為什么白酒外國人不喝了，外國人為什么不愛喝中國白酒

外國人嗜酒如命，為什么卻不敢喝中國的白酒？最大的原因竟是這 00:00 / 00:5870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

每個(gè)國家都有人喜歡喝酒，但在國外有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是他們不喜歡喝中國白酒。在國外有很多酒吧，比如自己喝雞尾酒和果酒，但他們不碰中國酒。很多朋友不知道為什么。接下來，我會向你解釋！一是酒太濃，太辣，度數(shù)太高，很刺鼻，喝不下去。中國要想喝葡萄酒，就必須有豐盛的食物和葡萄酒。所以吃東西的時(shí)候，感覺酒不太濃，不能喝。不過，國外的食物和葡萄酒并不多，所以如果我們只喝白酒，就會特別辣。其次，外國人都在品酒，一口一口，只有中國人直接吹瓶子。外國人看中國人喝酒可以嗎？中國人真的很喜歡直接喝一瓶或一大碗酒來證明自己的飲酒能力，很多中國人確實(shí)有“永不喝醉”的能力。還有一個(gè)主要目的。70%的中國人喝酒倒對方。不過，外國人只是用它來調(diào)情。另一個(gè)原因是白酒的味道太單一。外國人喜歡喝口感豐富、口感柔和的葡萄酒，如摻有葡萄酒和果汁的雞尾酒。這款酒還有一些水果的香味，這是最好的娛樂。此外，小口的啜飲也能產(chǎn)生許多不同層次的味覺。然而，白酒只有一種風(fēng)味。不管多熱，白酒在國外都不怎么受歡迎。但除了白葡萄酒，中國還有很多其他葡萄酒。比如，中國產(chǎn)的長城干紅葡萄酒就很好喝。還有自制的米酒、果酒和啤酒，非常好喝。這些在國外很受歡迎。但既然國外不太喜歡白葡萄酒，我們還是自己留著吧。不管怎樣，我們非常喜歡。這種酒很烈，只有像中國這樣的戰(zhàn)國才能喝。

首先，這是因?yàn)榫频亩葦?shù)不同。事實(shí)上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國葡萄酒聞起來也很美味，非常誘人和美味。因此，外國人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國白酒看起來像白開水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國酒的外國人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會頭暈的！外國人的飲酒習(xí)慣仍然比中國人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過量不會使他們中毒，也不會灼傷他們的胃。中國的酒精含量很高，而且他們也會燒胃。少喝對身體有好處，多喝會傷害身體。因此，外國朋友說他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問題。事實(shí)上，對于外國人來說，他們通常喝的紅酒或香檳實(shí)際上是作為一種飲料喝的，不會引起太多的身體反饋。中國白酒不同。一些外國朋友覺得喝了中國白酒后，中國白酒的酒精含量很高。一般來說，兩杯或三杯白酒會讓人頭暈。這種經(jīng)歷對他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個(gè)原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認(rèn)為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國朋友在喝了中國白酒后受不了。我相信很多人也認(rèn)為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國人沒有喝中國白酒的好經(jīng)驗(yàn)，所以他們沒有選擇喝中國白酒。事實(shí)上，人們不熟悉白酒還有另一個(gè)原因。最重要的是，沒有喝過白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯(cuò)事。因此，外國人不喜歡喝中國白酒，而是喜歡自己國家的酒。

