白酒釀?dòng)惺裁垂πВ渫鹾桶拙漆勗谝黄鹩惺裁垂π?

任務(wù)占坑

蜂王胎又稱(chēng)蜂子、蜜蜂幼蟲(chóng)，它是蜜蜂卵孵化到幼蟲(chóng)成蛹之前，大量吸食蜂王漿而發(fā)育成的胚胎營(yíng)養(yǎng)體，是含有高蛋白、多種維生素和微量元素的高貴滋補(bǔ)食品，古時(shí)為宮廷貢品，對(duì)神經(jīng)衰弱、女性內(nèi)分泌失調(diào)具有較強(qiáng)的食療作用。蜂王胎酒還有養(yǎng)胃作用，但適量喝就好，不宜多喝。

不可以的 喝了會(huì)長(zhǎng)痘痘的咧 要用很酸很酸的醋來(lái)泡

1、因?yàn)榫漆勈桥疵字瞥傻?又稱(chēng)作江米酒、糯米酒、酒釀。酒釀是具有代表性的中國(guó)傳統(tǒng)食品之一。糯米能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。釀成醪糟后,增添了酒性,善于竄透,能通肝、肺、腎經(jīng)。2、酒釀入肺經(jīng),能補(bǔ)肺之虛寒。肺主皮毛,故醪糟又能養(yǎng)顏,常吃的人皮膚好。3、酒釀入肝經(jīng),能活血,散結(jié)消腫,調(diào)經(jīng)通乳。4、酒釀入腎經(jīng),能補(bǔ)腎虛,治療虛勞泄瀉,腰疼。5、酒釀甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。用江米酒燉制肉類(lèi)能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。江米經(jīng)過(guò)釀制,營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用江米酒的風(fēng)俗。酒釀還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。

可以私聊我~

米酒，又稱(chēng)甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產(chǎn)之一，有悠久的飲用歷史。 米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱(chēng)為“米酒”。它們的區(qū)別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡(jiǎn)單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發(fā)酵24小時(shí)即成。一般來(lái)說(shuō)，用糯米做出來(lái)的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍。 〔營(yíng)養(yǎng)成分〕 與黃酒相近，乙醇含量低。 〔醫(yī)生的觀點(diǎn)〕 米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛(ài)。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。 黃酒，又稱(chēng)老酒、飯酒和紹興酒，在日本被稱(chēng)為“液體蛋糕”，是漢民族的特產(chǎn)，酒中的瑰寶，也是世界上最古老的人造飲料之一，距今已有6000多年的歷史，由米與發(fā)酵曲和藥酒釀造而成，性熱味甘苦。 黃酒因地域、原料加工程序和飲用習(xí)慣的不同而種類(lèi)各異，很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉(xiāng)一村中，各酒廠或各個(gè)家庭所制作的黃酒也各有不同，在全國(guó)范圍內(nèi)更加不計(jì)其數(shù)。最著名的黃酒，要算浙江紹興漓渚江畔唯一的一家咸亨黃酒廠生產(chǎn)的加飯酒，昧道醇厚，舉世無(wú)雙，究其原因是漓渚之水中含有較多的微量元素鉬和鍶。 不論種類(lèi)再多，所用原料都離不開(kāi)米，或糯米，或粳米，或秈米，或黍米，因而有些地方又叫它米酒。其特點(diǎn)有三：一是度數(shù)低，酒精含量都在5％～ 20％之間，糖度也適中，黃中帶紅或黃中帶白，香氣濃郁，醇厚可口，色澤明亮，呈琥珀色；二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，比被列為世界營(yíng)養(yǎng)食品的啤酒還要高 5～10倍；三是用途廣泛，用法多樣，并且有其得天獨(dú)厚的調(diào)味功能。 按產(chǎn)地區(qū)分，國(guó)內(nèi)知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽(yáng)封缸酒、遼寧的大連黃酒、江西的九江封缸酒和湖北的棗陽(yáng)地封酒等。

湖北省中醫(yī)院消化內(nèi)科胡運(yùn)蓮博士向《生命時(shí)報(bào)》記者介紹，醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開(kāi)胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。 　　 在江南民間，為了給產(chǎn)婦滋補(bǔ)，也有必飲米酒之說(shuō)。此飲品清香襲人、甜潤(rùn)爽口，富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。>>>飯后吃點(diǎn)零食有益健康 糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能，還增加了活血通絡(luò)的作用：如對(duì)慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用；對(duì)慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛；對(duì)大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人，可起到輔助治療作用--巨龍窩窩醪糟味道好口感好 ，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)ps審查認(rèn)證 。廣大消費(fèi)者可以放心食用。

