自制楊梅酒配多少白酒，楊梅酒怎么泡是什么比例

楊梅泡酒，楊梅，酒，冰糖的比例按1:1:0.2左右的比例配置即可【泡酒材料】楊梅5000克，冰糖500克，白酒5000ml【制作方法】1、把楊梅放入鹽水中清浸泡半小時(shí)，然后洗干凈撈出瀝干，（因?yàn)闂蠲仿杂兴嵛叮约尤肭逅逑纯梢詼p少酸味，不僅如此，鹽水還可以殺死細(xì)菌哦?。?、將瀝干的楊梅和冰糖放入玻璃器皿中，一層楊梅一層冰糖放好，（泡酒罐不建議使用塑料的，因?yàn)樗芰现泻杏泻ξ镔|(zhì)，且酒是具有腐蝕性的，對身體無益。）3、倒入白酒，淹沒過楊梅。4、蓋好蓋子密封好，放置陰涼、通風(fēng)、避光處。每3天搖晃一次。90天后即可

通常一斤楊梅可以泡一斤白酒，放100克冰糖。泡楊梅酒時(shí)，一般楊梅、白酒、冰糖的比例為1：1：0.2左右，即一斤楊梅泡一斤的白酒，且需要100g冰糖。按照這個比例泡出來的楊梅酒口感適中，酒香味和果香味適宜。也可根據(jù)喜好的口味調(diào)整楊梅酒的比例。楊梅：屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚，1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時(shí)代的河姆渡遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。楊梅屬有50多個種，中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅等，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。

喝楊梅酒能開胃消食、活血化瘀、預(yù)防中暑，提高毛細(xì)血管通透性，預(yù)防高血脂。泡酒的比例是1千克楊梅配1.5千克白酒和300克冰糖。楊梅酒色澤紅潤，酒香濃郁，而且有誘人的果香，在浸泡的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮的楊梅，1千克新鮮楊梅需要搭配1.5千克純糧白酒和300克冰糖，浸泡楊梅酒時(shí)可以按這個比例調(diào)整具體的用料。浸泡以前需要把楊梅沖洗干凈并晾干表面的水分，然后才能與白酒和冰糖放在一起密封浸泡，浸泡過程中要經(jīng)常搖晃，一個月以后楊梅就能烤好。一、開胃消食開胃消食是人們喝楊梅酒的重要好處，因?yàn)闂蠲肪浦泻胸S富果酸和一些活性美人嗎喝楊梅酒以后會促進(jìn)唾液胃炎等多種消化也分泌并能加快腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，它對人類出現(xiàn)了食欲不振和消化不良等多種不適癥狀，都有很好的緩解作用，另外楊梅酒還有一定的殺菌功效，適量飲用能預(yù)防腸胃炎癥滋生。二、活血化瘀楊梅酒海酒活血化瘀的重要作用，它能加快人體內(nèi)血循環(huán)病毒促使淤血消散，平時(shí)人們因淤血導(dǎo)致腫痛的時(shí)候，多喝些楊梅酒，能讓癥狀好轉(zhuǎn)，另外人們因跌打損傷引發(fā)淤血腫痛，局部紅腫時(shí)，用楊梅酒涂抹并按摩患處，也能讓癥狀減輕。三、保護(hù)血管楊梅酒對人體內(nèi)的血管還有明顯保護(hù)作用，因?yàn)樗胸S富維生素和多種活性成分，能提高毛細(xì)血管通透性病，能提高血管病的韌性與彈性，還能增強(qiáng)人體的抗凝血能力會加快人體內(nèi)血循環(huán)，提高血小板活性，能阻止血脂升高也能降低血栓的發(fā)病率。楊梅酒做法簡單，口感滋味誘人，而且保健養(yǎng)生功效出色，但在喝楊梅酒的時(shí)候要注意一次，不能喝太多，因?yàn)樗埠幸欢〝?shù)量的酒精，如果過量飲用會加重肝臟負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)肝硬化和酒精肝。