本文目錄一覽
- 1,白酒生產(chǎn)廠有什么衍生產(chǎn)業(yè)或者附屬產(chǎn)業(yè)
- 2,白酒釀酒車間里的設(shè)備有哪些釀酒設(shè)備和操作設(shè)備
- 3,白酒生產(chǎn)各車間有何必須要求
- 4,白酒的165個環(huán)節(jié)有哪些
- 5,白酒生產(chǎn)各車間有何必須要求
- 6,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝都有哪些
- 7,白酒生產(chǎn)線包括哪些
- 8,白酒生產(chǎn)車間電氣暖節(jié)約措施
- 9,白酒生產(chǎn)許可證怎么辦理需要哪些程序生產(chǎn)車間有什么要求如平米
- 10,白酒生產(chǎn)企業(yè)
- 11,建一個白酒廠需要哪些設(shè)備人員要多少總投資要多少回報率是多少
- 12,誰能告訴我加工白酒的全部工序啊
- 13,白酒廠配酒車間崗位職責(zé)
1,白酒生產(chǎn)廠有什么衍生產(chǎn)業(yè)或者附屬產(chǎn)業(yè)
做飼料加工、包裝生產(chǎn)與設(shè)計、瓶子、蓋子生產(chǎn)等等
2,白酒釀酒車間里的設(shè)備有哪些釀酒設(shè)備和操作設(shè)備
大酒廠釀酒車間設(shè)備不多,有時不能完全代替人工?,F(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動攤涼機(jī)、蒸餾鍋(包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備)兩種。全自動的話也就再加點(diǎn)傳送帶一類,有的出入池用天車的,好像容易傷窖池。也有自動裝甑機(jī)但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認(rèn)為人工裝甑容易控制,蒸餾效果好。
3,白酒生產(chǎn)各車間有何必須要求
白酒生產(chǎn)各車間的要求可從相關(guān)的生產(chǎn)管理規(guī)范性文件中找到,如各種管理制度、QS認(rèn)證文件、白酒生產(chǎn)許可證細(xì)則等;在這里,特別給你介紹一點(diǎn)上述操作規(guī)程中所沒有的要求,就是白酒釀造車間必須盡可能是建設(shè)在弱酸、恒溫和潮濕的環(huán)境中,這三種自然的因素在很大程度上決定著白酒生產(chǎn)的質(zhì)量。
4,白酒的165個環(huán)節(jié)有哪些
165個環(huán)節(jié)是一種虛頭。白酒生產(chǎn)主要是原料糧食采購、酒曲的培養(yǎng)、發(fā)酵工藝控制、原酒貯存、原酒檢測、白酒勾兌罐裝。
我是來看評論的
5,白酒生產(chǎn)各車間有何必須要求
白酒生產(chǎn)各車間的要求可從相關(guān)的生產(chǎn)管理規(guī)范性文件中找到,如各種管理制度、QS認(rèn)證文件、白酒生產(chǎn)許可證細(xì)則等;在這里,特別給你介紹一點(diǎn)上述操作規(guī)程中所沒有的要求,就是白酒釀造車間必須盡可能是建設(shè)在弱酸、恒溫和潮濕的環(huán)境中,這三種自然的因素在很大程度上決定著白酒生產(chǎn)的質(zhì)量。
6,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝都有哪些
大黔朝醬香型白酒洞藏老酒的釀造工藝流程是: 母糟 大曲→粉碎→曲粉 高 粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→ 酒 尾 原酒→貯存→勾兌→再貯存→ →翻拌→堆積→入窖→發(fā)酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)..
