白酒里面為什么泡肥肉，泡燒酒可不可以放肥肉

泡燒酒，什么意思?一般是可以的

可以，酒偏甜容易醉啊

為了增加一種豉香味，這是南方一些地區(qū)釀造白酒的方法，特別是玉冰燒。據(jù)有關(guān)資料：1982年起對(duì)石灣玉冰燒的香氣成分進(jìn)行研究，確認(rèn)有152種香氣成分，并形成完整的的工藝標(biāo)準(zhǔn)。1996年，以石灣玉冰燒工藝標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，由太吉酒廠主導(dǎo)起草的GB/T 16289—1996《豉香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布執(zhí)行。

1、工具/原料：五花肉（主料300g）、蒜苔（主料300g）、調(diào)料（適量）、食鹽（適量）、味精適量、姜（數(shù)片）、花椒（6顆)、調(diào)和油（適量）、洋蔥（適量）、白酒（適量）。2、白酒泡肉：用52°的二鍋頭酒1瓢（一小勺）倒入五花肉內(nèi)，放入姜絲，花椒粒，鹽適量順著一個(gè)方向攪勻，食肉充分吸取白酒，腌制十分鐘。3、洋蔥切粒，蒜薹切寸斷。4、熱鍋冷油，放入花椒粒，洋蔥粒爆香。5、放入干紅椒出味，但不要糊。6、油溫上來(lái)，放入用酒腌制的肉，翻炒均勻數(shù)分鐘。7、五花肉的肉皮變得差不多透明時(shí)，有許多油脂也釋放出來(lái)，此時(shí)放入蒜薹。8、點(diǎn)上適量清開(kāi)水，放適量鹽，味精調(diào)味出鍋。

為什么要酒泡大蒜呢？見(jiàn)過(guò)醋泡大蒜，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)酒泡大蒜的。如果是苦的，建議你不要吃，以免中毒！

你好，活黃鱔泡白酒，對(duì)人體有損害。 指導(dǎo)意見(jiàn)： 你好活黃鱔體內(nèi)有大量的致病細(xì)菌和寄生蟲，黃鱔在酒內(nèi)死后其內(nèi)臟器官會(huì)迅速被其體內(nèi)的細(xì)菌病毒對(duì)酒造成污染，寄生蟲可能會(huì)通過(guò)酒寄生在飲用者胃腸道內(nèi)，并對(duì)消化系統(tǒng)造成沖擊，并引起腹痛、腹瀉、腹部不適等癥狀。如果保存不當(dāng)，空氣中的霉菌會(huì)在相應(yīng)的組織上生長(zhǎng)，這樣再服用，可想而知對(duì)人體的損害了！黃鱔是好東西，他對(duì)糖尿病有較好的治療作用，所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖。加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品

選用上等的邊油 在殺豬剖開(kāi)的時(shí)候·把上等的邊油取出，這時(shí) 的 邊油還是熱的·放入上等的三次四次酒中泡制陳釀等豬油和陳釀的酒都老熟后這時(shí)豬油就會(huì)化掉滲透到酒中··在用來(lái)秘制用··“玉冰燒”的獨(dú)家秘訣之一在于釀酒的最特殊的工序———最后一個(gè)環(huán)節(jié)。把蒸出的米酒導(dǎo)入佛山產(chǎn)的大甕中，然后浸入約100公斤的肥豬肉，經(jīng)過(guò)大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味特別醇和，才成為大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰燒”。因?yàn)榉守i肉的豬油像玉，摸上去有點(diǎn)涼涼的感覺(jué)（一說(shuō)廣府話“肉玉”不分），所以肥豬肉泡過(guò)的酒叫“玉冰燒”。每一塊豬肉一般可以用許多年。這種工藝沿續(xù)至今。

