紅酒在我們的生活中是以常見的一種飲品，很多人都比較喜歡喝，味道酸酸甜甜，深受年輕人和女性的喜歡，那你知道紅酒和芝士搭配，是人們所喜歡的一種搭配方法，兩者結(jié)合被譽(yù)為是天作之合，因?yàn)榧t酒中有一定的酸澀味道，而芝士往往帶給人的是一種油膩的味道，兩者結(jié)合可以起到一定的互補(bǔ)作用，達(dá)到解膩的效果。下面小編具體的給您介紹一下，搭配原則。
紅酒芝士怎么配
1.硬質(zhì)奶酪適合紅葡萄酒，而軟質(zhì)奶酪則應(yīng)配白葡萄酒。產(chǎn)自一個(gè)地區(qū)的奶酪與葡萄酒也通常適合放在一起。
2.酸奶酪（Acidiccheese）適合配長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）－－兩者的酸度相得益彰。馬蘇里拉奶酪（Mozzarella）和仙粉黛（Zinfandel）非常搭：奶酪使得香粉黛更柔和，而酒也讓奶酪的口感更豐富飽滿。
3.口感溫和綿柔的新鮮山羊奶酪(younggoatcheese)適合搭配長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)這樣口感細(xì)膩的低度果味酒。
4.氣味刺鼻的奶酪當(dāng)配甜酒：烤布里奶酪（BakedBrie）與香檳酒（Champagne）會(huì)是一對(duì)很好的組合。
5.羅克福干酪（Roquefort）以及斯蒂爾頓干酪（Stilton）這樣的藍(lán)紋奶酪（bluecheese)會(huì)比較咸；這類奶酪會(huì)與甜味的波特酒(Ports)相輔相成。
奶酪配紅酒有哪些好處
奶酪配紅酒不僅是味覺上的享受，同時(shí)還可以讓愛美之人不斷瘦身?；旧希汤液鞍踪|(zhì)和脂肪；紅酒含酒精，都具有產(chǎn)熱作用，且可讓血糖上升。1－2片的奶酪加紅酒，熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。任何體質(zhì)都適用奶酪配紅酒減肥法，有利于燃燒腰腹和臀部脂肪，對(duì)于想瘦這些部位的人可以嘗試。另外，除不喜歡乳酪，或?qū)t酒過敏的人不適合使用之外，任何體質(zhì)都適合使用這種減肥法。
綜上所述，紅酒配芝士在西方是一種比較流行的吃法，如果在睡前兩者結(jié)合可以對(duì)我們達(dá)到減肥保健瘦身的效果。不僅能夠給我們?cè)谖队X上帶來一定的享受，而且也讓愛美之人能夠保持完美的身材，達(dá)到減肥瘦身的效果。這樣的減肥方法可以提高代謝率，以及促進(jìn)甲狀腺的功能具有一定的效果，而且熱量不會(huì)被儲(chǔ)存，也不會(huì)反彈。
