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1，黃酒可以泡中藥嗎和白酒比 那個(gè)更好
你好，黃酒一般不泡中藥的，因?yàn)辄S酒濃度比較低，白酒的酒精度比較高容易浸出中藥的成分。所以使用白酒比較好。黃酒可以泡酒的，因?yàn)辄S酒主要是用米釀造的，對任何中藥都沒有沖突。就其本身來說因?yàn)榫凭康蜖I養(yǎng)又高所以可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。黃酒還可作為藥引子。比如做為皮膚病的引經(jīng)藥物即可以泡藥又可以代替水來煎藥。尤其是脾胃的寒性病更是常用的東西。除此以外還可以用來增加藥效的，比如說癌癥的治療上就用它來煎藥。一是增加藥效二是借助酒能行氣的能力。這要是用白酒就有點(diǎn)過頭了，因?yàn)榘拙频?功能里還有破氣一說，而黃酒卻沒有這個(gè)弊端。至于哪個(gè)好這個(gè)問題嗎要看你是打算用來治療什么病了。黃酒偏于溫補(bǔ)白酒注重活血破氣。另一方面也要看你所要使用的藥物來斷定。
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2，藥中茅臺片仔癀1粒590元是神藥還是騙錢的噱頭呢
價(jià)格貴了十倍，藥無貴賤，對癥下藥是王道，其它都是扯蛋，風(fēng)寒咳嗽還不如生姜效果好，富人的偖次品，跟名貴鉆石，勞歷士表，金馬桶，金浴缸，幾乎沒有多大用處！
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3，茅臺酒每年制酒生產(chǎn)是從我國哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日前后開始
是從端午后。每年端午后，酒師們開始制造曲藥。制曲需要微生物環(huán)境，制曲是從制作曲藥開始。每年到了端午時(shí)節(jié)時(shí)，茅臺鎮(zhèn)的人就會進(jìn)行制作酒曲。之所以選在夏天端午時(shí)節(jié)制曲，是因?yàn)楦邷厥侵谱魃虾镁魄貍涞臈l件。在夏天，制曲車間里的溫度往往上達(dá)40攝氏度，可幫助微生物的生長，使微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，能加快淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成糖分。曲藥以小麥為原料，先將小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用腳不停地踩，踩踏出龜背狀，中間高、四周低的塊狀酒曲。做成曲塊后用谷草包著裝倉10天后再翻倉另外還有幾道工序，合格的酒曲至少要3到5個(gè)月。制曲是釀酒的前列道工序，關(guān)系到酒質(zhì)量高低的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
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4，貴州三寶是哪三個(gè)
天麻、靈芝、杜仲三種特產(chǎn)俗稱貴州三寶?！ ?、天麻。 為蘭科天麻屬，多年生草本植物，藥用其干燥塊莖。天麻原系野生，生長于1000米以上高海拔的山谷林地。目前人工栽培天麻已獲得成功。 天麻作為珍貴名產(chǎn)，身價(jià)可與茅臺酒齊名；作為地道藥材，名氣堪與人參媲美。日本藥學(xué)博士難波恒雄在其《漢方藥人門》專著中，斷言“天麻佳品出貴州”。天麻“神奇”之處，從它的別名中可見一斑。例如，天麻地上莖全株不含葉綠素，單一直立，宛如箭桿，藥諺云：“赤箭鉆天，有風(fēng)不動能定風(fēng)，無風(fēng)自動可驅(qū)風(fēng)。因此又名赤箭、定風(fēng)草、獨(dú)搖、神草；天麻的種子細(xì)微如粉狀，體輕似絨毛，成熟種子多隨風(fēng)飄去，不易收植，所以藥農(nóng)有“天麻、天麻，天生之麻，神仙播種，凡人采挖”的傳說。因此，又稱鬼督郵、白龍皮等。天麻是著名中藥材，早在2000多年前就已入藥。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻（當(dāng)時(shí)名稱赤箭），味甘，性平，有醫(yī)治驚風(fēng)、平肝息風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功能。善治頭暈?zāi)垦?、眼花、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、風(fēng)寒濕痹、小兒驚風(fēng)、癲痛、高血壓病、耳源性眩暈等癥。臨床應(yīng)用證明，對血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。貴州著名的“人參再造丸”、“大活絡(luò)丹”等中成藥都用天麻作主料。近年一些卷煙和飲料酒也往以天麻配料，運(yùn)用范圍越來越廣。 貴州是我國天麻的主產(chǎn)地，所產(chǎn)天麻個(gè)大、肥厚、色黃白、半透明狀、飽滿、體重質(zhì)堅(jiān)實(shí)、無空心，為野生中之佳品?！ ?、靈芝。又名“仙草”、“靈芝草”。主要產(chǎn)于貴州高原深山臨水之間，在貴州得天獨(dú)厚的原始環(huán)境下，生長的野生靈芝品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，是國內(nèi)最好的野生靈芝品種，在海內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。 靈芝的主要成分是有機(jī)鍺(germanium)、高分子多糖體 (polysaccharide), 三萜類靈芝酸，甘露醇、麥角甾醇、腺苷、多種酶類等，此外還含有完全配合的微量元素和多種維生素。靈芝具有抗血栓、防止動脈硬化、調(diào)節(jié)血壓、改善高血脂癥、雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡、延緩機(jī)體衰老、提高自身免疫力,促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正?；茸饔茫虼吮粐遗鷾?zhǔn)為新資源食品，靈芝當(dāng)之無愧的譽(yù)為“健康食品之冠”！ 3、杜仲。為杜仲科杜仲屬的多年生落葉喬木植物，藥用其干燥樹皮。 在我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。兩千多年來，它一直是醫(yī)家推崇的主要常用中藥之一。杜仲盛產(chǎn)于貴州婁山山脈，貴州大部分地區(qū)都產(chǎn)杜仲，在《藥物生產(chǎn)辨》中就有"杜仲產(chǎn)四川、貴州者最佳"的記載。杜仲味甘，微辛，性溫。入藥功用多，尤以補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎，降血壓見長。專用于治療腎虛腰痛，腰膝無力，胎動不安，先兆流產(chǎn)，高血壓等病癥，為常用的助陽藥物。天麻靈芝杜仲天麻、靈芝、杜仲三種特產(chǎn)俗稱貴州三寶。漆器，蕭笛，茅臺酒天麻、靈芝、杜仲三種特產(chǎn)俗稱貴州三寶。
