白酒存在缸里為什么會(huì)發(fā)紅，白酒中溶解了什么物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致溶液顏色變紅

與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變紅的物質(zhì)幾乎沒(méi)有，一般是溶解了色素染紅的，色素的話存在于一些深色的植物果實(shí)內(nèi)或者溶解一些顏料。

1、儲(chǔ)藏或釀造時(shí)候受高溫影響；2、存放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒精揮發(fā)的影響；3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

如果白酒現(xiàn)在已經(jīng)變成漿狀了但是就不能喝了因?yàn)樗男阅芤呀?jīng)改變了而且20多年來(lái)也沒(méi)有封閉所以可能變質(zhì)吃了會(huì)有喝了會(huì)有危險(xiǎn)

你好考慮與過(guò)敏有關(guān),應(yīng)該積極抗過(guò)敏治療.建議口服氯雷他定,賽庚啶和維生素c.注意飲食.避免容易過(guò)敏的食物.如:魚蝦.蘑菇.草莓等.

有專用設(shè)備，比如“高低度白酒除濁抗低溫處理機(jī)”，如果量比較大可以用設(shè)備進(jìn)行處理。如果量不大，用濾紙或過(guò)濾器過(guò)濾一下就可以了。

接觸空氣過(guò)多，被氧化后色澤逐漸加深。

是一個(gè)原因啦，酒曲不好會(huì)發(fā)苦，發(fā)酵過(guò)程帶來(lái)的，放長(zhǎng)些時(shí)間會(huì)減少很多。

一般來(lái)講。只是在剛開始時(shí)，酒的顏色會(huì)發(fā)黃。原因有發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酯含量高，酒體發(fā)黃，餾酒幾分鐘后就會(huì)清澈透明了，還有就是餾酒設(shè)備有鐵器生銹，此時(shí)酒中有金屬味道。

塑料桶掉色

白酒杯氧化了唄~！

酒精與塑料起反應(yīng)

