為什么喜歡清香白酒的理由，為什么有的人喜歡酒

確實(shí)喜歡清香型的白酒，清香型白酒的風(fēng)格，清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔口，余味爽凈！每年的白酒消耗中，除濃香型白酒以外清香型白酒的消耗最大，可想而知酒友們對(duì)清香型白酒的喜愛！這幾款是來自內(nèi)蒙古佘太酒業(yè)生產(chǎn)的幾款清香型白酒，是我常喝的幾款酒，自飲招待朋友都是不錯(cuò)的選擇！

“酒”是個(gè)好東西，但人是貪婪的。

濃香多糧濃香五糧液: 整體放香很濃，已酸乙酯呈香明顯， 細(xì)聞可以聞見糧食味，稍有似膠皮燒焦的氣味。單糧濃香瀘 州老容:己酸乙酯的氣味明顯，氣味較單一純正，后味(空杯)有窖泥味。清香汾酒一乙酸乙酯的氣味濃烈，酒體干凈，酒精味似乎比寶豐明顯，放香飽滿，入口協(xié)調(diào)柔和。寶豐一香氣自然淡雅，酒精味不明顯，香氣欠飽滿，入口有酸澀感，沒有汾酒協(xié)調(diào)。小曲清香聞著似甜絲絲的糖漿味，入口有藥(似甘草片)苦味。麩曲清香一氣味很濃烈、很雜，似乎有種生瓜子味，和其他的清香相比較特別。老白干一整體氣味很刺激，入口整個(gè)口腔都是灼辣感，標(biāo)準(zhǔn)酒樣的老白干帶點(diǎn)生面粉的氣味，和其他清香區(qū)別是入口酒精的刺激感強(qiáng)。米香型酒乙酸乙酯與β-苯乙醇為主體組成的幽雅輕柔的香氣，似醪糟的氣味，杯中放久了酒體會(huì)變渾濁。入口柔和，稍有清爽、冰涼的藥味，酒精度不高。特型酒微黃，聞著有點(diǎn)生油的味道，空杯細(xì)聞會(huì)有稍稍的窖泥味。區(qū)分濃香型酒和醬香型酒：濃香型白酒，入口香甜，聞香清新且芳香，入喉不辣不澀，酒香并不持久，很容易消散。醬香型白酒，入口香辣，聞香厚重但是醇和，有一股“醬”的香味，可以理解為醬油的那種味道，而且夾雜一點(diǎn)點(diǎn)酸味，留香持久，入喉回味悠長(zhǎng)，但是入腹就會(huì)有一股很猛的熱流往鼻子沖，小腹感覺會(huì)有一團(tuán)火在燒，濃香型的沒有這種感覺，而且喝了之后，嘴里會(huì)有回香。醬香型白酒排名榜上龍頭則一定是茅臺(tái)。作為白酒市場(chǎng)上“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌，茅臺(tái)旗下的各款酒無論是自飲還是送禮都很合適。茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，通常以小麥、高粱輔以大曲釀造，醬香突出，酒色淡黃透明，入口酒體醇厚，后味悠長(zhǎng)，常有“扣杯三日香”的說法，除了甜辛口味之外，獨(dú)特的酸味也讓酒體更為醇厚。

醬香型正常情況下要4年才能出窖 但是市場(chǎng)上那么多醬香型蜂擁而出 真的都是滿時(shí)間出窖的嗎還有很多只賣到幾十塊1瓶 這可能是糧食釀造的嗎 不用我說你應(yīng)該也清楚醬香型大多出自茅臺(tái)鎮(zhèn) 茅臺(tái)鎮(zhèn)上有將近150家小廠家 你懂得市場(chǎng)上現(xiàn)在主流還是濃香型 醬香型只是沾了茅臺(tái)的光 但是茅臺(tái)現(xiàn)在自己都在出濃香型的。。