5，藥中茅臺片仔癀1粒590元這究竟是什么藥
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6，酒有什么好處
活血化瘀 白酒能安神助眠
白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒——比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒——比如38°的
五糧液，每日最好不要超過3兩。
常喝黃酒能美容
黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多——如加飯酒含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。
度數(shù)在15°左右的加飯酒，每日飲用量別超過8兩；度數(shù)在20°左右的花雕酒，每天飲用量別超過6兩。
啤酒可以健胃消食
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生“啤酒肚”。此外，痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
葡萄酒保護(hù)心血管
葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預(yù)防動脈硬化。
藥酒也要按照度數(shù)喝
目前市場上的藥酒種類很多，制作工藝也不盡相同。常見的藥酒根據(jù)制作原料分為：人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當(dāng)歸酒等；依功效分為：補(bǔ)益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定，人參白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。麻醉如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害
7，藥中茅臺片仔癀炒作退燒這個(gè)藥真的有那么神嗎
從把它直接跟茅臺酒作為對比的過程中就不難看出，如今的片仔癀市場已經(jīng)被炒到了一個(gè)言過其實(shí)的地步。好在如今隨著各種知識的普及人民也變得越來越理性，不會輕易受到應(yīng)銷手段的慫恿。片仔癀這種藥物需要注意的服用事項(xiàng)還是非常多的，具體如下：1.根據(jù)自己的實(shí)際情況而不是周圍人的做法來決定；2.要在醫(yī)生的指導(dǎo)下確定是否有服用片仔癀的必要；3.選擇服用這種藥時(shí)在飲食方面一定要注意保持清淡。藥物最重要的功能是在人體無法抵御疾病時(shí)，幫助人們更好更快的恢復(fù)健康。它是一種輔助用品而不是必需品，所以生病時(shí)還是應(yīng)該先到醫(yī)院做好相關(guān)檢查。涉及到健康問題時(shí)一定不能疏忽大意，畢竟生命是不可重來的寶貴財(cái)富。一、不要盲目跟風(fēng)如今借助于網(wǎng)絡(luò)平臺的炒作手法層出不窮，許多人對此已經(jīng)習(xí)以為常，但真正到了需要使用的時(shí)候，還是會忍不住想要嘗試一下廣告中的內(nèi)容。這種心理上的僥幸是普遍存在的，在實(shí)際生活中還是需要重視。二、咨詢專業(yè)醫(yī)師醫(yī)生更加清楚患病的人需要通過什么樣的方式來恢復(fù)健康，當(dāng)醫(yī)生提出需要服用藥物時(shí)，也會叮囑相關(guān)的服用劑量和其他的注意事項(xiàng)。相比起盲目的服用顯然醫(yī)生的建議要更有科學(xué)依據(jù)，也更有利于病人自身的身體恢復(fù)。三、切忌辛辣食物在依據(jù)醫(yī)囑服藥期間如果不忌口的話，是很容易導(dǎo)致原本的藥效大大衰減的。而且生病期間合理的飲食能夠降低身體面臨的負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)方面的搭配也有助于整體的康復(fù)。在現(xiàn)代生活里科學(xué)理論的指導(dǎo)是人們不可忽略的一個(gè)重要內(nèi)容。
8，黔派濃香的白酒有什么
黔派濃香白酒特點(diǎn)一、“兩高” “一多” “一長” 黔派濃香型白酒生產(chǎn)工藝有別于皖、魯、川等其它省濃香型白酒工藝，可能或多或少受到貴州醬香型白酒生產(chǎn)工藝的影響，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面： 1.制曲溫度高 黔派濃香制曲溫度在65℃以上（一般為60℃），從而造成糖化力和液化力偏低，但制大曲過程產(chǎn)生的香味和香味物質(zhì)的前驅(qū)物質(zhì)豐富，香氣幽雅。 2.用曲量大 由于貴州大曲制曲溫度偏高，糖化力和發(fā)酵力低，為保證發(fā)酵正常進(jìn)行，只有增加大曲用量（相較其他一噸酒多用近0.5噸的曲）。大曲用量的增加，必然導(dǎo)致大曲自身的曲香和焦香進(jìn)入的量增大，另外，由于大曲富含蛋白質(zhì)和氨基酸，而蛋白質(zhì)和氨基酸又是白酒陳味物質(zhì)的前驅(qū)物質(zhì)，對白酒儲存時(shí)提高酒質(zhì)具有重要作用。 3.發(fā)酵溫度高 黔派濃香型白酒發(fā)酵溫度為38℃—40℃（一般為36℃—38℃），生成微量香味成分和含量相對于其它省份明顯增加，從而形成黔派濃香型白酒香氣復(fù)雜濃厚，味感厚重。 4.儲存期長 黔派濃香白酒儲存都在3年以上 二、“兼” “陳” “厚” 鑒于黔派濃香型白酒生產(chǎn)工藝的特殊而造成的香氣和酒體的復(fù)雜性，經(jīng)過貴州白酒企業(yè)多年的摸索，得出這樣的結(jié)論：黔派濃香型白酒由于微量含量豐富，且數(shù)量明顯高于其他省份濃香型白酒，經(jīng)過儲存的酒質(zhì)有明顯提高，而且酒質(zhì)隨著儲存時(shí)間的延長為逐步提升。 黔派濃香型白酒酒體厚重、豐滿，口感醇厚，回味悠長，凈爽甘甜。除窖香豐富外，兼有曲香和焦香，香氣幽雅；尤以陳香味突出且好，是黔派濃香的獨(dú)特之處。 黔派濃香型白酒： 貴州醇 、