7,白酒生產(chǎn)線包括哪些
現(xiàn)代濃香型大曲酒的生產(chǎn)工藝,繼承了傳統(tǒng)的老五甑工藝,并有所改進(jìn)。總的工藝流程如下圖所述: ┌—→出窖堆放———┐ │ ↓ │ 大曲 發(fā)酵酒醅 高梁 谷糠 水 │ ↓ │ ↓ │ │ 打碎 │ 破碎 │ │ ↓ │ ↓ │ 碾細(xì) │ 潤料 清蒸 │ ↓ │ ↓ │ │ 過篩 │ 預(yù)蒸 │ │ ↓ │ ↓ │ │ 大曲粉 └———→配料←——————┘ │ │ ↓ │ │ 裝甑 ┌——→ 酒頭(作調(diào)味酒等) │ │ ↓ │ │ │ 蒸糧、蒸酒———┼——→ 蒸餾酒(入庫) │ │ │ │ ↓ │ └———————┐ ↓ │ 貯存 │ │ 出甑 │ ↓ │ │ │ │ 勾兌 │ ↓ ↓ ↓ ↓ └————入窖發(fā)酵←加曲 ← 加水 尾酒 包裝 ↑ │ ↓ └———————————————┘ 成品酒【液態(tài)法白酒生產(chǎn)技術(shù)與液固法新工藝】 液態(tài)法白酒是產(chǎn)量最大的白酒,生產(chǎn)方法與酒精生產(chǎn)類似,但在調(diào)香,后處理等方面則有所不同。將液態(tài)法與固態(tài)法相結(jié)合,創(chuàng)造了一套生產(chǎn)白酒的新工藝,即利用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)質(zhì)量較好的酒精作為酒基,對采用固態(tài)發(fā)酵法制成的香醅進(jìn)行串蒸或浸蒸,制得新工藝白酒。其基本工藝流程如下: 薯干 ↓ 粉碎 ↓←———————第一次配醅———┐ 米糠、麩皮、麩曲、稻殼 配料 │ ↓ │ 潤料 │ ↓ │ 蒸煮 │ ↓ ←————— 第二次配醅 ——┤ 冷卻 │ ↓ │ 麩曲、生香酵母、釀酒酵母 →加曲、加酒母 │ ↓ │ 加水 │ ↓ │ 加香醅、加尾酒 → 混合 │ ↓ │ 入池發(fā)酵 │ 清蒸后的稻殼——→ ↓ │ 酒精 → 串香蒸餾———→出甑蒸餾—————┘ ↓ 新工藝白酒
8,白酒生產(chǎn)車間電氣暖節(jié)約措施
白酒生產(chǎn)車間,上班時再開機(jī),有需要再開燈,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,減少浪費(fèi)資源。蒸餾過程掌握好用氣問題,穩(wěn)定氣壓,不過多浪費(fèi)耗氣。清蒸輔料,定時關(guān)氣,不要開氣后任由蒸餾,過多浪費(fèi)。沖洗設(shè)備,沖刷地面,先打掃,再沖洗,用冷卻循化水就行。下班后人走斷電,節(jié)約用電。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
9,白酒生產(chǎn)許可證怎么辦理需要哪些程序生產(chǎn)車間有什么要求如平米
摘要
白酒生產(chǎn)許可證在本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局、許可證處辦證服務(wù)大廳柜臺辦理。
需要準(zhǔn)備白酒生產(chǎn)許可證申請書、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人代表身份證復(fù)印件、企業(yè)機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件,生產(chǎn)流水線布局圖,企業(yè)平面布局圖,采購原材料對方索證、質(zhì)檢報告等,一式三份,裝訂成冊,交由省局審查,材料若符合要求,就會現(xiàn)場核查,如果條件符合要求,大概需要三個月就可拿到證。
車間必須300—500平方米,有滅火器,逃生通道,必須有四個出口,
咨詢記錄 · 回答于2021-02-25
白酒生產(chǎn)許可證怎么辦理?需要哪些程序?生產(chǎn)車間有什么要求,如平米大小
白酒生產(chǎn)許可證在本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局、許可證處辦證服務(wù)大廳柜臺辦理。需要準(zhǔn)備白酒生產(chǎn)許可證申請書、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人代表身份證復(fù)印件、企業(yè)機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件,生產(chǎn)流水線布局圖,企業(yè)平面布局圖,采購原材料對方索證、質(zhì)檢報告等,一式三份,裝訂成冊,交由省局審查,材料若符合要求,就會現(xiàn)場核查,如果條件符合要求,大概需要三個月就可拿到證。車間必須300—500平方米,有滅火器,逃生通道,必須有四個出口,
現(xiàn)在是食藥局
新的條件
舊的我也知道
http://jingyan.baidu.com/article/86112f133640622736978773.html
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衛(wèi)生行政部門核發(fā)的《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》
倉儲面積80平米以上
經(jīng)營的話50
10,白酒生產(chǎn)企業(yè)
產(chǎn)品名稱申報通過后送樣檢測才可申請到。一般需要以下幾個證:生產(chǎn)許可證酒類經(jīng)營許可證衛(wèi)生許可證稅務(wù)登記證(地稅、國稅)納稅人資格證企業(yè)代碼證營業(yè)執(zhí)照還需附上產(chǎn)品合格檢驗報告
看一個企業(yè)是否為危化企業(yè),可以看此企業(yè)是否經(jīng)營、儲存、使用、生產(chǎn)危險化學(xué)品,如果是那可以肯定是?;髽I(yè),生產(chǎn)白酒,很容易想到的就是乙醇,乙醇屬于危險化學(xué)品,違規(guī)編號:32061,說明該企業(yè)生產(chǎn)危險化學(xué)品,作為危險化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè),還要做安全評價的,領(lǐng)取安全生產(chǎn)許可證!
