為什么高度白酒不能兌水喝，高度白酒摻入白開水喝有錯嗎

可以喝，酒精的沸點比較低，加入水的溫度越高酒精揮發(fā)的也就越多，對人體的危害也就越小。 白酒是可以跟水在一起的。白酒也就是酒精跟水的成分。一般兌水的白酒會因為酒精濃度下降從而喝著口感不好，但是對身體并沒有多大的危害。只要白酒里的酒精不是工業(yè)酒精或對機體有損害的酒精即可。。

酒精對人的損害：它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象，所以酒確實不要喝多，適量就可以了。你們喝過加水的白酒？那么白酒為什么不能加水呢？不知道大家知道不，下面就簡單的科普一下。 白酒加水的話會稀釋白酒的酒精度，酒精的濃度就降低了，失去了原有的酒香味，味道會淡很多，不過這樣的話喝起來不容易醉。當然白酒盡量是不要加水，喝酒就是喝酒的醇香味，如果兌水的話那還不如不喝，所以白酒不要加水。

白酒都要進行加水勾調這一環(huán)節(jié)。這是糧食釀出的酒變成有價格的商品酒的必經之路。無論是用固態(tài)法釀酒還是液態(tài)法釀酒，或是固液態(tài)法釀酒，剛釀出的酒都是不能喝的，而且其酒度數可高達90度左右（液態(tài)法生產的酒精95°左右，固態(tài)法76°左右）。如果想要達到市場上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品來銷售，方法就是加水稀釋。剛生產出的原漿酒，成份特別復雜，同時也含有對人體不利的衍生物,如甲醇、醛類等，所以不能直接飲用，必須貯存一定的時間，把這些有害物質揮發(fā)掉。然后，勾調師再將這些不同批次、不同年份、不同檔次的酒取長補短，按一定的比例勾調成不同度數的酒。只有通過“勾調”才能統一酒質、統一標準，保證產品質量。所以你們真的冤枉酒廠了，加水不是在降低白酒質量，而是在保證白酒質量啊。01勾調這個過程也就是將高度酒變成低度酒的過程。一般來說，38度至42度左右的酒屬于低度酒，50度至65度左右的屬于高度酒，市面上的高度酒比較常見的是52度至54度。再說這低度酒，這生產低度酒可不是酒廠設計出的賺黑心錢的玩意兒。從正方來說低度酒是國家大肆提倡低度酒對身體好，同時還可減少糧食用量；從反方來說，酒廠要生產低度酒還真是不容易,屬于費力不討好。低度酒低度酒，低度好酒要加漿，就是行外人說的加水，但要把高度酒變?yōu)榈投染频耐瑫r，又要保證其風味和特點，真的有那么容易嗎？有人說，白酒降度，不就是加水稀釋嘛，這有什么難的？其實，白酒降度，遠不是兌水這么簡單，并且這項技術對于白酒的發(fā)展也具有重要的意義。低度酒的工藝比高度酒工藝要復雜很多，低度數的酒需要經過降度、除濁、勾調等步驟，而且往往需要多次勾調才行。