習(xí)酒、貴陽大曲、習(xí)水大曲、甲子窖、鴨溪
窖酒白酒的幾種主要的香型匯總：1．馥郁香型酒：馥郁香型，前濃 中清 后醬，一口三香為馥郁，是
酒鬼酒申請國家專利的唯一一種香型。這種酒的特征是：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和“前濃、中清、后醬”的獨(dú)特口味特征。酒鬼酒就屬此類酒的典型代表--馥郁香型白酒。 2．醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。3．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。4．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的
老白干風(fēng)格。山西
杏花村汾酒、
河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。5．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。6．
鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的
西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。7.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如
董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及
白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。8.藥香型：以貴州董酒為代表馥郁香型：馥郁香型工藝，是對我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對推動我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評價(jià)：“雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新”。我知道的比較出名的就是甲子窖了，甲子窖是貴州黔派濃香型白酒的代表，拿過非常多的獎項(xiàng)呢，口碑也是非常好，而且甲子窖是以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、糯米為原料制作，口感非常的香醇，還被稱為“酒中美人”呢，多次被評為貴州名酒，蠻不錯(cuò)的。
9，你怎么看待片仔癀一粒藥590堪稱藥中茅臺呢
對于中國藥中茅臺片仔癀來說現(xiàn)在價(jià)格590一粒，再次漲價(jià)的事情對于我們這些收入相對來說比較低的人沒有什么特別大的影響，但是對于那些能買得起片仔癀的人來說這個(gè)價(jià)格也不算是很貴，當(dāng)然了不同的收入人群不一樣的消費(fèi)觀，我們可能都能感覺得到這樣的情況會再一次出現(xiàn)，比如說片仔癀再次漲價(jià)，這樣的事情可能會出現(xiàn)，其實(shí)這樣的價(jià)格對于能買得起的人來說也只是一個(gè)小錢而已，并不是多么大的數(shù)字，我們現(xiàn)在能看到的情況就是不斷漲價(jià)下的片仔癀?？赡艽蠖鄶?shù)人都不能理解為什么一片藥會賣的這么貴，是因?yàn)槲覀冎袊奈幕锩嬷兴幤鋵?shí)是一個(gè)比較深的學(xué)問，而片仔癀剛好是重要里面比較好的藥，對于一些人來說其實(shí)590一粒藥并不貴，因?yàn)樗麄兡軒Ыo自己健康。但是如果說對于我們的話平常的工資可能買不起幾粒藥，但是不一樣的是因?yàn)槊恳粋€(gè)東西都有自己的價(jià)值，就像是茅臺一樣，就算現(xiàn)在漲價(jià)很高了，但是仍然有人愿意花錢去買就是因?yàn)樽约旱南M(fèi)觀是不一樣的?？赡軐τ谖覀儊碚f大多數(shù)的藥物可能沒有那么的神奇，但是中藥對于我們來說確實(shí)是瑰寶一類的東西，或許我們對于中藥了解不多，但是只要我們知道中藥是有益的，現(xiàn)在很多中藥里面的東西都是被丟棄的，相對于現(xiàn)代人快節(jié)奏的步伐來說這樣的價(jià)格如果能讓自己的身體變得健康的話是可以接受的，當(dāng)然了這個(gè)價(jià)格可能我們平時(shí)看著覺得有點(diǎn)多，我們應(yīng)該知道這種中藥類的東西其實(shí)就是自己的時(shí)間積累，是無數(shù)人的結(jié)晶，況且這些年的話各種東西漲價(jià)迅速，片仔癀漲價(jià)也是應(yīng)該的。
10，用什么酒泡藥效果好
