白酒小程序有哪些，自制白酒的程序有哪些

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準(zhǔn)備工作：大米 10斤、傳統(tǒng)燒酒小曲25克，發(fā)酵容器：陶瓷缸一個(gè)，蒸餾設(shè)備：中型蒸酒器（底鍋可替代飯甄用于蒸米飯，省卻了另外購(gòu)置蒸飯的設(shè)備了）?流程：大米浸泡---蒸熟---攤涼----拌曲----糖化----加水密封-----蒸餾。 ?這個(gè)是大米做白酒的其中一種工藝 也叫半固態(tài)發(fā)酵工藝 。另外一種液態(tài)熟料工藝 沒(méi)有糖化的過(guò)程 操作簡(jiǎn)單 但是口感略差些。?1.普通大米 10斤裝一袋?先將大米進(jìn)行浸泡，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣有點(diǎn)涼了 為了效率，在浸泡的時(shí)候加了些開水進(jìn)去 以縮短浸泡時(shí)間 。很多人會(huì)問(wèn) 這個(gè)浸泡到什么時(shí)候呢？?用手指捏斷 看到里面沒(méi)有白芯即可。?2.入鍋蒸飯?3.放到煤球爐上 蓋好蓋子 開始蒸了?4.當(dāng)大氣開始冒起的時(shí)候，也就是有很大的氣從鍋蓋上冒出來(lái)的時(shí)候 要進(jìn)行開蓋 淋灑80度左右的開水。淋灑要均勻，水以細(xì)和綿為佳， 之所以要淋開水是因?yàn)樯厦娴拿罪埍容^干 沒(méi)有外加的水補(bǔ)充很難蒸熟。 要淋到看去比較濕露為宜。?5.米飯蒸好后 迅速攤開 攤薄，以加快冷卻 減少雜菌感染的幾率 在夏天可以用電風(fēng)扇加速冷卻。趁熱弄散飯團(tuán)。?6.接下來(lái)的工作 工作就比較重要了 拌酒曲 別小看這個(gè) 直接關(guān)系到后面的發(fā)酵 和出酒的口感，稱量好酒曲25克。?7.稱量好酒曲后 就要開始拌酒曲了 拌酒曲時(shí)候米飯的溫度最好在30度左右，攪拌酒曲別看那么簡(jiǎn)單 要攪拌勻稱，盡量讓米飯松散（所以前面米飯攤開的時(shí)候要做好工作趁熱打散）先取一小堆進(jìn)行攪拌，然后將這一小堆攪拌好的米飯分散開來(lái)跟“大部隊(duì)”混合。?8.當(dāng)所有米飯都攪拌勻稱后 轉(zhuǎn)移至缸中糖化 這里要說(shuō)明下 大米不同于高粱等糧食 不能在地上糖化 應(yīng)放入缸中 因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生酒釀 如果放在地上就會(huì)浪費(fèi)了 。裝缸的時(shí)候要注意 一是缸要干凈，二是容積不能太大 否則會(huì)冷缸 最好糧食在缸中有個(gè)70%左右的 是比較適宜的。裝缸的時(shí)候要松散的裝進(jìn)，不要用力壓 。?9.裝好后，米飯中間挖個(gè)孔。?（還有一個(gè)非常重要的細(xì)節(jié) 缸體內(nèi)的上面部分 如果有米飯 零散的在上面要 弄下來(lái) 不能讓他孤零零的在哪里晃蕩 否則會(huì)容易有菌變）?10.然后覆蓋上薄膜，或者你可以用塑料袋。11.在上面找個(gè)什么東西壓下 薄膜不需要密封 糖化是需要氧氣的。?12.過(guò)24-36小時(shí)左右開啟加水 加水量為生米的1.2-1.5倍即可 。?這是經(jīng)過(guò)了36小時(shí)后的情況，很濃的酒味 底部有酒釀滲出。?13.糖化已經(jīng)完成，可以說(shuō)完成一大半的工作了。后面的事情就輕松了，加水發(fā)酵，等待蒸餾。當(dāng)然中間要適當(dāng)攪拌下。 10斤米 加了13斤水。?14.加水后密封?15.經(jīng)過(guò)一周自然發(fā)酵，打開就談，入鼻是濃郁的酒味，聞著就爽[face]1[/face]因?yàn)橛袃商鞗](méi)有攪拌了，所要都漲在一起了。（5斤米以下的糧食發(fā)酵不需要頻繁攪拌，加水時(shí)攪拌一次就可以了。）?16.攪拌一下。?17.入缸發(fā)酵后第2周，已經(jīng)發(fā)酵好的米酒 （這個(gè)米酒不是要米飯下沉才蒸餾的，給大伙一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)尺度：一是酒液轉(zhuǎn)清，二是測(cè)量酒醅的溫度，溫度跟常溫一樣的話 就可以蒸餾了）?18.開始蒸餾。

