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1,原漿酒最近很流行我們經(jīng)常喝的哪些是原漿酒
一、醬香型茅臺就是我們經(jīng)常喝的一種原漿酒,味道濃厚又特別醇香,是現(xiàn)在很多人都會選擇這一款酒,也是人們送禮的一種標志。茅臺現(xiàn)在是我國的果酒品牌,在很多人心中都是不可比擬的地位,雖然它的價格上相對來說會比其他同類產(chǎn)品的原漿酒更昂貴,但是既然選擇購買這一款白酒,大多數(shù)人都會拿來送人。這款酒最大的特點就是喝完之后不會辣鼻子,有醇厚的濃香味道,即使在喝了之后,也不容易上頭,出現(xiàn)胃部難受的情況。這是現(xiàn)代人很喜歡喝原漿酒的原因,因為它對身體更好。二、懷莊之醉也是一款純糧釀造的原漿酒,他的打造方式就和飛天茅臺釀造的工藝差不多,但是他賣的價格就相對來說比較便宜。懷莊之醉這款原漿酒,最終打造的特點就是擁有國酒的品質(zhì),但是卻是人民期待的價格。懷莊之醉這款酒的味道同樣是非常醇厚,但是在醇香的同時不會辣喉嚨,給人特別辛辣的感覺,即使喝多了也不會出現(xiàn)頭痛的情況。據(jù)說這款就儲存的年份至少達到了六年以上,雖然它的包裝看起來比較簡單,但是它的內(nèi)在品質(zhì)更加重要,并且它的包裝簡單也凸顯了他的大氣和時尚。三、還有一款谷養(yǎng)康糧食酒52度也是原漿酒,他是屬于一種四川當?shù)氐奶厣拙?,在本地比較受歡迎。這款谷養(yǎng)康52度是按照傳統(tǒng)的工藝進行蒸餾之后,最終形成的一種白酒,蒸餾的原始材料就是小麥和高粱,都是采用古法蒸餾的方式。最終做出來的效果,口感非常醇厚和香濃。這款酒在當?shù)氐氖蹆r并不算昂貴,相比于茅臺、劍南春這些品牌白酒,谷養(yǎng)康糧食酒52度這款原漿酒算是性價比很高的白酒產(chǎn)品。
2,請問云南省有哪些白酒廠家
楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒、云南地道、松子酒、云南耈酒、銅鍋酒、青稞酒、竹筒酒
3,云南本地人才知道的云南名酒都是哪些呢
1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史,源于三國時期,揚名于清朝中葉,民國初期享譽滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風格。2.楊林肥酒楊林肥酒楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明,是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品,始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒綠如玉,藥味淡于無,甘甜可口,酒體豐滿等特點。3.鶴慶乾酒鶴慶乾酒鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。具有酒體清澈透明,清香純正,香氣高雅等特點。4.云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產(chǎn)自云南哀牢山,是當特的特產(chǎn)白酒,是云南大禹公司銅鍋酒業(yè)旗下生產(chǎn)的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上頭,口感好等特點。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)的白酒,云南竹筒酒選用新鮮野竹筍,運用獨創(chuàng)技術(shù),將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi),自然生長,天然密封,飽吸竹子精華,經(jīng)三年至五年釀造而成。具有酒體色澤金黃,香氣濃郁,醇厚甘甜,回味悠長等特點。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒產(chǎn)自云南水富,是水富縣醉明月曲酒廠旗下產(chǎn)品,始于1985年,屬于濃香型白酒的一種。醉明月酒具有糧香、糟香、窖香和陳香等特點。7.云酒云酒云酒產(chǎn)自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始于2009年。云酒目前有三個系列產(chǎn)品:云醬、云濃、云清,分別為醬香型,濃香型,清香型白酒。
4,云南名酒你都知道哪些
好山好水必出好酒,云南土地幽微靈秀,他們有花樣繁多的酒禮俗,如團圓酒、同心酒、迎客酒,云南的酒文化是物質(zhì)文化和精神文化的雙重結(jié)晶,也是民族禮儀的重要組成部分。在如此有酒文化魅力的云南,到底有哪些美酒呢?昆明楊林鎮(zhèn)——楊林肥酒楊林肥酒以又"肥"又"綠"出名。楊林肥酒的"肥"是因為他是以自釀小曲白酒為基酒,加入了大棗、陳皮、拐棗、丁香等10多味有藥用價值的植物配以蜂蜜制成的配制酒,有益人體健康,謂之"肥"。白居易詩曰:"綠蟻新醅酒,紅泥小火爐"。古代的綠酒是谷物發(fā)酵酒,因發(fā)酵所用酒曲含有綠色的霉菌,而古代過濾工藝粗糙,過濾后的酒液帶有酒曲的顏色,形成綠酒。楊林肥酒的"綠"來自酒中含有從豌豆尖、青竹葉中提取的天然葉綠素。云南紅全汁干型葡萄酒云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,采用國外先進工藝和進口設(shè)備精心釀造而成。釀制過程中,始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進行釀制,絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感,又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點,飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。云南老窖酒云南老窖產(chǎn)自于云南臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn),主要以優(yōu)質(zhì)的高粱、大米、小麥、玉米、糯米為原料,云南老窖根據(jù)云貴高原的特點研發(fā)、提取了民間少數(shù)民族制酒的精華,與中國名酒五糧液的制酒工藝相結(jié)合,經(jīng)過一系列的復(fù)雜、精心的工藝勾調(diào)而成。香格里拉——青稞酒迪慶藏族自治州的香格里拉是著名景區(qū),每年都有大量的外地游客來到香格里拉,看到了這里的美景,也品嘗到了這里特產(chǎn)的青稞酒。青稞是青藏高原特有的農(nóng)作物,香格里拉有著悠久的種植青稞的歷史。以青稞為原料釀出的青稞酒,色澤橙黃,味道甜中帶酸,酒精度低,深受當?shù)厝讼矏邸?