茅臺(tái)濃香和醬香哪個(gè)值得收藏，濃香型或者醬香型酒更喜歡哪個(gè)

對(duì)我而言，高端濃香型五糧液不錯(cuò)，中低端濃香型的海之藍(lán)，高端的醬香型就是茅臺(tái)了，中端的習(xí)酒1988也不錯(cuò)，還有就是物美價(jià)廉的，我比較中意友緣老酒，而且價(jià)格低廉酒質(zhì)也是棒棒的。

醬香型白酒更受歡迎，飲用人群更廣，醬香型以茅臺(tái)酒為代表。酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。適合場(chǎng)所更為廣泛。買(mǎi)酒推薦選擇家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒喝前不刺鼻，入口不辣喉，咽下不燒心，飲完不上頭。在保證了醬酒本身風(fēng)味復(fù)雜度、濃郁度的前提下，新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來(lái)的，是從頭到尾都非常舒適的柔順感。家大業(yè)大酒品牌劍指商務(wù)主流醬酒品類的誠(chéng)意之作，雖然是家大業(yè)大酒產(chǎn)品矩陣中的“入門(mén)款”，其品質(zhì)卻也足以媲美不少醬酒品牌的“旗艦款”水準(zhǔn)：無(wú)色透明，醬香濃郁香細(xì)膩，入口綿柔甘冽，落口爽凈，余香和回味悠長(zhǎng)，整體表現(xiàn)十分易飲，可以完美適配商務(wù)宴請(qǐng)、親朋聚會(huì)、佳節(jié)團(tuán)圓等多種場(chǎng)合。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒選擇鉆藍(lán)、銅褐、朱紅三大中國(guó)傳統(tǒng)色彩，分別作為不同酒款瓶身的主色調(diào)，與宴會(huì)氛圍十分相稱，栩栩如生的精美麒麟圖案，更能瞬間拉升宴會(huì)的檔次感。憑借馥郁的香氣和醇美的口感，作為新柔型醬酒的家大業(yè)大酒，不僅讓人感覺(jué)入口舒適，不辣喉，不上頭，還能和各類高檔菜品搭配和諧。

