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- 1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
- 2,茅臺(tái)酒放家里可以放多久
- 3,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久
- 4,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久
- 5,茅臺(tái)的保質(zhì)期多久
- 6,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
- 7,保存了兩瓶1980年買的貴州茅臺(tái)酒埋在地下到現(xiàn)在還值錢嗎
- 8,玻璃瓶裝的茅臺(tái)酒能貯藏多長(zhǎng)時(shí)間
- 9,熱敏紙打印后能儲(chǔ)存多久
- 10,生姜在家如何保存放冰箱里可以么
1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒(méi)問(wèn)題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個(gè)月就沒(méi)啥味道了
2,茅臺(tái)酒放家里可以放多久
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茅臺(tái)酒是白酒,沒(méi)有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng),但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。
保存茅臺(tái)酒,首先選擇高度茅臺(tái)酒收藏(53度升值空間大于43度和38度),茅臺(tái)酒可以長(zhǎng)期保存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見(jiàn)不到陽(yáng)光的地方,避免高溫。
3,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久
貴州茅臺(tái)酒屬于醬香型酒,一次沒(méi)有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過(guò)了三天也就沒(méi)有原來(lái)的香味了。
4,貴州茅臺(tái)酒開(kāi)蓋沒(méi)一次性喝完可以保存多久
貴州茅臺(tái)酒屬于醬香型酒,一次沒(méi)有喝完,但已經(jīng)敞氣了,最好二三天把它喝完,過(guò)了三天也就沒(méi)有原來(lái)的香味了。
你好其實(shí)茅臺(tái)和其他白酒是一樣的,打開(kāi)后盡量一次喝完。如果實(shí)在是喝不完的,可以在瓶蓋的開(kāi)口處用蠟把它密封好,只要能保證完全密封也能保存很久?!^@
5,茅臺(tái)的保質(zhì)期多久
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茅臺(tái)酒是白酒,沒(méi)有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng),但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間
6,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過(guò)10年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久?一般超過(guò)2年的茅臺(tái)酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時(shí)間仿佛凝聚其中,此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái),品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng),其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期?答案是:不會(huì),根據(jù)國(guó)家規(guī)定,酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下,是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。
