白酒是生活中主要的酒水飲品之一,它不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。所以白酒幾乎是不含什么營養(yǎng)的,所含的只有它的熱量。那么,白酒含有的熱量到底高不高?白酒含有的熱量是多少?下面針對這兩個問題小編帶大家一起來了解看看。
白酒含有的熱量到底高不高?
白酒本身的熱量是很高的,但其中的酒精的熱量釋放的很快,之后都會進入尿液,繼而被排出體外,因此對人體來說,白酒的熱量并不高。
釀造白酒的原料基本都是:高粱、大米、小麥、玉米這幾種,經(jīng)過長時間的發(fā)酵,熱量其實已經(jīng)不那么高了。
還有一種就是酒精,也就是乙醇。乙醇是一種有機物,俗稱酒精。酒精含有很高的熱量,脂肪,酒精,碳水化合物,蛋白質(zhì)的熱量比約為,9:7:4:4。由此可見酒精的熱量僅次于脂肪。
但酒精的熱量釋放的速度比較快,它會在人體的肝臟中轉(zhuǎn)化成乙酸,而乙酸無法以蛋白質(zhì)、脂肪的形式被存儲,隨后都進入尿液被排出體外了。
人體將酒精吸收后,需要經(jīng)過肝臟來處理,而脂肪轉(zhuǎn)化也是通過肝臟,飲酒過多,必定會導(dǎo)致肝臟的超負荷工作,影響脂肪的轉(zhuǎn)換,也就間接的導(dǎo)致了脂肪的堆積,從而產(chǎn)生肥胖,因此人們普遍的認為白酒的熱量很高。
白酒含有的熱量是多少?
根據(jù)酒瓶上的營養(yǎng)成分表,我們知道每一百毫升的白酒的熱量大概在200到300大卡之間,對于一個成年人,他每天應(yīng)該攝入的熱量應(yīng)該在1800到2000卡路里之間。也就是說在控制飲食的情況下,一個成年人一天小酌幾杯白酒的話也是沒有什么問題的。
但是如果一天之內(nèi)攝入了過多的熱量,并且沒有及時運動把這些熱量消耗掉,長此以往,就會容易造成人的發(fā)胖。而經(jīng)常暴飲暴食,過度飲酒的人,身上會有很多堆積的脂肪,那些脂肪不能夠及時地被身體消耗掉,只能不斷生長,形成難看的“啤酒肚”。
由此可見,雖然白酒的熱量在食物中屬于較高的那一種類,只要你懂得節(jié)制,還是可以正常飲用的,但是對于那些不懂得節(jié)制的人,還是不要過度的接觸白酒比較好,因為白酒的主要成分就是碳水化合物和酒精類的物質(zhì),在過度飲食的情況下很容易造成人的肥胖。
白酒熱量高還是啤酒熱量高?
啤酒的發(fā)熱量比較高,啤酒的原料是大麥。據(jù)測定1升12度啤酒,它的發(fā)熱量可達425千卡,相當(dāng)于250克面包,因而啤酒也有液體面包之稱。
啤酒對與白酒來講,少量飲用更易發(fā)胖。假如加上運動量增加,當(dāng)攝入總量超越2000千卡時,就會將多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來,導(dǎo)致人發(fā)胖,因此對啤酒的飲用也要控制好量。
白酒所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,也可以氧化供熱。但飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的后果,而是在酒精的安慰下,由人體的微血管擴張,體表少量散熱導(dǎo)致的。
實踐上耗費的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測定,每飲烈酒500克。會使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1/3-1/2被它白白耗費掉。
通過以上內(nèi)容我們了解到,白酒的熱量相對較高,并且有著很高的碳水化合物的含量??偟膩碚f,大家日常生活中喝白酒一定要適度,不可過度飲用,否則會嚴重影響到身體健康??傊?,大家喝白酒要盡量少喝,適度喝。
來源:網(wǎng)絡(luò)