濃香型和醬香型哪個(gè)適合收藏 濃香型和醬香型哪個(gè)適合收藏，在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人們豐衣足食安居樂(lè)業(yè)的時(shí)代，酒已經(jīng)是餐桌上不可缺少的飲品，特別隨著健康養(yǎng)生的觀念逐漸深入人心，以下了解濃香型和醬香型哪個(gè)適合收藏。 濃香型和醬香型哪個(gè)適合收藏1 一、酒香方面 眾所周知，醬香型白酒在釀造、貯藏、勾調(diào)的過(guò)程中通過(guò)微生物環(huán)境形成的香味是無(wú)法添加香料進(jìn)行的。所以醬香型白酒的香氣經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)也不易揮發(fā)，這也是成為所有白酒收藏愛(ài)好者收藏醬香型白酒的基礎(chǔ)，也是通過(guò)長(zhǎng)久儲(chǔ)藏增加香氣贏得了眾多品酒者的喜愛(ài)。 與之不同的濃香型白酒，在釀造過(guò)程中加入了很多香料，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的收藏，各種香料混合白酒香氣慢慢變淡，會(huì)逐漸的影響酒香和口感。 二、釀造方面 醬香型白酒工藝復(fù)雜，而基于純糧釀造自然發(fā)酵，所以在儲(chǔ)存的過(guò)程中能夠越陳越香!濃香型白酒多為蒸餾酒，在收藏的過(guò)程中香氣也會(huì)愈發(fā)濃厚，但是隨著時(shí)間的增加會(huì)逐漸的與醬香型白酒香型拉開(kāi)距離，最后醬香型白酒。 三、品質(zhì)方面 純糧釀造除了不上頭、不頭疼之外，蘊(yùn)含其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也在不斷的發(fā)酵。濃香型在勾兌過(guò)程中采取了非常先進(jìn)的工藝，加入的配料也很多，收藏過(guò)程中產(chǎn)生一些變化，口感口味變化較大，特別是低度的濃香型酒，變化較為明顯。 四、價(jià)值方面 收藏濃香型白酒，最好是選擇價(jià)位在中檔以上的，中、高度名酒。濃香型白酒收藏一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒。 并不是所有的酒類都適合收藏，相比之下醬香型白酒才是最適合收藏儲(chǔ)存的白酒。除此之外，陳年醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見(jiàn)，符合當(dāng)代消費(fèi)理念，消費(fèi)群體不斷增加，前景一片大好。 白酒有收藏價(jià)值嗎 白酒的收藏首先要看酒的本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值的大小，所以，大家在選擇收藏白酒時(shí)，要盡可能的選擇品質(zhì)比較好的傳統(tǒng)名酒。 白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時(shí)收藏的不僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已經(jīng)融入其價(jià)值里。一瓶酒包裝設(shè)計(jì)的好不好會(huì)影響其整體價(jià)值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣，與同類酒相比，升值空間更大。 老酒收藏要首選珍品、孤品，名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的高品質(zhì)白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來(lái)看，這種白酒的升值空間更大，市場(chǎng)需求比較旺盛，比較容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。 50度以上的白酒更具有收藏價(jià)值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個(gè)世紀(jì)九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價(jià)值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法制造出來(lái)的白酒，基本上沒(méi)有收藏價(jià)值。 在白酒的收藏過(guò)程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止”跑酒“，必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。 適合收藏的白酒推薦 一、茅臺(tái) 如果說(shuō)白酒收藏，那大家首先想到的自然是國(guó)酒——茅臺(tái)。53°茅臺(tái)飛天聚山川之靈氣，蘊(yùn)日月之精華，開(kāi)醬香之先河，樹(shù)白酒之典范。53°飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒的寵兒。它醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。值得收藏。 二、五糧液 五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨(dú)得天地靈氣無(wú)窮之厚，結(jié)合高科技釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)。不可不稱為瓊漿玉液，國(guó)色天香。2012年中國(guó)上市公司極具投資價(jià)值100強(qiáng)”五糧液排名第7。 三、劍南春 巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹，已經(jīng)有四千余年的釀酒歷史。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時(shí)人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。 四、汾酒 “借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的歷史悠長(zhǎng)，到目前為止有4000多年。曾被譽(yù)為“醉早的國(guó)酒”。汾酒入口綿長(zhǎng)，飲后余香，回味悠長(zhǎng)。而且在消費(fèi)者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 濃香型和醬香型哪個(gè)適合收藏2 醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別 醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別、特點(diǎn)不同、釀造工藝不同、對(duì)人體的影響不同 1、特點(diǎn)不同 醬香型酒、略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型酒、濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。 