藥酒是一種具有很好的功效的補(bǔ)品，而黃酒也是一種比較好的酒。那么黃酒可以用來泡藥酒嗎?藥酒中的酒用黃酒好還是白酒好呢?接下來小編就帶大家了解黃酒可以泡藥酒嗎，黃酒泡藥酒還是白酒好，以及黃酒可以泡哪些藥。
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黃酒泡藥酒還是白酒好？
1、理想的藥引子：相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。
2、而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。
3、中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。
黃酒有哪些好處？
黃酒的好處：
1、含有豐富氨基酸：
黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數(shù)倍。
2、易于消化：
黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。
3、舒筋活血：
黃酒泡藥酒還是白酒好？黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
4、美容抗衰老：
黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。
5、促進(jìn)食欲：
鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺都會(huì)減退，性功能也下降。黃酒能泡藥酒嗎？而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
6、保護(hù)心臟：
黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20?30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1?1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
黃酒適合泡哪些藥材？
1、黃酒葛根降血糖
葛根含有的大豆苷元、葛根素等葛根黃酮類物質(zhì)，有明顯降低血糖作用。由于葛根黃酮屬醇溶性物質(zhì)，經(jīng)過與黃酒發(fā)生反應(yīng)，能使降糖物質(zhì)充分溶解在酒中，便于人體更好地吸收。
取葛根30克，加水500毫升煎至200毫升，取葛根汁加入500毫升的黃酒中，密封一周即可。將黃酒隔水燙，每次15毫升，每天1次。
2、黃酒核桃助睡眠
大腦組織缺血、缺氧、代謝障礙是失眠的重要原因，黃酒中含有一種重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)伽馬氨基丁酸，可改善大腦的微循環(huán)，促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能。黃酒和核桃均含有豐富的鈣和鎂，具有良好的安神作用。
取15個(gè)核桃仁，搗碎放入鍋中，加黃酒500毫升，用小火煮10分鐘，每日睡前飲10毫升。
3、黃酒魔芋防便秘
中老年人便秘與腸道中益生菌少、有害菌多有關(guān)，黃酒中的低聚糖可促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌生長(zhǎng)，去除腸內(nèi)毒素及致癌物質(zhì)，促使大便的排出。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，通便作用明顯。
將30克濕魔芋切成小顆粒狀，蒸熟后，放入30毫升的黃酒中，再隔水燙，加入少許冰糖后食用。
4、黃酒牛蒡防癡呆
牛蒡中富含黃酮類化合物(每百克高達(dá)6．6克)，能阻止有害物質(zhì)進(jìn)入腦部神經(jīng)細(xì)胞，從而降低和延緩老年癡呆的發(fā)生。另外，牛蒡還含有健腦作用的天門冬氨酸，占總氨基酸的20％以上。黃酒中的多酚、谷胱甘肽以及類黑精等抗氧化性物質(zhì)，對(duì)抗衰老和改善記憶有重要作用。
將100克鮮牛蒡切塊炒熟，加入30毫升黃酒隔水蒸10分鐘，食牛蒡喝黃酒，每日1次。
5、黃酒獼猴桃祛老年斑
獼猴桃中的維生素C有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化，防止老年斑的形成。黃酒發(fā)酵過程中，有大量酵母自溶，將細(xì)胞中的維生素釋放出來,有利于消除脂褐質(zhì)色素斑塊。
將1個(gè)去皮獼猴桃切碎放入100毫升黃酒中，隔水溫?zé)岷笫秤?。每?0-30毫升，一天1次。
6、黃酒茶樹根降血壓
茶樹根含黃烷醇有明顯降壓效果，加上黃酒中活性很強(qiáng)的降血壓生物活性肽，兩者共同作用功效更強(qiáng)。
茶樹根150克切碎，加水800毫升中火煎煮20分鐘，再加黃酒50毫升，文火同煎10分鐘后取汁，每天1次，分兩天服完。
7、黃酒山藥防前列腺增生
雄性激素過盛是引發(fā)前列腺增生的主要原因，黃酒中富含的硒元素可阻止雄性激素的合成，預(yù)防及延緩前列腺增生。山藥中的黏蛋白酶，對(duì)老年男性前列腺增生能起到抑制作用。另外，山藥是益腎良藥，尤其對(duì)改善前列腺增生引起的夜尿頻繁、尿后余瀝等有明顯效果。
將250克山藥去皮切片，放入沙鍋中，加黃酒150毫升、水800毫升，用中火煮沸，每隔5分鐘加黃酒50毫升，煮25分鐘后，收汁，將山藥取出食用。每日早晚各1次，每次30-50克。
以上就是黃酒泡藥材的相關(guān)內(nèi)容，大家有需要可以照上述方法操作，當(dāng)然小編還是建議大家，最好先詢問專業(yè)人員的意見，不可濫用藥酒。