浸水壇子加多少白酒，十斤的酒壇子放上五斤楊梅一斤枸杞兩斤冰糖還能放多少白酒百度

放個5到8斤白酒應(yīng)該沒壓力,將準(zhǔn)備好的楊梅洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入準(zhǔn)備好的枸杞,冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒,密封,儲存,浸泡3到6個月左右即可,密封,是泡酒的重要環(huán)節(jié),一定要密封好,嚴(yán)絲合縫,泡酒的材料，必須用高品質(zhì)藥材，需認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些，時間太短，不出味。

泡菜用半杯酒即可。一、食材：白蘿卜1個，紅蘿卜1個，胡蘿卜1個，青蘿卜1個，水蘿卜1個，卷心菜半個，小白菜2棵，豇豆1把，尖椒1個，紅尖椒4個，子姜1塊，白酒半杯；二、具體做法如下：1、所有青菜洗凈，放在筐里晾干，切成條或者塊，繼續(xù)晾半天；2、泡菜壇子徹底洗凈，晾干后倒入少許高度白酒，倒扣壇子備用；3、將3升清水倒入無油的鍋中，放入花椒1小撮，八角2個，桂皮1塊，香葉幾片，冰糖1塊，老姜幾片，煮開后繼續(xù)煮5分鐘，徹底放涼后，倒入泡菜壇子中，然后倒入半瓶帶汁的野山椒，和高粱酒；4、扣上蓋后，往水槽內(nèi)倒入清水把壇子封口，置陰涼通風(fēng)處，保持水槽內(nèi)水不要干，1天后即可食用。

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 所需食材：大頭菜一個（圓白菜），黃瓜，芹菜，豇豆角，新鮮的嫩姜，大蒜，新鮮小米椒，新鮮紅辣椒，蘿卜（品種自選），青筍等等（這個食材沒有準(zhǔn)確的定位喜歡吃什么放什么）調(diào)味料：老姜，花椒，食鹽，白糖（也有放紅糖的），白酒（曲字酒）湖南泡菜腌制：1.所有食材洗凈晾干表皮水分，圓白菜切塊，黃瓜切條，芹菜切段，豇豆角切段，嫩姜切條或片，大蒜瓣去皮，蘿卜切條或片，青筍切條備用2.取一泡菜壇子消毒，晾干后加一半多一點(diǎn)的涼白開水，加鹽，白糖，曲字酒，花椒，老姜3.將所有改過刀的食材放入泡菜壇中，一般不露出水面為宜4.保鮮膜封住泡菜壇子的口，蓋上蓋子，用水密封煮蓋口5.一般發(fā)酵一周的時間就可以吃了 提問 謝謝！

封缸酒加糯米4斤、白酒20毫升、酒曲10克、酒餅10克。封缸酒是中國傳統(tǒng)名酒，屬于黃酒類酒品。封缸酒是以大米、黍米為原料，一般酒精含量為12%—20%，屬于低度釀造酒。封缸酒含有豐富的營養(yǎng)。封缸酒的做法糯米多沖洗幾次，最好洗五遍以上，徹底的洗干凈一些、洗凈后加入少量水，放入電飯煲里面按照平時煮飯那樣煮、煮好的糯米飯馬上弄出來晾涼，用筷子攤開散去熱氣?，F(xiàn)在開始接觸所有的東西都要用無油無水徹底消毒的容器制作、準(zhǔn)備好酒曲和酒餅，均勻的撒在糯米飯上面，糯米飯晾涼至三十多度就要開始操作了。不要等到徹底涼透。用些溫開始均勻的撒在上面開始捏，開始拌。以保持糯米的濕度，整個糯米飯要弄均勻一些。準(zhǔn)備一個壇，洗凈后晾干的，往里面倒一些白酒，大概倒10ml左右就可以、蓋子蓋上放在角落里面不管它，過大半個月可以打開看看，洗凈雙手可以把里面的糯米上下翻面，以致上下都能發(fā)酵一致。過了1到2個月左右直接找干凈的容器過濾酒就能喝了。

說到拐棗想必很多人都很陌生，但是他在一些農(nóng)村卻隨處可見，再加上其清熱利尿、祛風(fēng)通絡(luò)、解酒毒的功效被人們廣泛的應(yīng)用與生活中，而泡酒則是最為常見的，那么拐棗泡酒需要注意些啥，用不用把籽去了，下面熊斌就為大家一一講解。?拐棗泡酒需要把籽剪掉不拐棗也稱為萬壽果，在利用萬壽果泡酒時，不僅要將萬壽果洗干凈，還要去掉萬壽果的籽籽。 因為萬壽果的籽有敗酒的作用，將其一起放入酒中會影響到酒的品質(zhì)，故在利用萬壽果泡酒時要去籽。 ?拐棗泡酒生的好還是熟的好 拐棗泡酒最好用生的，也可以蒸煮一下，但是不要蒸熟！我們所知道的果酒，一般都是用生的泡的吧，比如常見的楊梅酒、青梅酒等！煮熟不好，應(yīng)該是考慮到煮熟后營養(yǎng)成分被分解和藥性變化！泡酒的材料如果沒有另行說明，一般就不需要再煮熟處理。某些藥材生熟不同，藥性也不同，如生地黃與熟地黃，生何首烏與熟何首烏。你是拿來泡酒的，微生物在酒精中都給殺滅了。?拐棗泡酒步驟是什么1、首先用2500g裝的42度白酒，這白酒不一定多少度的酒，應(yīng)人而義，高度酒有高度酒的味道，什么白酒都可以泡棗的。2、選用從棗樹上剛剛成熟紅了栽下的棗1000g，最好的紅棗在立秋前的紅棗，太陽日照時間長，太陽光強(qiáng)，棗紅又甜脆。挑一下沒有蟲子的壞了的棗，用水清洗干凈涼干備用，青的棗不要用。3、選用一個玻璃器或壇子來泡紅棗酒，其它器也能泡，但泡出來的效果口味不一樣了。4、紅棗涼干后裝入壇子里，2500g白酒里放250g冰糖，裝好后用個沙布里包沙子和稻殼做成沙包放在瓶蓋上，在用塑料袋把瓶口扎緊，不能進(jìn)空氣，這樣做出來的紅棗酒就更香更好更純，放在陰涼干燥的地方。5、泡二個半月就可以了，打開酒壇子就能聞到香氣甜蜜的紅棗酒了。