凱里喝什么白酒，凱里紅酸湯可以解酒嗎

酒后我自己用的都是蜂蜜水，我每次和酒店不管是啤的還是白的，我都會(huì)喝一包發(fā)酵的酸奶就是那種酬稠的一種

應(yīng)該不能吧。

米酒是凱里乃至黔東南的一大特色美食，很受人們青睞，因而不少凱里人逢米酒必喝，當(dāng)?shù)厝税衙拙朴H切稱為“土茅臺(tái)”。

之前去凱里喝的凱緣春藍(lán)莓酒就是不錯(cuò)的呢，那邊是產(chǎn)藍(lán)莓的圣地，這個(gè)藍(lán)莓酒喝起來(lái)也沒(méi)有明顯的澀感。

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

恩，藍(lán)莓酒有很多功效我就不一一的說(shuō)了，再說(shuō)說(shuō)藍(lán)莓酒，凱緣春的藍(lán)莓酒是采用凱里麻江的藍(lán)莓，而且還是有機(jī)藍(lán)莓呢。

貴州凱里現(xiàn)在是藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)， 他們的代表企業(yè)有凱緣春酒業(yè)有限公司，當(dāng)?shù)卣罅χС珠_(kāi)發(fā)藍(lán)莓酒業(yè)。

之前去凱里喝的凱緣春藍(lán)莓酒就是不錯(cuò)的呢，那邊是產(chǎn)藍(lán)莓的圣地，這個(gè)藍(lán)莓酒喝起來(lái)也沒(méi)有明顯的澀感。

來(lái)自于同名的全球最大的藍(lán)莓基地——藍(lán)夢(mèng)谷。它坐落在有著“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”美譽(yù)的凱里地區(qū)，而凱緣春藍(lán)夢(mèng)谷藍(lán)莓紅酒的釀造原料，便是來(lái)自于此基地的麻江藍(lán)莓。

我們黔東南除了酒還有酒，你可以在http://www.qdnjx.com/這里看一下，你要是在市內(nèi)都可以送上門的，他們家像白酒紅酒都有，這個(gè)網(wǎng)站上線不久，很多活動(dòng)

我覺(jué)得不管是酒商還是酒廠 在茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍最多吧

貴州的醬香型白酒非常有名，跟水質(zhì)、土壤、氣候有關(guān)?？梢栽囋?a href="/pinpai/laimao/">賴茅哈，是正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)。原料是糯高粱，是一種特別適合釀酒的糧食。制作工藝和茅臺(tái)一樣。貴州的醬香酒好像是茅臺(tái)，習(xí)酒，東藏青酒，金沙回沙，中國(guó)上品等。有各種價(jià)位，各種口味，都可以試試。貴州人創(chuàng)造了世界上獨(dú)一無(wú)二的釀酒技術(shù)。貴州人創(chuàng)造了世界上獨(dú)一無(wú)二的釀造工藝，也就是專業(yè)上常說(shuō)的“12987”釀造工藝。其中賴茅酒的釀造嚴(yán)格遵循這種古老的方法，即一年周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。這種工藝古老，獨(dú)特，神秘，不可替代，所以賴茅酒特別好喝。

是的，貴州凱里是藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)，政府注重藍(lán)莓生產(chǎn)的質(zhì)量和技術(shù)服務(wù)。支持酒業(yè)發(fā)展。藍(lán)莓酒代表企業(yè)就有凱緣春酒業(yè)有限公司。

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好喝的醬香白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)的醬香白酒。貴州茅世原酒業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開(kāi)拓，堅(jiān)持產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料?！尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】茅世原集團(tuán)公司座落在中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn)，占據(jù)天時(shí)、地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，打造原生態(tài)釀造廠區(qū)，經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開(kāi)拓，現(xiàn)有茅臺(tái)生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積數(shù)萬(wàn)多平方米的實(shí)體。儲(chǔ)備原酒萬(wàn)余噸，是仁懷市重點(diǎn)規(guī)模工業(yè)企業(yè)，是集生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的集團(tuán)企業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰(zhàn)略，致力于將茅世原打造成10億級(jí)的品牌。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費(fèi)者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機(jī)生長(zhǎng)等，以提升品牌打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