你好！試試就知道了，理論上不可以僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

解釋一：選用上等的邊油 在殺豬剖開(kāi)的時(shí)候·把上等的邊油取出，這時(shí) 的 邊油還是熱的·放入上等的三次四次酒中泡制陳釀等豬油和陳釀的酒都老熟后這時(shí)豬油就會(huì)化掉滲透到酒中，可治療產(chǎn)后體虛，忽冷忽熱，常出虛汗等癥滋陰,養(yǎng)血,息風(fēng)。。。解釋二：“玉冰燒”的獨(dú)家秘訣之一在于釀酒的最特殊的工序———最后一個(gè)環(huán)節(jié)。把蒸出的米酒導(dǎo)入佛山產(chǎn)的大甕中，然后浸入約100公斤的肥豬肉，經(jīng)過(guò)大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味特別醇和，才成為大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰燒”。因?yàn)榉守i肉的豬油像玉，摸上去有點(diǎn)涼涼的感覺(jué)（一說(shuō)廣府話“肉玉”不分），所以肥豬肉泡過(guò)的酒叫“玉冰燒”。每一塊豬肉一般可以用許多年。這種工藝沿續(xù)至今。

白酒最好是自己釀造的高純度白酒。將板油洗凈并切成2一3厘米的正方體，濾干水份。將酒裝入壇中，并將濾干的板油倒入壇中密封即可。

1、白酒具有殺毒消菌的作用，而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過(guò)多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉。對(duì)于一些女性來(lái)說(shuō)，每個(gè)月的痛經(jīng)是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時(shí)，可以服用一些生姜酒，以加快血液循環(huán)，緩解一些女性痛經(jīng)的情況。2、平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀，大多是脾胃虛寒所導(dǎo)致的，還可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。此時(shí)，可以服用生姜酒，以緩解身體不適癥狀。3、如果暈車或暈船，也可以將生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不適的作用。4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。5、如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀，也可以服用一些生姜酒。擴(kuò)展資料：值得注意的是，要正確制作才能達(dá)到想要的功效。首先，把剛挖起來(lái)的生姜用清水洗干凈不去皮。然后，切成薄片，接著放在竹筐上陰干一天，不要放在太陽(yáng)底下暴曬，以免曬干生姜的汁。陰干的作用是將清洗的水分去掉，增加泡酒時(shí)的濃度。第二天，將水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡兩天，需要的話可以放少許的冰糖增加糖分。兩天后，用布或者其他干凈的東西將生姜過(guò)濾出來(lái)，將浸泡好的酒密封放陰暗處放著，避免太陽(yáng)暴曬造成成分變質(zhì)。參考資料：姜酒-百度百科

姜是生活中常見(jiàn)的調(diào)味品，對(duì)身體的好處很多。生姜可以有效地促進(jìn)血液循環(huán)，有助于緩解寒冷，而如果把白酒用來(lái)泡鮮姜，則有著意想不到的好處，如：1、白酒具有殺毒消菌的作用，而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過(guò)多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉。對(duì)于一些女性來(lái)說(shuō)，每個(gè)月的痛經(jīng)是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時(shí)，可以服用一些生姜酒，以加快血液循環(huán)，緩解一些女性痛經(jīng)的情況。2、平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀，大多是脾胃虛寒所導(dǎo)致的，還可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。此時(shí)，可以服用生姜酒，以緩解身體不適癥狀。3、如果暈車或暈船，也可以將生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不適的作用。4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。5、如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀，也可以服用一些生姜酒。值得注意的是，要正確制作才能達(dá)到想要的功效。首先，把剛挖起來(lái)的生姜用清水洗干凈不去皮。然后，切成薄片，接著放在竹筐上陰干一天，不要放在太陽(yáng)底下暴曬，以免曬干生姜的汁。陰干的作用是將清洗的水分去掉，增加泡酒時(shí)的濃度。第二天，將水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡兩天，需要的話可以放少許的冰糖增加糖分。兩天后，用布或者其他干凈的東西將生姜過(guò)濾出來(lái)，將浸泡好的酒密封放陰暗處放著，避免太陽(yáng)暴曬造成成分變質(zhì)。如此一來(lái)，過(guò)兩個(gè)星期就可以拿來(lái)喝了。除此之外，白酒和生姜都是生活中常見(jiàn)的物品，兩者泡在一起來(lái)食用，可謂是益處良多。有需要的可以嘗試下，但要注意生姜一定要新鮮的生姜，有腐爛的生姜千萬(wàn)不能使用。

