在國(guó)外有很多知名的葡萄酒品牌，其中西班牙這個(gè)國(guó)家就有很多頂級(jí)的葡萄酒，西班牙葡萄酒是被人們忽略的一款酒品牌，而且西班牙葡萄酒的產(chǎn)量是排在世界的第3位的，因?yàn)槿藗冇刑嗟哪抗馔对诹朔▏?guó)葡萄酒上面，所以說(shuō)，西班牙葡萄酒更加的低調(diào)一點(diǎn)，我們才能夠品嘗到如此性價(jià)比高的紅酒。我們?cè)诤任靼嘌兰t酒的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)在紅酒的瓶身上看到do這樣子的標(biāo)志，那么這個(gè)標(biāo)志有具體的什么含義呢？小編私下整理了一些相關(guān)內(nèi)容，我們一起來(lái)看一下怎么回事兒吧。
DO：西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度（DenominacionesdeOrigen）
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（TableWine）和高檔葡萄酒（QualityWine）兩等。
1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國(guó)和意大利的成功經(jīng)驗(yàn)，成立了InstitodeDenominacionesdeOrigen（INDO），這個(gè)部門(mén)相當(dāng)于法國(guó)的INAO，同時(shí)建立了西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度DenominacionesdeOrigen（DO）。截至目前為止，西班牙有55個(gè)DO，其中1994年后批準(zhǔn)的有20個(gè)。到了1986年DO制度內(nèi)加入了DenominacionesdeOrigenCalificada（DOC），這個(gè)略高于DO的等級(jí)，雖然DOC等級(jí)內(nèi)只有Rioja（里奧哈）一個(gè)原產(chǎn)地名號(hào)，但是以后Jerez,RiasBaixas,Penedes,RiberadelDuero有可能被授予DOC等級(jí)。
西班牙紅酒的等級(jí)是如何劃分的
西班牙葡萄酒的分級(jí)由低到高依次是：
1.VDM（VinoDeMesa）：這是分級(jí)制度中最低的一級(jí)，常由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。
2.VC（VinoComarcal）：可標(biāo)示葡萄產(chǎn)區(qū)，但對(duì)釀制無(wú)限制。
3.VDLT（VinoDeLaTierra）：類似于法國(guó)的VinDePays，規(guī)定不多，產(chǎn)區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。
4.DO（DenominaciónDeOrigen）：和法國(guó)的AOC相當(dāng)，較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格，使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。
5.DOC（DenominaciónDeOrigenCalificda）：縮寫(xiě)為DOCa,這是西班牙葡萄酒的最高等級(jí)，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)符合DOCa標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)和普里奧拉托（Priorat）產(chǎn)區(qū)。普里奧拉托葡萄酒用加泰羅尼亞語(yǔ)術(shù)語(yǔ)DOQ（Denominaciód'OrigenQualificada）來(lái)表示。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(TableWine)和高檔葡萄酒(QualityWine)兩等，這
與歐盟的規(guī)定基本一致。在普通餐酒內(nèi)還分為：
1.VinodeMesa（VdM）：相當(dāng)于法國(guó)的VindeTable，也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植CabernetSauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成VinodeMesadeNavarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說(shuō)也有點(diǎn)像IGT。
2.Vinocomarcal（VC）：相當(dāng)于法國(guó)的VindePays。全西班牙共有21個(gè)大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用VinoComarcalde[產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。
3.VinodelaTierra（VdlT）：相當(dāng)于法國(guó)的VDQS，酒標(biāo)用VinodelaTierra[產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。而高檔葡萄酒則是DenominacióndeOrigen（DO）和DenominacióndeOrigenCalificada（DOC）。相當(dāng)于法國(guó)的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。
小編總結(jié)，西班牙葡萄酒是一個(gè)比較低調(diào)的葡萄酒品牌，沒(méi)有更多的媒體宣傳才會(huì)讓我們喝到如此好喝的葡萄酒，而且西班牙葡萄酒的歷史也可以追溯到公元前幾千年前，而且西班牙葡萄酒放了很多種等級(jí)根據(jù)不同的消費(fèi)人群，生產(chǎn)出來(lái)不同的葡萄酒，這樣我們就可以喝到好喝的西班牙葡萄酒了。
