白酒揮發(fā)是什么作用，酒精揮發(fā)是什么反應

不是化學反應，是一種物理變化。揮發(fā)一般指液體成分在沒有達到沸點的情況下成為氣體分子逸出液面。

酒精揮發(fā)是物理變化。

酒水中含有大量的酒精，酒精的性質為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數(shù)就會下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發(fā)。

酒灸即用藥酒和具有一定療效的中藥有效結合，直接敷于穴位或病灶部位，達到治病和防未病的效果。 我國歷代醫(yī)家在長期的醫(yī)療實踐中，認識到酒既是興奮劑，又是較高級的藥物。它是用谷物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱。具有散塞...5957

需要吧

你問：白酒為什么會揮發(fā)，怎么封存？我答：白酒內含有乙醇的成分，這是一種很容易揮發(fā)的所謂“酒精”成分。需要封存的話，必須使用土封，入土封存-----等等。

瀏覽新聞時候，在趕酒會上看到了 窖藏白酒過程中的化學變化分為：揮發(fā)作用、分子間的締合、化學變化三種。 揮發(fā)作用：剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質。

搜一下：白酒貯存過程中的主要物理和化學變化有哪些

白酒是乙醇的水溶液包子里放了白酒可以使包子蒸后更虛，加熱乙醇會蒸發(fā)，水也會蒸發(fā)，所以乙醇的殘留較少，殘留就是饅頭里的水了沒有壞處的，人們光喝酒都沒事，何況這有不多

水的蒸發(fā)和酒精沒有什么關系。 如果那真的是水的話，不用滴酒精就能正常蒸發(fā)。 但是入鍋哪個不是水的話，滴了酒精也沒有用的，滴進去，也是各自蒸發(fā)各自的。 明白了吧，但是我還不明白，為什么不用布擦呢？是夠不到嗎？那水怎么滴啊？

這是不可能的，酒精蒸發(fā)要吸熱只會把溫度降得更低，要想把水帶走，找個地方加熱，當然你這是望遠鏡，不能加太高，天氣好的時候放在太陽下曬曬也好，或者放在通風的地方，這樣也快，這兩者的前提是你那個棱鏡放的地方不能是絕對密閉的，不然就都沒用了 ，希望對你有幫助哈

我感覺應該是不行的，不過不確定。你可以先在別的地方做個實驗試試，比如餐桌玻璃上什么的

不會吧

（1）白酒中的酒精分子不斷的運動，如果敞口放置會導致其揮發(fā)，故填：運動． （2）酒精揮發(fā)是酒精由液態(tài)變成氣態(tài)，并沒有生成新物質，發(fā)生的屬于物理變化，故填：物理； （3）液體和液體相溶時，量多的為溶劑，量少的為溶質；有水時，不管量多量少，一般把水看作溶劑，所以白酒中的溶劑是水．故填：溶劑．

因為他沒發(fā)生化學變化，所以是物理性質而從實驗得出結論不一定就是化學性質

物質在發(fā)生化學變化時才表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質.生成新物質的變化,叫做化學變化酒揮發(fā)沒有新物質生成，所以是物理變化所以酒能揮發(fā)是物理性質

是物理性質

化學變化、化學性質。將小麥中的淀粉在生物酶的作用下，分解成糖類，糖類水解成乙醇

物理性質很多物理性質也是需要從實驗獲得的因為不需要化學變化就能體現(xiàn)出其性質物理性質為顏色，氣味，狀態(tài)等等，要知道不同環(huán)境下的狀態(tài)也需要實驗啊

酒精 【揮發(fā)】注意揮發(fā)兩字指的就是物理變化..酒精揮發(fā)無論從氣味...只是狀態(tài)改變.化學性質上都沒發(fā)生改變.. 化學變化就是產(chǎn)生新物質的過程..

酒精揮發(fā)是指酒精由于跟空氣接觸，使酒精從液體變味氣體的過程。酒精蒸發(fā)是通過加熱的方式使酒精中的水分子以氣態(tài)的形式到空氣中。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。 酒精揮發(fā)是指酒精由于跟空氣的接觸，使得酒精從液體變味氣體的過程。酒精蒸發(fā)是通過加熱的方式使得酒精中的水分子以氣態(tài)的形式到空氣中。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。

白酒的化學成分是乙醇和水，在消化道內不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指腸和空腸吸收。胃內有無食物、胃臂的功能狀況、飲料含酒精的多少以及飲酒習慣均可影響酒精的吸收。空腹飲酒時，15分鐘吸收50%左右，半小時吸收60%－90%，2－3小時吸收100%。酒精還能通過皮膚和呼吸道進入體內，人在有酒精的空氣中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒對人體的作用與其濃度和吸收速度成正比，即濃度越高，吸收速度越快，作用也越明顯。　　進入人體內的酒，約10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此，飲酒者都是“一身酒氣”，也可用呼吸測酒器檢測出來。其余90%經(jīng)由肝臟代謝。乙醇首先被氧化成乙醛，脫氫后轉化為乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出體外，同時放出大量的熱能。但乙醇的氧化，并不受血液中酒精濃度高低的影響，也不按機體的需要進行，它只按其固定的規(guī)律進行，即肝臟以每小時10毫升的速度將酒精分解成水，二氧化碳和糖，直至消化完為止。

會的

因為酒精揮發(fā)是酒精從液態(tài)變成氣態(tài)，是物態(tài)變化，沒有新的物質生成，是物理反應。蒸發(fā)是一種物理變化，是由于液體里面的水分子作無規(guī)則運動，由液態(tài)變成氣態(tài)的一個過程。蒸發(fā)在任何溫度條件下均可發(fā)生，溫度越高，蒸發(fā)速度越快。揮發(fā)也是一種物理變化，是物質分子的自由散發(fā)，自由移動，不受溫度的影響，它可以是液體，也可以是固體。揮發(fā)一般是指有機物，如酒精、汽油、樟腦精等。酒精在中藥使用上的作用：1、酒精可以行藥勢，古人謂“酒為諸藥之長”，酒精可以便藥力外達于表而上至于顛，使理氣行血藥物的作用得到較好的發(fā)揮，也能使滋補藥物補而不滯。2、酒精有助于藥物有效成分的析出，中藥的多種成分都易于溶解酒精之中。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。以上內容參考：百度百科--酒精

酒精揮發(fā)是物理變化，是酒精分子運動的結果，酒精分子本身沒變化，只是酒精分子間的間隔發(fā)生了變化。液相到氣相的變化，性質沒有改變，僅僅是狀態(tài)的改變，屬于物理變化。酒精燃燒是化學變化，酒精的分子破裂為了碳、氫、氧原子，碳、氫、氧原子再重新組合成二氧化碳分子和水分子，分子本身發(fā)生了變化。 物理變化物理變化，指物質的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。例如：位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化，以及氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)間相互轉化等。還有物質與電磁場的相互作用，光與物質的相互作用，以及微觀粒子（電子、原子核、基本粒子等）間的相互作用與轉化，都是物理變化?；瘜W變化化學變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉換或轉移，生成新的分子并伴有能量的變化的過程，其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。化學變化過程中總伴隨著物理變化。在化學變化過程中通常有發(fā)光、放熱、也有吸熱現(xiàn)象等。按照原子碰撞理論，分子間發(fā)生化學變化是通過碰撞完成的，要完成碰撞發(fā)生反應的分子需滿足兩個條件：（1）具有足夠的能量；（2）正確的取向。

酒精揮發(fā)，液態(tài)的酒精 變成了氣態(tài)的酒精，狀態(tài)改變，物質沒有變化，是物理變化。

汽化（蒸發(fā)）