是的，凱緣春酒業(yè)有限公司在貴州凱里是非常有名的藍(lán)莓酒業(yè)公司，是貴州凱里藍(lán)莓酒的代表企業(yè)。不懂的可以追問(wèn)哦，祝你工作順利

喝什么酒都不會(huì)丟人，愛(ài)喝酒，就喝，何必在意別人的眼光，做自己的，讓別人說(shuō)去吧！再看看別人怎么說(shuō)的。

昆明喝酒比較雜，什么酒都知道，什么酒基本上也都喝，我就說(shuō)一下我知道的情況： 一、啤酒：尿酸高，喝啤酒需要友情贈(zèng)送一副拐杖或者一個(gè)輪椅，我不喝，略過(guò)不講； 二、洋酒：我有些紅、黑、金、綠方，還有些單糧的威士忌，但實(shí)在是太難喝了，所以不喝，不了解，只是用來(lái)擺柜，略過(guò)不講； 三、葡萄酒：我也儲(chǔ)存了很多的葡萄酒，但是對(duì)于我這種窮鬼來(lái)說(shuō)，質(zhì)次價(jià)高的國(guó)產(chǎn)葡萄酒我是高攀不起的，只能喝得起一點(diǎn)新世界或是舊世界的進(jìn)口葡萄酒，這里也不表了。 四、少數(shù)民族的米酒，這個(gè)酒我很喜歡，有點(diǎn)像甜白酒（就是醪糟）的汁，酒精度低，可能7度左右，冷藏以后風(fēng)味更佳，以云南德宏景頗族（緬甸叫克欽）的水酒為代表，注意，這個(gè)酒是景頗族的，不是傣族的。就像昆明的綠葉宴，也是景頗族的，而不是傣族的。 景頗水酒的口味在國(guó)內(nèi)我也喝過(guò)類似的，比如貴州凱里城里的館子也有類似的米酒，酒精度7度左右，凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個(gè)酒，但那是個(gè) 旅游 景點(diǎn)，相當(dāng)?shù)尼?，相?dāng)?shù)暮谛?，他們朝酒里摻了太多的水，相?dāng)難喝，與凱里城中心那個(gè)“苗嶺高山”火鍋店相比，差太遠(yuǎn)了。 這段是題外話，水酒除了這種7度的以外，還有一種15度的，我在貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)喝的，但卻是湖南人經(jīng)營(yíng)的苗族小鍋酒商店賣的，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗嘗，確實(shí)不錯(cuò)，各有風(fēng)味。 五、白酒：我很熟，就講這個(gè)。 1、先說(shuō)云南省內(nèi)自有酒的情況，這些酒昆明人也都喝。云南這個(gè)地方，有好煙無(wú)數(shù)，但是卻沒(méi)有好酒，曾有過(guò)一個(gè)有一絲絲名氣的好酒：“醉明月”，也是從宜賓劃過(guò)來(lái)水富的，這酒的窖泥和工藝是從五糧液買過(guò)來(lái)的。 還有一個(gè)葡泉二曲也還不錯(cuò)， 但后來(lái)葡泉二曲主要因?yàn)樗|(zhì)污染，還有國(guó)有轉(zhuǎn)型的原因就廢掉了。 醉明月更夸張，曾經(jīng)的長(zhǎng)江第一港也許是因?yàn)槟彻こ痰慕ㄔO(shè)影響，酒廠的水源都臭了，然后到處找好水源建廠都沒(méi)成功，這兩年好像又重新出了，但從沒(méi)見(jiàn)人喝過(guò)。 二、本省內(nèi)的各種小地方名酒：一般都是小曲清香，極為難喝。