中醫(yī)認(rèn)為，陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性藥材，而陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒，即熱性酒泡熱性藥材，寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。 喝補(bǔ)酒是中國民間最常見的進(jìn)補(bǔ)方法。自古以來，藥酒就被稱為“百藥之長”。啜一口氣味醇正、芳香濃郁的藥酒，既沒有“良藥苦口”的煩惱，又沒有打針輸液的痛苦，還可解饞過癮，可謂一舉多得。泡藥酒的酒也分寒熱兩種，白酒屬熱性，例如老白干、二鍋頭、茅臺等，黃酒則屬涼性，例如紹興黃酒等。藥材的藥性也是寒熱分明，例如屬涼寒性的藥有三黃（黃連、黃芩、黃柏）、靈芝、百合、貝母、龜板、鱉甲等，屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸、虎鞭等?中醫(yī)認(rèn)為，陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性藥材，而陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒，即熱性酒泡熱性藥材，寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。 藥典規(guī)定，沒有特殊要求白酒 不過實(shí)際中，一般用兩種，一是米酒，黃酒類，度數(shù)較低，常用藥酒同制時(shí)，就是藥和米摻在一起做成，二是白酒，常用做泡藥酒，作用多行氣活血補(bǔ)虛，度數(shù)較高，一般有應(yīng)低于55度在65度以內(nèi)，泡酒時(shí)間為15--100天 藥酒在日常生活中的用途極廣，家庭自備藥酒主要注意以下幾個(gè)方面： 首先，用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞郑械囊兹苡谒?，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡藥酒的白酒度數(shù)在50度左右最佳。因?yàn)?0度左右的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵。使之安全飲用。 其次，泡藥酒時(shí)應(yīng)將動植物藥材分別浸泡，服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯游锼幉闹泻胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長的時(shí)間才能泡出來；而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中。分開浸泡，便于掌握浸泡時(shí)間。 其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 其四，服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾?，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題，這些問題處理得當(dāng)與否，將直接影響到藥酒的保健效果，應(yīng)認(rèn)真對待。 一般來說，浸泡滋補(bǔ)類藥酒，宜選擇乙醇含量稍低一些的酒，如黃酒或低度白酒。將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中，按照處方要求的比例加入白酒或黃酒，密封共浸泡。 浸泡期間從開始的第1周算起，要每日晃動或攪拌1次，待1周以后可改為每周振動或攪拌1次，一般認(rèn)為，晃動或攪拌的次數(shù)愈頻，其浸出的藥酒效果則愈好。浸泡時(shí)間一般以30天為好，若以1個(gè)月為準(zhǔn)或浸泡更長時(shí)間，效果會更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進(jìn)行再次浸泡，以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果。在飲用時(shí)，若因藥酒辛辣味和藥味太濃，可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒，可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進(jìn)行浸泡。 黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。黃酒，原意是黃顏色的酒，但黃酒的顏色并不總是黃色的，也有黑色的，紅色的。黃酒實(shí)際上是指用谷物釀成的酒，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類， 炮制藥酒使用質(zhì)量優(yōu)等的酒為佳。以白酒為例，好的白酒應(yīng)是無色透明，不混濁，無沉淀物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。制作藥酒時(shí)，根據(jù)所需藥酒的性能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。如果酒的濃度過高，藥物中的水分容易被滲出，而藥質(zhì)變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則藥物可能因吸收水分而體積膨脹，同時(shí)一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出，影響藥酒的氣味。一般來說，配制滋補(bǔ)類藥酒時(shí)，應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些；配制祛風(fēng)濕，、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒，則原料酒的濃度可高些泡藥的基酒選擇，主要要考量四個(gè)點(diǎn)：一、提取藥效的性能，二、殺菌能力，三、口感，四、無有害物質(zhì)。泡藥酒的本質(zhì)是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分，從而形成有療效的溶液，也就是藥酒。所以，白酒的度數(shù)很關(guān)鍵，度數(shù)就是酒精和水的比例。這個(gè)比例不能太高也不能太低。長期經(jīng)驗(yàn)表明，要在50~70度之間。同時(shí)考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細(xì)菌，殺菌效果也是一個(gè)關(guān)鍵考量。所以白酒度數(shù)不能低，并且要求密封較好，否則后期在酒精揮發(fā)到一定程度后容易滋生細(xì)菌。再從口感上來看，度數(shù)太高不好喝。所以長期經(jīng)驗(yàn)表明，采用55~60度的白酒最合適。泡藥最忌有害物質(zhì)混入，所以不但要對藥材本身進(jìn)行清理，對容器也有要求，不能采用塑料容器。酒本身不能采用勾兌酒，勾兌酒不但酒本身有問題，喝了頭痛惡心有害身體，而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化，采用五谷釀造的酒，相對最均衡，口感也比較豐富。所以綜合看來，建議選用55~60度之間的純糧酒，如果可以盡量選擇五糧酒，使用單一糧食酒也行。同時(shí)，如果要求更高一點(diǎn)，應(yīng)該對釀酒用的水和原料也有要求，這是根子的根子所在。如果要推薦一款酒的話，我覺得可以試一試【藥王五谷酒】最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實(shí)是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用
紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因?yàn)樵谂莸倪^程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí)，會導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！人參、冬蟲夏草、花旗參、鹿茸、淫陽藿、陽起石、菟絲子、蛤蚧、桑螵蛸、熟地、生地、首烏、茯苓、當(dāng)歸、山藥、枸杞、肉桂等都可以
11，甘李藥業(yè)藥中茅臺是否名副其實(shí)
作者丨摸魚哥 從2013年首次申請IPO至今，甘李藥業(yè)終于于上月獲上市批文。 甘李藥業(yè)成立于1998年，是一家從事生產(chǎn)胰島素及相關(guān)制品的高 科技 生物制藥公司。甘李藥業(yè)的“甘”，是公司實(shí)際控制人甘忠如；甘李藥業(yè)的“李”，是
通化東寶的董事長李一奎，二人都曾在北大生物系就讀。 1998年，通化東寶、通化安泰克和甘忠如等人出資建立了甘李藥業(yè)。通化東寶是當(dāng)時(shí)甘李藥業(yè)的實(shí)際控股股東，持股比例高達(dá)41,50%。2011年，通化東寶將其持有的甘李藥業(yè)全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓給明華創(chuàng)新等外部股東，二者分道揚(yáng)鑣。如今，董事長甘忠如通過直接、間接方式直接持有公司44,46%股權(quán)，是公司實(shí)際控制人。 一、 胰島素龍頭企業(yè) 根據(jù)發(fā)展歷程以及技術(shù)水平劃分，胰島素藥物可分為三類：動物源胰島素、重組人胰島素、重組胰島素類似物。 甘李藥業(yè)的主營業(yè)務(wù)是重組胰島素類似物原料藥及注射劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。 根據(jù)招股書，公司的主要產(chǎn)品有三種，包括重組甘精胰島素注射液（商品名“長秀霖”）、重組賴脯胰島素注射液（商品名“速秀霖”）、精蛋白鋅重組賴脯胰島素混合注射液（“25R”）。 其中，“長秀霖”屬于長效重組胰島素類似物；“速秀霖”屬于超速效胰島素類似物；“25R”屬于中效胰島素。三者分別于2005年、2007年、2014年上市。 目前在我國糖尿病治療用藥市場上，中效胰島素使用量最多，約占胰島素市場銷量的65%，而長效胰島素和速效胰島素分別占15%和20%。 長效胰島素由于進(jìn)入市場較晚導(dǎo)致所占份額僅為15%，但是其發(fā)展勢頭迅猛，市場份額不斷擴(kuò)大，未來勢必取代中效胰島素的地位。 對比一天2~3次的中效胰島素和速效胰島素，一天1次的長效胰島素不僅能夠保持患者一整天血糖的平穩(wěn)，更是減少了頻繁注射的麻煩，自然更受患者的青睞。 一、 市占率全球第二 據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）數(shù)據(jù)顯示，2019年全球糖尿病患者共有4.62億人，平均每11名成年人中，就有1位糖尿病患者；同年中國的糖尿病患者約為1.16億人，占全球患者總數(shù)的兩成以上。 然而，作為全球糖尿病患者人數(shù)最多的國家，我國目前僅有2%左右的糖尿病患者使用胰島素類藥物治療，遠(yuǎn)低于美國的30%；而且人均治療費(fèi)用同樣不足美國的十分之一。 實(shí)際上，在國內(nèi)胰島素市場中，使用量最大的仍是重組人胰島素，動物源胰島素也因其價(jià)格便宜占有一定的市場份額，而重組胰島素類似物則因價(jià)格相對較高以及進(jìn)入市場較晚，目前仍處在上升空間。對比發(fā)達(dá)國家，重組胰島素類似物的銷售額占全球胰島素市場份額已經(jīng)超過了80%。 由于胰島素市場行業(yè)壁壘較高，導(dǎo)致市場集中度也相對較高。全球市場基本上被諾和諾德、禮來公司以及賽諾菲三家跨國公司壟斷。在國內(nèi)，以甘李藥業(yè)的明星產(chǎn)品甘精胰島素為例，市占率最高的是賽諾菲，甘李藥業(yè)緊隨其后，而且市占率逐年提高，從2013年的18.43%提高到2017年的24.16%。 目前來看，胰島素市場的市場天花板還遠(yuǎn)未達(dá)到，市場存在相當(dāng)大的增量空間。相信在未來，隨著人們消費(fèi)水平的提高、 健康 意識的提高以及對國產(chǎn)藥物的肯定，甘李藥業(yè)有望在國內(nèi)大展宏圖。 一、 高毛利高增長 2019年年報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入28.95億元，歸屬于母公司所有者的凈利潤11.67億元，同比分別增長21.26%、24.98%。 2020年一季度內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.70億元，較上年同期增長9.73%；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者凈利潤1.23億元，較上年同期增長26.05%；實(shí)現(xiàn)扣除非經(jīng)常損益后歸屬于母公司所有者凈利潤1.01億元，較上年同期增長41.04%。 分產(chǎn)品來看，長效的重組甘精胰島素注射液（長秀霖）2019年的銷售額為25.45億元，占主營業(yè)務(wù)收入的87.91%；上年同期占比高達(dá)94.74%，占比下降的原因在于公司的新產(chǎn)品精蛋白鋅重組賴脯胰島素混合注射液（25R）銷售量的上升以及重組甘精胰島素注射液（長秀霖）的單支價(jià)格下跌。 