7,保存了兩瓶1980年買的貴州茅臺(tái)酒埋在地下到現(xiàn)在還值錢嗎
當(dāng)然值錢。人們都說(shuō)“買房不如買茅臺(tái)”,這話說(shuō)得絲毫不顯夸張。這些年茅臺(tái)價(jià)格漲得比房?jī)r(jià)還快。其蜂擁程度從每年的酒博會(huì)就可以看出了。其它酒商詢問(wèn)的人寥寥無(wú)幾,唯獨(dú)茅臺(tái)排大長(zhǎng)隊(duì)買酒。這本也無(wú)可厚非,排隊(duì)買到茅臺(tái)酒之后,在門口直接轉(zhuǎn)手賣掉也能賺錢。這賺錢速度也是沒(méi)誰(shuí)了。都說(shuō)茅臺(tái)酒是越老越值錢,這話說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。1957年茅臺(tái)酒拍賣價(jià)216萬(wàn),在2線3線城市都可以起碼可以買個(gè)一兩套房了吧!還有很多超值錢的老茅臺(tái),看看你知道幾款?1.“金輪牌”外銷貴州茅臺(tái)酒(白瓷瓶),年份:1957年,拍賣價(jià)格:216萬(wàn),這款茅臺(tái)酒被稱為“綠美人”,是從海外流回的珍品。2.“金輪牌”內(nèi)銷貴州茅臺(tái)酒,年份:1958年,當(dāng)時(shí)零售價(jià):2.97元/瓶,拍賣價(jià)格:977500元/瓶.1957年、1958年是茅臺(tái)酒商標(biāo)由繁體變?yōu)楹?jiǎn)體的時(shí)期,所以這段時(shí)間內(nèi)銷的茅臺(tái)酒有的商標(biāo)是繁體,有的是簡(jiǎn)體。3.“金輪牌”內(nèi)銷貴州茅臺(tái)酒,年份:1960年當(dāng)時(shí)零售價(jià):2.97元/瓶,拍賣價(jià)格:920000元/瓶1960年出廠的“金輪牌”內(nèi)銷茅臺(tái)酒,酒瓶正面和背面都是簡(jiǎn)體字,不過(guò)正面的“貴”字雖然改成簡(jiǎn)體字,但還是少了一畫。4.“飛天牌”外銷貴州茅臺(tái)酒,年份:1967年,拍賣價(jià)格:253000元/瓶1966年,飛天牌茅臺(tái)酒被禁止使用。到了1967年,貴州茅臺(tái)酒廠宣布“葵花牌”茅臺(tái)面世,但飛天茅臺(tái)那時(shí)還是有生產(chǎn)的。
如果是正,聽(tīng)到茅臺(tái)酒的話,存放的時(shí)間越長(zhǎng)是越值錢的。
當(dāng)然很值錢。因?yàn)檫@種酒的話都是年份越久越值錢。
我是1980年的茅臺(tái)的話,起碼也能賣到上萬(wàn)現(xiàn)在很值錢
不值錢
8,玻璃瓶裝的茅臺(tái)酒能貯藏多長(zhǎng)時(shí)間
1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒(méi)有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好
買來(lái)就喝了吧 不要放太久 玻璃瓶裝的密封不好 放時(shí)間長(zhǎng)了就成開(kāi)瓶香了酒的香味都跑光了
酒大部分物質(zhì)就是乙醇,工業(yè)上乙醇有好多就是用玻璃瓶裝的,因此,茅臺(tái)肯定可以用玻璃瓶裝。 實(shí)際上好多白酒本身就是用玻璃瓶包裝的。由于包裝會(huì)在一定層度上體現(xiàn)商品的定位,因此,不同價(jià)格定位的白酒會(huì)采用不同形式、不同外觀的包裝,材料上有陶瓷的、有玻璃的、還有塑料的,從而吸引顧客進(jìn)行購(gòu)買,并在不同商品中進(jìn)行區(qū)割。
正宗的茅臺(tái)酒沒(méi)有玻璃瓶裝的,玻璃瓶裝的一般都是邊緣產(chǎn)品,不是茅臺(tái)酒。
9,熱敏紙打印后能儲(chǔ)存多久
先說(shuō)說(shuō)熱敏紙為什么會(huì)有保存時(shí)間。因?yàn)闊崦艏埵且环N特殊的打印紙張,它的工作原理是:將打印信息輸入手機(jī)app中,然后通過(guò)手機(jī)app下發(fā)指令給打印機(jī),激發(fā)打印頭升溫,誘導(dǎo)熱敏紙變色層發(fā)生化學(xué)變化,從而顯示清晰的文字和圖像。所以熱敏紙打印的單據(jù)是不能永久保存的,上面的字跡會(huì)隨著時(shí)間變淡。但變淡的快慢都跟熱敏紙質(zhì)量本身、處理和存放方式有著密切關(guān)系。一般?熱敏?紙?由于材質(zhì)?結(jié)構(gòu)?及?存儲(chǔ)?環(huán)境?溫度會(huì)決定相應(yīng)保存時(shí)間?,如果?放在太陽(yáng)曝曬?且?溫度?超過(guò)30?攝氏度,就只能保存十天左右??,如果常用的熱敏紙?jiān)陉帥龅牡胤剑4嬉荒曜笥?