比如：鶴慶大麥酒、茅糧、大山包燕麥酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、膩腳酒、大龍口、玉林泉、銅鍋酒等等等等瓶裝酒，小曲清香真是難喝，聞著都打頭； 三、以怪取勝的各種露酒，比如：大理雕梅酒、瀘西蘭益松子酒（松子酒是否是露酒存疑）、玫瑰老鹵、楊林肥酒、瑪咖酒、80度蒸餾葡萄酒，一品斛等等等等； 四、各地村寨自己土造的包谷酒、蕎酒，比如什么宣威發(fā)作酒之類的，很多人喝慣了之后，對(duì)此類小酒廠出的土酒也非常喜歡，經(jīng)常喝，但此類土酒最大的問(wèn)題在于甲醇超標(biāo)，小酒廠的除雜方式就是掐頭去尾，相對(duì)于大酒廠一套就價(jià)值幾千萬(wàn)的除雜設(shè)備來(lái)說(shuō)，安全性極為堪憂。 下面說(shuō)昆明人喝白酒的事： 1、昆明人喝白酒沒(méi)有什么酒文化，就是拿起來(lái)干干干，而且很雜，什么都喝，什么酒都知道，但主要集中在以下的四種白酒： A、四川的濃香型白酒（含各種貼牌崴貨）：五糧液、瀘州老窖、1573、郎酒、劉南窖，哈哈哈哈，就是劍南春了。 川醬里面的郎酒也都知道、都喝，但是五糧液出的永福老醬、永福醬酒、15醬好像就沒(méi)見(jiàn)人喝過(guò)了； B、貴州的醬香酒：茅臺(tái)、習(xí)酒、賴茅（昆明人都知道賴茅是二茅臺(tái)、假茅臺(tái)，但賴茅現(xiàn)在已經(jīng)收歸茅臺(tái)嫡系，不假了，傳承藍(lán)、傳承棕都不錯(cuò)），漢醬估計(jì)知道的人少，也是茅的。 貴州的濃香酒，比如湄窖、平壩，40歲以上的人大部分人知道，但沒(méi)人喝，現(xiàn)在最多偶爾有人知道湄潭的茶葉不錯(cuò)，有點(diǎn)溫泉； 貴州還有個(gè)濃頭醬尾的鴨溪窖，知道的人更多，但自從鴨溪窖的車間起大火，基酒被燒了之后，就一蹶不振了，后來(lái)被香港人收購(gòu)了，新出的現(xiàn)在也沒(méi)人喝。 還有個(gè)自己買的酒，哭著也要喝完的哭董、臭董，昆明人也都知道； 當(dāng)然，現(xiàn)在流行的茅臺(tái)鎮(zhèn)供貨價(jià)5塊、掃碼價(jià)800塊的各種長(zhǎng)毛酒，以及各種呵人、哄人的“鎮(zhèn)酒”，昆明人也喝的多得很，沒(méi)有酒文化嘛，好騙啊； 20年前，昆明很流行貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)的青酒，但現(xiàn)在青酒也已經(jīng)基本廢掉了，我在昆明的山寨超市里面見(jiàn)過(guò)濃香型的青酒，但現(xiàn)在主打的醬香洞藏青酒卻沒(méi)有賣的，不過(guò)你只要拿出來(lái)，昆明人也都知道，劉青云做的廣告：喝杯青酒，交個(gè)朋友； C、廣告酒，這個(gè)不用說(shuō)了，就是指洋河，至于另外一種廣告酒江小白，我連提都不想提。洋河這酒我在昆明街頭見(jiàn)過(guò)很多的招牌門頭，還以為是專賣店，結(jié)果沖進(jìn)去一看，原來(lái)是雜貨鋪，洋河這酒呢，我認(rèn)識(shí)的昆明人喝的極少，但是拿出來(lái)喝的話，也不會(huì)拒絕； D、最后一種就是我上面說(shuō)過(guò)的各地包谷雜酒了，我說(shuō)過(guò)，昆明沒(méi)有什么酒文化，這也導(dǎo)致了會(huì)品酒的人很少，所以經(jīng)常會(huì)有些人胡說(shuō)八道，比如，胡說(shuō)這種拿個(gè)可樂(lè)瓶或者塑料桶裝的包谷酒比茅臺(tái)好喝，算啦，這酒的危害我已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，就不在此再做過(guò)多的批判了，遇到這些酒，我建議你說(shuō)剛吃了頭孢，不能喝。 至于西鳳之類的在超市見(jiàn)過(guò)，但都是成都這邊分廠罐裝的、屬于賣瓶子的分銷商買斷的低檔次酒，正宗鳳香只有28一瓶的、檔次最低的綠脖子，至于紅特一號(hào)、青鼎、旗幟、鳳香30年、華山論劍這些，昆明人是不知道的。 