可見，近些年來重組甘精胰島素注射液（長秀霖）是公司的主要營收來源，遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)品的銷售收入，可以說這一只注射液養(yǎng)活了整個(gè)公司。 值得一提的是，“長秀霖”2019年的毛利率高達(dá)93%，直逼貴州茅臺的93.78%。公司正是因?yàn)榇水a(chǎn)品被稱作“藥中茅臺”，超高的毛利率體現(xiàn)了該產(chǎn)品的市場地位。 正如招股書顯示，公司面臨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的風(fēng)險(xiǎn)。為了改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低單一產(chǎn)品帶來的風(fēng)險(xiǎn)，公司還需不斷研發(fā)和生產(chǎn)新的重組胰島素類似物產(chǎn)品。 此外，筆者注意到，2017年至2019年，公司的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分別為6.25、3.94以及3.53，呈逐年降低的趨勢。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率降低意味著企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈上地位并不強(qiáng)勢。對此，招股書表示，受醫(yī)藥行業(yè)兩票制政策以及取消藥品加成政策的影響，醫(yī)院回款周期延長，經(jīng)銷商資金壓力增加，，使得應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率低于同行業(yè)其他上市公司平均水平。 一、 研發(fā)風(fēng)險(xiǎn) 除了上述的產(chǎn)品單一風(fēng)險(xiǎn)外，公司還在招股書中提到面臨的其他風(fēng)險(xiǎn)，主要包括：行業(yè)政策變動風(fēng)險(xiǎn)、藥品降價(jià)風(fēng)險(xiǎn)、稅收優(yōu)惠不可持續(xù)風(fēng)險(xiǎn)以及專利失效風(fēng)險(xiǎn)等風(fēng)險(xiǎn)。 根據(jù)國家藥監(jiān)局通告，除了甘李藥業(yè)，珠海聯(lián)邦制藥和通化東寶也已獲得甘精胰島素注射液的注冊批件。除了虎視眈眈的國際制藥公司，越來越多的國內(nèi)競爭者也會爭著分一杯羹。 面對競爭者的崛起，甘李藥業(yè)還能保證利潤的可持續(xù)性嗎？ 作為一家高 科技 生物制藥公司，公司未來的發(fā)展和盈利依賴創(chuàng)新，而創(chuàng)新需要研發(fā)投入作為支撐。 公司2017-2019年的研發(fā)投入分別為1.8億、3.5億以為4.1億，呈逐年提高的趨勢。在整個(gè)醫(yī)藥行業(yè)的研發(fā)投入都不高的背景下，這個(gè)數(shù)額算是相當(dāng)不錯(cuò)的了。對比來看，通化東寶2019年的研發(fā)投入僅有7800萬。 高研發(fā)投入有助于行業(yè)壁壘的構(gòu)建，從而緩解競爭加劇以及藥品降價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)。 作為高新技術(shù)企業(yè)，甘李藥業(yè)享受15%的所得稅優(yōu)惠稅率，不過稅收優(yōu)惠的有效期為自2017年起三年，也就是2020年結(jié)束。 此外，公司的“含有分子內(nèi)伴侶樣序列的嵌合蛋白及其在胰島素生產(chǎn)中的應(yīng)用”專利（專利號：ZL98813941,3）已于2018年3月31日失效，若該專利保護(hù)的技術(shù)被公司競爭對手利用，同樣會提高公司的競爭壓力。 五、人事變動只為減持？ 上市不滿一個(gè)月，公司股價(jià)剛迎來十三連板，市值更是一舉突破百億大關(guān)。 在一切都欣欣向榮之際，公司卻傳來一份意外的通告：公司總經(jīng)理甘忠如、副總經(jīng)理王大梅以及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人寧軍軍竟然集體辭職了。 公告顯示，接替甘忠如先生總經(jīng)理位置的是公司副總都凱；公司的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人由孫程先生接任。 孫程于2019年7月加入甘李藥業(yè)，但公開信息顯示，其在2018年至2020年任職于北京陽光海天停車管理有限公司，也就是說孫程當(dāng)時(shí)只是和公司簽訂了勞動合同，并未真正就職于甘李藥業(yè)。 結(jié)合之前的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人劉暢于2019年8月辭職，寧軍軍正是從當(dāng)時(shí)至今的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人“候補(bǔ)選手”。 通常來說，上市公司高管集體辭職是個(gè)不利信號，有辭職方便減持套現(xiàn)的可能，但是事實(shí)也不盡然，也可能只是公司的正常人事變動。 據(jù)公司公告稱，三人目前仍在公司工作?？紤]到持股最多的甘忠如先生今年已經(jīng)72歲了，此時(shí)功成身退倒也無可厚非；而王大梅女士共持股0.41%；寧軍軍未持有公司股份，公司的高管辭職屬于正常人事變動。 總結(jié)：目前甘李藥業(yè)二級市場市值超800億元，估值166倍，這個(gè)估值已經(jīng)遠(yuǎn)超了A股醫(yī)藥研發(fā)龍頭恒瑞醫(yī)藥，好是好就是估值不便宜了。
12，屠蘇主是什么酒
