為什么喝白酒會(huì)感覺很苦，白酒太苦怎么辦白酒苦味怎么去除

微苦是白酒的本性，太苦就不正常了？國家名命白酒添加什么甜味劑

現(xiàn)在是楊梅上市時(shí)節(jié)，放點(diǎn)楊梅泡酒。

多喝幾次就習(xí)慣了···參考資料：成都酒城網(wǎng) www#cdjiu#com #換.

因?yàn)槟悴幌矚g它，在潛意識(shí)里就排斥它！

因?yàn)槟愕谝淮魏?，喝多了你就不?huì)覺得苦你。2vlady.com上有更詳細(xì)的資料。

酒有苦味，要看是什么樣的酒種了。像白酒，如果有苦味，可以添加其他微量成分有差異的白酒混合調(diào)味，當(dāng)白酒的混合成分達(dá)到某種平衡后，酒的口味就會(huì)協(xié)調(diào)，也就不會(huì)出現(xiàn)某一特殊的過重的異味了。像發(fā)酵果酒，在選擇原料時(shí)，使用腐爛變質(zhì)的原料，就會(huì)帶來過重的苦味，發(fā)酵過程中感染雜菌產(chǎn)生有害物質(zhì)，也會(huì)帶來苦味的。酒中有輕微的苦味，可以添加糖分來掩蓋，但白酒中的苦味，是不能用加糖法來調(diào)味的。

用冰糖試試，我用苦蕎酒泡過檸檬，又酸又苦，后來放了冰糖好多了。

喝酒的一般都是心里有苦的人喝。。他心里苦。所以不覺得苦。。你。沒有什么好煩的所以就會(huì)苦啦。。如果你心情不好。你就會(huì)想到喝酒。。那樣喝再多也不會(huì)苦。。因?yàn)樾睦锏目嗌w過了味道。。

呵呵啤酒當(dāng)然不好喝拉。一般我都喝白的。那個(gè)好。

你說的是紅葡萄酒吧，那不是苦，更多的是澀，因?yàn)榧t葡萄酒富含單寧成份，單寧來自葡萄皮和葡萄梗，你可以通過細(xì)嚼葡萄皮感受到單寧的澀，和紅葡萄酒的澀相近，只不過有的紅葡萄酒還會(huì)融合橡木桶的味道。

啤的是苦的，但喝多了就會(huì)越喝越甜；白的是辣的，會(huì)刺激感覺，覺得爽…

不會(huì)喝就覺得是苦的，會(huì)喝就覺得有他專屬的味道。 就像咖啡，是苦的，卻有人習(xí)慣喝。黑巧克力也是味苦的，就像我就特別喜歡。 有些東西是苦的，懂得他的人就能喝出他的味道。 你認(rèn)為呢？ 白酒，我喜歡高爐家酒。

只為一時(shí)的清靜！

傷身，不傷心

這個(gè)問題你自己最清楚不過了，只是看你是報(bào)著怎樣的心態(tài)去喝酒

舌根對苦味敏感，白酒出現(xiàn)苦味都的后苦。出現(xiàn)苦味的原因：1、衛(wèi)生不好，雜菌感染發(fā)酵的酒醅所致。2、用曲量大，發(fā)酵產(chǎn)生的苦味。3、發(fā)酵溫度高，特別是夏季生產(chǎn)的白酒，入池溫度控制不下來，導(dǎo)致發(fā)酵速度快，頂溫高，白酒中苦味物質(zhì)產(chǎn)生的多。4、設(shè)備衛(wèi)生不好，蒸餾操作過程帶入白酒中。

你做的什么香型？白酒喝后發(fā)苦有幾種原因，一是你酸酯比例不協(xié)調(diào)，二是原料含雜質(zhì)比較高，特別是酒精和香料，三勾兌技術(shù)不過關(guān)，我做技術(shù)的可以聊聊。

是不是買到假酒了？或者勾兌酒。

喝酒多的人一般都會(huì)在血脂和肝膽上有點(diǎn)毛病的，如果你有這種情況了那么可能有肝膽炎癥。

中醫(yī)談?wù)摽谥挟愇?苦：人體內(nèi)唯一能產(chǎn)生苦味的器官就是膽。當(dāng)人體肝氣郁結(jié)化熱、脾胃濕熱熏蒸肝膽，病人則覺口中發(fā)苦，吐苦水，并兼有面紅、頭痛、目赤、腹脹腹痛、小便色黃。這種口苦說明人體肝膽濕熱較重，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為患者以急性炎癥居多，尤以肝膽疾病表現(xiàn)最為突出。 酸：中醫(yī)理論認(rèn)為：“肝熱則口酸”，“脾胃氣弱，木乘土位而口酸”，意即肝氣郁而化火，侵犯脾胃，從而使脾胃虛弱，以致口中泛酸，兼有嘔吐、惡心等癥狀。另外，飲食不節(jié)或脾胃虛弱而引起的食積、消化不良患者也會(huì)出現(xiàn)口中發(fā)酸、噯酸。 辣：患者口中出現(xiàn)辛辣味覺，常因腎陰不足、肝火偏旺所致，其次為肺虛痰熱引起。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺炎、支氣管肺炎、高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征、長期低熱患者常會(huì)出現(xiàn)口中辛辣的味覺。 甜：中醫(yī)認(rèn)為，脾胃濕熱郁阻、脾失健運(yùn)而痰火內(nèi)蘊(yùn)患者常可出現(xiàn)口中甜味感覺?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，消化系統(tǒng)功能紊亂可致各種酶分泌異常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感覺口甜。而糖尿病患者出現(xiàn)口中甜味，多表示血糖增高，唾液內(nèi)糖分增高，應(yīng)加注意。 咸：腎陰不足或腎陰虛弱的患者常會(huì)不管吃何種食物均感覺是咸的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)亦認(rèn)為，不少慢性咽炎、神經(jīng)官能癥、慢性腎炎、腎功能不全的病人時(shí)常會(huì)感覺口中咸味。 淡:除濕困脾胃和濕熱“留戀”氣分之外，還有外感風(fēng)寒和久病后脾胃虛弱的病人可感到口淡。此外，外科手術(shù)后的病人食欲不振也會(huì)出現(xiàn)口淡；有些老年人由于味蕾退化，舌苔增厚，也可出現(xiàn)口淡。 臭：中醫(yī)認(rèn)為，口臭多因胃火熾盛所致?？谥邪l(fā)臭患者，時(shí)會(huì)伴有胃中嘈雜易饑、牙齦腫脹疼痛或出血、口干欲飲、大便艱行等胃火熾盛癥狀。另外，胃腸功能紊亂、消化不良等消化道疾病患者也可能出現(xiàn)口臭。 澀：中醫(yī)認(rèn)為，口中干澀和枯澀無味，乃為肝膽郁熱傷陰或脾腎衰敗的征象?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，嚴(yán)重神經(jīng)官能癥患者，其唾液腺分泌減少，則感到口舌枯燥而澀。另外，大量吸煙者及癌癥病人也可有口澀之感。 人體口中異味的個(gè)體差別很大，因人而異，另外，口中異味還與睡眠不足、氣候變化、情緒好壞、煙酒嗜好及某些藥物反應(yīng)有關(guān)。