　醪糟是以蒸熟的糯米（江米）或大米為原料，經(jīng)加入發(fā)酵劑（酒曲）發(fā)酵而成的一種食品，風(fēng)味獨(dú)特，男女老幼四季皆宜。據(jù)分析，醪槽中除了富含碳水化合物外，還有多種氨基酸、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和有機(jī)酸等人體不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量約為2％—3％之間。一般情況下，成人每天飲用150～200克較為適宜。 　　醪糟的吃法通常有三種：一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖；二是雞蛋醪槽，碗內(nèi)打雞蛋一個(gè)，攪拌均勻，用煮沸的甜醪槽沖入，使雞蛋成花絮狀；三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸時(shí)加入桂花等香料，使甜香更瑯厚。 　　常喝醪糟不僅對(duì)健康人有益，而且對(duì)一些慢性病有輔助醫(yī)療效能?；加新晕s性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化。患有高脂血癥；勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循環(huán)，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類(lèi)在血管內(nèi)的沉積，對(duì)降血脂、防治動(dòng)脈粥棒硬化有幫助。慢性關(guān)節(jié)炎病人常喝醪糟，有活血通絡(luò)的作用。產(chǎn)后的婦女乳汁分泌不足時(shí)，喝醪糟可以促進(jìn)乳汁分泌．增加奶量。 　　醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過(guò)中年以后，無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，經(jīng)過(guò)一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人，常喝點(diǎn)醪糟可起輔助治療作用。 　　醪糟雖然味美可口，但并不合適于每個(gè)人，如患有肝?。?、慢性肝炎，肝硬化等）則不宜喝醪糟，因酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接刺激作用，否則對(duì)病情不利。 　　現(xiàn)介紹食療方如下： 　　醪糟百合大棗桂圓湯 　　原料：醪槽150克，百合25克，大棗10個(gè)，桂圓15個(gè)。 　　制法：百合、大棗、桂圓洗凈備用。鍋內(nèi)加水適量，將百合、大棗、桂圓放入鍋內(nèi)用火煮熟后，再把醪糟倒入鍋內(nèi)，煮沸后即可食用。本品具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神及降低血脂的作用。適用于慢性疲勞、失眠多夢(mèng)、慢性胃炎、身體虛弱、冠心病及血脂高的病人。 　　醪糟雞蛋大棗紅糖湯 　　原料：醪槽150克，雞蛋1個(gè)，大棗lO個(gè)，紅糖25克。 　　制法：雞蛋去殼攪拌均勻，大棗洗凈。鍋內(nèi)加水適量，先放入大棗，文火燒開(kāi)，放入雞蛋、醪糟及紅糖，煮沸后即可食用，本品適用于產(chǎn)婦、貧血、結(jié)核病人及身體虛弱者。

有。尤其是女性生理期時(shí)，可以治療因子宮寒引起的痛經(jīng)

我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，米酒有健脾開(kāi)胃、舒筋活血、祛濕消痰、強(qiáng)心益智、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，所以最宜中老年人和體弱者飲用。喝米酒還可以增強(qiáng)記憶力。 人的記憶力受大腦神經(jīng)細(xì)胞的主宰，負(fù)責(zé)記憶的部分被稱(chēng)為“樹(shù)突棘”。日本化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)顯示，米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會(huì)影響記憶力的酶的活力，從而起到增強(qiáng)記憶的作用。 注意：任何食物過(guò)量都有副作用. PS:米酒煮雞蛋： 原料：清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個(gè),白糖隨意 做法： 1、找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開(kāi)。 2、倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開(kāi)后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校? 3、把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。 4、等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋。 5、放白糖，起鍋。 **米酒煮雞蛋時(shí)間不能長(zhǎng)，蛋液老了就不好吃。 **中小火放入蛋液，蛋液的塊會(huì)凝結(jié)得比較大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它。（這要看個(gè)人習(xí)慣） 我喜歡蛋液在湯里現(xiàn)云團(tuán)狀，不喜歡蛋液成絲絮狀。

