想必大家應(yīng)該都知道重慶火鍋的特點(diǎn)就是口感醇厚，但是重慶的啤酒有時(shí)候好像配不上重慶的火鍋，因?yàn)槠【频奈兜捞恕Ｔ谥貞c一家火鍋店內(nèi)并沒(méi)有選擇重慶本地的啤酒，而是選擇了俄羅斯進(jìn)口的烈性啤酒，也就是烏拉爾烈性啤酒。那么你對(duì)于這一款烈性啤酒了解多少呢？接下來(lái)我們和小編一起來(lái)了解一下。
烏拉爾烈性啤酒
這款烏拉爾啤酒是俄羅斯最大的啤酒廠(chǎng)“波羅的海啤酒集團(tuán)”旗下產(chǎn)品，在俄羅斯生產(chǎn)銷(xiāo)售已經(jīng)有百年歷史，有國(guó)民啤酒的美譽(yù)。
關(guān)女士表示，烏拉爾啤酒在味型上，跟重慶本土的工業(yè)啤酒有很大的區(qū)別，最大的特點(diǎn)就是“濃”和“烈”。
首先是濃，作為衡量一款啤酒是否口感厚重的關(guān)鍵，就是啤酒的麥芽汁濃度，一般啤酒的麥芽汁濃度只有8度左右，烏拉爾烈性啤酒的濃度可以達(dá)到16度，喝起來(lái)更加口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。而且，烏拉爾啤酒是采用的俄羅斯當(dāng)?shù)貥O寒地區(qū)一年只收一季的優(yōu)質(zhì)大麥，顆粒非常飽滿(mǎn)，其釀成的啤酒口感自然更加豐盈，很多食客第一次接觸烏拉爾啤酒，都會(huì)被其濃濃的麥香所吸引。
其次是烈，不同于4度左右的重慶本土啤酒，烏拉爾啤酒的酒精達(dá)8度，普通人喝完一瓶便已感覺(jué)微醺。關(guān)女士表示，烈性啤酒的高酒精度源自于其較高的麥汁濃度，所以烈性啤酒的營(yíng)養(yǎng)含量更高、麥香味更濃、苦味更輕。
第一次喝烏拉爾烈性啤酒，嘗一口，剛開(kāi)始根本嘗不到酒，入口的全是奶油般的泡沫。等到舌尖感受到酒的味道了，這種沁人心脾的香味就開(kāi)始刺激你的味蕾了。“喜歡喝啤酒的人，可能喜歡的就是這種極致到味蕾的感覺(jué)。
烈性啤酒排名介紹
一、Armageddon啤酒
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達(dá)67%的酒精濃度，其烈度簡(jiǎn)直就是堪比我國(guó)的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰(zhàn)什么的話(huà)，建議不要輕易嘗試。
二、企鵝啤酒
企鵝啤酒這個(gè)聽(tīng)著名字好像很是“無(wú)公害”的啤酒其實(shí)有著非常強(qiáng)勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開(kāi)始每年只生產(chǎn)五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點(diǎn)運(yùn)氣呢!
三、Koelschip啤酒
毫不夸張的說(shuō)這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過(guò)的人基本上都倒下了，它發(fā)源于荷蘭，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量極高，不過(guò)只有一半的人敢去嘗試。
四、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒來(lái)自我國(guó)，目前在我國(guó)市場(chǎng)上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過(guò)它和其它烈性啤酒最大的區(qū)別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯(cuò)的呢!
五、Schorschbock啤酒
這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實(shí)是難以入口的，它發(fā)源于德國(guó)，在當(dāng)?shù)厥潜容^受歡迎的，只是平日喝的人并不是很多。
以上給大家詳細(xì)介紹烏拉爾烈性啤酒的相關(guān)知識(shí)。相信大家對(duì)于這一款啤酒已經(jīng)有了一個(gè)大概的了解。該啤酒在重慶的火鍋店內(nèi)的銷(xiāo)量還是非常高的，并且受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài)。這一款啤酒如果和其他一些普通的啤酒相比的話(huà)，它的酒精度數(shù)會(huì)比較高一些，而且后勁也比較大。有一些喝過(guò)烏拉爾烈性啤酒的人都會(huì)說(shuō)，這種沁人心脾的香味會(huì)慢慢刺激你的味蕾，這種感覺(jué)非常爽。