屠蘇酒是春節(jié)期間飲用的酒2113，飲用儀式很特別，順序5261是從年少者開始飲起。屠蘇酒是唐朝名醫(yī)孫思邈發(fā)明4102的，因?yàn)樗劸频姆孔用小巴捞K”，所以他釀的酒就叫1653“專屠蘇酒”，以后就統(tǒng)一把臘月喝的酒叫“屠蘇酒屬”了。滿意的話請采納我的答案【名稱】屠蘇酒（一） 【配方】肉桂22克，防風(fēng)30克，菝葜15克，署椒、桔梗、大黃各17克，烏頭7克，赤小豆14枚。 【制法】將上藥為末，裝入絹袋中，元旦前一日，將盛有藥物的絹袋沉入井底，第2天正月初一早晨取藥，浸入一瓶清酒中，煮沸數(shù)次后飲用。 【主治】預(yù)防瘟疫等傳染病。 【用法】適量飲用。 【說明】川烏含有烏頭堿，屬劇毒成分，一定要使用炮制過的烏頭，并應(yīng)掌握用量，以保證用藥安全。 【摘自】《小品方》 【名稱】屠蘇酒（二） 【配方】白術(shù)54克，大黃、桔梗、川椒、肉桂各45克，虎杖根36克，川烏18克。 【制法】將上藥為末，裝入絹袋中，元旦前一日，將盛有藥物的絹袋沉入井底，第2天正月初一早晨取藥，浸入一瓶清酒中，煮數(shù)沸后飲用。 【主治】預(yù)防瘟疫等傳染病。 【用法】適量飲用。 【說明】川烏含有烏頭堿，屬劇毒成分，一定要使用炮制過的烏頭，并應(yīng)掌握用量，以保證用藥安全。 【摘自】《雜病源流犀燭》 【名稱】屠蘇酒（三） 【配方】麻黃、川椒、細(xì)辛、防風(fēng)、蒼術(shù)、干姜、肉桂、桔梗各等分。 【制法】將上藥制為粗末，裝入絹袋，浸入適量白酒中，容器密封，3日后可飲用。 【主治】祛風(fēng)散寒，溫中健脾，預(yù)防瘟疫。 【用法】適量飲用。 【摘自】《景岳全書》 【名稱】屠蘇酒（四） 【配方】厚樸、桔梗、防風(fēng)、桂枝、茅術(shù)、貢術(shù)、制川烏、白芷各8克，川軍、廣皮各10克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克，威靈仙、甘草各5克，冰糖520克，白酒5200克。 【制法】將上藥浸入白酒中，加入冰糖，加熱數(shù)沸后靜置，過濾，將入瓷壇或下班瓶內(nèi)貯存。 【主治】風(fēng)寒邪氣侵犯胃腸，腸胃之氣不能順降，積滯內(nèi)停所致腹痛而脹，進(jìn)食不化，惡心嘔吐等癥。 【用法】每日早、晚各一服，每次飲用2-3盅。 【摘自】《治療與保健藥酒》 【名稱】屠蘇酒（五） 【配方】大黃、桔梗、蜀椒各十五株，白術(shù)、桂心各十八株，烏頭六株，菝葜十二株。 【制法】上咀，絳袋盛，以十二月晦，日中，懸沉井中，令至泥，正月朔月平曉出藥，置酒中煎數(shù)沸。一方用虎杖一兩一錢，無菝葜。一方有防風(fēng)一兩。 【主治】歲旦辟疫氣，令人不染溫病及傷寒。 【用法】于東向中飲之屠蘇酒，待三朝，還渣置井中，能仍歲飲，可世無病，當(dāng)家內(nèi)外有井，皆悉著藥，辟溫氣也。 【摘自】《備急千金要方》 【簡介】 屠蘇是一種草名，也有人說，屠蘇是古代的一種房屋，因?yàn)槭窃谶@種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的，其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進(jìn)飲，可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以后，經(jīng)過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒，方法很別致。 一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí)，先從年少的小兒開始，年紀(jì)較長的在后，逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余。”說的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義，董勛解釋說：“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之?！边@種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說：“但把窮愁博長健，不辭最后飲屠蘇?！碧K軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂觀，他認(rèn)為只要身體健康，雖然年老也不在意，最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗，但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。 【起源】 屠蘇酒起于晉，昔人有居草庵，每歲除夕，遺閭里，藥一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，合家飲之不病瘟疫。謂曰：屠蘇酒，屠，割也，蘇，腐也。言割腐草為藥也。晉海西令問議郎董勛曰：正月飲酒，光小者，何也勛？曰：小者得歲,故先賀之。老者失歲，故后也。 譯：屠蘇酒從晉朝產(chǎn)生，以前有人住在草庵，每年除夕，將藥囊丟到井中。到元日取水出來放在酒尊中，全家用人一起喝著就不怕生病了。屠，就是割；蘇，就是藥草，砍了藥草來泡酒，泡成的酒就是“屠蘇酒”了。晉海西令問董勛：“正月在一起喝酒的時(shí)候，為什么就晚輩們喝，董勛這是什么道理？”董勛說：“小的長大一歲所以值得慶賀，老人老了一歲，就再說了?！?據(jù)唐朝人韓鄂所著《歲華紀(jì)麗》的記載，屠蘇是一間草庵（茅舍）的名稱。據(jù)說古時(shí)住在此草庵的一個(gè)名醫(yī)，每到大年夜便分送給附近的每家一包草藥，囑咐他們放在布袋里縫好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和著酒杯里的酒，每人各飲一杯，這樣一年中就不會得瘟疫。人們得了這個(gè)藥方，卻不知道這位神醫(yī)的姓名，就只好用屠蘇這個(gè)草庵的名稱來命名這種藥酒。其實(shí)，屠蘇也并不是某間草屋的專名，據(jù)漢朝人服虔的《通俗文》說，凡是茅屋都稱專利蘇。至于屠蘇酒中放的什么藥，按梁朝人宗懔的《荊楚歲時(shí)記》說，北魏的議郎董勛說過，古代民間風(fēng)俗元旦那天所喝的藥酒，里面放的的是花椒焙成的藥末。所謂屠蘇酒，其實(shí)是一種椒酒。董勛還談到飲屠蘇酒的習(xí)慣，是一家人中年紀(jì)最小的先喝，以次挨下來，年紀(jì)越大的越后喝。原因是小孩過年增加了一歲，所以大家要祝賀他；而老年人過年則是生命又少了一歲，拖一點(diǎn)時(shí)間后喝，含有祝他們長壽的意思。這種先少后長喝屠蘇酒的風(fēng)俗一直傳到后代。唐代詩人顧?！稓q日作》詩說：“不覺老將春共至，更悲攜手幾人全。還將寂寞羞明鏡，手把屠蘇讓少年?！彼未膶W(xué)家蘇轍的《除日》詩：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余?！?【藥用】 屠蘇酒所包含的七味藥草的藥性和功效，我們就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黃的功能是排除各種滯濁之氣，推陳致新，所以被稱為藥中的將軍。白術(shù)是健胃、利水、解熱的藥，久服能輕身延年。桔梗能補(bǔ)血?dú)?，除寒熱，祛風(fēng)痹，下盅毒。蜀椒也能解毒、殺蟲、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。烏頭能去風(fēng)痹，去痞，溫養(yǎng)臟腑。茇葜能驅(qū)毒、防腐、定神。綜合這些藥的功能，可以肯定它是防治疫病的有效藥方