簡而言之，老國務(wù)卿先生對中國國酒的印象可以歸納為“烈性、爆炸、需要勇氣才能喝、喝久了會上癮并夸大其作用”。顯然，這一切與好的滋味全無關(guān)系。這種觀點(diǎn)頗能代表歐美人眼里的中國白酒形象，在他們眼里，白酒并不是一種好的飲品，而是帶著遙遠(yuǎn)東方神秘色彩的，與宗教和民俗有關(guān)的“圣水”。許多國人一廂情愿地認(rèn)為，白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和中國白酒，應(yīng)該并稱為世界六大蒸餾酒。但老外們并不這樣覺得——因?yàn)橹袊拙葡啾扔谄渌宸N主流蒸餾酒，還有個(gè)重要的區(qū)別：酒曲。白酒是糧食經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)生，而酒曲則是為發(fā)酵提供了最初始的微生物，是整個(gè)發(fā)酵的直接動力。糧食經(jīng)過發(fā)酵，在不同的微生物環(huán)境中會得到酒、醋、醬等不同的產(chǎn)品。中國白酒界素有“曲是酒之骨”之說，就是說酒曲對發(fā)酵產(chǎn)酒起到了搭框架的作用。和其他國家自然發(fā)酵的酒精飲料不同，在中國，無論是白酒、黃酒，都以人工添加酒曲的方式，直接決定了發(fā)酵的走向——發(fā)酵產(chǎn)生的是酒而不是其他。酒曲有著極其復(fù)雜的菌群，它們能把谷物里的脂肪分解成脂肪酸、有機(jī)酸；把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些東西和淀粉分解出的酒精相互作用，發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復(fù)雜的，不同于西方蒸餾酒的濃郁香味。但另一方面，在聞不慣白酒的外國人看來，中國白酒的味道近似于抹布或餿米飯味，也不是完全沒理沒據(jù)。本質(zhì)上來說，抹布和餿米飯，也是霉菌分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉的載體。這就是外國人不愛喝中國白酒的最根本原因。在他們眼里，也許用食用酒精勾兌的“液體發(fā)酵”白酒，更適合做成各種雞尾酒的基酒。蔡瀾在論述什么酒最好喝的時(shí)候說：“配合菜色的酒最好喝，吃杭州菜喝花雕，吃日本菜喝清酒，吃西餐喝紅白酒。配合情景的酒最好喝，到俄羅斯時(shí)喝伏特加，到韓國時(shí)喝馬歌麗，到希臘時(shí)喝烏索。”唯獨(dú)少了白酒。是的，中國白酒是適宜獨(dú)飲的。只有斟一小杯，細(xì)細(xì)酌，才能嘗出其中包含的各地土壤、水、空氣所包含的滋味。原因無他，獨(dú)特的自然環(huán)境孕育獨(dú)特的霉菌群，獨(dú)特的菌群孕育獨(dú)特的酒曲，最終，誕生獨(dú)一無二的白酒香型。別說兌入其他飲料，哪怕幾粒冰塊，也能讓白酒的滋味走形，嘗不出其中微妙的變化。中國人為不同香型的白酒起了饒有意趣的名字，諸如醬香、濃香、清香、董香、豉香、鳳香……雖然從化驗(yàn)結(jié)果看，不同香型之間成分確實(shí)不大一樣，但中國人至今卻沒能如葡萄酒一樣為白酒嚴(yán)格分級標(biāo)準(zhǔn)化。形容各個(gè)香型的評語也多是“幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長”之類只可意會不可言傳的詞兒。就好像中國人在做菜時(shí)的“酌量加糖”“半勺鹽”“一注醬油”一樣，到底用多少，不是功力深厚的大廚，不足以洞察其中玄機(jī)?？偠灾?，好的白酒，一定要親自入口，才能體驗(yàn)其滋味微妙而又嬗變?nèi)f千的神奇。畢竟，一個(gè)沒有把白酒嘗遍的人，他是不大懂得清水之味的；一個(gè)人一輩子都安分守己，他也就從來不會擁有足夠豐富的人生?；粮癯踉L中國之后的一年，尼克松也開啟了訪華之行。自然，中國白酒成了當(dāng)時(shí)宴請美國總統(tǒng)的主角。尼克松的膽子可要比基辛格大多了，在喝了一大口后露出不可描述的表情后，總統(tǒng)先生對白酒的評價(jià)是“應(yīng)該拿去做飛機(jī)燃料”。據(jù)說，他拿著恩來總理送的白酒回國后，還向他的女兒特里西婭展示將白酒倒在碗里直接點(diǎn)燃，結(jié)果差點(diǎn)在白宮引發(fā)大火。嗯，喝慣了威士忌加冰塊、喝慣了雞尾酒的洋人們，永遠(yuǎn)都不會懂中國白酒真正的吸引力所在。