還有就是芝麻香型白酒，梅蘭春、宣酒、一品景芝這些，昆明人確實(shí)是不知道了，你拿出來(lái)的話，需要講一下故事。 對(duì)了，還有個(gè)酒可以說(shuō)說(shuō)，廣東人請(qǐng)了以前茅臺(tái)的技術(shù)副廠長(zhǎng)合作，搞了個(gè)“九暹”酒，這酒喝過(guò)，標(biāo)價(jià)很高，但喝下來(lái)感覺(jué)就連茅臺(tái)王子的水平都達(dá)不到，很奇怪的是，這酒的老板卻在昆明這個(gè)毫無(wú)酒文化的地方開(kāi)了個(gè)酒莊，的確讓我很費(fèi)解。 總結(jié)： 昆明人喝酒很雜，但是什么酒都知道，什么酒都敢喝，可惜沒(méi)有酒文化，會(huì)品酒的人也很少，更不要說(shuō)進(jìn)一步的講究了，這些更進(jìn)一步的東西在昆明說(shuō)起來(lái)就好像是天方夜譚：大廠嫡系、渠道為王、固態(tài)純糧。 最后再加一條吧，昆明老話里面有個(gè)詞叫做“勾兌”，于是大部分毫無(wú)任何品酒知識(shí)的昆明人，就把這個(gè)詞掛在嘴邊開(kāi)始胡說(shuō)八道了：勾兌的酒喝不得，瓶子酒都是勾兌的。。。 本來(lái)我還想普及一下什么叫做“勾兌”，后來(lái)想想算了，昆明，乃至云南，是一個(gè)毫無(wú)任何酒文化的地方，我就是口水說(shuō)成丸藥也是白搭，真有興趣的朋友可以自己百度一下，就知道這種天大的笑話還被當(dāng)做本地真理，是多么可笑的一件事情了。 我想攢個(gè)局，大家品品酒，寫(xiě)寫(xiě)酒評(píng)，如何？郎牌郎酒： 18年1月份購(gòu)于狗東，當(dāng)時(shí)是單瓶白條券后113元，價(jià)格合理不漏不肉，日期燙嘴20171204 。 開(kāi)蓋聞香：醬味典雅細(xì)膩，無(wú)雜味，微酸感，擴(kuò)散性較茅系弱。倒入杯中，酒花無(wú)，酒液清澈透明，無(wú)油感，掛杯良好。小酌一口，舌頭瞬間 感覺(jué)到酒液的酸，而后微澀，轉(zhuǎn)甜，不勝適應(yīng)而快速下咽，入喉順，無(wú)刺激，但舌苔依舊留有酸感，醬味不明顯。第二口特意含留片刻，酸感和澀感降低，甜感增加 ，酒體厚度一般，有一定包裹感，下咽后，醬味開(kāi)始從舌根涌現(xiàn)，味正，漫延性掛，這種醬味與茅系不同，是一種骨子里帶著酸甜的醬味，仍然好適應(yīng)。后面開(kāi)始大口喝，越喝越順，前中段變的流暢無(wú)感，后段醬味卻是越來(lái)越厚重，酒液下肚后，口腔里的回味也是讓人流連忘返。 總結(jié)，這瓶普郎雖然日期燙嘴，但喝起來(lái)卻沒(méi)絲毫新酒的沖感，比半年前喝的那批普郎感覺(jué)要好。橫向?qū)Ρ任艺J(rèn)為與醬門半斤八兩，各有輸贏，普郎一杯就起愉悅感 ，醬門做不到，醬門三杯愉悅升天，普郎做不到。 普郎的特點(diǎn)也非常鮮明，入口較茅系王子醬門友好但直白，醬、酸、甜、澀都做到了毫無(wú)保留里呈現(xiàn)在口腔之中 ，無(wú)任何掩飾之意，無(wú)論是與茅系相比還是自身體會(huì)，普郎醬香純正無(wú)任何雜味，帶有一絲酸甜之韻也可作為討喜之處。但是幾杯下肚后，總感覺(jué)愉悅感差那么點(diǎn)意思，也許是下酒菜不夠硬，也許是不在狀態(tài)，又或許是我誤解了郎酒的初衷，人家愉悅的目標(biāo)僅僅只是飲者的口腔，而非靈魂。 最后這里必須再反復(fù)強(qiáng)調(diào)一下，不要再和我說(shuō)什么土造、村子作坊的的老白干、包谷酒好喝，雜醇危害無(wú)敵的酒就不要再拿出來(lái)把無(wú)知當(dāng)笑話了，昆明、云南本身就沒(méi)有什么酒文化，再把這些抬出來(lái)，就更是貽笑大方了。 