茅臺(tái)十五年和精品茅臺(tái)哪個(gè),38度古郯王貴賓經(jīng)典酒多少錢一箱

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1,38度古郯王貴賓經(jīng)典酒多少錢一箱

上其實(shí)挺郁悶的酒窖,現(xiàn)在屬于非處方藥或保健食品有葡萄酒市場(chǎng)上的健康的好處,但酒的度數(shù)一般下降約38度,十全大補(bǔ)酒,黃金酒,椰島鹿龜酒,但不適合低度酒酒窖,節(jié)約時(shí)間開(kāi)始了十多年,基本上變淡,最后變得很輕水,非常適合酒窖目前似乎已經(jīng)到了相關(guān)批準(zhǔn)的國(guó)家沒(méi)有進(jìn)入不屬于非處方藥和保健食品,保健效果無(wú)法保證。所以窖藏他們毫無(wú)意義。

38度古郯王貴賓經(jīng)典酒多少錢一箱

2,茅臺(tái)陳釀和精品有何區(qū)別

如下:1、茅臺(tái)檔次區(qū)別。精品茅臺(tái)酒曾經(jīng)是國(guó)家宴會(huì)級(jí)高檔酒,原屬特供酒,后因?yàn)槭袌?chǎng)做大逐漸對(duì)外銷售,屬于茅臺(tái)酒中的“陳釀”檔次,僅次于年份酒,而普通飛天茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒系列最基礎(chǔ)的酒,屬于普茅檔次,比精品茅臺(tái)低了三個(gè)檔次。2、價(jià)格區(qū)別。精品茅臺(tái)目前官方售價(jià)在3600元左右一瓶,而普通53度飛天茅臺(tái)官方售價(jià)為1500元左右,價(jià)格差距一倍多。3、包裝區(qū)別。精品茅臺(tái)酒外包裝呈棕色,內(nèi)在瓶身也呈棕色,而普通飛天茅臺(tái)外包裝呈金黃色,內(nèi)在瓶身呈白色。4、基酒區(qū)別。精品茅臺(tái)酒采用10年以上基酒調(diào)配,屬于醬酒,而普通53度飛天茅臺(tái)采用的是5年基酒調(diào)配,屬于醬香型白酒。

茅臺(tái)陳釀和精品有何區(qū)別

3,精品茅臺(tái)和15年陳年茅臺(tái)區(qū)別

精品茅臺(tái)是茅臺(tái)酒中的最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,15年陳年是陳放了15年的老茅臺(tái)酒。

精品茅臺(tái)和15年陳年茅臺(tái)區(qū)別

4,貴州茅臺(tái)習(xí)酒經(jīng)典品味酒15是假冒的嗎

假不假未考證,但是買就虧了,去茅臺(tái)專賣買便宜點(diǎn)的茅臺(tái)也沒(méi)多少錢。我買了1箱,確認(rèn)上當(dāng)了。。。這酒送朋友還拿不出手,自己喝還不喜歡這個(gè)香型,而且最無(wú)恥的是后續(xù)還有送愛(ài)瘋手機(jī)等系列詐騙行為,說(shuō)是買充值卡送手機(jī)(或其它)活動(dòng),充值卡是假的,手機(jī)也是假的。。。希望大家別上當(dāng)受騙,來(lái)電顯示是湖北地區(qū)的,大家小心?。。。。。?!
貴州茅臺(tái)習(xí)酒經(jīng)典品味酒15

5,精品茅臺(tái)和珍品茅臺(tái)哪個(gè)好

當(dāng)然是珍品茅臺(tái)好,價(jià)格上,口感上珍品茅臺(tái)都要比精品茅臺(tái)高一個(gè)檔位。相關(guān)介紹:茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào),與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國(guó)酒"之稱,是中國(guó)最高端白酒之一。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù) 。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。