13，喝酒對人體有多大好處
可以激發(fā)人的細(xì)胞，但要少量！白酒能安神助眠 白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。
適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝臟遭殃
有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。
而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護(hù)肝臟也有益。
另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。
最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。喝酒對人的危害，可以以酒的路線來說，首先就是胃，酒精會對胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對肝臟產(chǎn)生危害，還有對血壓、對心臟、對腦細(xì)泡也都有影響，很對常年和酒的人記憶力、反映力都不好，
刺激胃黏膜，傷胃；2加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝；3影響孕婦胎兒發(fā)育；4影響男性精子形成；5啤酒會喝大你的肚肚；6飲酒過量后視力模糊行動遲緩，容易給自身帶來傷害；7飲酒過量后血液循環(huán)加快興奮沖動，容易對周圍生命物體造成各類侵犯；8長期飲酒容易對酒精產(chǎn)生依賴性，酗酒。 大約就這樣多了
不過喝酒也有好處的，人生苦短，時(shí)世紛雜，本來就少有什么樂趣，高興喝就喝吧
過量喝酒對身體的危害……
除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴(yán)重的長期性疾病，我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。
大腦
少量酒精能使人自覺振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個(gè)有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。
肝臟
長期大量飲酒，幾科無可避免地會導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對來自消化道的營養(yǎng)加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。
皮膚
酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時(shí)全身冰冷（體溫過低）。
心臟
大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。
胃
一次大量飲酒會使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。
生殖器官
酒精會使男性出現(xiàn)陽萎，對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。
飲酒多少才算過量？
這問題應(yīng)該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會受到影響，只要酒精在你血液中達(dá)到了一個(gè)高峰，它把酒精帶離你身體的時(shí)間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時(shí)就應(yīng)該想到下面這些因素。
身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時(shí)，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。
喝酒時(shí)進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時(shí)同時(shí)吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點(diǎn)食物“打底”），就可以暫時(shí)減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然，你也消耗了更多的熱卡。
酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。
身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉態(tài)來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。
耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為
酒鬼（喝酒成癮）。
還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過一段時(shí)間積累起來的。
喝酒的時(shí)候吃東西 喝酒時(shí)吃食物，甚至是在參加社交聚會時(shí)吃些小點(diǎn)心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時(shí)為低。