11,建一個白酒廠需要哪些設(shè)備人員要多少總投資要多少回報率是多少
咨詢記錄 · 回答于2021-12-23
建一個白酒廠需要哪些設(shè)備,人員要多少,總投資要多少,回報率是多少?。。。。。。。。。?!
1:廠房的選擇:一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方,固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐:對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池,以作糧食發(fā)酵之用,小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器;3、粉碎機(jī):出了大米以外,其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎,糧食粉碎后會與酒曲充分接觸,以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買,以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。也可找他人代為粉碎。4、釀酒設(shè)備:其實就是白酒蒸餾設(shè)備,將發(fā)酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,由于各種物質(zhì)的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類,一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5:過濾設(shè)備:酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機(jī)即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設(shè)備、硅藻土過濾機(jī)及精密過濾設(shè)備即可。6、儲酒罐:白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。 以下設(shè)備對銷售包裝酒的廠家有用,銷售散酒的用戶可以跳過不看。7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī):對酒瓶進(jìn)行清洗,如果酒瓶不干凈,可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢:檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技,市場價300元左右。9、灌裝機(jī):按照操作方式分為全自動灌裝機(jī)、半自動灌裝機(jī)和手動灌裝機(jī)三種。手動灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少,對中小廠家來說,建議選擇半自動灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動灌裝機(jī)。10、封蓋機(jī):為酒瓶封蓋,一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種。1、烘干機(jī):烘干瓶壁上的水珠11、貼標(biāo)機(jī):在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機(jī),人工張貼即可。12、噴碼機(jī):用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼13、打包機(jī):將瓶入箱。(小酒廠可不選擇)14、封箱機(jī):將箱封嚴(yán)。(小酒廠可不選擇)15、輸送線、動力頭、動力尾:用來將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè),加快生產(chǎn)效率,市場價每米不到千元。 以上就是辦一個白酒廠所需要的基本設(shè)備,從宏觀上講,設(shè)備分兩類,一類是加工類設(shè)備,一類是后期處理類設(shè)備。對于銷售散裝酒的廠家只需選擇加工類設(shè)備即能滿足要求。
12,誰能告訴我加工白酒的全部工序啊
一、工藝規(guī)程: 1、原料采用綠色食品基地生產(chǎn)的玉米、大米,選用無霉變、籽粒飽滿者制酒。 2、粉碎:大米、玉米分別粉碎,玉米去胚、皮處理后,篩選粒度為1-1.5mm,小查為釀酒原料。大米粉碎成小查后,作釀酒原料。 3、潤料糊化:粉碎后的原料,加入70-80℃的熱水拌料,加水量是原料重量的55-60%,潤料3-4小時,然后入甑蒸料,裝甑時要求均勻壓汽撒入,裝甑后,待蒸汽上勻后,再用60℃熱水潑在表面,以促進(jìn)糊化,時間以裝完甑算80-100分鐘,蒸煮后要求達(dá)到熟而不粘,內(nèi)無生心。 4、混料:將糊化好的料出鍋冷卻到27-30℃,加入半成品拌勻,取酒后的中糟攤涼至27-30℃,與上述熟料進(jìn)行混合,糧醅比1:3:3.5混合后入堆積室。 5、入窖發(fā)酵:降溫至20-22℃(冬季25-26℃)拌入4萬單位曲子,用量5‰,釀酒高活性干酵母,用量1‰,即可入窖發(fā)酵,入窖時中糟和蓋糟之間用少量熱稻殼隔開。入完后用塑料布封好,自封窖之日起發(fā)酵3-15天。入窖原料要求如下: 水份:50-52%;淀粉:16-18%;酸度:1.0-1.5。 6、蒸餾:開窖時將霉糟取出丟掉,蓋糟、中糟及窖底糟分開蒸餾,分開貯存。蒸酒時間汽裝甑,要做到輕撒勻鋪,避免塌氣。蒸餾時要求緩火蒸酒,火力均勻,入庫酒度在50-52℃。 7、貯存:新酒在陳貯過程中發(fā)生著緩慢的物理變化和化學(xué)變化,這兩種變化的快慢受溫度的影響較大,為了加快酒的老熟,即使在冬季貯存溫度也必須控制在15℃以上,新酒入庫時應(yīng)評定等級,分別貯存,對各級別不同的酒和調(diào)味酒應(yīng)編號,在容器上掛上標(biāo)簽,詳細(xì)建立庫存檔案。