送酒貓，同城，歪馬送酒。隨著人們生活水平的提高以及生活節(jié)奏的加快，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式逐漸占據(jù)了人們的日常生活。大到買房看病，小到買菜做飯都能夠在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中得到最便捷的解決辦法?！端途曝垺肥且豢顚Ｗ⒂谕蔷扑闶叟渌头?wù)平臺(tái)，我們擁有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，一手的供貨資源和專業(yè)的配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，《送酒貓》在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中致力打造“全國(guó)酒水界一只黑貓”的品牌形象，力爭(zhēng)做全國(guó)性的同城酒水配送領(lǐng)先平臺(tái)。同城酒水配送是一款生活類小程序，主要用于同城酒水配送，全國(guó)酒水團(tuán)購(gòu)，平價(jià)酒水商城。各種酒類配送，還有禮品和蛋糕都可以訂購(gòu)。在美團(tuán)中悄然上線了一個(gè)新的小程序，那就是歪馬送酒。從名字就可以看出它的功能，沒(méi)錯(cuò)它就是一個(gè)號(hào)稱能夠在25分鐘內(nèi)送酒上門的小程序。小程序已經(jīng)上線就備受大眾關(guān)注。

酒類行業(yè)可以開發(fā)小程序，帶來(lái)以下好處：1、通過(guò)附近的小程序，讓企業(yè)方圓5公里微信用戶就可以看到企業(yè)信息，做到把實(shí)體店覆蓋方圓5公里廣告效應(yīng)。2、與不同的微信公眾號(hào)相互關(guān)聯(lián)，數(shù)據(jù)共享，進(jìn)行引流。可以做到10天內(nèi)幾萬(wàn)幾十萬(wàn)數(shù)據(jù)引流和推廣，利用別人的粉絲做自己的生意。3、微信支付、支付寶支付只是付款工具，用小程序支付，可以做到沉淀客戶，在企業(yè)小程序數(shù)據(jù)后臺(tái)看到用戶瀏覽記錄、小程序支付后7天內(nèi)可以給客戶推送信息，新品或者優(yōu)惠活動(dòng)，也就是說(shuō)小程序支付可以實(shí)現(xiàn)客戶沉淀、售后服務(wù)+后期推廣營(yíng)銷。4、小程序碼生成數(shù)量無(wú)限制，可實(shí)現(xiàn)一物一碼，獲知客戶來(lái)源渠道以及投放效果。類似于小程序的微信群ID識(shí)別功能可以進(jìn)行分類管理以及后臺(tái)自動(dòng)將用戶畫像進(jìn)行分類，地區(qū)，性別，年齡。手機(jī)，活躍用戶等數(shù)據(jù)分析。5、微信成立搜索應(yīng)用部，支持社交搜索、應(yīng)用搜索、內(nèi)容搜索，小程序通過(guò)精準(zhǔn)搜索，模糊搜索，關(guān)聯(lián)詞搜索，讓全國(guó)微信用戶通過(guò)小程序名字直找到您一家，也就是說(shuō)小程序名字是唯一性，一旦注冊(cè)別人就注冊(cè)不了，您將代表整個(gè)行業(yè)。6、小程序SEO優(yōu)化，每個(gè)小程序可以設(shè)置10個(gè)關(guān)鍵詞，搜索關(guān)鍵詞就可以找到企業(yè)的小程序，一款可以鎖定精準(zhǔn)客戶的移動(dòng)應(yīng)用，讓陌生客戶通過(guò)搜索關(guān)鍵詞輕易的看到你。