6,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司京玉系列有沒(méi)有鼑藏15年多少錢

茅臺(tái)京玉酒典藏15年52度 500ml 2012年最新價(jià)格228.00
茅臺(tái)集團(tuán)下屬:茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司、茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)公司、茅臺(tái)集團(tuán)保健酒公司,正宗茅臺(tái)酒屬醬香型酒一般以53度為最好,是有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn),你的酒是濃香型酒,屬禮品酒,包裝精美,價(jià)格便宜,一般禮盒裝(500mlx2)。 貴州茅臺(tái)集團(tuán)祝尊富貴禮盒52度500ml*2 2013年最新價(jià)格638.00元

7,飛天茅臺(tái)和精品茅臺(tái)有什么區(qū)別

精品茅臺(tái)酒與飛天茅臺(tái)酒的區(qū)別具體如下:?酒質(zhì)不同飛天茅臺(tái)酒的酒質(zhì)飛天茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒酒質(zhì)中最基礎(chǔ)的普茅酒質(zhì)。具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香,低而不淡,調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。飲后不刺喉、不上頭、不口干。精品茅臺(tái)酒的酒質(zhì)精品茅臺(tái)酒是陳釀酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的茅臺(tái)酒?!瓣愥劇本瀑|(zhì)指陳年茅臺(tái)酒的品質(zhì),用陳年窖藏的基酒勾兌而成的茅臺(tái)酒。?產(chǎn)品意義不同精品茅臺(tái)酒的前身為“國(guó)宴”,“國(guó)宴”后期產(chǎn)品改名為“匠心”,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后再次改名為現(xiàn)在的“精品”。對(duì)于很多酒友來(lái)說(shuō),有特殊的收藏價(jià)值,而普通的飛天茅臺(tái)酒則不具備此屬性。包裝不同精品茅臺(tái)酒的瓶體采用的是陶瓷瓶,而飛天茅臺(tái)酒的瓶體是采用的乳白玻璃瓶。在市面上陶瓷瓶的制作工藝比玻璃瓶的制作工藝復(fù)雜,而且陶瓷瓶的制作成本也高于玻璃瓶的制作成本。?價(jià)格不同這兩款茅臺(tái)酒的價(jià)格有較大區(qū)別,想必大家都知道,精品茅臺(tái)酒的出廠價(jià)格就比普茅高很多。

8,15年貴州茅臺(tái)酒醬香型酒瓶多少錢

茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是3116元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是4794元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是****元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是*****元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
首先你得確認(rèn)盒子上標(biāo)著貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品字樣才是茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒大致分為:1)普通茅臺(tái)酒:如新飛天53度茅臺(tái)酒;2)精品茅臺(tái)酒:如紙珍500ML、浮雕木珍;3)陳年茅臺(tái)酒:15年、 30年、80年;15年茅臺(tái)酒現(xiàn)在價(jià)格為4599元/瓶,目前各省會(huì)國(guó)酒茅臺(tái)自營(yíng)公司均有售。各種茅臺(tái)酒價(jià)格表可從官網(wǎng)查詢!

9,存放15年的茅臺(tái)酒和茅臺(tái)酒15年哪個(gè)更好喝

“存放15年的茅臺(tái)”就屬于陳年老酒,這個(gè)詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場(chǎng)。上個(gè)世紀(jì)90年代前,中國(guó)在白酒行業(yè)要求精益求精。相對(duì)于新酒而言,陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存,到達(dá)刺激性減輕,口味醇和,柔順后的酒(普遍認(rèn)為至少五年以上)稱之為陳酒。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程,即降低酒體的辛辣、刺激感,同時(shí)增加其香味微量成份,使整個(gè)酒體口味趨于和諧,趨于醇和,這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化,又有化學(xué)變化。其中化學(xué)變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素,它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡,既有部分成分的消失或增減,也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問(wèn)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師,“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后,跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好?”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好,陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對(duì)比品鑒了出廠后存放15年的茅臺(tái)和當(dāng)年出廠的“15年茅臺(tái)”驗(yàn)證過(guò)這個(gè)答案,年份酒“茅臺(tái)15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過(guò)招,毫厘之間,但高下立判。不過(guò)一些“茅粉”也持不同意見(jiàn),他們認(rèn)為“存放15年的茅臺(tái)”比當(dāng)年新生產(chǎn)的“茅臺(tái)15年”年份酒要好喝,這是一個(gè)仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智的問(wèn)題,每個(gè)人喜歡的口感不同、飲用習(xí)慣不同,自然做出的評(píng)價(jià)也是不同的。

