隨著人們對于葡萄酒的認識越來越加深，人們也越來越喜歡葡萄酒，葡萄酒本身有著很豐富的口感，而且葡萄酒本身也有著悠久的歷史，在國外葡萄酒已經有了幾千年了，并且葡萄酒本身是非常有好處的，喝了葡萄酒以后我們可以放松我們的神經，對于女性而言，每天睡前喝一點葡萄酒更是好處很多，那么我們都知道葡萄酒分為白葡萄酒和紅葡萄酒，很多人并不知道這兩款哪個對人體更好，今天小編來為大家詳細的介紹一下吧。
這兩種酒都對健康有益。紅葡萄酒更適合女人，紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別僅僅在于肉眼所能看到的顏色，那么飲酒人就不會在意喝的是哪種酒了。在現(xiàn)實中，紅酒和白葡萄酒之間的區(qū)別遠不止是表面顏色的問題。
紅葡萄酒的紅顏色是因為酒是由紅葡萄釀造的(表面看上去是藍色或紫色)。在釀造過程中，葡萄皮的色素沉淀給葡萄汁染色，最終用葡萄汁釀的酒也是同樣的顏色。只有紅葡萄才能釀造紅葡萄酒。
除了給紅酒染色之外，紅葡萄皮還促成了紅酒的一些口味和質地的特點。因此，紅葡萄酒不僅看來和白葡萄酒完全不一樣，而且味道也不同。
紅酒從葡萄皮中吸取的一種物質是單寧，這種物質在紅葡萄皮中比在白葡萄皮中存在更多。單寧的味道是“干”、“苦”，但是單寧可以使酒口感醇厚豐滿。
紅酒中單寧的存在是紅酒和白葡萄酒之間惟一最重要的區(qū)別。
白葡萄酒有哪些營養(yǎng)
1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質，對人體發(fā)育有不同的補益;
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化;
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用;
4.飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性;
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品;
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年癡呆。
總結，小編認為，不管是白葡萄酒還是紅酒，兩者都是對身體好的，只不過是顏色的區(qū)別而已，紅酒之所以是因為紅色是因為它在釀制過程中葡萄皮里面的成分到了酒液當中會顯現(xiàn)出紅色，白葡萄酒釀造時不會釀造葡萄皮，所以說功能是相似的，可以按照自己的口味，來選擇自己喜歡的葡萄酒。