合作關(guān)系。1、酒小二是廣西叫酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下的酒水外賣平臺(tái)，經(jīng)營(yíng)包含啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒四大品類1100余種酒水SKU及酒類強(qiáng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。酒小二通過(guò)APP、微信商城、小程序、第三方平臺(tái)（餓了么、美團(tuán)外賣、京東到家）、前置倉(cāng)、配送團(tuán)隊(duì)、呼叫中心（1010-5959）的有效協(xié)作，實(shí)現(xiàn)同城酒水下單25分鐘內(nèi)極速送達(dá)。2、廣西酒伙計(jì)商貿(mào)有限公司，成立于2017-06-16，經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：食品銷售，互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)，在線數(shù)據(jù)處理與交易處理業(yè)務(wù)（經(jīng)營(yíng)類電子商務(wù)），城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物），第一類增值電信業(yè)務(wù)，第二類增值電信業(yè)務(wù)，煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：信息技術(shù)咨詢服務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品），網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)，數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)支持服務(wù)，軟件開發(fā)，咨詢策劃服務(wù)，企業(yè)管理，廣告制作，廣告發(fā)布，品牌管理，五金產(chǎn)品零售，日用百貨銷售，針紡織品銷售，廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)，包裝材料及制品銷售，工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外），紙制品銷售，皮革制品銷售，機(jī)械電氣設(shè)備銷售，服裝服飾零售，計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售，通訊設(shè)備銷售，辦公用品銷售，文具用品批發(fā)，電氣設(shè)備銷售，金屬制品銷售，日用玻璃制品銷售，個(gè)人衛(wèi)生用品銷售，電力電子元器件銷售，塑料制品銷售，體育用品及器材零售，農(nóng)副產(chǎn)品銷售，食用農(nóng)產(chǎn)品零售。3、江小白好先生同款酒小酒屬于白酒類產(chǎn)品由重慶江小白酒類營(yíng)銷有限公司利用傳統(tǒng)釀酒工藝釀制而成，江小白好先生同款酒小酒其酒體清而透明、酒的氣味純正富有芳香感、入口之爽朗甘甜，江小白好先生同款酒小酒是重慶江小白酒類營(yíng)銷有限公司現(xiàn)熱銷酒水產(chǎn)品之一。

游戲一：喜相逢1、舉例6個(gè)人2、準(zhǔn)備骰子2個(gè)，玻璃杯2個(gè)3、假設(shè)倒?jié)M一杯啤酒是4個(gè)酒4、小紅人開始順時(shí)針打莊，第1個(gè)打莊人需自飲一杯啤酒，以示誠(chéng)意5、莊家一個(gè)骰子，一個(gè)玻璃杯先搖，舉例是數(shù)字3，后面的人都和3進(jìn)行比大小。6、小黃人用另外一個(gè)骰子和玻璃搖一下假設(shè)是數(shù)字4，則莊家要喝一個(gè)酒（4-3=1）。緊接著小黑人繼續(xù)搖，舉例是數(shù)字1，則小黑人要喝2個(gè)酒（3-1=2）；再假設(shè)如果小黑人搖的是數(shù)字是3，那和莊家的3剛剛好對(duì)上了，那這個(gè)就是喜相逢了，兩位各喝3個(gè)酒，然后莊家與小黑人重新再搖一個(gè)數(shù)字進(jìn)行比大小，直到有一方輸為止，然后莊家繼續(xù)和小藍(lán)人用3來(lái)繼續(xù)比大小。7、下一個(gè)打莊人是小黃人，如此順延即可以上，這個(gè)游戲適合5~10人，現(xiàn)場(chǎng)氣氛很不錯(cuò)，值得推薦。游戲二：找皇帝1、舉例10個(gè)人（這個(gè)游戲人多好玩）2、準(zhǔn)備骰子2個(gè)，玻璃杯2個(gè)3、假設(shè)倒?jié)M一杯啤酒是4個(gè)酒4、小紅人開始順時(shí)針搖，第1個(gè)人搖的需自飲一杯啤酒，以示誠(chéng)意（此人一般是主陪或者副陪）5、假設(shè)小紅人搖，舉例是數(shù)字3，后面的人每個(gè)人都搖一下，第一個(gè)搖到3的就是皇帝，第二個(gè)搖到3的就是皇后，第三個(gè)以后搖到3的都是太監(jiān)，每個(gè)人一個(gè)骰子，轉(zhuǎn)一圈到小紅人時(shí)，小紅人需要再搖一下，看看是否是3，不是3的就是安全了，是3的人要記得，因?yàn)樗麄円_始喝酒了。6、游戲正式進(jìn)入高潮階段，把兩個(gè)骰子放入一個(gè)杯子中，最小數(shù)是兩個(gè)紅心1，合計(jì)數(shù)是2，凡搖到此時(shí)可以隨意指定一個(gè)人喝1個(gè)酒，或者一杯酒；最大數(shù)是兩個(gè)6，合計(jì)是12，兩個(gè)骰子數(shù)字相加有以下這個(gè)原則：7上，8下，9自喝當(dāng)你搖的兩個(gè)數(shù)字相加和時(shí)7時(shí)，3+4=7，此時(shí)凡是剛剛的皇帝、皇后、太監(jiān)每人一個(gè)酒，從搖骰子這個(gè)人的方位之前一位，也要喝一個(gè)酒（右手邊），如果兩個(gè)數(shù)字是3+5=8，一樣的道理，剛剛的皇帝、皇后、太監(jiān)每人一個(gè)酒，然后從搖骰子的這個(gè)人下一位（左手邊）也要喝一個(gè)酒。7、順時(shí)針一直搖，一圈后可以重新再開始尋找新的皇帝、皇后、太監(jiān)。但據(jù)本人的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)看，基本上一輪下來(lái)，桌上的人沒(méi)有幾個(gè)了。