1,最近比較火的金沙回沙酒是醬香型白酒嗎口感怎么樣
是的,醬香型白酒,金沙回沙酒制作工藝也很精良,醇香味濃,口感和味道都比較大眾化,不用擔(dān)心有些人喝不習(xí)慣啥的,還是很受歡迎的。
2,金沙回沙屬什么酒好不好喝
我對酒還是比較了解的,畢竟喝酒將近10年了,下面就由我來回答你的問題。金沙回沙酒屬于53度的高度數(shù)醬香型白酒,這個酒喝起來口感非常醇厚,優(yōu)雅不失細膩,喝完后口鼻留香,風(fēng)味比較獨特??偨Y(jié)起來就兩字,好喝。
3,金沙回沙酒口感咋樣是屬于什么類型的白酒
先給你說說這款酒的類型吧,它是產(chǎn)自貴州的一種醬香型白酒,純糧釀制而成,和別的白酒相比,喝過不會出現(xiàn)口干和上頭的情況,而且對身體沒太大影響。前兩個月我一個哥們?nèi)ベF州出差,還特地帶回來了幾瓶金沙回沙酒,還是8年份的呢,酒體豐滿,顏色十分好看,喝著一點雜質(zhì)也沒,好入口。
4,金沙回沙酒如何
金沙回沙酒是貴州的一款老牌名酒,是醬香型白酒的典型代表,醬香突出酒體醇厚是它獨特的風(fēng)格,回沙酒顧名思義是用回沙工藝釀造而成。金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒,小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲存后精心勾兌包裝上市,是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒,具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風(fēng)味。產(chǎn)地環(huán)境金沙回沙酒產(chǎn)地位于畢節(jié)市東部,地處烏蒙山與婁山山脈的交匯處,夾在烏江與赤水河之間,東臨歷史名城遵義,北依國酒之鄉(xiāng)茅臺。其獨特的自然環(huán)境和宜人的氣候賦予了金沙回沙酒得天獨厚的天然品質(zhì)。金沙所產(chǎn)糯高粱顆粒堅實飽滿,淀粉含量高,是貴州本地優(yōu)質(zhì)高粱的典型代表,十分有利于醬香型白酒多次蒸煮翻烤。
5,同事們都喜歡買金沙回沙酒喝著怎么樣
提起金沙回沙酒,相信醬友們都很熟悉,不少都喝過這個酒,但產(chǎn)品線也算是比較混亂的,多種電商版、定制版的金沙酒、金沙醬酒、金沙回沙酒讓我們傻傻分不清,其實金沙回沙酒有三條產(chǎn)品線:一是本地酒廠的品牌金沙回沙酒、二是湖北副廠的品牌金沙醬酒(2007年被湖北宜化收購)、三是河南代工廠帶有金沙二字的貼牌。一般來說,金沙本地本廠的產(chǎn)品都帶有“金沙回沙酒”五個字,盡管也有很多非嫡系,喝是沒問題的,就是性價比不高,目前金沙回沙酒積累有4萬噸老酒基酒。我們主要來了解一下金沙回沙酒本廠嫡系酒1.金沙回沙酒三星,是金沙回沙酒在茅臺技術(shù)幫扶下生產(chǎn)出來的第一款酒,價格幾十年沒怎么漲過,這也是金沙回沙酒號稱“中國民酒”的底氣,大廠嫡系,純糧固態(tài)醬酒,行銷全省農(nóng)村。2.金沙回沙酒五星,是酒廠用自己掌握的雙輪低發(fā)酵工藝(雙回沙工藝)釀造出有別于其他醬香酒特色的金沙醬香酒,和三星是完全不同的風(fēng)格,三星是在茅臺酒廠幫扶下生產(chǎn)出來的醬香酒,而五星則是金沙自己摸索出來的新路子,特色是烈、躁、辣口、醬味足,是大眾的口糧酒,但不少酒友吐槽有雜味,實際上那是麥曲味,其實每個酒都有自己的特色,比如茅臺的苦味,郎酒的酸味,習(xí)酒的漆味。3.金沙回沙酒特制酒,是因“畢節(jié)試驗區(qū)”成立10周年而特別制作,有特制9和特制12。一開始推出的特制9是52度的,后來在茅臺的帶領(lǐng)下變成了53度,金沙回沙酒特制9比傳統(tǒng)三星要好得多,是48度三星的升級版,茅系風(fēng)格突出,為了有別于茅臺的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶,屬全國醬香酒首創(chuàng)。4.金沙回沙酒特制12(又叫遵義專供),是金沙酒中茅系風(fēng)格最濃的酒,當(dāng)年醬香酒產(chǎn)量居全國第二的金沙回沙酒,因忍不了珍酒先自稱二茅臺、后號稱貴州第二醬香酒的作風(fēng),于是就把自己掌握的茅臺工藝發(fā)揮出來,推出了金沙回沙酒特制12遵義專供,到珍酒的大本營遵義將其打趴,這一趴就是十年,直到珍十五的出現(xiàn)珍酒才有所好轉(zhuǎn)。