要說(shuō)昆明人愛(ài)喝什么酒？我覺(jué)得這要分人群。一般有點(diǎn)年紀(jì)的中年人最愛(ài)喝小鍋酒，就是小地方私家釀的酒，這種酒質(zhì)量有保障，很少會(huì)有勾兌的情況。因?yàn)榇蠹叶际强渴烊俗錾?，靠口碑做生意，所以各方面比較有保障。但是據(jù)說(shuō)從小鍋酒的酸度偏高，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體不好。 而年輕人喝松子酒和小蕎酒的比較多。正宗的松子酒和小蕎酒是好喝的，但是市面上假冒偽劣的太嚴(yán)重了，到處是假酒。 還有一些有名的地方酒，比如嵩明的楊林肥酒也有點(diǎn)名氣，但營(yíng)銷手段不行，影響力不夠大。玉溪的玉林泉也還不錯(cuò)。昆明人愛(ài)喝什么酒，這個(gè)問(wèn)題很難有標(biāo)準(zhǔn)答案，畢竟這個(gè)因人而異。我很喜歡云南，去過(guò)昆明很多次，也認(rèn)識(shí)了不少的旅友。晚上在客棧聊天的時(shí)候，見(jiàn)他們有時(shí)候喝白酒，有時(shí)候喝紅酒，不過(guò)有一個(gè)比較統(tǒng)一的現(xiàn)象，愛(ài)喝紅酒的基本上都是女性。 不過(guò)要說(shuō)云南人會(huì)釀酒，這倒不假。據(jù)個(gè)人了解，云南省的玉林泉和楊林肥酒在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。 玉林泉：這款酒是云南玉林泉酒業(yè)有限公司的品牌，固守云南傳統(tǒng)的小曲小罐發(fā)酵工藝，以糧谷為原料，采用小曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成，綿、甜、凈、爽是它最獨(dú)特的風(fēng)格。玉林泉酒是彝族自治縣的特產(chǎn)，在明清時(shí)期特別盛行。 楊林肥酒：云南省 歷史 名酒，這款酒出自明朝時(shí)期著名的藥物學(xué)家、詩(shī)人蘭茂之手。蘭茂在他的“藥酒仙方”和“水酒十八方”的基礎(chǔ)上，還加入了黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并加以天然植物色素和蜂蜜、蔗糖等物質(zhì)釀制而成，因此這款酒的顏色翠綠如玉，酒體中也含有多種人體所需的物質(zhì)。我不是當(dāng)?shù)厝?，沒(méi)有資格回答吃飯的時(shí)候如果能購(gòu)買自家釀造的大多情況都是喝自家釀的包谷酒，沒(méi)有的情況大多會(huì)選擇苦蕎酒和松子酒。啤酒大多選擇大理啤酒。

凱緣春就是正宗藍(lán)莓酒品牌，就是出產(chǎn)自中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)凱里，品質(zhì)很好，口感醇厚，比較好喝，還是凱里藍(lán)莓紅酒的代表產(chǎn)品。

材料藍(lán)莓，烈酒，冰糖藍(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加冰糖，倒入酒（沒(méi)過(guò)藍(lán)莓即可）。大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。藍(lán)莓從紫黑色開(kāi)始變成紅色。酒的顏色會(huì)變深，果實(shí)的顏色會(huì)越變?cè)綔\；大約兩個(gè)月以后即可食用。小貼士因?yàn)樗{(lán)莓帶白霜，會(huì)自己慢慢發(fā)酵，如果用密封罐的話，每隔幾天把蓋子打開(kāi)放一下氣。