說到白酒啊，在中國(guó)的文化歷史不可謂不長(zhǎng)，在漫長(zhǎng)的時(shí)間歲月里，酒的出現(xiàn)與發(fā)展往往伴隨著文化政治的更新?lián)Q代，淺嘗一口，穿越時(shí)光的歷史厚重感撲面而來，有人品酒，只為消愁，有人品酒，與歷史并肩前行，喝酒的原因有很多，想要達(dá)到的目的也不盡相同，因?yàn)檫@樣的多樣性，人們對(duì)酒的品類也有了新的要求。而下面這三種類別，一經(jīng)推出便受到大眾的高度喜愛，快來看看有你喜歡的沒！白酒香型的分類：濃香型白酒代表“五糧液”濃香型濃香型又叫瀘香型，濃香型白酒具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。濃香型白酒代表的美酒有茅五劍中的五糧液，四川瀘州老窖等。濃香型白酒口感細(xì)膩，韻味十足，不過也有一些朋友對(duì)于濃香型白酒的烈、辣表示不能接受，當(dāng)然，個(gè)人的喜歡才是最重要的。清香型白酒代表“汾酒”清香型也稱汾香型，特點(diǎn)是入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒以山西汾酒、山西汾陽王酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長(zhǎng)帝酒等為代表， 是白酒香型分支類型最多的。清香型白酒最大的優(yōu)點(diǎn)就是綿柔、而且清香型白酒仿佛自身就帶著一種正氣，當(dāng)然，同樣的，不喜歡的朋友理由也大同小異：不是很接地氣，太過于正直，少了些市井的煙火氣息！醬香型白酒代表“茅臺(tái)”醬香型醬香型白酒具有幽雅細(xì)膩、空杯留香、入口柔綿醇厚、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。在早期，醬香酒的這種獨(dú)特的醬味和口感讓很多消費(fèi)者都不能接受，不過隨著時(shí)間的沉淀以及大眾對(duì)于新奇香型的好奇，慢慢開始學(xué)習(xí)喝醬香酒，之后就欲罷不能了，同時(shí)。得益于原料與釀造工藝，使得醬香酒本身具有一定的保健功效，而這也成為了醬酒攪動(dòng)并且占領(lǐng)市場(chǎng)的重要因素，我們熟知的“茅臺(tái)”就是醬香酒的代表阿秋個(gè)人是比較喜歡喝醬香酒的，但是其實(shí)喝什么酒取決于個(gè)人喜好，我們想從酒中得到的其實(shí)是那種微醺的感覺。這里阿秋推薦“天地金樽”系列醬香好酒，正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造工藝，微醺時(shí)刻，與您共享！蘿卜酸菜，各有所愛，醬香型的特立獨(dú)行、濃香型的濃郁自我、清香型的典雅端莊，還有其他很多的香型，在這里阿秋只是列出具有代表性的幾種供大家品味。

清香型白酒特點(diǎn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。

清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。-----【瀘州老酒坊】

清香型白酒作為一個(gè)獨(dú)立的白酒香型，自然具有自己的顯著特點(diǎn)。根據(jù)最新修訂的《清香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)一級(jí)酒的香氣表述為：清香純正，具有糧香、曲香、蜜香、醇香、焙烤香、糟香、果香、花香、芳草香等一種或多種復(fù)合自然香氣。特級(jí)酒除了一級(jí)酒的表述外，還應(yīng)具有陳香、和諧等特點(diǎn)。從工藝的角度來說，清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。如果用一個(gè)字來形容清香型白酒，就是“清”。不僅“清”，而且清而不妖、素而不淡。清香型白酒口感清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。喝清香型白酒時(shí)給人一種簡(jiǎn)單、清新、質(zhì)樸的感覺，清香型白酒的這種清雅自然的味道，所被人們稱為口感“凈”。口感之所以凈的原因在于工藝“凈”。清香型白酒使用的是固態(tài)地缸發(fā)酵，能夠很大程度減少雜菌污染。清香型白酒所采用的“清蒸二次清，地缸發(fā)酵，低溫制曲、一清到底”的工藝，可以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全和風(fēng)味的完美平衡。據(jù)專家實(shí)驗(yàn)研究表明，清香型白酒的生產(chǎn)工藝優(yōu)、安全標(biāo)準(zhǔn)高、釀酒微生物多、代謝產(chǎn)物少。這四大特點(diǎn)表明清香型白酒受到霉菌、土腥味等因素影響較小而很難沾染雜味?！扒濉奔瓤梢孕稳莨に嚫蓛粜l(wèi)生也可以用來形容口感。清香型白酒從口感與工藝兩方面都體現(xiàn)了“凈”的特點(diǎn)。清香型白酒相較于其它香型的白酒而言尤為注重“凈”，講究“一清到底”。全國(guó)評(píng)酒會(huì)一共五屆，清香型白酒的代表——汾酒在第一屆、第二屆、第三屆、第四屆、第五屆都被評(píng)選為全國(guó)名酒。第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)確定了四種白酒香型，其中就包括清香型，還包括醬香型、濃香型、米香型。第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)對(duì)清香型白酒風(fēng)格進(jìn)行了描述，概括為：清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。清香型白酒不僅名聲在外，而且歷史悠久。據(jù)資料顯示，山西杏花村汾酒釀酒史最少可以追溯到1500年以前，并且1915年，“老白汾”在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆?guó)家名酒評(píng)選會(huì)一共選出十七大名酒，包括汾酒、茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。值得一提的，即使是第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的八大名酒，汾酒也赫然在列。人們對(duì)清香型白酒的評(píng)價(jià)可以總結(jié)為五個(gè)字：清、正、甜、凈、長(zhǎng)。正是這樣的清而不妖、素而不淡的獨(dú)特風(fēng)味，讓清香型白酒成為中國(guó)白酒典型香型代表之一。