也沒(méi)問(wèn)題。熱敏打印紙要想保存的久,與它本身的質(zhì)量有很大的關(guān)系,質(zhì)量的好壞決定了打印出的數(shù)據(jù)的質(zhì)量,以及數(shù)據(jù)保存的時(shí)間的長(zhǎng)久,甚至在日積月累下對(duì)打印機(jī)的使用壽命都會(huì)有影響。一般我們?cè)跓崦舸蛴C(jī)包裝上看到的保質(zhì)期都是三年以上,這是非常好的熱敏打印紙才能夠做到的。質(zhì)量差的熱敏打印紙保質(zhì)期只有半年左右,相對(duì)再好一點(diǎn)的熱敏打印紙保質(zhì)期有四五年。?熱敏打印紙一般分為三層,分別是紙基、熱敏涂層、保護(hù)層,一般來(lái)說(shuō)會(huì)影響熱敏打印紙質(zhì)量的只有熱敏涂層或保護(hù)層這兩層,那么要怎樣判斷熱敏標(biāo)簽紙是好是壞,這里教你三個(gè)小方法:1、看紙的外觀首先我們可以通過(guò)看著外觀來(lái)判斷它的質(zhì)量好不好,在觀察熱敏打印紙外觀的時(shí)候,我們可以先看一下它的顏色是不是發(fā)白,如果顏色過(guò)于發(fā)白的話,就說(shuō)明紙張里面添加了很多了熒光粉,還有就是要看紙張的光潔度,觀察整張紙看起來(lái)是否均勻,如果表面不均勻,說(shuō)明生產(chǎn)的時(shí)候在熱敏層和保護(hù)層做得不夠好,那紙張的質(zhì)量也就不夠好。2、用火烤一下如果通過(guò)觀察的方式你無(wú)法判斷,你可以用火烤一下紙張的背面,如果紙?jiān)谑軣嵋院箢伾亲厣?,說(shuō)明熱敏紙的質(zhì)量不好,保存的時(shí)間短。如果呈現(xiàn)的是黑綠色的,且色澤均勻,則說(shuō)明紙張的質(zhì)量是好的,可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間。3、陽(yáng)光照射對(duì)比鑒別將打印出的紙張用熒光筆涂抹后放在太陽(yáng)底下曬(這樣可以加速熱敏涂層對(duì)光的反應(yīng)),哪種紙最快變黑,說(shuō)明可保存的時(shí)間越短。所以只要保存方法得當(dāng),購(gòu)買的熱敏紙品質(zhì)不是太差,基本保存一年半載都是沒(méi)問(wèn)題的哦,所以也不用太擔(dān)心這類問(wèn)題
短的半個(gè)多月,長(zhǎng)的保存幾個(gè)月。熱敏紙褪色快慢與環(huán)境有較大關(guān)系。光照時(shí)間長(zhǎng)、溫度濕度高,紙上的字跡褪色就快。熱敏紙又被稱為熱敏傳真紙、熱敏記錄紙、熱敏復(fù)印紙,在臺(tái)灣則叫做感熱復(fù)寫紙。
熱敏紙打印單不能入賬,因?yàn)闊崦艏埓蛴〉膯螕?jù)在1個(gè)月后字跡就模糊不清了。根據(jù)下列方式處理后可以入帳:1、一般是復(fù)印后才作為會(huì)計(jì)憑證附件之一的(一般的熱敏紙上的打印信息在一段時(shí)間后會(huì)褪色,變成白紙);2、但對(duì)外開(kāi)支取得這樣的票據(jù)不能作為唯一的會(huì)計(jì)原始憑證列支成本費(fèi)用(一般來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)合法的財(cái)稅監(jiān)制票據(jù)不會(huì)使用會(huì)褪色的熱敏紙);3、如在境外發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)取得這樣的票據(jù),可復(fù)印后經(jīng)財(cái)稅中介機(jī)構(gòu)出具核實(shí)證明再作為稅前列支憑證。
10,生姜在家如何保存放冰箱里可以么
如何存放生姜
前往百度APP查看回答1、食鹽保存想讓生姜在冬季不會(huì)腐爛,可以采取食鹽保存的方法。首先將生姜用清水清洗干凈,攤放在通風(fēng)處晾干,然后埋入裝有食鹽的塑料袋中,扎緊袋口后,將塑料袋放在干燥遮陰的環(huán)境中。2、沙子覆蓋用沙子保存生姜,可以使其在冬季不腐爛。挑選出外表光滑、沒(méi)有受損的生姜,將小芽掰掉后埋入細(xì)沙中,就能讓生姜保存半個(gè)月的時(shí)間,但細(xì)沙中不宜有過(guò)多的水分,以免導(dǎo)致生姜腐爛。3、白酒保存白酒保存生姜可以使其冬季不爛。首先將生姜清洗干凈,并使用菜刀將其切成薄片,曬干后放入無(wú)菌干燥的容器中,再向容器中倒入白酒,使白酒淹沒(méi)生姜片,就能保證生姜半年不爛。更多4條
