酒廠的銷售培訓(xùn),白酒銷售培訓(xùn)資料

1,白酒銷售培訓(xùn)資料

樓上的話差矣 業(yè)務(wù)員靠的是嘴不是腿
業(yè)務(wù)員靠的不就是一雙腿嗎?跑起來吧,根據(jù)酒的檔次選擇餐廳,或者賓館

白酒銷售培訓(xùn)資料

2,怎樣培訓(xùn)白酒銷售員

1讓業(yè)務(wù)員了解所賣白酒 2品牌賣點(diǎn) 3包裝與瓶的照型賣點(diǎn) 4服務(wù)對(duì)象的認(rèn)知 5態(tài)度好,保持微笑,真誠(chéng)
其實(shí)有幾個(gè)重要的原則,要讓業(yè)務(wù)員了解公司和產(chǎn)品,然后要多培訓(xùn)一下銷售技能,豐富行業(yè)文化

怎樣培訓(xùn)白酒銷售員

3,白酒促銷員培訓(xùn)資料從哪幾個(gè)方面如手寫

白酒知識(shí),廠家介紹,促銷方案,銷售技巧,心理分析
促銷員的培訓(xùn)實(shí)際上與業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)基本差不多,區(qū)別的是產(chǎn)品不一樣,我個(gè)人認(rèn)為培訓(xùn)促銷員的主要幾個(gè)方面:一是全面了解公司的產(chǎn)品(什么品牌的白酒),其特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)是什么?二是與各種各樣的人打交道,要會(huì)應(yīng)變,應(yīng)變是智慧。三是講究方式方法,也就是促銷技巧。不要一上去,就哇哇哇說上十分鐘,要學(xué)會(huì)溝通、互動(dòng)。四是不光是促銷,最重要的是服務(wù),要有服務(wù)意識(shí)。我做過二年的省級(jí)總代,也培訓(xùn)過業(yè)務(wù)員,其實(shí)做人是最重要的,還是那句話:做事先做人。只有把人做好了,事情才會(huì)做得好。說了幾個(gè)要點(diǎn),僅供你參考。

白酒促銷員培訓(xùn)資料從哪幾個(gè)方面如手寫

4,醬香白酒的銷售培訓(xùn)資料

每個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)都是根據(jù)實(shí)際情況設(shè)定的。主要培訓(xùn)內(nèi)容:釀造工藝、貯存期、生產(chǎn)能力、白酒香味特點(diǎn)。
<p _extended="true">推廣就是把自己的產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)、文化、事跡等等通過傳統(tǒng)的四大媒體(報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò))廣告讓更多的人和組織機(jī)構(gòu)等了解、接受,從而達(dá)到宣傳、普及的目的。 <br _extended="true">  在互聯(lián)網(wǎng)上,我們往往采用seo的方式來推廣網(wǎng)站,網(wǎng)店鋪等。<br _extended="true">常見的推廣&nbsp;酒產(chǎn)品推廣。</p> <p _extended="true">&nbsp;</p> <p _extended="true">1. 搜索引擎推廣方法 </p> <p _extended="true">2. 電子郵件推廣方法 </p> <p _extended="true">3. 資源合作推廣方法 </p> <p _extended="true">5. 病毒性營(yíng)銷方法 </p> <p _extended="true">6. 快捷網(wǎng)址推廣方法 </p> <p _extended="true">7. 網(wǎng)絡(luò)廣告推廣方法 </p> <p _extended="true">8.博客推廣 </p> <p _extended="true">9.推廣的五大技巧 </p> <p _extended="true">10 黃頁收錄推廣 </p> <p _extended="true">如:中國(guó)黃頁在線 永久免費(fèi)推廣 <a target="_blank">http://www.51huangye.cn</a></p> <p _extended="true">11 網(wǎng)址導(dǎo)航站收錄推廣</p>