10,古代有綠色的酒嗎

應(yīng)該有,因?yàn)橛袀€(gè)詞語(yǔ)叫,燈紅酒綠 在古代文獻(xiàn)中,曾有綠色酒的記載。 2003年1月,西安市文物考古研究所的考古人員,在西安市北郊的考古挖掘中,在一墓室的側(cè)室內(nèi)出土了2件通體鎦金、造型精美的銅鐘和其余15件青銅器。其中一件青銅鐘有液體晃動(dòng),考古工作者小心翼翼地開(kāi)封查驗(yàn),頓時(shí)酒香四溢,從中導(dǎo)引出26升2000多年前的神秘液體。令人驚奇的是,這些古酒盡管歷時(shí)2000多年,仍然清澈透明,而且色澤翠綠。在現(xiàn)代雖也有綠色的酒液,但那是添加了色素的緣故,現(xiàn)代釀酒技術(shù)還無(wú)法釀造出純天然的綠色酒。而在古代文獻(xiàn)中,曾有綠色酒的記載。那么,西漢古酒的綠色是否天然的?研究人員對(duì)盛酒的銅鐘進(jìn)行了仔細(xì)觀察,在其內(nèi)壁和蓋子上發(fā)現(xiàn)了大量的和古酒顏色相近的綠色銅銹。經(jīng)檢測(cè),這個(gè)酒中銅的含量非常高,達(dá)到每千克1800毫克。盛酒的銅鐘本身是一個(gè)青銅器,酒液和青銅本身會(huì)產(chǎn)生一種腐蝕作用,會(huì)發(fā)生氧化銅反應(yīng)。這樣經(jīng)過(guò)了兩千多年,酒液就變成了綠色。
古時(shí)候有一種葡萄酒好象是綠色的,但是到目前為止,學(xué)者只能在典籍上知道古酒有綠色的.具體釀造方法至今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)(現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的西漢古酒是因?yàn)樵阢~器中保存過(guò)久浸入銅離子變綠的,不算).現(xiàn)今也沒(méi)有釀造出綠色酒的方法(加色素不算).
天然綠色酒,似乎至今僅見(jiàn)于古代文獻(xiàn)中的記載

11,飛天茅臺(tái)和精品茅臺(tái)有什么區(qū)別

在酒質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)并無(wú)區(qū)別,它們都是按照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)工藝來(lái)釀制的,一年的生產(chǎn)周期、四年儲(chǔ)藏。 外觀上飛天茅臺(tái)的外觀要精美,變化也更多。舉個(gè)例子:飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺(tái)更好,是因?yàn)轱w天茅臺(tái)要出口。 在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。 現(xiàn)在的話兩者沒(méi)多大區(qū)別了,如果硬要說(shuō)區(qū)別的話;那就是飛天茅臺(tái)配備小酒杯,而五星茅臺(tái)不配備小酒杯。這也是五星茅臺(tái)比飛天茅臺(tái)便宜10元的原因。擴(kuò)展資料我們一般通常說(shuō)的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說(shuō)包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹?,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)區(qū)別了,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。但實(shí)際上兩者酒的品質(zhì)是一樣一樣的,作為消費(fèi)者自己喝買哪種都行,但是送禮的話,估計(jì)大家會(huì)選擇飛天,感覺(jué)飛天名聲大些。雖然是高檔酒,飛天和五星卻都被稱為普茅,因?yàn)檫€有更加高級(jí)的茅臺(tái)酒,比如說(shuō)一些特供酒、生肖紀(jì)念酒、主題酒,有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒,號(hào)稱極品酒。參考資料:百度百科--茅臺(tái)酒