裝逼趨勢(shì)，成功人士都在喝，潛意識(shí)里便認(rèn)為喝醬香酒這是成功人士的標(biāo)志，即便自己不怎么成功，在別人面前也得裝逼一把，旨在像別人展示:我TM也是成功人士領(lǐng)域的。其實(shí)吧，醬香酒味道我感覺并不怎么好，當(dāng)然我也不是成功人士，哈哈哈哈

1、我感覺這只是一個(gè)概率問題，每個(gè)人的口味不同，所以喜歡喝的也截然不同，只是喜歡喝醬香類的比較多一些；2、喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場(chǎng)上白酒占主導(dǎo)的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。3、生活習(xí)慣決定喝酒香型，收入多少?zèng)Q定喝哪個(gè)品牌。

領(lǐng)導(dǎo)都這樣嗎！這個(gè)信息你在什么地方收集到的呢！ 喜歡喝醬香型白酒有一批人群，市場(chǎng)上白酒占主導(dǎo)的是濃香型白酒，本人喜歡喝清香型白酒。 生活習(xí)慣決定喝酒香型，收入多少?zèng)Q定喝哪個(gè)品牌。

很多人都說酒可以解憂愁，也許你是因?yàn)閼n愁太多了吧！

每個(gè)人都會(huì)有煩心的事情 所以想要用酒來麻醉自己

貓愛上了杯子里的魚， 終是打碎了杯子。 魚離開水死掉了， 貓終于明白了，愛一個(gè)人 不一定非要和他在一起。.....

總以為用酒可以麻醉自己 生氣喝了 和朋友過生日之類的也喝 酒自然就進(jìn)入你的生活 你也就會(huì)愛上他了 建議你還是少喝 應(yīng)酬的話避免不了 但其他方面上喝 那就免了吧

當(dāng)時(shí)間過去，我們忘記了我們?cè)?jīng)義無返顧地愛過一個(gè)人，忘記了他的溫柔，忘記了他為我做的一切。我對(duì)他再?zèng)]有感覺，我不再愛他了。為什么會(huì)這樣？原來我們的愛情敗給了歲月。首先是愛情使你忘記時(shí)間，然后是時(shí)間使你忘記愛情。......

因?yàn)榘拙浦械尼u香型喝起來味道醇厚香甜，例如茅臺(tái)飛天就是醬香型白酒的代表。

"九暹酒，幽雅醬香型白酒的典范：色澤微黃透明；醬香幽雅、香味細(xì)膩，酯香柔雅諧調(diào)；酒體醇厚，入口香滑，落口甘甜；回味悠長(zhǎng)，空杯留香舒適；“扣杯隔日香” 。"

醬酒酸甜苦辣澀的味道只有中年人才能品出這其中人生的味道。當(dāng)我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上醬酒，這其實(shí)是一種閱歷、一種心境，只有有經(jīng)歷的人，才能品味出醬酒的五味。喝醬酒是一種高品質(zhì)的選擇醬香型白酒口感與啤酒、果酒形成鮮明對(duì)比，是很多年輕人不愛醬酒的原因，甚至覺得高度數(shù)酒傷身。事實(shí)上，醇熟的口感更彰顯人生之味。中年人有了一定社會(huì)地位，更傾向有品質(zhì)、同時(shí)也需彰顯品位。真正好的醬酒是糧食精華，通過九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯類、酚類等，其它能對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)，基本完全揮發(fā)了，可以算得上是純天然的發(fā)酵飲料。

白酒夠盡頭呀，很多中年人和白酒都是比較厲害的，喜歡喝醬香型的話，那么就是個(gè)人的洗好問題吧，我這邊我父親這里都比較喜歡喝紅酒這樣，他們就喝個(gè)氛圍這樣。

可能是年齡段的關(guān)系，或社會(huì)習(xí)慣，一般年輕人喝啤酒，中年人喜歡醬香型白灑，歲數(shù)大的愛喝清香型白酒，但都不是絕對(duì)的，因人而異。