5,酒廠的業(yè)務(wù)員要怎么做

我也是個(gè)業(yè)務(wù)員我以前的一個(gè)同事現(xiàn)在也是做灑的業(yè)務(wù)他說跟本就不用喝酒最主要的是價(jià)格方面根本不用去喝酒的酒這個(gè)東西,有些人喜歡這樣的,有些喜歡那樣的.好像還比較好做吧到時(shí)你去了公司問同事就知道了
格的招商經(jīng)理  一、藥品招商的概念  為了充分的利用社會(huì)資源開拓醫(yī)藥市場(chǎng),并向市場(chǎng)提供藥品和服務(wù),把處于價(jià)值鏈不同環(huán)節(jié)各自經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商(代理商)、零售商通過構(gòu)建一種相對(duì)穩(wěn)定的謀求雙贏的伙伴關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的戰(zhàn)略聯(lián)盟,最終占領(lǐng)和把控終端資源,創(chuàng)造更大利益,我們習(xí)慣把這種藥品流通伙伴聯(lián)盟關(guān)系的構(gòu)建簡(jiǎn)單稱為招商,包括通路規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)行及通路管理等系統(tǒng)工作?! 《?、合格招商經(jīng)理的概念  1、合格的含義  (1) 正確理解并貫徹公司整體營(yíng)銷計(jì)劃,結(jié)合管轄區(qū)域的實(shí)際情況,對(duì)銷售計(jì)劃作出客觀部署,較好的完成公司下達(dá)年的度銷售指標(biāo)?! ?2) 及時(shí)、準(zhǔn)確的將市場(chǎng)各種信息向公司相關(guān)部門反饋,并依據(jù)客觀情況提出自己的觀點(diǎn),供決策層參考?! ?3) 能根據(jù)公司提供的相應(yīng)條件,解決市場(chǎng)突發(fā)事件。  2、招商經(jīng)理的素質(zhì)  (1)須具備一定的基本條件:如身體素質(zhì)、受教育的程度?! 。?)須積累一定的招商知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 ?。?)須有一定的醫(yī)藥專業(yè)知識(shí)?! ?、招商經(jīng)理的能力  (1) 思維能力  思維能力表現(xiàn)在三個(gè)方面,分別是擬定計(jì)劃、制定決策與解決問題?! 、擬定計(jì)劃:  《孫子兵法》第一篇是“始計(jì)篇”,“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,說明計(jì)劃的重要性。計(jì)劃分為三種類型: ?、? 具有特定目標(biāo)的項(xiàng)目管理計(jì)劃; ?、?例行工作的日常管理計(jì)劃;  ③處理問題的處置計(jì)劃?! 、制定決策:  招商經(jīng)理的職責(zé):在管轄區(qū)域內(nèi)制定相應(yīng)決策與領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行?! ∮?jì)劃與執(zhí)行的過程有許多的變量(如時(shí)間與資源的限制,信息不足或錯(cuò)誤,人情關(guān)系等),必須不斷得進(jìn)行決策?! 、解決問題:  在銷售過程中,不可避免地會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,如質(zhì)量、產(chǎn)量、運(yùn)輸、招標(biāo)等,誰能解決相應(yīng)問題,誰便能取得成功。 ?。?)創(chuàng)造績(jī)效  企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)極為激烈,每一分沒有產(chǎn)出的投入都會(huì)降低競(jìng)爭(zhēng)力,因此,作為招商經(jīng)理如何協(xié)助企業(yè)提高績(jī)效是最為核心的能力?! ?3)組織能力  現(xiàn)代企業(yè)組織日益復(fù)雜,成員來自四面八方,面對(duì)這樣的環(huán)境,如何使區(qū)域內(nèi)招商經(jīng)理快速組織起來,集中力量實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo),是對(duì)招商經(jīng)理組織能力的考驗(yàn)。其組織能力包含團(tuán)隊(duì)建設(shè)、領(lǐng)導(dǎo)能力和培育部署能力?! 。?)專業(yè)風(fēng)采  要贏得經(jīng)銷商的尊敬和信賴,不僅需要高超的公關(guān)能力,更需要有專業(yè)風(fēng)采,這樣的能力表現(xiàn)在  a、區(qū)域內(nèi)招商會(huì)議、產(chǎn)品推廣培訓(xùn)會(huì);  b、溝通表達(dá);  c、個(gè)人管理---個(gè)人管理的核心是一種積極的人生態(tài)度?! ∪绾尾拍艹蔀楹细竦恼猩探?jīng)理?  ★★ 學(xué) 習(xí) ★★  但是,純粹的書本常識(shí)與理論是絕對(duì)不會(huì)培養(yǎng)出合格的招商經(jīng)理的?! ∷械牟饺脶t(yī)藥營(yíng)銷之“道”的后來者都會(huì)學(xué)習(xí)醫(yī)藥營(yíng)銷理論,并試圖在某種環(huán)境下把自己所學(xué)的“招數(shù)”轉(zhuǎn)變?yōu)榉欠驳哪芰φ故境觯欢?,并非所有的認(rèn)真者和實(shí)踐者都能如愿以償,為什么?因?yàn)?,他們尚未理解作為醫(yī)藥招商經(jīng)理最起碼應(yīng)該掌握的“理念”――醫(yī)藥招商經(jīng)理的“三字真經(jīng)”!當(dāng)然,這只是經(jīng)驗(yàn)之談,只能借鑒,所以如需解釋,也只能解釋為“三字經(jīng)驗(yàn)”而已!  經(jīng)驗(yàn)之一:“道”?!  暗乐?,非常道”――《道德經(jīng)》中的說法。而作為醫(yī)藥招商經(jīng)理應(yīng)該給予它更新的理解。作為醫(yī)藥招商經(jīng)理人至少應(yīng)該給予他雙重含義?! ≡卺t(yī)藥界,所謂“道”者,即職業(yè)道德。在醫(yī)藥界流傳著這樣的說法,“全國(guó)醫(yī)藥是一家”。任何一個(gè)想成為業(yè)內(nèi)“較為知名人士”者他都會(huì)嚴(yán)于操守,珍惜他的業(yè)內(nèi)聲譽(yù)的。所以,步入醫(yī)藥行業(yè)的后來者必須注重職業(yè)道德。如果需要我們把職業(yè)道德說得更細(xì)致一些,就完全可以......