12,茅臺(tái)酒的價(jià)格是多少

1、53°茅臺(tái)五十年500ml,價(jià)格29800.2、53°茅臺(tái)三十年500ml,價(jià)格18800.3、53°茅臺(tái)十五年500ml,價(jià)格7880.4、53°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格1399.5、43°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格768.6、38°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格658.7、53°茅臺(tái)王子酒500ml,價(jià)格146.8、53°茅臺(tái)不老酒(問(wèn)天)500ml,價(jià)格1398.9、53°茅臺(tái)不老酒(問(wèn)心)500ml,價(jià)格498.10、53°茅臺(tái)不老酒(問(wèn)道)500ml,價(jià)格318.11、53°茅臺(tái)集團(tuán)臺(tái)源窖(金酒)500ml,價(jià)格258.12、53°茅臺(tái)集團(tuán)古源酒(傳說(shuō))500ml,價(jià)格108.13、53°茅臺(tái)集團(tuán)臺(tái)源窖(銀酒)500ml,價(jià)格118.14、53°茅臺(tái)集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價(jià)格108.15、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)國(guó)賓酒嘉賓500ml,價(jià)格138.16、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價(jià)格98.17、52°茅臺(tái)集團(tuán)小幸福酒福滿天下500ml,價(jià)格48.18、45°茅臺(tái)集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價(jià)格88.19、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價(jià)格98.20、52°貴州特醇酒500ml,價(jià)格118.21、53°茅臺(tái)迎賓酒500ml,價(jià)格88.22、53°貴州茅臺(tái)酒十二生肖收藏版500mlx12,價(jià)格368000.23、52°茅臺(tái)集團(tuán)貴州特醇禮盒(至尊典藏)500mlx2,價(jià)格368.24、52°貴州特醇精品500ml,價(jià)格198.25、52°貴州特醇珍藏500ml,價(jià)格128.26、52°茅臺(tái)集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價(jià)格98.27、52°白頭到老酒(萬(wàn)事如意)500ml,價(jià)格38這些茅臺(tái)酒的價(jià)格是我在酒仙網(wǎng)見(jiàn)到的價(jià)格,供購(gòu)買時(shí)參考使用
1、53°茅臺(tái)五十年500ml,價(jià)格29800. 2、53°茅臺(tái)三十年500ml,價(jià)格18800. 3、53°茅臺(tái)十五年500ml,價(jià)格7880. 4、53°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格1399. 5、43°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格 768. 6、38°茅臺(tái)飛天500ml,價(jià)格 658. 7、53°茅臺(tái)王子酒500ml,價(jià)格146. 8、53°茅臺(tái)不老酒(問(wèn)天)500ml,價(jià)格1398. 9、53°茅臺(tái)不老酒(問(wèn)心)500ml,價(jià)格 498. 10、53°茅臺(tái)不老酒(問(wèn)道)500ml,價(jià)格 318. 11、53°茅臺(tái)集團(tuán)臺(tái)源窖(金酒)500ml,價(jià)格258. 12、53°茅臺(tái)集團(tuán)古源酒(傳說(shuō))500ml,價(jià)格108. 13、53°茅臺(tái)集團(tuán)臺(tái)源窖(銀酒)500ml,價(jià)格118. 14、53°茅臺(tái)集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價(jià)格108. 15、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)國(guó)賓酒嘉賓500ml,價(jià)格138. 16、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價(jià)格98. 17、52°茅臺(tái)集團(tuán)小幸福酒福滿天下500ml,價(jià)格48. 18、45°茅臺(tái)集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價(jià)格88. 19、53°茅臺(tái)集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價(jià)格98. 20、52°貴州特醇酒500ml,價(jià)格118. 21、53°茅臺(tái)迎賓酒500ml,價(jià)格88. 22、53°貴州茅臺(tái)酒十二生肖收藏版 500mlx12,價(jià)格368000. 23、52°茅臺(tái)集團(tuán)貴州特醇禮盒(至尊典藏)500mlx2,價(jià)格368. 24、52°貴州特醇精品500ml,價(jià)格198. 25、52°貴州特醇珍藏500ml,價(jià)格128. 26、52°茅臺(tái)集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價(jià)格98. 27、52°白頭到老酒(萬(wàn)事如意)500ml,價(jià)格38 這些茅臺(tái)酒的價(jià)格是我在酒仙網(wǎng)見(jiàn)到的價(jià)格, 供購(gòu)買時(shí)參考使用

酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導(dǎo)致的中國(guó)白酒信任危機(jī)愈演愈烈,十幾天來(lái),整個(gè)在中國(guó)股市上白酒板塊蒸發(fā)掉上千億市值。在香港,自稱是茅臺(tái)投資者的網(wǎng)民“水晶皇”購(gòu)買茅臺(tái)后送檢,結(jié)果顯示,號(hào)稱中國(guó)最好的白酒的茅臺(tái),似乎也難逃塑化劑的魔咒。  “水晶皇”的這次送檢,由于購(gòu)買和送檢過(guò)程未經(jīng)第三方見(jiàn)證,且僅送檢了一家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),所得出的茅臺(tái)的塑化劑數(shù)據(jù)是否可信還有爭(zhēng)議,但仍導(dǎo)致白酒行業(yè)的極大震撼?! ?2月12日,在貴州茅臺(tái)有限公司在貴陽(yáng)的記者會(huì)上,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬勇為茅臺(tái)辯解稱,即便是按“水晶皇”所送檢的,DHP檢出值3.3的結(jié)果,按照歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)每日每公斤體重50微克的耐受量折算,每人每天喝兩斤茅臺(tái)酒,仍符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)給出的人體耐受量的限值?! 〉珕?wèn)題是,本不該出現(xiàn)在食品中的化工制劑,為何出現(xiàn)在釀造白酒中?  但廣州的新聞周報(bào)《時(shí)代周報(bào)》昨天刊發(fā)的報(bào)道稱,塑化劑的使用,在中國(guó)白酒,尤其是目前市場(chǎng)主流的勾兌白酒中非常普遍?! ∷芑瘎┦录毓夂?,雖然各大白酒廠家對(duì)外界宣布,所以有塑化劑產(chǎn)生,是因?yàn)樵卺勚萍斑\(yùn)輸過(guò)程中,由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致,并稱已在全面整改,而茅臺(tái)之前也對(duì)媒體表示,已經(jīng)基本杜絕了生產(chǎn)過(guò)程中塑料制品的使用?! ?jù)該報(bào)道,在中國(guó)當(dāng)前的釀酒行業(yè)中,凡是以勾兌為主的酒業(yè),基本都有塑化劑的產(chǎn)生。而中國(guó)多數(shù)白酒含有塑化劑,最主要的原因是—勾兌?! ∩蟼€(gè)世紀(jì)50年代中期,為節(jié)約糧食,推動(dòng)釀酒工業(yè)發(fā)展,新工藝的勾兌白酒被提上前臺(tái)。這就是后來(lái)中國(guó)白酒勾兌的開(kāi)端?! ∧壳爸袊?guó)市場(chǎng)上的白酒,以川、貴為原酒輸出大省。除此之外,任何品牌的所謂名酒,基本上以上述兩省的“原酒”進(jìn)行二次勾兌。  勾兌酒(包括眾多所謂“名牌”)在勾兌過(guò)程中,除了用“酒頭”(原酒),還要用到一種神奇的“食品添加劑”,如果不用這種“食品添加劑”,制出來(lái)的白酒口感就會(huì)差很多。大量白酒生產(chǎn)廠家無(wú)一例外地全部使用這種“食品添加劑”,造成白酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)?! 「鶕?jù)該報(bào)調(diào)查,市場(chǎng)上可以購(gòu)買到這類的勾兌添加劑。  勾兌白酒大量使用和添加塑化劑,主要的作用是防止出現(xiàn)液體分層。眾所周知,酒精溶于純水,但食用酒精不是純酒精,勾兌過(guò)程中必須要加香精等眾多添加劑,故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑,長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)造成上半部分喝著是水味,下半部分喝著是酒精加香精味?! 〈送?,塑化劑還可以增加濃稠感,也就是白酒行業(yè)中常說(shuō)的掛杯?! 〈送猓芏鄰S家對(duì)外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個(gè)噱頭,因?yàn)槟攴菰骄脙r(jià)格越高。關(guān)鍵是,眾多酒廠根本沒(méi)那么多窖藏,消費(fèi)者判斷年份長(zhǎng)短的唯一依據(jù),是色澤和黏稠度。