梅子酒主要是用梅子制作而成的，是果酒中的一種，具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值，那么梅子酒的危害是什么？梅子酒的好處是什么？接下來我們就一起來看一看吧！
一、梅子酒的危害
危害一
梅子酒也是白酒泡出來的，而且有一定度數(shù)，喝多了自然會損傷肝臟器官。白酒對舒緩筋脈暢通血液循環(huán)有好處每天提倡可以在中餐和晚餐時飲用一小酒杯。如果已治病為主要原因的話，酒能起到的作用極其有限，總體來說，飲酒的弊還是要大于利的。梅子酒雖然酒精含量很少，但是喝多了還是會對肝臟造成傷害，因此梅子酒雖好但要適量飲用。
危害二
梅子酒對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食酒。梅子酒性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。梅子酒能預防中暑和解除輕度暑熱，但不適于暑犯心營、肝風內(nèi)動等證。
危害三
因為它溫熱的特性，反而會讓身體更加不適;糖尿病人也不要喝，因為楊梅酒中的含有大量的糖分，容易引起血糖過高。
二、梅子酒的好處
維持腸胃健康
平時適量喝一些梅子酒，對維持腸道健康有很大好處，它不但能消除腸胃中的炎癥，還能促進消化液分泌，能加快腸胃對身體對食物的消化與吸收。另外平時喝一些梅子酒，他還有的兒茶酸，還能促進胃腸蠕動，能加快身體內(nèi)大便的排出，既能提高腸道功能，又能預防緩解便秘。
解毒排毒
梅子酒雖然是一種酒水，但它卻具有出色的解毒排毒作用，因為它使用的原料青梅本身就是一種可以解毒的食材，它含有多種活性成分，能提高人體肝臟的解毒功能，可以加快人體內(nèi)多種毒素的代謝，另外平時出現(xiàn)食物中毒或者藥物中毒時，適量喝一些梅子酒，還能起到明顯解毒作用。
三、梅子酒什么人不適合喝
1、肝炎患者
青梅酒屬于一種果酒，而酒精進入人體之后，需要肝臟進行一系列的代謝吸收，并且還會對肝功能起到抑制和毒害作用，因此不適宜本身患有肝炎的人群飲用，以免加重不適癥狀，影響身體健康。
2、胃潰瘍患者
青梅酒中的果酸、糖類、酒精物質(zhì)含量豐富，飲用會促進消化液分泌，具有增進食欲，促進消化的作用，但對于胃潰瘍患者來說，飲用青梅酒會對胃粘膜造成損傷，可能會加重病情，因此不建議胃潰瘍者飲用青梅酒。
3、酒精過敏者
對酒精過敏的人群，不建議飲用青梅酒等酒類飲料，以免出現(xiàn)皮膚紅腫、發(fā)癢、頭暈、惡心的不適情況，若出現(xiàn)身體不適，建議抹止癢藥膏，或者在醫(yī)生指導下服用抗組胺藥物，利于緩解不適。
四、梅子酒怎么制作
材料：梅子、冰糖。
做法：
1、先將楊梅洗干凈放在簸箕上把水控干，接下來所有的東西，切記不能碰到油。
2、把楊梅和冰糖全數(shù)倒入酒壇中，倒材料入酒壇前，要把酒壇洗干凈，將酒壇內(nèi)的水涼干，否則會讓酒霉變。
3、然后把10斤米酒也全倒入酒壇中，將楊梅及冰糖浸過頭就行了。
4、最后步驟，封口，等待一個月左右即可。
