在世界著名的烈酒中，與白酒有諸多相似之處的就屬伏特加了。伏特加雖然是烈酒，但在其他國(guó)家的銷量卻非常大。很多人認(rèn)為伏特加比較烈，所以不敢輕易嘗試，又很好奇伏特加的味道怎樣。今天小編就來給大家講講伏特加的味道和喝法吧。
首先，大家要了解伏特加是什么原料，如何釀造的。
伏特加的原料和制造工藝是什么？
在伏特加剛剛問世的時(shí)候，除了采用裸麥之外，還采用了蜜糖作為原料，后來才開始使用小麥、大麥等其他谷物，直到18世紀(jì)，才開始加入玉米和馬鈴薯，當(dāng)時(shí)也有使用牛奶、水果、甜菜（beet）、甘蔗等為原料的。蒸餾酒其實(shí)和日本燒酒類似，都包含著不同的個(gè)性，但也正是因此才受到不同人士的歡迎。其種類可以大致分為通過一般方法釀造而成的標(biāo)準(zhǔn)型酒和加入水果或草根、樹皮等各種香料的加味伏特加。加味伏特加的種類繁多，其中最為著名的要數(shù)波蘭的添加了野牛草香料的野牛草伏特加。此外，還有采用蘋果或梨的新芽、檸檬果皮、橘子以及釀造金酒時(shí)最為重要的原料杜松子或白蘭地來增加香味的。
伏特加是什么味道？
作為世界八大烈酒之一，伏特加是俄羅斯人的最愛?，F(xiàn)在，它已成為俄羅斯人的國(guó)酒，也是北歐寒冷國(guó)家十分流行的烈性飲料。伏特加通常采用谷物作為原料來釀制，最終的酒精含量在40%-50%之間。同時(shí)，它不需陳釀即可出售、飲用。
伏特加的顏色如水般純凈清澈，入口即是高酒精度帶來的灼燒感。它的香味不濃郁，十分細(xì)微精妙，因此這里沒有詳列出來，就看你的味蕾能不能嘗出一二了。
伏特加怎么喝？
1、冰凍喝
可以把伏特加置入冰箱中冰凍，您不用擔(dān)心它會(huì)結(jié)冰，由于酒精濃度高，仍可保持液體狀態(tài)，冰鎮(zhèn)后干飲，仿佛冰溶化于口中，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成火焰般的清熱。
2、搭配檸檬喝
如果您喜歡清淡口味，兩片鮮檸檬片，不但爽口，喝前還能呼吸到檸檬的香氣。
3、搭配軟飲料
可以用其它的軟飲料或是酒類混合搭配。如雪碧，讓氣泡成為第二種口感，二氧化碳加速酒精被吸收的程度，可以很愜意地達(dá)到微醺的狀態(tài)，具體做法就是在小酒杯里倒上伏特加(量根據(jù)個(gè)人酒量來定)，再倒上雪碧，酒杯不要太慢，蓋上蓋后，用力拍幾下，趁著泡沫上冒的時(shí)候快飲。伏特加VODKA還可以加青檸汁，但不宜選擇鮮榨的，因?yàn)闀?huì)太酸.除此之外伏特加還可以加蘇打水或蘋果汁，西柚汁等。
4、調(diào)制雞尾酒
?、龠@是龍舌蘭酒+鹽+檸檬的伏特加版本。將最沖的黑胡椒撒進(jìn)伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，據(jù)說這是史上最刺激的飲品。
②準(zhǔn)備10個(gè)小酒杯排成一排，倒10種不同的伏特加，必須要冰過的，然后一口一杯全部喝完。如果湊不齊10種5種也行。但需要重復(fù)兩次。
③用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龍舌蘭酒，20g白蘭地，20g金酒，20g威士忌，混合搖晃均勻。一口干掉。這款酒叫“明天”，等你知道為什么，已經(jīng)是明天了。
?、芊丶?青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣趕緊聞伏特加，鼻腔可瞬間解脫。然后把伏特加一飲而盡，小宇宙在口腔爆發(fā)。
⑤夏天將薄壁的空心冰塊混合75g伏特加。稍微搖晃，一次傾倒進(jìn)口腔，嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。
大家應(yīng)該了解了一些伏特加的基本知識(shí)了，其實(shí)伏特加度數(shù)并不是完全的無法接受，尤其對(duì)于我們中國(guó)歷年來都有喝白酒的習(xí)慣，其實(shí)伏特加也是可以接受的，另外大家還可以搭配各種創(chuàng)意的喝法。