2、釀造工藝不同 醬香型酒、釀造工藝需要經(jīng)過(guò)1年生產(chǎn)周期，2次投糧，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，5年窖藏等釀造流程，一瓶醬香型白酒從原料進(jìn)廠到出廠要經(jīng)歷五年的時(shí)間。 濃香型酒、根據(jù)大曲的用火不同，分為中火曲和大火曲，大火曲用曲量大，香味偏濃，中火曲用曲量偏少，香味會(huì)稍淡。 3、對(duì)人體的影響不同 醬香型酒、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小，醬香型酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。 而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的`刺激小，有利于健康。 濃香型酒、分子沒(méi)有聚合，都是小分子的酒精，釋放的會(huì)很快，入口后對(duì)黏膜的刺激大，會(huì)有辣辣的感覺(jué)。身體會(huì)很快的吸收小分子酒精，血液中的酒精含量會(huì)很快升高，還會(huì)刺激腦部神經(jīng)，出現(xiàn)上火頭疼的癥狀。 濃香型和醬香型哪個(gè)適合收藏3 濃香型和醬香型哪個(gè)更好喝 想要知道哪種香型的白酒比較好喝，我們首先要了解的是這兩種白酒在在釀造工藝上的特點(diǎn)、 醬香型白酒釀造工藝、 一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)的醬酒要秉承三高三長(zhǎng)工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽(yáng)下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期等工藝。為什么會(huì)五年才出廠呢?釀造之后再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，才能出廠，所以生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。 濃香型白酒釀造工藝、 濃香型白酒的釀造工藝也是非常復(fù)雜的，一般來(lái)說(shuō)一款優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒從釀造上來(lái)講要經(jīng)歷、原料處理、出窖、配料攪拌、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲，然后入窖、封窖發(fā)酵等流程，這個(gè)過(guò)程也是非常繁瑣并且嚴(yán)密的。 既然這兩種酒的釀造工藝都是非常嚴(yán)密并且復(fù)雜的，那么想要對(duì)比出哪種香型的酒好喝，我們還是要從酒體的特點(diǎn)來(lái)對(duì)比一下、 醬香型白酒特點(diǎn)、 醬香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。 濃香型白酒特點(diǎn)、 濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長(zhǎng)。醬香白酒口感，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。 小酒瓶覺(jué)得這兩種香型的酒特點(diǎn)不一樣主要是因?yàn)獒勗旃に嚭驮咸幚硪约肮凑{(diào)配方不一樣而造成的，那么到底這兩種白酒哪個(gè)更好喝呢? 醬香型白酒和濃香型白酒哪個(gè)好喝? 醬香型白酒由于內(nèi)含有利于人體健康的物質(zhì)，可以軟化血管，護(hù)肝，但是一般人受不了醬香的氣味。而濃香刺激性相對(duì)沒(méi)有那么強(qiáng)，讓人比較容易接受，并且同樣適量飲用也會(huì)有養(yǎng)生的效果。小酒瓶覺(jué)得這個(gè)沒(méi)有哪種更香、更好喝，只是覺(jué)得每個(gè)人的喜好不一樣，就會(huì)有所偏愛(ài)了。 其實(shí)我們不必爭(zhēng)論到底哪個(gè)更好喝，沒(méi)有必要要求別人也必須喜歡我們所鐘愛(ài)的酒，生活也是這樣的道理、適合自己的就是最好的，何必要去攀比?何必要去要求別人和自己一樣? 濃香型白酒的鑒別方法 一、先取一25毫升或50毫升的透明水晶杯洗凈，然后倒入需品鑒的白酒10毫升左右進(jìn)行涮洗扔掉，重新倒入需品鑒的白酒至7分滿，首先舉杯觀看酒液，好的白酒澄清透明，不渾濁，無(wú)懸浮物及沉淀物;接著對(duì)白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味。 最初不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞強(qiáng)的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無(wú)其它邪雜氣味，溢香性又好，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻的，說(shuō)明酒中的香氣物質(zhì)較多。在聞的時(shí)候，要先呼氣，后再對(duì)酒吸氣，不能對(duì)酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準(zhǔn)確記錄。 最好用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯，稍微休息片刻，再聞另一杯。所謂的余香悠長(zhǎng)，首先應(yīng)鑒別酒的香型，檢查芳香氣味的濃郁程度，繼而將杯接近鼻孔，進(jìn)一步聞，分析其芳香氣的細(xì)膩性，是否純正，是否有其它邪雜氣;好的濃香型白酒主體酒香突出、具有濃郁的糧香味、窖香味和陳香味，無(wú)邪雜味，且能帶來(lái)豐富的愉悅感。 二、進(jìn)入“品嘗其味”是品賞天品醉手工坊白酒的重要部分——輕啜一口(約三分之一)，注意入口時(shí)慢而穩(wěn)，在嘴中含而不動(dòng)30秒，酒的濃香會(huì)自然發(fā)射，滿口生香，香味純正自然、愉快。30秒后將酒在嘴中咂吧，滾動(dòng)舌頭，使酒液布滿口腔中或酒入口后略微抬起頭，使酒液沿舌頭兩側(cè)流向舌根。 再讓酒從舌中間流向舌尖并將舌體緊貼口腔上壁，吸入一絲空氣，以利于顫動(dòng)口中的酒來(lái)分辨香味，用味覺(jué)感知酒的醇香度、柔度、和諧度及持久度。其香味經(jīng)久不散，落喉爽凈，綿甜澈冽，且飲后滿口生香，回味悠長(zhǎng)，留香持久，具有濃香型白酒后味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 三、品完白酒后，去凈酒杯中所余白酒，保留空杯，過(guò)一段時(shí)間，嗅其酒杯，優(yōu)質(zhì)的白酒較長(zhǎng)時(shí)間還殘留五谷陳釀的味道，而且香味純正;低質(zhì)量白酒和酒精勾兌的白酒，白酒香味留杯時(shí)間較短(揮發(fā)較快)，而且會(huì)殘留勾兌時(shí)使用食用香料的異味。經(jīng)過(guò)色、香、味三步的品賞，基本可體會(huì)到酒的風(fēng)格，同時(shí)也達(dá)到了品酒的最高境界。