6,關(guān)于小品牌白酒的培訓(xùn)流程和市場(chǎng)啟動(dòng)方案有誰知道

http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/2750569.shtml  第一方面、針對(duì)經(jīng)銷商開展系統(tǒng)性的培訓(xùn),讓經(jīng)銷商了解企業(yè)?! ‖F(xiàn)階段多數(shù)白酒的經(jīng)銷商,還是停留在銷售賣貨的階段。合效策劃在許多白酒企業(yè)召開的經(jīng)銷商會(huì)議中發(fā)現(xiàn),企業(yè)與經(jīng)銷商的互動(dòng)溝通管理不規(guī)范,內(nèi)容不貼切。建議企業(yè)能通過定期的廠商會(huì)議,加強(qiáng)經(jīng)銷商對(duì)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、品牌建設(shè)、戰(zhàn)略發(fā)展與目標(biāo)等方面的了解。制定企業(yè)銷售內(nèi)刊及其他形式的傳播形式,讓經(jīng)銷商能夠更多的了解企業(yè)?! ≡S多經(jīng)銷商雖然通過多年市場(chǎng)的摸爬滾打,但是對(duì)先進(jìn)營(yíng)銷方式了解較少,渴望能夠得到相關(guān)的知識(shí)及專業(yè)的指導(dǎo)與培訓(xùn)。建議在廠商會(huì)議上,加強(qiáng)經(jīng)銷商專業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo),讓經(jīng)銷商了先進(jìn)的營(yíng)銷知識(shí)及人員管理等相關(guān)知識(shí)。  第二方面、根據(jù)市場(chǎng)制定不同市場(chǎng)銷售方案,加強(qiáng)市場(chǎng)方案的指導(dǎo)與跟蹤?! ⊥ǔ0拙频恼猩袒蛴嗀洉?huì)后,市場(chǎng)的銷售與管理都是經(jīng)銷商的事情。部分廠家提供一些政策,往往讓經(jīng)銷商又愛又恨。愛的是廠家還有支持,恨的是高空廣告轟炸與地面的終端促銷不能形成呼應(yīng),自己的品牌與當(dāng)?shù)氐陌拙七M(jìn)行肉搏戰(zhàn)時(shí),常常是高射炮打蚊子——用處不大。合效策劃建議酒廠針對(duì)不同的市場(chǎng)制定不同方案,在品牌發(fā)展到不同階段要有相應(yīng)的政策,讓經(jīng)銷商感到市場(chǎng)政策的貼切性。同時(shí),利用市場(chǎng)的指導(dǎo)跟蹤形成對(duì)市場(chǎng)有效的控制,對(duì)經(jīng)銷商實(shí)施有效的過程管理,形成一個(gè)供銷、市場(chǎng)、宣傳、計(jì)劃、部署的良性循環(huán)。  第三方面、新產(chǎn)品開發(fā)加強(qiáng)品牌的管理。  許多經(jīng)銷商在市場(chǎng)操作多年,通常擁有廠家品牌買斷產(chǎn)品,對(duì)市場(chǎng)有絕對(duì)控制權(quán)與操作權(quán)。但是酒廠對(duì)廠家品牌的推廣與開發(fā),往往失去了品牌有效控制力。市場(chǎng)表現(xiàn)為高價(jià)低質(zhì)的白酒頻頻出現(xiàn),嚴(yán)重影響到品牌的生命線。合效策劃建議在廠家品牌買斷產(chǎn)品的開發(fā)上,應(yīng)該注入新品牌結(jié)構(gòu)管理,制定合理的市場(chǎng)開發(fā)策略。 根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的具體情況,制定合理的產(chǎn)品線及開發(fā)策略。在弱化買斷品種主品牌宣傳的同時(shí),增加子品牌的塑造。