你是不是扔了幾個(gè)葡萄進(jìn)去？

魚缸里的魚是怕加入白酒的,少量的白酒異味很大,過(guò)多的酒味很大,都是不適合魚兒生長(zhǎng)的環(huán)境條件.所以一定要對(duì)魚缸進(jìn)行換水，去除酒味?！∪コ\鯉魚缸中的異味：清洗　　清洗魚缸過(guò)濾系統(tǒng)，先洗其中一半，一周后再清洗另一半，避免硝化細(xì)菌菌群崩潰?！　∪コ\鯉魚缸中的異味：過(guò)濾系統(tǒng)　　如果你的魚缸或者魚池的過(guò)濾不完善，硝化系統(tǒng)不完善，就會(huì)導(dǎo)致魚缸內(nèi)堆積很多的氨氣(錦鯉的排泄物或者食物殘?jiān)尫懦鰜?lái)的)，如果有臭味了，那說(shuō)明很嚴(yán)重了，極有可能導(dǎo)致你的魚兒死亡。針對(duì)這一現(xiàn)象，養(yǎng)錦鯉的水怎么除味呢?一定要加強(qiáng)過(guò)濾，完善硝化系統(tǒng)，養(yǎng)錦鯉適合用底慮、滴流過(guò)濾這樣強(qiáng)大的過(guò)濾系統(tǒng)。擺放足夠的濾棉和玻璃環(huán)。　　去除錦鯉魚缸中的異味：活性炭　　成包的水族專用活性炭為好，提前清洗下缸過(guò)濾再進(jìn)魚缸過(guò)濾。過(guò)幾個(gè)月后需要撤出或者換新的?；钚蕴坑谐逗臀缴氐男Ч??！　∪コ\鯉魚缸中的異味：根據(jù)魚缸大小決定錦鯉數(shù)量　　雖然錦鯉品種繁多，但是也要看自己的魚缸和魚池的大小來(lái)飼養(yǎng)錦鯉，看飼養(yǎng)多少錦鯉。如果有太多錦鯉而導(dǎo)致有異味的話，那就要減密，然后勤換水來(lái)改善。就是每3-7天換水1/4-5/2。換水一定要換調(diào)好的和魚缸等溫度的自來(lái)水，溫差不可超過(guò)3度，最好是經(jīng)過(guò)晾曬過(guò)的自來(lái)水?！　∪コ\鯉魚缸中的異味：減少喂食量　　標(biāo)準(zhǔn)的是每天2次，每次5分鐘吃完，你可以減喂每天一次，每次2分鐘吃完?！　∪コ\鯉魚缸中的異味：發(fā)現(xiàn)病變　　如果能發(fā)現(xiàn)魚體表有明顯的病變，再拍照來(lái)詳細(xì)咨詢魚病，對(duì)癥下藥，及時(shí)治療，去除異味?！　∪コ\鯉魚缸中的異味：添加硝化細(xì)菌　　也許也能有些許的改善?！　○B(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)好了水也就沒(méi)必要去研究養(yǎng)錦鯉的水怎么除味，也就相當(dāng)于了解了錦鯉魚怎么養(yǎng)的問(wèn)題。保持水質(zhì)，給錦鯉魚一個(gè)美好的生存環(huán)境，才能夠讓你的錦鯉更加快樂(lè)的生活.　　錦鯉魚缸有異味的可能原因　　如果你養(yǎng)錦鯉的魚缸或者魚池有臭味或者腥味的話，那說(shuō)明你的魚缸或者魚池的過(guò)濾不完善，硝化細(xì)菌不完善;　　又或者你錦鯉養(yǎng)殖的密度太大，讓你的過(guò)濾系統(tǒng)超負(fù)荷工作;　　還有一個(gè)原因就是水太肥了，長(zhǎng)時(shí)間不換水導(dǎo)致的;　　而且魚只患有疾病，也會(huì)使你的魚缸或者魚池有異味的?！　″\鯉魚飼養(yǎng)方法　　1、飼養(yǎng)錦鯉前的準(zhǔn)備　　學(xué)會(huì)錦鯉魚怎么養(yǎng)的第一步不是怎么養(yǎng)錦鯉魚，而是要做好養(yǎng)錦鯉魚的前提準(zhǔn)備，不要小看錦鯉養(yǎng)殖的這些細(xì)節(jié)，俗話說(shuō)“細(xì)節(jié)決定成敗”。在飼養(yǎng)錦鯉前就要了解最好掌握這些知識(shí)。首先你要知道錦鯉品種的分類以及它們的特點(diǎn)，以及市場(chǎng)行情。從而可以判斷你會(huì)飼養(yǎng)哪些錦鯉品種。還有就是飼養(yǎng)錦鯉你要考慮到你最多適合養(yǎng)幾條錦鯉，不然空間不夠有可能就會(huì)造成非常嚴(yán)重的后果。　　2、錦鯉魚缸的介紹　　錦鯉魚怎么養(yǎng)的第三步就是選擇一個(gè)合適的魚缸(魚池的跳過(guò))，因?yàn)閲?guó)內(nèi)大多部分的玩家都會(huì)選擇錦鯉魚缸來(lái)搞錦鯉養(yǎng)殖，那么作為錦鯉魚的家，在這里有必要詳細(xì)介紹下。錦鯉魚缸也分為很多種，不選最貴的，只選適合自己的。　　3、飼養(yǎng)錦鯉的水質(zhì)　　錦鯉魚怎么養(yǎng)第四步就到了水質(zhì)的管理。養(yǎng)魚先養(yǎng)水，可見水質(zhì)對(duì)于飼養(yǎng)錦鯉的重要性。所以提醒大家千萬(wàn)不要小看了水質(zhì)，要知道錦鯉魚大部分的疾病都是由水質(zhì)不好而引起的?！　?、錦鯉魚食的選擇　　錦鯉魚怎么養(yǎng)第六步就該說(shuō)說(shuō)錦鯉魚的吃了，民以食為天，錦鯉魚作為吃貨就更不用多說(shuō)了。選擇合適的錦鯉魚食非常的重要。錦鯉魚不同生長(zhǎng)時(shí)期需要的錦鯉魚食是不同的，主要要考慮到營(yíng)養(yǎng)，增色等方面。

