在家里怎么放葡萄酒
從小小編就非常喜歡喝酒，喜歡喝各式各類(lèi)的酒，又因?yàn)樵蹅冎袊?guó)是白酒的故鄉(xiāng)，所以說(shuō)，小編從小就養(yǎng)成了喝白酒的習(xí)慣，那么到現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)富強(qiáng)了起來(lái)，有許多外國(guó)的商品流入了中國(guó)，但是外國(guó)的葡萄酒真的是有點(diǎn)貴，所以說(shuō)，小編就從網(wǎng)上搜索了一篇自己釀的葡萄酒怎么做的文章。希望自己通過(guò)自己的嘗試，可以釀造出葡萄酒來(lái)。而且隨著現(xiàn)代環(huán)境的污染，大家已經(jīng)越來(lái)越重視養(yǎng)生保健，經(jīng)常在家里面自己做一些食物或者飲品，這樣也是一個(gè)非常好的現(xiàn)象可以極大地節(jié)省我們的財(cái)產(chǎn)，也可以保護(hù)一下我們的安全，何樂(lè)而不為呢。今天呢。葡萄酒也是可以自己做的,希望大家通過(guò)小編的分享，可以明白一些關(guān)于葡萄酒的知識(shí)。那么今天呢，就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于在家里怎么放葡萄酒的文章，希望有像小編一樣的人，可以從中學(xué)習(xí)到一些知識(shí)，豐富自己的生活經(jīng)歷，可以對(duì)自己未來(lái)有一些幫助。
在家里怎么放葡萄酒
自制葡萄酒可以保存6～12個(gè)月的時(shí)間，若是存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很容易出現(xiàn)變質(zhì)、長(zhǎng)毛的情況，滋生的細(xì)菌物質(zhì)影響人體健康，所以自制的葡萄酒最好在1年之內(nèi)盡快喝掉。
自制的葡萄酒可在12℃～15℃之間、陰涼避光的環(huán)境下保存，這樣可以延長(zhǎng)葡萄酒的保存時(shí)間，自制的葡萄酒由于工藝、器具等不夠?qū)I(yè)，所以釀制出的葡萄酒中混雜一些雜質(zhì)，很容易變壞，因此保存的時(shí)間最好是控制在1年以?xún)?nèi)。
自制葡萄酒若是經(jīng)過(guò)滅菌工藝，可以保存1年以上的時(shí)間，葡萄酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其酒味也會(huì)更加濃郁，但如果存放時(shí)間超過(guò)3年，可能會(huì)對(duì)身體造成危害。
自制葡萄酒的保存條件
自釀葡萄酒貯存在陰暗、涼爽的環(huán)境下，貯存溫度穩(wěn)定在10-15℃之間。
受殺菌條件的限制，自釀葡萄酒發(fā)酵后酒液中可能會(huì)有其他微生物的存在，容易導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。要注意葡萄酒的存放，釀造好的葡萄酒不要使用非食品級(jí)塑料瓶貯存，建議短期內(nèi)飲完，不要長(zhǎng)期存放。
由于自釀葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳(CO2)氣體，為防止爆炸，應(yīng)優(yōu)先選用鋼制和食品級(jí)塑料容器，最好選擇大口的容器，裝葡萄不要裝滿(mǎn)。發(fā)酵期間嚴(yán)禁將容器密封處理，應(yīng)在瓶口留有空隙或用八層紗布封口。發(fā)酵結(jié)束后應(yīng)將酒與酵母完全分離，以防貯存期發(fā)酵漲瓶。
由此可見(jiàn)，在家中放葡萄酒的方法由佷多，而且自制的葡萄酒一般能放六到十二個(gè)月的時(shí)間，因?yàn)樽灾频钠咸丫泼芊鉅顩r不是很好釀制的過(guò)程也比較短暫，所以說(shuō)很容易出現(xiàn)變質(zhì)長(zhǎng)毛的情況滋生的細(xì)菌會(huì)影響人體健康甚至?xí)S持人體生命安全所以小編建議大家還是也要在自制葡萄酒了，可以去商店買(mǎi)一些性?xún)r(jià)比高的紅酒回來(lái)自己喝，畢竟大家又不是天天要喝，再說(shuō)了，大家也要適量飲酒一定要控制好自己的心中度數(shù)做一個(gè)西有度量的人，那么新天小便的分享就到這里希望大家可以有所收獲，對(duì)未來(lái)有一絲規(guī)劃。