加強(qiáng)子品牌產(chǎn)品的渠道規(guī)劃、促銷及廣告策略制定。例如五糧液王者風(fēng)范酒與茅臺(tái)迎賓酒的開發(fā)與管理?! 〉谒姆矫妗⑦x擇合適經(jīng)銷商,加強(qiáng)人文關(guān)懷?! ⊥獠渴袌?chǎng)的開發(fā)費(fèi)用比較高,企業(yè)必須集中優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行外部市場(chǎng)的開發(fā)。選擇優(yōu)勢(shì)經(jīng)銷商進(jìn)行深入合作?! ≡谶x擇經(jīng)銷商深入合作意向之前,企業(yè)必須要了解經(jīng)銷商的基本內(nèi)容:1、該經(jīng)銷商是否具有強(qiáng)烈經(jīng)營(yíng)該品牌的意愿,是否尋求長(zhǎng)期合作。2、該經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)資源是否優(yōu)越。3、經(jīng)營(yíng)的白酒品牌是否有較大的市場(chǎng)沖突。4、市場(chǎng)的流通網(wǎng)絡(luò)與酒店網(wǎng)絡(luò)是否健全。5、流動(dòng)資金、車輛配送與人員結(jié)構(gòu)情況是否合理。以上5項(xiàng)均達(dá)到酒廠評(píng)定優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)銷商,酒廠可以進(jìn)行區(qū)域市場(chǎng)保護(hù),開發(fā)為重點(diǎn)戰(zhàn)略意向伙伴。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行該區(qū)域市場(chǎng)深入的、長(zhǎng)期的市場(chǎng)投入,并且集中優(yōu)勢(shì)資源開發(fā),做到該區(qū)域白酒品牌的前三強(qiáng)?! ≡诩訌?qiáng)市場(chǎng)戰(zhàn)略合作的同時(shí),可以為經(jīng)銷商建立一個(gè)“家庭成員”檔案,進(jìn)行人性化管理,讓每個(gè)經(jīng)銷商感到是酒廠的家庭成員,做一些廠商互動(dòng)類的活動(dòng)。如:在每個(gè)經(jīng)銷商過生日時(shí),送上廠長(zhǎng)親筆簽名的賀禮?! 〉谖宸矫?、新經(jīng)銷商開發(fā),從嚴(yán)要求。  許多白酒經(jīng)銷商對(duì)市場(chǎng)開發(fā)談不上策略與方向,常常是經(jīng)銷商好壞直接影響到市場(chǎng)的好壞,成為白酒企業(yè)的通病。追其根源,是廠家在最初選擇經(jīng)銷商時(shí)就沒有制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。選擇白酒經(jīng)銷商達(dá)到市場(chǎng)配送與資金基本要求的情況下,一定要注意市場(chǎng)的長(zhǎng)期性與經(jīng)銷商的可培養(yǎng)性。市場(chǎng)的長(zhǎng)期性與可培養(yǎng)性決定經(jīng)銷商的銷售意識(shí)與市場(chǎng)見解。如蒙牛的口號(hào)是:讓經(jīng)銷商與企業(yè)一同成長(zhǎng)。白酒廠家是否能夠得到一定的啟發(fā)?! “拙破髽I(yè)在尋求發(fā)展的道路上,合效建議加強(qiáng)以上五個(gè)方面的工作,同時(shí)建立與培養(yǎng)一支真正懂市場(chǎng)與會(huì)做市場(chǎng)的銷售團(tuán)隊(duì)。使企業(yè)真正利于不敗之地。
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7,關(guān)于白酒的培訓(xùn)有哪些