濃香型就是瀘州老窖、劍南春、五糧液為代表了，醬香型就是茅臺(tái)為代表，郎酒一樹(shù)三花，可以生產(chǎn)清香、濃香、和醬香了。

白酒評(píng)比中，專家們按不同香型區(qū)分，單獨(dú)進(jìn)行品嘗。不進(jìn)行綜合評(píng)定。濃香型白酒市場(chǎng)份額目前最大，消費(fèi)者接受的程度更高一些。醬香型白酒在局部地方消費(fèi)也不錯(cuò)。綜合看，濃香型應(yīng)該好一些。

這當(dāng)然得依個(gè)人的口味而定：清香型酒的特點(diǎn)：酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟，可歸結(jié)為清，爽，醇，凈。這種香型的酒是由純糧釀造的，所以入口有些發(fā)苦。濃香型酒的特點(diǎn)：芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)。其代表產(chǎn)品就是五糧液，古井貢，劍南春，一般是勾兌而成的，加入了酒曲，入口較辣。醬香型酒的特點(diǎn)：香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，這種酒是由醬香酒，窖底香酒，醇甜酒勾兌的。這個(gè)不確定關(guān)鍵看那一個(gè)牌子的酒還有這種酒是不是儲(chǔ)存越久越好還有釀制年份如何一般白酒收藏最高的是茅臺(tái)茅臺(tái)酒是醬香的代表老酒收藏適合收藏的和香型沒(méi)有多大關(guān)系，和八大、十三大、53優(yōu)白酒有直接關(guān)系，茅臺(tái)、五糧特、西鳳、瀘州老窖特曲肯定不會(huì)貶值，重要的是一定不要買(mǎi)到假酒。有問(wèn)題可以去老酒商城咨詢收藏白酒最好是酒精度數(shù)較高的。一般醬香型、濃香型白酒最易儲(chǔ)藏，醬香型的白酒因?yàn)榛静淮嬖诠磧兜模羌兗Z釀造，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感變好的可能性更大。生活中 很多地方都能用到酒 醬香型的價(jià)值比較高 濃香好入口 清香還是高粱酒 最近有款純糧食酒 洞藏酒 王小冷洞酒

不管是濃香型白酒，還是醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。第二個(gè)按勾兌方法不一樣。也就是說(shuō)勾兌配方不一樣。體現(xiàn)的主體香味也不一樣。濃香型白酒和醬香型白酒兩個(gè)都很好，五糧液是濃香代表，茅臺(tái)是醬香白酒代表。濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長(zhǎng)。醬香白酒口感，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。

醬香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮，濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。兩種酒各有各的特點(diǎn)，根據(jù)個(gè)人的喜好不同很難說(shuō)那種更好喝，不過(guò)個(gè)人比較喜歡醬香型酒，這兩年都在喝茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿1981，感覺(jué)還挺不錯(cuò)。

這個(gè)真是根據(jù)個(gè)人口味和喜好，簡(jiǎn)單介紹一下。醬香型白酒：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，層次豐富，回味悠長(zhǎng)。有，茅臺(tái)，郎酒，習(xí)酒。濃香型白酒：芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。有，五糧液，瀘州老窖，杜康。價(jià)位不同，口感也會(huì)大相徑庭。僅供參考

如果你喝習(xí)慣了醬香型白酒，那你很大概率很難再喜歡上濃香型白酒了。因?yàn)獒u香型白酒味道更醇厚，且層次更豐富，一旦適應(yīng)以后，喝其他香型的白酒都只是湊合，就像你讓一個(gè)吃習(xí)慣麻辣的四川人來(lái)吃廣東菜，他一定覺(jué)得索之無(wú)味。 醬香酒之所以味道如此醇厚，主要原因在于醬香酒的制作工藝，一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的醬香酒可是需要經(jīng)歷一年的生產(chǎn)周期的，端午制曲、重陽(yáng)下沙，中間還需經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，每一步都影響著醬香酒的風(fēng)味。還有關(guān)鍵的一步，是需要用老酒進(jìn)行勾調(diào)，讓酒質(zhì)更香醇。 而濃香型的白酒制作工期在40-60天，省去了中間很多步驟，所以味道也不似醬香酒那般醇厚，味道偏香甜。

所謂醬，就是大醬，酒都有大醬味，是很怪的味道，所以就如榴蓮，非得能適應(yīng)那種口感的人才喜歡；濃香適應(yīng)面廣，喜歡的人多。 好比醬香型酒是現(xiàn)榨水果汁；而濃香型酒就是雪碧之類的飲料。醬香型白酒屬于原生態(tài)純綠色酒 之所以國(guó)宴選擇他 而且醬香型白酒的整個(gè)釀藏工藝和濃香是有天壤之別的。

