田螺既可以做菜可以當(dāng)零食來(lái)吃，特別是夏天燒烤店里一遍吃田螺一遍喝啤酒，簡(jiǎn)直爽死了，那么問(wèn)題來(lái)了，吃田螺的時(shí)候是否可以喝紅酒呢？
吃田螺可以喝紅酒嗎
1、可以，法國(guó)有一道名菜就是和田螺很相似的法式焗蝸牛，配上紅酒味道很好。
2、能。吃法國(guó)蝸牛配的就是紅酒。螺螄在各方面都不遜于法國(guó)蝸牛，當(dāng)然能配紅酒。不過(guò)，配高粱酒還是最理想。
3、能同吃，田螺與葡萄酒搭配，有除溫解毒、清熱利尿的功效，對(duì)痔瘡、脫肛、子宮脫垂、胃酸過(guò)多有較好的輔助療效。
喝酒不宜吃的食物
1.喝酒不宜吃臘腸咸肉
一口咸肉一口酒,酒的滋味雖然綿長(zhǎng),卻暗藏健康的隱患.熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn).
2.喝酒不宜吃涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時(shí)都會(huì)加入明礬,明礬有收斂作用,會(huì)減緩血流速度,延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間,增加酒精對(duì)人體健康的危害.另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān).
3.喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過(guò)癮,但這樣也對(duì)身體有害.食物經(jīng)過(guò)燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物.酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收.
4.喝酒不宜吃胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜,容易產(chǎn)生肝毒素,誘發(fā)肝病.
5.喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精.由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜.不可以喝可樂(lè)!哦大家謹(jǐn)記!
6.酒后不宜吃藥
醫(yī)生提醒,飲酒后千萬(wàn)不能服用頭孢類藥物,因?yàn)榫凭珪?huì)與頭孢作用,在身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng).如果身體有恙一定要吃藥,也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒,否則后果很嚴(yán)重.
7.喝酒不宜吃生魚刺身
生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會(huì)破壞維生素B1.如果經(jīng)常食用這些食物,就會(huì)造成維生素B1的缺乏.要是喝酒時(shí)大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會(huì)更加嚴(yán)重.
田螺不宜與以下食物同吃:
1、香瓜
田螺大寒,香瓜冷利,并且有輕度的致瀉作業(yè),兩者皆屬寒性,同食不利于腸胃.
2、木耳
木耳性味甘平,除了含有蛋白質(zhì),脂肪,維生素礦物元素以外,還有磷脂,脂醇,植物膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分.這些類脂質(zhì)及膠質(zhì),和田螺中的一些生物活性物質(zhì)會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),不利于腸胃,有害于消化.
3、冰制品
冰制品會(huì)降低人體腸胃的溫度,一定程度上削弱消化功能.田螺性寒,使用后就像喝了冰水一樣,兩者同食更加會(huì)導(dǎo)致消化不良或者腹瀉.
4、牛肉
牛肉和田螺同食會(huì)不易消化二導(dǎo)致腹脹.
5、蠶豆
蠶豆和田螺同食對(duì)腸胃不好,會(huì)引起腸絞痛.
6、蛤
蛤蜊和田螺同食會(huì)引起食物中毒,可以用胡荽解毒.
7、面
田螺和面食同食會(huì)引起腹痛,嘔吐,可以用雞屎白治療.很多食物中毒都可以用雞屎白或者地漿水治療.
8、玉米
田螺和玉米同食會(huì)引起食物中毒,可以用地漿水治療.
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)