貯存期為一年,調(diào)味酒二年。 8、勾兌:貯存到期的酒,用色譜分析其微量成分,并品嘗口感特點(diǎn),勾兌小樣,勾兌出符合基礎(chǔ)酒標(biāo)準(zhǔn)的樣品,再經(jīng)色譜分析和品嘗評定。才能進(jìn)行大批量勾兌,大批量勾兌要按小樣勾兌比例進(jìn)行,大批樣組合后,再進(jìn)行色譜分析和品嘗評定,直到符合質(zhì)量要求為止。 9、調(diào)味:勾兌出合格基礎(chǔ)酒后,加入少量精華酒調(diào)味,突出本品風(fēng)格,再品嘗、檢驗、合格后貯存10-15天。 二、灌裝工藝規(guī)程 1、過濾:半成品酒達(dá)到貯存期后,即可過濾。要求過濾后酒質(zhì)清亮透明,無懸浮物,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的酒即可進(jìn)入下道工序。 2、選瓶:選擇符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),無破損的新酒瓶,進(jìn)入下道工序。破損率不超過1%。 3、刷瓶、沖瓶、控瓶:選瓶后,酒瓶直接進(jìn)入刷、沖瓶機(jī),刷洗。標(biāo)準(zhǔn):瓶中剩水不超0.5ml,瓶內(nèi)外無異雜物。 4、灌裝:空瓶空檢合格后。進(jìn)入灌裝機(jī)灌裝,要求:灌裝量不多于或少于標(biāo)準(zhǔn)量10毫升。 5、燈檢:灌裝后,進(jìn)入燈檢工序,合格酒才能進(jìn)入下道工序, 6、壓蓋:標(biāo)準(zhǔn),壓蓋后檢驗瓶蓋無歪斜現(xiàn)象,瓶破損率不超千分之一。 7、貼標(biāo)、裝盒、裝箱:標(biāo),必須貼正不許歪斜,圓瓶貼標(biāo)位置離瓶底15cm。盒,必須方正。箱,封口要對齊,縫隙不許超過2mm。 8、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)符合NY/T432-2000標(biāo)準(zhǔn)。
白酒分很多種,工藝各不相同! 按生產(chǎn)工藝分分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 按酒的香型可分為: 1.醬香型白酒 也稱為茅香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 2.濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵使用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 3.清香型白酒 以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 4.米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 5.其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型、醬香型、或清香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
13,白酒廠配酒車間崗位職責(zé)
(一)、崗位職責(zé):
1、車間主任對總經(jīng)理(分管副總經(jīng)理)負(fù)責(zé),在公司生產(chǎn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)車間各管理工作
(一)、崗位職責(zé):
1、車間主任對總經(jīng)理(分管副總經(jīng)理)負(fù)責(zé),在公司生產(chǎn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)車間各項管理工作
2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理,確保各項指標(biāo)的完成。強(qiáng)化車間主任是“產(chǎn)品質(zhì)量第一負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人”意識。
3、組織實施生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)計劃,全面完成生產(chǎn)任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。
5、負(fù)責(zé)車間的人身、設(shè)備安全,確保安全文明生產(chǎn);
6、負(fù)責(zé)管好、用好、維護(hù)、保養(yǎng)好在制品、設(shè)備、附件、工具、量具及工位器具。
7、負(fù)責(zé)車間員工的日常管理,不斷提高員工綜合素質(zhì)。
8、對本車間的工藝紀(jì)律執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。
9、對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負(fù)責(zé)。
10、有權(quán)調(diào)整車間內(nèi)的勞動組織和調(diào)配職工。
11、有權(quán)按有關(guān)規(guī)定對車間員工提出獎懲建議。
12、有權(quán)對上道工序轉(zhuǎn)來得不合格產(chǎn)品提出異議。
13、有權(quán)對車間條件無法滿足制造質(zhì)量要求的生產(chǎn)計劃提出申訴和修改意見
(二)、工作內(nèi)容:
1、根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)作業(yè)計劃,布置生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作,根據(jù)本車間設(shè)備人力情況,編制車間《日生產(chǎn)作業(yè)計劃》,組織均衡生產(chǎn),保證按月完成各項生產(chǎn)計劃、新產(chǎn)品試制計劃
