通透純凈的酒杯，配上各有深淺顏色的酒液，在品酒時(shí)能帶來(lái)一大享受。大家不要以為只要是一只透明的高腳杯就可以，其實(shí)葡萄酒種類多樣，適合的葡萄酒杯也有不同。今天小編就和大家聊聊葡萄酒杯的相關(guān)內(nèi)容。
常見(jiàn)紅酒杯有哪些種類？
紅酒杯種類??
1、波爾多杯
因?yàn)椴柖嗉t酒酸味和澀味比較重，所以為了能讓波爾多產(chǎn)的紅酒能夠充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，這款波爾多杯型杯身長(zhǎng)且杯壁不垂直，杯口小。這樣既可以保持紅酒的香氣，還可以控制酒液在口中的擴(kuò)散，甚至直達(dá)舌頭中后部分，使甜、酸、澀得到很好的平衡。
2、勃艮第杯
和波爾多杯型相比要淺一些，直徑也要大一些，這樣大肚子的造型，更適合勃艮第紅酒的味道。因?yàn)椴薜诩t酒澀味比較輕，果味比較濃重，所以這樣的造型會(huì)使酒液從舌尖進(jìn)入，獲得很好的平衡，內(nèi)收的杯口也收斂了紅酒的香氣。
3、黑皮諾杯
雖說(shuō)黑皮諾產(chǎn)自勃艮第，用勃艮第杯喝也非常合適，但既然有這種杯型就介紹一下。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是勃艮第杯的一種，但黑皮諾杯型更有少女氣息，感覺(jué)就像一個(gè)花骨朵。內(nèi)收的杯口，同樣收斂的酒的香氣。黑皮諾果味較重，酸味較淡，較大的杯身和外翻的杯口使酒液由舌尖滑入，取得果味與酸味平衡。
4、赤霞珠杯
赤霞珠澀味較重，酸度較，果味比較濃郁，口感濃厚豐富。這樣的杯型比傳統(tǒng)的紅酒杯高一些，杯身小一些，會(huì)使酒液直達(dá)舌頭中部，平緩的杯壁也會(huì)淡化澀味，以達(dá)到酸味、澀味、果味的平衡。
5、仙粉黛杯型
仙粉黛葡萄酒果香味重，澀味適中，酸度較高，因?yàn)榫凭珴舛容^高，帶有一定辣味。所以需要選用這種杯壁長(zhǎng)杯型可以緩解酒精帶來(lái)的辣味，使果味和香味更加突出。
6、ISO標(biāo)準(zhǔn)杯
除了以上幾種杯型外，另一類常見(jiàn)的杯型是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）認(rèn)證的品酒專用杯。
酒杯高六英尺，杯腳矮，杯肚瘦，呈郁金香形，杯口內(nèi)收充分。這種酒杯被設(shè)計(jì)來(lái)給所有類型的酒款一個(gè)完全相同的環(huán)境，因此主要是用于教學(xué)和商務(wù)中。如果你跟我一樣懶得挑，可以選擇這一款。
紅酒杯有哪些尺寸？
紅酒杯尺寸和紅酒瓶尺寸一樣，也是很有講究的。紅酒杯有很多的形狀和尺寸，但有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)法則是酒杯應(yīng)該足夠大，這樣有了足夠的空間在晃動(dòng)酒杯時(shí)避免了酒的溢出，香氣也可以在杯子里散發(fā)并匯聚起來(lái)。紅酒杯尺寸很多，標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，比較普遍的是180ml，240ml，360ml的容量。如果是180ml的話，底部比較大，倒酒量差不多是酒杯的1/4左右處位置。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合，對(duì)紅酒杯尺寸的選擇還要看葡萄酒具體情況而定。
紅酒瓶有哪些尺寸？
大家所熟悉的紅酒瓶尺寸是750毫升的標(biāo)準(zhǔn)瓶裝，人們通常認(rèn)為此酒瓶適用于兩人飲用的最佳容器大小。紅酒瓶尺寸分以下三種：
1號(hào)紅酒瓶尺寸：容量750ml，高315mm，底直徑70mm，瓶口外直徑29mm，瓶口內(nèi)直徑20mm，瓶頸長(zhǎng)80mm。
2號(hào)紅酒瓶尺寸：容量500ml，高300mm，底直徑60mm，瓶口外直徑29mm，瓶口內(nèi)直徑20mm，瓶頸長(zhǎng)75mm。
3號(hào)紅酒瓶尺寸：容量375ml，高330mm，底直徑：53mm，瓶口外直徑29mm，瓶口內(nèi)直徑20mm，瓶頸長(zhǎng)100mm。
以上就是紅酒杯型號(hào)和紅酒瓶尺寸及紅酒杯尺寸的相關(guān)知識(shí)，讓您更懂紅葡萄酒，對(duì)應(yīng)的葡萄酒要用對(duì)應(yīng)的酒杯，這樣更有利于大家品酒。