中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒[3]的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。中文名白酒外文名Liquor and Spirits,Baijiu別名燒酒、白干原料糧谷等產(chǎn)地仁懷 瀘州 宜賓 綿竹 汾陽等精品薦讀爹味白酒文化,或?qū)⒔K結(jié)在“不懂事”的年輕一代作者:新周刊快速導(dǎo)航危害香型名酒行業(yè)現(xiàn)狀食物營(yíng)養(yǎng)成分有害成分雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一,但含量過高,對(duì)人們有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭痛,其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等,其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí),酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃,丙醇為97℃,異戊醇為13l℃),在白酒蒸餾時(shí),應(yīng)掌握溫度,進(jìn)行掐頭去尾,減少成品酒的雜醇油含量。
關(guān)于學(xué)習(xí)培訓(xùn)的古詩有: 一、勤學(xué) 宋代:汪洙 學(xué)向勤中得,螢窗萬卷書。 三冬今足用,誰笑腹空虛。 釋義:學(xué)問是需要勤奮才能得來的,就像前人囊螢取光,勤奮夜讀,讀很多書??鄬W(xué)幾年,“三冬文史足用”,學(xué)問也就有了,那時(shí)候誰還會(huì)笑話你胸?zé)o點(diǎn)墨,沒有學(xué)問呢? 二、書院 宋代:劉過 力學(xué)如力耕,勤惰爾自知。 但使書種多,會(huì)有歲稔時(shí)。 釋義:努力學(xué)習(xí)就像農(nóng)人努力耕作,是勤勞還是懶惰只有自己會(huì)知道。就算書的種類繁多,只要努力終究會(huì)有熟讀、理解的那一天。 三、責(zé)子 魏晉:陶淵明 白發(fā)被兩鬢,肌膚不復(fù)實(shí)。 雖有五男兒,總不好紙筆。 阿舒已二八,懶惰故無匹。 阿宣行志學(xué),而不愛文術(shù)。 雍端年十三,不識(shí)六與七。 通子垂九齡,但覓梨與栗。 天運(yùn)茍如此,且進(jìn)杯中物。 釋義:白發(fā)覆垂在兩鬢,我身已不再結(jié)實(shí)。身邊雖有五男兒,總不喜歡紙與筆。阿舒已經(jīng)十六歲,懶惰無人能相比。阿宣快到十五歲,也是無心去學(xué)習(xí)。阿雍阿端年十三,竟然不識(shí)六與七。通兒年齡近九歲,只知尋找梨與栗。天命如果真如此,姑且飲酒莫論理。 四、冬夜讀書示子聿 宋代:陸游 古人學(xué)問無遺力,少壯工夫老始成。 紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。 釋義:古人在學(xué)習(xí)上不遺余力,年輕時(shí)下功夫,到老年才有所成就。從書本上得來的知識(shí)畢竟不夠完善,要透徹地認(rèn)識(shí)事物還必須親自實(shí)踐。 五、觀書有感二首·其一 宋代:朱熹 半畝方塘一鑒開,天光云影共徘徊。 問渠那得清如許?為有源頭活水來。 釋義:半畝大的方形池塘像一面鏡子一樣打開,清澈明凈,天光、云影在水面上閃耀浮動(dòng)。要問池塘里的水為何這樣清澈呢?是因?yàn)橛杏啦豢萁叩脑搭^源源不斷地為它輸送活水。