生姜是我們餐飲中不可或缺的調(diào)味品,有效的保存方法能夠延遲生姜的變質(zhì),生姜直接放冰箱里不行,放通風(fēng)處也不行,我們可以先把生姜放在加有食鹽的水里,讓它浸泡一個(gè)小時(shí),然后我們把它取出來(lái),放在陰涼通風(fēng)處晾干,記住是晾干不要拿到太陽(yáng)曬干,晾干之后我們準(zhǔn)備一個(gè)紙巾,我們把生姜包裹一下,把生姜包裹好之后,我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)保鮮袋或者是塑料袋,把我們的生姜放入保鮮袋內(nèi),然后把空氣全部擠壓出來(lái),把袋口扎緊,這樣我們放進(jìn)冰箱生姜保存兩個(gè)月都不是問(wèn)題,關(guān)鍵是我們每次吃生姜時(shí),都能吃到比較新鮮的生姜。保存鮮姜最好挖個(gè)姜井子深度7一8米也可十米這樣的姜井子在冬天口子蓋嚴(yán)內(nèi)部的溫度14以上,益于保鮮不腐壞,井下再打兩個(gè)坎后能盛萬(wàn)捌斤,向里放鮮姜時(shí)一叢姜一叢沙子這樣保管生姜鮮度于初。要求潮濕溫暖的環(huán)境,一般在5~15℃的環(huán)境里,都可以儲(chǔ)藏。放在廚房的水池子邊最好。要進(jìn)行儲(chǔ)藏的生姜塊,首先應(yīng)該剔除斑點(diǎn)腐爛,有病蟲(chóng)傷痕和受凍的姜塊,應(yīng)該選擇鮮亮肥大的姜塊,埋在潮濕的沙子和沙土堆里,在姜塊周圍,沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持濕潤(rùn),每十天看下。只要做到以上幾點(diǎn)要求,無(wú)論我們什么時(shí)候吃生姜時(shí),都能吃到比較新鮮的生姜。以上方法,就是保存生姜的最好途徑。
生姜最好不要放在冰箱里。生姜放在冰箱里溫度較低的話是容易凍傷的,凍了的生姜是可以吃的,但是沒(méi)有原有的豐富營(yíng)養(yǎng),如果是凍壞了爛了那就不能吃了,凍爛了的生姜產(chǎn)生了有害的物質(zhì),冰箱里比較潮濕,生姜處于潮濕中就會(huì)變質(zhì)霉?fàn)€,所以盡量不要將生姜放在冰箱中。生姜的保存方法1、干燥處保存生姜可以放在比較干燥的地方,最好是通風(fēng)的地方,如果生姜比較多的話,可以在生姜上面蓋一層干稻草,這樣保存的時(shí)間會(huì)久一些。2、袋裝法把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內(nèi),在11℃~14℃的環(huán)境下存放。3、酒泡法如果把姜皮去掉,放一點(diǎn)白酒或黃酒密封起來(lái),也同樣能起到長(zhǎng)時(shí)間保存的效果。4、沙濕法選擇無(wú)外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不濕的細(xì)沙土或黃土中(含花盆、臉盆盛裝的土),可久藏不壞,也不會(huì)干掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強(qiáng)熱太陽(yáng)光線的直射。5、埋入食鹽中保存買回鮮姜后,洗凈擦干,然后埋入食鹽中,可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞鮮姜洗凈,甩去表面水分,然后將細(xì)鹽涂于邊面,放在一個(gè)不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右不干不爛將生姜浸泡在鹽水中一個(gè)小時(shí),然后取出晾干或曬干,放進(jìn)冰箱,可以長(zhǎng)期保鮮。以上就是幾種保存生姜的方法
可以放冰箱里。放在冰箱的冷凍室凍上,吃的時(shí)候早點(diǎn)拿出來(lái)或者用擦絲器擦成絲等化了直接當(dāng)姜末用。其他保存方法:1、如果家里有空花盆,可以把買回來(lái)的姜放在花盆里用沙子和濕土埋起來(lái)。這樣可以保存很久,而且一直都很新鮮。2、用報(bào)紙包起來(lái)防在塑料袋里扎緊袋口,放在冰箱的保鮮倉(cāng)里,或者放在背陰的窗戶臺(tái)上通風(fēng)的地方就可以的。能放很長(zhǎng)時(shí)間的。3、有菜窖在菜窖一角用磚堆圍上一堆黃沙,最好是干燥黃沙,將鮮姜埋在里面,可以久藏不壞不干,隨取隨吃。4、沒(méi)有菜窖的可以把少量的黃沙放進(jìn)壇子里,后把鮮姜埋進(jìn)去,也能取得同樣的效果,或者找個(gè)有蓋子的大口瓶子,在瓶底上鋪墊一塊著水的藥棉(濕了即可,否則水多爛姜),然后把生姜放在藥棉上,蓋上瓶蓋即可,隨用隨取,非常方便。
選擇姜身肥大硬實(shí)、表面平滑無(wú)口,且具重量者。老姜本身已纖維化,不適合冷藏保存,容易使水分流失,可放在潮而不濕的細(xì)沙里保存。嫩姜與粉姜要裝入保鮮袋內(nèi),置于冰箱保存。姜只要切過(guò),切口就必須用保鮮膜或保鮮袋包好,放入冰箱冷藏。