身體內(nèi)的酒精酶數(shù)量過(guò)少，沒(méi)有辦法完全分解攝入的酒

有酒熱也可能是酒精過(guò)敏

喝得太多了吧 有時(shí)是臉紅

這里面涉及到【有機(jī)化學(xué)】的知識(shí)！ 這里面有兩種解釋。第一種解釋： 先要弄清楚白酒的成分。 白酒呈中性，這本身沒(méi)有錯(cuò)。白酒成分種類有：醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物。在制作白酒的時(shí)候，是加了酸（乳酸、乙酸）進(jìn)去的， 酸是影響口味的主要因素。　 所以，紫色石蕊變紅遇到白酒里面的酸就會(huì)變紅。 第二種解釋： 還有一種可能：就是白酒被氧化了。白酒本身是醇， 根據(jù)【有機(jī)化學(xué)】氧化反應(yīng)的原理， 醇氧化成醛，醛氧化成酸。

乙醇會(huì)極少量的電離出H+顯極弱酸性，改變石蕊電離平衡

哥給你解釋吧 酒中主要成分為已醇 已醇會(huì)在某些條件下催化氧化為已酸 已酸顯酸性 所以石蕊變紅

酒是要經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵的，而酒精是酸性物質(zhì)，紫色石蕊變紅也不為怪

可能你這瓶白酒混有酸性物質(zhì)吧

紫色石蕊可以使酸性、中性變紅，堿性變藍(lán)

甜酒釀制好了后續(xù)沒(méi)整理好，酒酵母繼續(xù)發(fā)酵，代謝產(chǎn)物和菌類顏色導(dǎo)致酒變色。

通過(guò)各級(jí)各有關(guān)部門的共同努力，通?？h完成了甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，這標(biāo)志著全國(guó)第一個(gè)甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)即將頒布實(shí)施： 曲陀關(guān)具有悠久的甜白酒生產(chǎn)歷史，是通?？h有名的甜白酒之鄉(xiāng)。目前已有30多戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶，年產(chǎn)值達(dá)近千萬(wàn)元，甜白酒成為了通?？h的特色產(chǎn)品之一，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷昆明、紅河、思茅等地，深受消費(fèi)者喜愛。 但長(zhǎng)期以來(lái)，曲陀關(guān)的甜白酒一直處于家庭作坊式生產(chǎn)，沒(méi)有統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)，無(wú)檢測(cè)手段，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件差，質(zhì)量難以保證；加之大部分產(chǎn)品一直是裸裝銷售，運(yùn)輸和貯存極為不便，不能滿足廣大消費(fèi)者的需要，當(dāng)發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)，無(wú)據(jù)可查，無(wú)法檢驗(yàn)判定，直接損害了甜白酒的聲譽(yù)。 于此，通?？h成立了曲陀關(guān)甜白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和地方標(biāo)準(zhǔn)起草小組，召開曲陀關(guān)甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作會(huì)議，并組織有關(guān)專家、工程師等多次深入曲陀關(guān)進(jìn)行調(diào)查研究，取樣分析，獲取科學(xué)數(shù)據(jù)。 在經(jīng)過(guò)大量前期工作的基礎(chǔ)上，通?？h形成了曲陀關(guān)甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，主要內(nèi)容包括甜白酒的原料、感官、衛(wèi)生、理化、食品添加劑要求和試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等要求。 通過(guò)制定曲陀關(guān)甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，將切實(shí)維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者的權(quán)益，促進(jìn)甜白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，規(guī)范甜白酒技術(shù)要求，把傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)式生產(chǎn)與標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)特色、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的商品質(zhì)量上臺(tái)階。同時(shí)還以此作為曲陀關(guān)甜白酒組織生產(chǎn)、檢驗(yàn)、貿(mào)易和產(chǎn)品質(zhì)量判定的依據(jù)，為將來(lái)的市場(chǎng)準(zhǔn)入奠定基礎(chǔ)。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)作用是非常大的，現(xiàn)在可以按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，按這個(gè)要求執(zhí)行，想送哪里就送哪里，有了這個(gè)檢驗(yàn)報(bào)告，這個(gè)產(chǎn)品就送得出去了。有了標(biāo)準(zhǔn)就可以大規(guī)模生產(chǎn)、批量生產(chǎn)，就可以做大做強(qiáng)甜白酒產(chǎn)業(yè)。 曲陀關(guān)甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也是云南省的第一個(gè)甜白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)規(guī)范通?？h曲陀關(guān)的甜白酒生產(chǎn)，維護(hù)消費(fèi)者利益，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，對(duì)通海的食品企業(yè)的健康發(fā)展特別有好處。