酒業(yè)專業(yè)知識(shí)培的知識(shí)  1  如何正確認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒  白酒的產(chǎn)品定位,產(chǎn)品屬性,與國(guó)內(nèi)外其他乙醇飲料的共性和差異?! ?  決定一款白酒品質(zhì)的影響因素原產(chǎn)地、原料、工具設(shè)備(窖池)、曲藥、釀造工藝(含蒸餾)、貯存、組合調(diào)味技術(shù)。原產(chǎn)地:世界只有一個(gè)白酒金三角,不是任何地方都適宜產(chǎn)好酒,不是任何地方的水、土、氣候、生態(tài)環(huán)境都能產(chǎn)出好酒的。原料:1、提倡使用本地產(chǎn)原料。2、五糧配比比例在每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該不一樣。窖池:時(shí)間越長(zhǎng)越好,窖池大??;窖泥配方?jīng)]有最佳方案,只有最適合您的配方。曲藥:1、提倡自產(chǎn),外來的微生物水土不服。2、溫度高低沒那么簡(jiǎn)單。釀造工藝:1、釀造過程人的作用是有限的,關(guān)鍵是微生物的勞作。像對(duì)待自家孩子一樣服侍好釀酒微生物,您就會(huì)得到微生物的回報(bào)。2、光研究表面的水、溫、淀、酸、糠的等幾要素也不一定能產(chǎn)出好酒。3、蒸餾很關(guān)鍵,豐產(chǎn)不豐收在大多數(shù)企業(yè)都存在。貯存:好酒一定是生產(chǎn)出來后存放一段時(shí)間的。您知道怎么貯存酒嗎?我教您貯存一年相當(dāng)于三年。組合調(diào)配:該技術(shù)不難,難在您沒有好酒,還拒絕學(xué)習(xí)品酒?! ?  所有技術(shù)人員都要會(huì)品酒  不會(huì)品酒的人員不算技術(shù)人員在技術(shù)上沒有發(fā)言權(quán),要想干好白酒技術(shù),包括生產(chǎn)、勾調(diào)、化驗(yàn)人員都得先學(xué)會(huì)品酒?! ?  如何提高品評(píng)能力以濃香質(zhì)量差為例:談窖香、糧香、陳香、醇和、綿柔、爽口、尾凈、典型。您到老也不一定能每次品評(píng)無誤。我們這樣教您:先認(rèn)不同窖齡的酒,不同糟層的酒、不同餾分的酒、不同貯存時(shí)間的酒,在認(rèn)異雜味白酒,最后分別認(rèn)識(shí)陳香、窖香、糟香、糧香。此時(shí),不用我教您也能判斷濃香成品酒的質(zhì)量差異了?! ?  學(xué)習(xí)酒液中微量香味成分的全面知識(shí)  明白酒的好壞是由微量香味成份的量比關(guān)系決定的,您不但能夠品酒,還能更好地勾調(diào)白酒了?! ?  營(yíng)銷與技術(shù)的關(guān)系1、擁有產(chǎn)品研發(fā)、酒體設(shè)計(jì)的最高權(quán)利,而不是其他人,特別是營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)來定。2、不要輕易踏入電商。3、酒體市場(chǎng)調(diào)查的誤區(qū)。4、賣酒不全是賣文化

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