這就給生產(chǎn)廠家提供一個(gè)機(jī)會(huì)—靠塑化劑來(lái)增加酒的黏稠度,標(biāo)注年份越久的添加得越多。  塑化劑是塑料工業(yè)的傳統(tǒng)叫法,在塑料工業(yè)中,這類酯類有助于改善塑料的理化性質(zhì),如韌性等,所以新的塑料制品聞起來(lái)往往有很濃烈、很特殊的香氣?! ∷拇ù髮W(xué)化學(xué)工程學(xué)院教授唐敏告訴該報(bào)記者,現(xiàn)代人追求享樂(lè),白酒里原有的醇香已經(jīng)不能滿足人們對(duì)香味無(wú)限的追求,而大部分有機(jī)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程極為緩慢?! ≈袊?guó)古人并不知道“窖”與“香”之間的關(guān)系,把“香”的來(lái)源歸功于“窖”,因“窖”而“香”,而不知道是因?yàn)獒勚瓢拙评锏碾s質(zhì),如:有機(jī)酸,跟醇結(jié)合構(gòu)成酯,而所謂的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念?! √泼粽f(shuō),現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠商很懂化學(xué),不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經(jīng)濟(jì)回報(bào),最多快好省的辦法就是:酒精或原酒+水+酯。這個(gè)“酯”其實(shí)就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個(gè)更好聽(tīng)的名字—陳化劑。  唐敏還表示,除了個(gè)別有大量酒窖能藏酒的廠家,其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”,基本都是用食用酒精+水+酯來(lái)勾兌?! ?guó)內(nèi)最早推出“年份酒”的是白酒業(yè)老大貴州茅臺(tái)?! ∶┡_(tái)公司先后推出了15年、30年和50年,后來(lái)又增加了80年“年份酒”,而繼茅臺(tái)推出所謂“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟風(fēng)效仿,依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”?! ≡搱?bào)稱,年份酒純屬玩的一個(gè)噱頭,因?yàn)閺纳a(chǎn)流程上就能清楚看到,只有茅臺(tái)或許能有點(diǎn)幾十年前的存酒,具體有多少不得而知。但在30年前,即上世紀(jì)80年代初,茅臺(tái)酒產(chǎn)量只有200噸,其他品牌的年份酒哪里來(lái)的就不言而喻,哪來(lái)那么多的“年份酒”?  許多品牌的年份酒,如實(shí)在一點(diǎn),是加了幾滴確實(shí)是三十年前窖存酒,只是幾滴而已。不實(shí)在的,就是剛從包裝車間出來(lái)的成品,裝在精美的禮品盒子中,和平時(shí)的普通酒沒(méi)任何區(qū)別,但只要加上“年代”二字,身價(jià)馬上就是幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)?! ∶┡_(tái)酒設(shè)計(jì)師、高級(jí)工藝設(shè)計(jì)師馬熊的說(shuō)法,價(jià)格不菲的茅臺(tái)年份酒根本就不上市,從廠里出來(lái),直接被有頭有臉的部門或人物從廠內(nèi)提走,每瓶年份茅臺(tái)至少5萬(wàn)元,年代越久遠(yuǎn),價(jià)格越高,30到50萬(wàn)屬常態(tài)。購(gòu)買者,從公款到個(gè)人都有,但以公款為多?! 【乒砭扑芑瘎┏瑯?biāo)一曝光,行業(yè)潛規(guī)則整個(gè)暴露,該報(bào)斷言,塑化劑就是中國(guó)白酒行業(yè)的三聚氰胺事件

一點(diǎn)白酒正常的情況是不會(huì)凍的,由于乙醇的冰點(diǎn)比較低,再有就是冰凍應(yīng)該和白酒的度數(shù)有關(guān),度數(shù)越高冰點(diǎn)越低,但是白酒應(yīng)該注意不能大量的放置,長(zhǎng)期的放置對(duì)身體的健康不好,一般車?yán)锓胖玫臅r(shí)間不長(zhǎng),酒又是密封的,對(duì)身體影響不大。

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