加拿大冰酒是一種珍貴的甜葡萄酒，釀制成本高且繁雜，由于冰葡萄的種植時(shí)間較一般葡萄更長(zhǎng)，產(chǎn)酒量又較一般葡萄更低，所以冰酒的價(jià)格一直居高不下，又享有“液體黃金”的美稱(chēng)，是市場(chǎng)上很受歡迎的葡萄酒。那么，加拿大冰酒品牌哪個(gè)好？加拿大冰酒品牌很多，下面小編主要給大家介紹下加拿大十大著名冰酒品牌，一起來(lái)了解看看。
加拿大十大著名冰酒品牌
1、云嶺酒莊（InniskillinWines）
2、杰克遜瑞格園（Jackson-Triggs）
3、鉆石酒莊（DIAMONDWINES）
4、哈伯酒莊（HARBOUR）
5、岱蘇薩酒莊（DeSousaWINES）
6、博趣伍德酒莊（BIRCHWOODWINES）
7、20蜜蜂酒莊（20Bees）
8、湖景酒莊（lakeviewcellars）
9、伊斯戴爾酒莊（EastDell）
10、丹.愛(ài)克羅酒莊（DanAykroydwines）
加拿大冰酒怎么選購(gòu)？
1、先看產(chǎn)地：冰酒的原產(chǎn)地
世界上較優(yōu)質(zhì)的冰酒一般都產(chǎn)自加拿大和德國(guó)，不過(guò)其他國(guó)家如奧地利、澳大利亞、法國(guó)、意大利、新西蘭、美國(guó)也生產(chǎn)冰酒。
2、后看品種：冰酒的葡萄品種
世界上有很多葡萄可以用來(lái)釀造冰酒，比如雷司令(riesling)、瓊瑤漿(gewurztraminer)、威代爾(vidal)、品麗珠(cabernetfranc)、灰皮諾(pinotgris)、梅洛(merlot)和霞多麗(chardonnay)。其中，雷司令和瓊瑤漿是公認(rèn)的釀造冰酒的較佳葡萄品種，因?yàn)樗鼈兛梢猿惺芎涞奶鞖?，結(jié)冰后可以釀造出非常甜、非常優(yōu)雅細(xì)膩的葡萄酒。
3、然后看類(lèi)型：冰酒的類(lèi)型
冰酒按照瓶中二氧化碳的壓力可以分為起泡型冰酒和靜止型冰酒。冰起泡酒是1988年一位加拿大釀酒師在無(wú)意中發(fā)明的，在經(jīng)過(guò)種種試驗(yàn)和努力之后，1998年，安大略的釀酒師質(zhì)量聯(lián)盟(vintner’squalityalliance)終于同意由云嶺酒莊(inniskillenwineries)生產(chǎn)一款冰起泡酒。不過(guò)，市場(chǎng)上的冰酒一般都是靜止型的冰白或者冰紅，您可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。
4、也要看一下冰酒的年份
對(duì)于冰酒是否會(huì)隨著陳年時(shí)間的延長(zhǎng)而發(fā)展得愈加**這個(gè)問(wèn)題，至今還沒(méi)有定論。有些人說(shuō)由于冰酒糖分高、酸度高，因此可以長(zhǎng)時(shí)間保存而風(fēng)味不變;另一些人則認(rèn)為冰酒長(zhǎng)期保存后會(huì)喪失掉它的果香和新鮮感，因而不適合久存。在專(zhuān)家們還沒(méi)有得出較終的結(jié)論之前，我們?cè)谶x購(gòu)冰酒的時(shí)候就不需要太糾結(jié)年份這個(gè)問(wèn)題了，既可以選一個(gè)比較新的年份，也可以選一個(gè)比較老的年份。
5、還要充分的考慮經(jīng)濟(jì)預(yù)算
就算是一瓶較便宜的冰酒，一般也要45美元左右，一瓶較貴的冰酒可能要上千美元。2006年，5箱罕見(jiàn)而優(yōu)質(zhì)的霞多麗冰酒以每瓶(375ml)30,000加拿大元的高價(jià)出售。由此可見(jiàn)，冰酒價(jià)格不菲，購(gòu)買(mǎi)之前較好先確定自己的預(yù)算。很多人都不想買(mǎi)一瓶幾百美元的高端冰酒，對(duì)另一些人來(lái)說(shuō)，即便是50美元一瓶的冰酒，他們也難以承擔(dān)。在預(yù)算有限的情況下，如果您真想喝冰酒，不必買(mǎi)一整瓶，而可以在餐廳就餐的時(shí)候，點(diǎn)一杯一杯的冰酒，這樣的冰酒價(jià)格一般是12-30美元。
以上內(nèi)容就介紹到這里。加拿大冰酒品牌很多，小編在這里只是簡(jiǎn)單給大家介紹幾個(gè)，大家可以再多去了解一些加拿大冰酒品牌。另外，想喝加拿大冰酒的朋友，選購(gòu)的時(shí)候要注意挑選，確保買(mǎi)到一瓶正宗的加拿大冰酒。
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