茅臺(tái)濃香和醬香哪個(gè)好，醬香酒是不是比濃香酒喝著健康

香型只是口味的事,和健康無(wú)關(guān),可能是現(xiàn)在濃香型的酒勾兌的較多,才有人這么理解,只要是是大廠家出品或在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的酒,喝著都健康.前提是適度,不要過(guò)量.

濃香

茅臺(tái)酒濃香型與醬香型區(qū)別為：口味不同、落口不同、酒度不同。一、口味不同1、濃香型：濃香型口味豐滿、酒體協(xié)調(diào)。2、醬香型：醬香型口味細(xì)致，酒體醇厚。二、落口不同1、濃香型：濃香型落口綿甜純凈。2、醬香型：醬香型落口爽冽醇正。三、酒度不同1、濃香型：濃香型的酒度濃郁而醇甜柔和。2、醬香型：醬香型的酒度低而不淡。

水井坊沒(méi)有醬香，只有濃香哈！~~ 這個(gè)沒(méi)有辦法比的，茅臺(tái)雖然是國(guó)酒，但是二者都是中國(guó)名優(yōu)酒 味道和風(fēng)格上是完全不同的兩種酒，茅臺(tái)是醬香的代表，水井坊是川派白酒的一個(gè)分支，就跟你不能說(shuō)川菜好還是粵菜好一樣，完全看個(gè)人喜好，有的人喜歡濃香，喝著醬香就是酸的，有些人喝慣了醬香的優(yōu)雅，就不習(xí)慣濃香的醇甜！ 所以說(shuō)誰(shuí)好都是不客觀的~

人的口感習(xí)慣問(wèn)題，我也只喝醬香酒，堅(jiān)決不喝濃香，你也許沒(méi)有參觀過(guò)濃香的生產(chǎn)車間和醬香的生產(chǎn)車間，完全是兩個(gè)概念，我在這里就不詆毀濃香的生產(chǎn)工藝了好酒，還是醬香好，茅臺(tái)代價(jià)高你還可以選擇其它的醬香酒啊

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 其實(shí)醬香型的白酒和濃香型的白酒都是非常不錯(cuò)的，只不過(guò)這兩種酒的口味有所不一樣，所以在買(mǎi)酒的時(shí)候還是要根據(jù)自己的喜好來(lái)決定。一般茅臺(tái)酒都屬于醬香型的酒，所以喜歡喝茅臺(tái)的人可以選擇醬香型。而五糧液、劍南春等這些酒都是屬于濃香型的，所以平時(shí)不怎么喝酒，或者是喜歡更加綿柔一些的可以選擇濃香型的酒。所以買(mǎi)酒是醬香還是濃香還是根據(jù)自己的口味選擇比較好。 看個(gè)人口味了親親

中國(guó)地域?qū)拸V，各地人文習(xí)性不同，因此，各地都有不同的主流消費(fèi)品牌，會(huì)喝酒的一般喜歡喝醬香白酒，個(gè)人推薦：“小茅臺(tái)”黔春酒，貴州貴酒（貴州三春黔春酒1983）致品，紅星貴，金星貴，賜力等，性價(jià)比高，你可買(mǎi)瓶嘗嘗

醬香

很多酒友最近在酒友群中爭(zhēng)論到底是醬香型白酒還是濃香型白酒好喝，爭(zhēng)論來(lái)爭(zhēng)論去誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)服誰(shuí)，那么這兩種香型的白酒到底哪種更好喝呢？是醬香型白酒更勝一籌，還是濃香型白酒棋高一著呢？今天楊俊麗老師和大家分享的就是這個(gè)話題?，F(xiàn)在普遍大多數(shù)人認(rèn)可的白酒香型有十二大類香型，但是我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中比較常見(jiàn)的香型一般有醬香型和濃香型以及清香型白酒。醬香型白酒比較有代表性的品種有：茅臺(tái)，濃香型白酒比較常見(jiàn)的品種：瀘州老窖、五糧液等都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。清香型白酒一般比較常見(jiàn)的多為汾酒等，今天我們主要討論的是醬香型白酒和濃香型白酒所以在此就不過(guò)多贅述了！想要知道哪種香型的白酒比較好喝，我們首先要了解的是這兩種白酒在在釀造工藝上的特點(diǎn)：一、醬香型白酒釀造工藝一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的醬酒要秉承三高三長(zhǎng)工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽(yáng)下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期等工藝。為什么會(huì)五年才出廠呢？釀造之后再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，才能出廠，所以生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。濃香型白酒的釀造工藝也是非常復(fù)雜的，一般來(lái)說(shuō)一款優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒從釀造上來(lái)講要經(jīng)歷：原料處理、出窖、配料攪拌、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲，然后入窖、封窖發(fā)酵等流程，這個(gè)過(guò)程也是非常繁瑣并且嚴(yán)密的。既然這兩種酒的釀造工藝都是非常嚴(yán)密并且復(fù)雜的，那么想要對(duì)比出哪種香型的酒好喝，我們還是要從酒體的特點(diǎn)來(lái)對(duì)比一下；二、醬香型白酒特點(diǎn)醬香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。三、濃香型白酒特點(diǎn)濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長(zhǎng)。醬香白酒口感，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。楊老師覺(jué)得這兩種香型的酒特點(diǎn)不一樣主要是因?yàn)獒勗旃に嚭驮咸幚硪约肮凑{(diào)配方不一樣而造成的，那么到底這兩種白酒哪個(gè)更好喝呢？四、醬香型白酒和濃香型白酒哪個(gè)好喝？醬香型白酒由于內(nèi)含有利于人體健康的物質(zhì)，可以軟化血管，護(hù)肝，但是一般人受不了醬香的氣味。而濃香刺激性相對(duì)沒(méi)有那么強(qiáng)，讓人比較容易接受，并且同樣適量飲用也會(huì)有養(yǎng)生的效果。楊老師覺(jué)得這個(gè)沒(méi)有哪種更香、更好喝，只是覺(jué)得每個(gè)人的喜好不一樣，就會(huì)有所偏愛(ài)了。其實(shí)我們不必爭(zhēng)論到底哪個(gè)更好喝，沒(méi)有必要要求別人也必須喜歡我們所鐘愛(ài)的酒，生活也是這樣的道理：適合自己的就是最好的，何必要去攀比？何必要去要求別人和自己一樣？最后楊老師還是要提醒大家：適量飲酒，健康生活！

醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒，品質(zhì)由高到低。原料采用當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←湥a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，出酒率低，品質(zhì)最好，其工藝嚴(yán)格按照一年生產(chǎn)周期、兩次投料，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒。故素有“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”贊譽(yù)。自己很喜歡喝醬香型白酒，平時(shí)也會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)，貴璽酒業(yè)的醬香型白酒就很不錯(cuò)，推薦一下。

濃香型味厚，除了酒香還有別香，清香型純粹，醬香型顧名思義有種大醬發(fā)酵的香味。 其實(shí)能接受醬香型白酒的人并不多，就像平時(shí)喝普通可樂(lè)，突然喝口加檸檬汁的，也覺(jué)得怪怪的。茅臺(tái)是醬香型白酒的代表，但是茅臺(tái)不是因?yàn)槭轻u香型所以貴，也不是所有醬香型白酒都貴，五糧液是濃香型白酒的代表，像五糧液旗下的歪嘴酒、黃金酒都不錯(cuò)，口感醇厚，喝完之后還有回甜。

1.醬香型，又稱為茅香型，這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒(méi)有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 以貴州茅臺(tái)酒、朗酒、賴茅、湟金夢(mèng)為主要代表。 2.濃香型，又稱瀘香型，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 根本區(qū)別在于醬香型白酒不可以勾兌，濃香型可以勾兌。

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件?！　≈灰芊廨^好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了　　在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。只要密封較好，酒是越存越香，口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話，變化不大，要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。

據(jù)我所知，純糧酒常溫下正常放置即可，能長(zhǎng)期保存，我家里放的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒放置的時(shí)間挺長(zhǎng)的，這個(gè)是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌，越放越香醇，口感純正，是個(gè)不錯(cuò)的好酒，京東上面就能買(mǎi)到正宗的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒。

密封不漏酒即可。酒質(zhì)好，存五年就很不錯(cuò)了，十年當(dāng)然更好。

酒壇只要不漏，酒的度數(shù)夠高，一本沒(méi)什么影響...最起碼酒壇要埋一半在土里...

近年來(lái)，市場(chǎng)上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹?lái)越高，但有些剛?cè)腴T(mén)的藏友，并不清楚一個(gè)事情：中國(guó)白酒中，毫無(wú)疑問(wèn)，最適合收藏的當(dāng)屬中國(guó)兩大醬香白酒鼻祖——茅臺(tái)和郎酒。茅臺(tái)和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同，甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，郎酒的青花郎口感與茅臺(tái)也是不相伯仲。但茅臺(tái)如今在市場(chǎng)上一瓶難求的現(xiàn)狀，很難滿足藏友們的收藏?zé)崆椋匀缃裨絹?lái)越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。郎酒，其實(shí)不管是在酒質(zhì)還是收藏上，都是一個(gè)值得去細(xì)細(xì)品味的中國(guó)白酒品牌，更是歷代評(píng)酒會(huì)上的名酒，可以說(shuō)是我國(guó)名酒園中的一株新秀。郎酒的收藏價(jià)值體現(xiàn)在哪里？說(shuō)到郎酒的收藏，其實(shí)也離不開(kāi)收藏界常說(shuō)的：珍、稀、真、質(zhì)，最搶手的產(chǎn)品仍然離不開(kāi)稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。郎酒在收藏上的價(jià)值，其實(shí)在于它的性價(jià)比，因?yàn)槊┡_(tái)為首的醬香酒收藏，引起了投資市場(chǎng)的一擁而入，價(jià)格漲幅過(guò)快，市場(chǎng)產(chǎn)品稀缺。當(dāng)大家都把目光盯在茅臺(tái)上的時(shí)候，其實(shí)和茅臺(tái)同是醬香型、同是一條釀造水源、同一緯度、同一氣候，甚至在原料和工藝上也有極大相似之處的郎酒，在價(jià)格、品質(zhì)，性價(jià)比上來(lái)說(shuō)，都是非常入手和投資的一款產(chǎn)品。醬香酒作為一種收藏載體，年代越久遠(yuǎn)，其品質(zhì)越高，尤其對(duì)于郎酒來(lái)說(shuō)，所有名酒中收藏中，還是略占很大優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期收藏會(huì)使升值空間不斷增大。比如三大革命郎酒、小字紅標(biāo)玻璃郎酒市場(chǎng)稀缺，收藏價(jià)值不斷攀升。另外這類藏品本身是一次性消費(fèi)品，并非永久性收藏品，消費(fèi)一瓶就會(huì)少一瓶，這也是酒類收藏品反映出的稀缺資源特征。什么樣的郎酒才具有收藏價(jià)值?從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品郎酒，是升值潛力最大的首選品種。限量發(fā)行的珍藏酒，保值增值的機(jī)會(huì)也很高。除了品質(zhì)之外，包裝也是郎酒收藏的重要因素。以下，列舉一些各類年代的值得收藏的老郎酒。

不適合收藏,以前回答廣告性質(zhì)比較大! 酒質(zhì)入門(mén)級(jí)醬酒,不能再高了!實(shí)話實(shí)說(shuō),不喜勿亂咬!