以茅臺(tái)為代表的醬香白酒叱咤中國(guó)白酒行業(yè)，但說(shuō)起茅臺(tái)就不得不提到賴茅與賴嘉榮！賴茅鼻祖賴嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴嘉榮繼承產(chǎn)業(yè)后，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝釀和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風(fēng)格最完美的“醬香型”賴氏茅酒名揚(yáng)天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會(huì)大獎(jiǎng)罰窢竄喝訶估撮臺(tái)鄲郡，譽(yù)滿全球，由此成就了“國(guó)酒”茅臺(tái)，被后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”，對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)影響深遠(yuǎn)。 從1915年到今天，醬香始祖“賴茅”不做大佬近百年了。賴茅鼻祖賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠被收為國(guó)有成立貴州茅臺(tái)酒廠后，賴嘉榮嫡傳后裔賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)醬香“賴茅”酒，誓將醬香經(jīng)典的“賴家茅酒”繼承發(fā)揚(yáng)光大。在賴茅傳人的不懈努力下,賴茅傳人推出的經(jīng)典醬香 “賴嘉榮“賴茅得到世界的青睞。

個(gè)人覺(jué)得醬香酒不錯(cuò)。因?yàn)樗南阈酮?dú)特。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。同時(shí)醬香型白酒富含豐富的阿魏酸， 阿魏酸(阿魏酸鈉)，具有增強(qiáng)前列腺素活性，鎮(zhèn)痛，緩解血管痙攣等作用，是用于治療心腦血管疾病及白細(xì)胞減少等癥藥品的基本原料，它同時(shí)在人體中可起到健美和保護(hù)皮膚的作用。

都不是，但也不能說(shuō)全不是，因?yàn)榉N子酒是屬于窯香型的，而窯香型是屬于白酒香型《醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型》中的創(chuàng)新各取之長(zhǎng)，種子酒獨(dú)具“醇、香、甜、順”四大特點(diǎn)，醇，酒質(zhì)醇厚，晶瑩剔透；香，窖香濃郁，余味悠長(zhǎng)；甜，落口甘爽，甜而不膩；順，入口順暢，醉不上頭。

白酒大體可分六種香型，即醬香、濃香、清香、米香、兼香和其他香型。。整個(gè)白酒市場(chǎng)濃香型占75%，，清香型占15%，，其他所以香型只占15%。。。醬香型白酒一般做中高端市場(chǎng)，濃香比較普遍高中低都有，至于哪個(gè)更受人喜歡，還真不好說(shuō)，看個(gè)人喜好吧，我是比較喜歡醬香的。。

白酒分為清香 濃香 醬香 混合香幾種，釀酒師調(diào)配有關(guān)哪個(gè)更受人喜歡，見(jiàn)仁見(jiàn)智，醬香一般在中高端白酒里邊比例較大 比如郎酒 茅臺(tái)濃香型白酒在中低端白酒里邊比例較大比如寶豐 張弓 江蘇的三溝一河。

濃香型和醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。其次按勾兌方法不一樣，也就是勾兌配方不一樣，所以體現(xiàn)的主體香味也不一樣。 濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長(zhǎng)。醬香白酒口感，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。 五糧液是濃香型代表，茅臺(tái)是醬香型白酒代表。 希望對(duì)你有所幫助。

蘿卜青菜各有所愛(ài)，只要是糧食酒，就是好酒，無(wú)添加的原漿，是對(duì)待賓客的最高禮儀！-天金村-原酒之家。

我個(gè)人覺(jué)得韓國(guó)人可能會(huì)接受清香型或者米香型的酒~~不知道準(zhǔn)確與否~因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)韓國(guó)人喝的白酒的度數(shù)其實(shí)是很低的~味道也沒(méi)那么濃烈~ 以下是酒的類型： 濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒(méi)有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 另： 清香型，又稱汾香型，以杏花村汾酒為主要代表，清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 米香型，米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。 兼香型，通常又稱為復(fù)合香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。

各有各的優(yōu)點(diǎn)，濃香型的白酒我推薦梁溪玉液的白酒，他們家的白酒口感比其他的口感要好，而且價(jià)格適中，你可以去嘗試下