5.金沙回沙酒魚兒酒,可以看做五星的完美版,基本沒有五星的雜味,是金沙回沙酒雙回沙工藝的大成之作,這時候的雙回沙工藝已經(jīng)相當(dāng)成熟了。魚兒酒一開始用的是茶壺酒瓶,但由于茶壺相當(dāng)精美,很多人喝完酒就把茶壺留下,造成假貨泛濫,金沙回沙酒廠為了杜絕這一現(xiàn)象,就設(shè)計了一款魚型陶瓶,并且配有小鑰匙,喝酒時必須用小鑰匙把瓶口撬破才行,這樣就杜絕了假貨,但問題也來了,這個酒不適合長時間保存。以上提到的五款酒都有一個共同點:龍形紋,是當(dāng)年金沙回沙酒的嫡系標識。6.金沙回沙酒白鉆,酒質(zhì)在魚兒之下、五星之上,但第二年就停產(chǎn)了,被酒廠認為是一次失敗的嘗試,因為在調(diào)制的過程中過于偏向茅系風(fēng)格,導(dǎo)致酒整體偏柔,和金沙回沙酒當(dāng)時要自成體系風(fēng)格的戰(zhàn)略相違背,再加上不被貴州酒友喜愛,兩頭不討好因此停產(chǎn)。7.金沙回沙酒紅鉆,是在白鉆失敗的基礎(chǔ)上進行第一次調(diào)和成功的酒,解決了偏向茅系過柔的問題,又突出了金沙雙回沙的烈性和爆發(fā)力,整體的風(fēng)格還是和魚兒一脈相承,但比魚兒酒柔順好入口、后勁足,當(dāng)年推出就成了標準接待用酒。8.金沙回沙酒藍鉆,是在紅鉆調(diào)試大獲成功的基礎(chǔ)上進行更進一步的調(diào)試,重點是去除紅鉆上頭快的缺點,因為外省人不適應(yīng)則不利于推廣省外市場,經(jīng)過對紅鉆的不斷調(diào)整,最終有了金沙回沙酒的調(diào)和大成品金沙藍鉆,成為僅次于茅臺的第二接待酒,但在主打綿柔的市場上,藍鉆還是帶著金沙酒的烈、辣,多年突圍還是不能出省。9.金沙回沙酒摘要:摘萬物魁首,聚一生至要。礙于沒有高端產(chǎn)品來充當(dāng)帶頭大哥,金沙回沙酒的貴州老二地位沒保障,于是憑借著在白鉆、紅鉆、藍鉆調(diào)試過程中積累的經(jīng)驗,推出金沙回沙酒摘要,酒質(zhì)位于紅十五、習(xí)88之上,分省內(nèi)版和省外版:省內(nèi)版保持金沙較烈的風(fēng)格,省外版為了迎合市場風(fēng)格較柔,但現(xiàn)在新出的摘要基本沒有省內(nèi)省外之分。10.金沙回沙酒1951,是失敗的嫡系,摘要的成功讓他們借摘要的東風(fēng)出了這款1951,用的是早期摘要的勾調(diào)配方,定價已經(jīng)失敗,找不到市場定位。這個時候有酒友想問了,主流的嫡系產(chǎn)品就有十種之多,那我們應(yīng)該如何挑選?其實很簡單,我認為簡單按高中低三個檔次來買就好了:高端選擇摘要、中端選擇特制12、低端選擇五星,這三款酒的酒質(zhì)都很穩(wěn)定,不會出現(xiàn)忽上忽下的問題。摘要酒質(zhì)遠超紅15和習(xí)酒1988,特制12品質(zhì)超過金習(xí)和珍五,五星放個三年醇化雜味性價比遠超普王子。而魚兒酒不適宜長存、紅鉆降質(zhì)嚴重、藍鉆價格過高、一九一五酒質(zhì)不穩(wěn)定,按個人實際情況入手。接下來就是常見的金沙回沙酒本廠非嫡系酒,簡單了解即可,不做深入介紹:1.金沙回沙酒青花瓷,原本初衷是想調(diào)一款低配摘要,但實際酒質(zhì)是在五星和魚兒之間,包裝漂亮大氣,繼承了白鉆的瓶子,拿來請客比五星有檔次。2.金沙回沙酒鉆石三星、七星,其實就是把金沙回沙酒三星、五星換了新包裝,把酒精度數(shù)提上去了而已。3.金沙回沙酒黃鉆,酒質(zhì)在魚兒酒之下。4.1930、1957、1985,這三款酒是用來擴展1951產(chǎn)品線的,還沒有標準化,酒體不穩(wěn)定,還得看調(diào)酒師傅的心情好不好。5.本廠非嫡系還有一些電商酒,電商酒的酒質(zhì)基本是沒有超過五星的。以上就是常見的金沙回沙酒,總的來說在省外市場還有待進一步的拓展,你都喝過哪些金沙回沙酒?尋喝到性價比高的醬香酒是酒友們一直苦苦追尋的,金沙回沙酒就挺不錯,如果想找到性價比更高并且信任我的,歡迎尋我進一步了解。老梁我從事醬酒行業(yè)多年,一直在宣傳科普一些白酒知識,希望對廣大酒友有所幫助,我一直秉持著做好人、做好酒的信念,致力于把茅臺鎮(zhèn)上的一些性價比高的品質(zhì)坤沙醬香酒推向更多的懂酒之人。