不清楚啊 反正我很喜歡并且確定沒(méi)有什么害處

消化

米酒的作用: 米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。 　　一: 對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好； 　　二: 對(duì)神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳； 　　三: 米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效. 　　四: 產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過(guò)快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。 　　五: 米酒可以直接作開(kāi)瓶生飲，也可以加熱后飲用。 　　六: 米酒作為調(diào)味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。 　　七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。米酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國(guó)菜，這與米酒的調(diào)味功能獨(dú)特，被中國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并巧妙地加以采用不無(wú)關(guān)系。 編輯本段其他功效　　 米酒 1、解凍。一條凍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的魚(yú)，在前半段淋上些米酒，完全澆沒(méi)，幾分鐘后，會(huì)發(fā)現(xiàn)前半段已經(jīng)感覺(jué)有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子。 2、恢復(fù)松軟。在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉(zhuǎn)一下（具體時(shí)間自己控制），轉(zhuǎn)好以后會(huì)發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好噢。 3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分鐘后，用生姜末在淤血的地方揉搓，會(huì)有辣辣的效果。4、美容。用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜用哦。5、保濕。冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內(nèi)水分。2.做菜.在炒雞蛋時(shí)加一點(diǎn)米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷。在冷凍過(guò)的食用面包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使面包變得松軟如新。做菜時(shí)不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味。如果是用河魚(yú)來(lái)作油炸魚(yú)時(shí)，可以在油炸和裹粉之前將魚(yú)在米酒中浸一下，這樣就可以去掉河魚(yú)特有的泥腥味。 要使在冰箱里凍過(guò)的魚(yú)解凍，只要在魚(yú)身上灑滿米酒，再放回冰箱，魚(yú)很快就能解凍，并且不會(huì)有水滴和冷凍臭味。 編輯本段美膚用處　　在日本，一直都流行一種用天然酵母護(hù)膚的方法，而其來(lái)源就是米酒。米酒護(hù)膚是一位日本科學(xué)家在參觀米酒釀造廠的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。他注意到釀酒老婆婆雖然臉上布滿細(xì)細(xì)的皺紋，雙手卻非常細(xì)白嫩滑。經(jīng)過(guò)多年驗(yàn)證后他發(fā)現(xiàn)，米酒在提煉的過(guò)程中，經(jīng)天然酵母菌發(fā)酵后，會(huì)產(chǎn)生一種透明的液體代謝物。它與人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，是極易被吸收的護(hù)膚成分。日本雷維安美膚醫(yī)院的小山醫(yī)生告訴記者，實(shí)際上直接用米酒里的酵母護(hù)膚更簡(jiǎn)單。小山介紹說(shuō)，大家可以按照自己皮膚的狀態(tài)自制米酒護(hù)膚品。具體做法是：在100毫升嬰兒護(hù)膚露里加入50毫升的米酒，早晚當(dāng)作潤(rùn)膚霜抹臉，不需清洗，然后再涂乳液和彩妝。小山特別強(qiáng)調(diào)，米酒去油脂效果較好，所以如果是干性皮膚，就要多配入護(hù)膚露或嬰兒護(hù)膚油，如果是油性皮膚，則可多加些米酒。青春期油性皮膚者可以每周做一次米酒面膜，即用一半米酒兌一半護(hù)膚露涂于臉上，15分鐘后洗掉，可以殺菌去油并美膚。米酒增強(qiáng)記憶力：最近，日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)喝米酒可以增強(qiáng)記憶力。他們的實(shí)驗(yàn)顯示，米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會(huì)影響記憶力的酶的活力，從而起到增強(qiáng)記憶的作用。專(zhuān)家因此指出，適量飲用米酒對(duì)防止老年癡呆癥具有很大的作用。但一定要注意，不要過(guò)量飲用，否則會(huì)起到相反效果。 除了米酒以外，還有很多可以增強(qiáng)記憶力的食物，如魚(yú)油，其中含有豐富的脂肪酸DHA，是很好的健腦食品；醬油、豆腐等大豆制品，可向大腦提供優(yōu)良維生素B；杏仁、花生米、鰻魚(yú)等含有優(yōu)良維生素E的食物。專(zhuān)家還指出，這些食物最好和米、面包、牛奶、土豆等一起吃，健腦效果最好。 米酒 O(∩_∩)O~

米酒，又稱(chēng)甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產(chǎn)之一，有悠久的飲用歷史。 米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱(chēng)為“米酒”。它們的區(qū)別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡(jiǎn)單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發(fā)酵24小時(shí)即成。一般來(lái)說(shuō)，用糯米做出來(lái)的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍。 營(yíng)養(yǎng) ： 與黃酒相近，乙醇含量低。 米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛(ài)。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。 黃酒，又稱(chēng)老酒、飯酒和紹興酒，在日本被稱(chēng)為“液體蛋糕”，是漢民族的特產(chǎn)，酒中的瑰寶，也是世界上最古老的人造飲料之一，距今已有6000多年的歷史，由米與發(fā)酵曲和藥酒釀造而成，性熱味甘苦。 黃酒因地域、原料加工程序和飲用習(xí)慣的不同而種類(lèi)各異，很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉(xiāng)一村中，各酒廠或各個(gè)家庭所制作的黃酒也各有不同，在全國(guó)范圍內(nèi)更加不計(jì)其數(shù)。最著名的黃酒，要算浙江紹興漓渚江畔唯一的一家咸亨黃酒廠生產(chǎn)的加飯酒，昧道醇厚，舉世無(wú)雙，究其原因是漓渚之水中含有較多的微量元素鉬和鍶。 不論種類(lèi)再多，所用原料都離不開(kāi)米，或糯米，或粳米，或秈米，或黍米，因而有些地方又叫它米酒。其特點(diǎn)有三：一是度數(shù)低，酒精含量都在5％～ 20％之間，糖度也適中，黃中帶紅或黃中帶白，香氣濃郁，醇厚可口，色澤明亮，呈琥珀色；二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，比被列為世界營(yíng)養(yǎng)食品的啤酒還要高 5～10倍；三是用途廣泛，用法多樣，并且有其得天獨(dú)厚的調(diào)味功能。 按產(chǎn)地區(qū)分，國(guó)內(nèi)知名的黃酒有紹興加飯黃酒、福建的沉缸酒、山東的即墨老酒、江蘇的丹陽(yáng)封缸酒、遼寧的大連黃酒、江西的九江封缸酒和湖北的棗陽(yáng)地封酒等。

米酒更好喝 。

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