黃酒是我國傳統(tǒng)飲品，包括的種類很多，生活中我們常會聽到女兒紅、花雕酒這些酒品名稱，是十分常見的黃酒。那么，女兒紅黃酒好喝嗎？女兒紅好喝還是花雕酒好喝？下面小編就帶大家一起來了解看看。
女兒紅黃酒好喝嗎？
女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。它的的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風(fēng)格。但是，酒好不好喝，關(guān)鍵還是看個人的口味喜好。
女兒紅好喝還是花雕酒好喝？
女兒紅其實就是花雕酒，只是叫法不一樣。女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，有誘人的馥郁芳香，而且往往隨著時間的久遠(yuǎn)而更為濃烈，是不錯的酒水飲品，值得品嘗一試。
女兒紅黃酒的喝法
1、酒隔水加溫至40—45℃，隨溫隨飲。溫后的酒，酒香撲鼻，細(xì)品慢酌，暖人心肺，且不致傷胃。女兒紅酒是富有風(fēng)格的高檔黃酒，多在尊貴高雅的場合飲用，也較能渲染氣氛，燙溫飲喝，佐以大螃蟹、魚鮮海味或冷盤，不僅口味相投，互相烘托，氣氛大增，這比葷素大菜，豬牛羊肉佐飲更能相得益彰。
2、夏季，將女兒紅冰鎮(zhèn)后飲用的方法，涼爽收汗，煞是痛快。其做法是將瓶酒貯放在3℃左右的冰箱里，飲時再在杯內(nèi)放入小冰塊，攪拌飲喝；或加入話梅、檸檬、櫻桃等，大口喝煞是過癮。
3、春秋季，一般以常溫飲喝較好，較能品其真味。飯前或飯后飲酒較感適口、開胃。
喝女兒紅黃酒的好處
1、含有豐富氨基酸：女兒紅黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。
2、易于消化：女兒紅黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，較終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。
3、舒筋活血：女兒紅黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。
4、美容抗衰老：女兒紅黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。
5、促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升女兒紅酒含鋅0.85毫克。所以飲用女兒紅黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
以上對于“女兒紅黃酒好喝嗎？女兒紅好喝還是花雕酒好喝？”的內(nèi)容介紹就到這里，女兒紅黃酒是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，色香味俱佳，沒有品嘗過的朋友可以一試，體驗不一樣的風(fēng)味。
來源：網(wǎng)絡(luò)
