白酒不僅僅能夠起到飲用的價(jià)值，它也能夠進(jìn)行收藏，在多年之后可以進(jìn)行升值了?，F(xiàn)在很多的愛國人士都會(huì)收藏一些比較名貴的白酒品牌，有些白酒放置時(shí)間越長，他會(huì)擁有一定的價(jià)值和陳年潛力，同時(shí)會(huì)越長越相，當(dāng)然并不是所有的白酒都適合放置的，所以我們?cè)谶x擇時(shí)一定要注意適當(dāng)?shù)陌拙破放?，否則選擇不當(dāng)時(shí)間，一旦延長會(huì)影響白酒的口感，從而滋生細(xì)菌。
1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒；
1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；
1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；
1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；
1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
多少度的白酒值得儲(chǔ)存
白酒在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過低的白酒不宜長期儲(chǔ)存。
53度以上的白酒適宜長期儲(chǔ)存。
傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲(chǔ)存。
醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲(chǔ)存。
用壇子存放。
首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。
一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。
所以如果你想存酒，先掌握正確的存放方法吧。
小編總結(jié)，如果您是喜歡收藏白酒的愛好者，可以收藏茅臺(tái)酒分酒，五糧液，當(dāng)然這是有一定的年份限制要求的，不可以胡亂收藏，什么樣的白酒值得收藏，是需要人們進(jìn)行深思熟慮的，畢竟有一些白酒它的價(jià)格是非常昂貴的，有時(shí)間人可能會(huì)花費(fèi)很大的價(jià)錢去購買。我國的白酒作為生活中不可或缺的一部分，同時(shí)也承載著一定的文化，無論是成功的人士還是大眾都是喜歡喝白酒的。