2、重視員工素質(zhì)提高,對車間員工開展教育、培訓(xùn),宣傳公司的各項方針政策;深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度,確保安全文明生產(chǎn)
3、擬定車間管理制度,經(jīng)公司批準(zhǔn)后推廣實施。按照公司制度和車間管理制度對車間員工進(jìn)行獎勵、懲罰
4、重視車間的基礎(chǔ)管理,搞好工段與班組建設(shè),貫徹公司各項定額,加強(qiáng)對車間原輔材料使用的控制,不斷降低生產(chǎn)成本
5、按照公司質(zhì)量目標(biāo)要求,制定、修改車間質(zhì)量管理辦法,加強(qiáng)質(zhì)量控制,配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn),提高員工的質(zhì)量意識,保證質(zhì)量指標(biāo)的實現(xiàn)
6、加強(qiáng)設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)及保養(yǎng),教育員工嚴(yán)格執(zhí)行各項操作規(guī)程,保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)7、嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律,在分配工作的同時要備齊加工產(chǎn)品的所有工藝文件,并教育指導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行
8、積極開展現(xiàn)場6S活動,強(qiáng)化定置管理,創(chuàng)造美好生產(chǎn)環(huán)境,提高員工素養(yǎng)
9、每日召開車間內(nèi)部調(diào)度會,檢查生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)備維護(hù)、現(xiàn)場管理完成情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決
10、按時參加公司會議與培訓(xùn),不遲到,不早退,不得無故請假
11、在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上結(jié)合實際要求,提出車間員工培訓(xùn)計劃
12、積極深入員工,了解員工的思想動態(tài),采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定
13、積極開展員工的合理化建議活動,為不斷提升企業(yè)竟?fàn)幠芰ψ鲐暙I(xiàn)
14、正確處理車間的突發(fā)事件,并隨時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報事件處理進(jìn)展,對于無法處理的事件要及時請示
15、建立健全各項統(tǒng)計臺帳,各項原始記錄資料要完整、準(zhǔn)確,生產(chǎn)在制品做到帳、物相符
16、保證按時上報各項統(tǒng)計、核算報表并保證各項數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確17、積極配合各部門工作,協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系
18、積極完成上級及會議交待的臨時性工作。車間主任是車間的主要負(fù)責(zé)人,在車間副主任的協(xié)助下負(fù)責(zé)對車間進(jìn)行全面管理。
車間主任對(分管副)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
具體職責(zé)為:
1、組織實施生產(chǎn)物料部下達(dá)的生產(chǎn)計劃,保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù);
2、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo),加強(qiáng)對車間原材料使用的控制,確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;
3、根據(jù)生產(chǎn)計劃核算人員需求,確保計劃順利執(zhí)行;根據(jù)公司對車間發(fā)展的規(guī)劃擬定人員編制,并報公司批準(zhǔn);
4、擬定車間管理制度,經(jīng)公司批準(zhǔn)后在車間推廣實施;5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進(jìn)行獎勵、懲罰;
6、根據(jù)公司質(zhì)量部門的要求,配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn),提高員工的質(zhì)量意識;
7、對車間員工展開教育、培訓(xùn),宣傳公司的各項方針政策;
8、深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度,確保安全文明生產(chǎn);
9、領(lǐng)導(dǎo)車間做好5S管理,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,以身作則,提高員的養(yǎng);
10、處理車間的突發(fā)事件,并隨時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報事件處理進(jìn)展,對于無法處理的事件要及時請示;
11、積極深入員工,了解員工的思想動態(tài),采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定;
12、配合公司其他部門開展工作,做好橫向溝通.