生姜泡酒可以溫手暖腳，緩解惡心嘔吐的癥狀，降火醒神，緩解經(jīng)期疼痛，殺菌抗炎癥以及延緩衰老等。生姜泡酒非常簡(jiǎn)單，選擇好一些的酒進(jìn)行制作就可以了，純糧食酒的效果好像是最好的，你可以購(gòu)買谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒，這個(gè)是專業(yè)只做無(wú)添加純糧食酒的品牌，在天貓購(gòu)買也方便

白酒泡生姜只是個(gè)民間偏方，是用來(lái)治療雀斑及預(yù)防凍瘡的，祛暑、發(fā)汗，還能利胃腸內(nèi)殺菌，抗?jié)儭５菦](méi)有降低血脂血壓，軟化血管的功效。擴(kuò)展資料：白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛，不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥，手上沾有魚蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩，在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦，剖魚時(shí)若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：山東昌邑面姜、青州竹根姜 山農(nóng)一號(hào)生姜 青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。參考資料：姜酒-百度百科

生姜泡酒有何好處　　研究表明，姜辣素是生姜中富含的天然活性成分之一，不但具有特別芳香的姜辣風(fēng)味，還能刺激皮膚血管擴(kuò)張，增強(qiáng)局部血液循環(huán)，促使黑色素排出。它也是很強(qiáng)的抗氧化劑，可抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生。用生姜泡酒制成的生姜酊，可以促進(jìn)皮膚對(duì)姜辣素的吸收，但由于白酒中含有酒精，對(duì)皮膚有一定的刺激性，過(guò)敏體質(zhì)和毛細(xì)血管擴(kuò)張的皮膚不宜使用?！　≈档米⒁獾氖牵淖饔脵C(jī)理源于它的刺激性，不良反應(yīng)也源于此。過(guò)度的刺激會(huì)造成皮膚出現(xiàn)紅斑、水皰等不良反應(yīng)，使用時(shí)一定要慎重。

生發(fā)。

啤酒被人體消化以后編程大量的脂肪，脂肪過(guò)多久變胖了還是少喝點(diǎn)吧，多喝傷身

為什么喝酒會(huì)發(fā)胖？

喝酒不發(fā)胖的秘訣4則 喝酒要限量 男性中年后挺出來(lái)的圓肚子，稱之為“啤酒肚”，不過(guò)，啤酒真的是肥胖的原因嗎？ 一大杯啤酒的熱量和一碗白飯同樣是220千卡，不過(guò)對(duì)于酒中所含的能量不必太在意。因?yàn)榫凭軐Ⅲw內(nèi)的能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，然后從身體表面散發(fā)出去。喝酒時(shí)，臉會(huì)紅，身體發(fā)熱，這正是酒精的作用。 話雖如此，一般喝酒的時(shí)間多是晚上到深夜，而這段時(shí)間正是一天當(dāng)中能量消耗最少，最容易貯存脂肪的時(shí)刻。喝完酒后昏昏欲睡，使能量無(wú)法得到消耗，而變成脂肪囤積起來(lái)。所以，第一條秘訣就是：喝酒要限量，就以200毫升為上限吧。若超過(guò)這個(gè)量，不僅會(huì)肥胖，還容易造成宿醉。 第二天早上吃容易消化的食物，讓自己煥然一新 喝了酒之后的第二天早上，沖個(gè)澡讓自己清爽一下，花十分鐘時(shí)間活動(dòng)活動(dòng)身體。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，撫慰疲憊的腸胃。如果有符合維生素，不妨吞一粒。 不能因?yàn)闆](méi)有食欲就不吃早餐。不管是水果還是湯，吃了東西再出門。否則身體狀況會(huì)越來(lái)越糟，甚至一個(gè)上午工作效率都不好。 選擇營(yíng)養(yǎng)均衡、低熱量下酒菜 酒含有熱量，卻沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，所以要選擇低熱量且營(yíng)養(yǎng)均衡的小菜。如烤魚、涼拌豆腐、毛豆、番茄等，特別是豆腐，它含有活化脂肪代謝的維生素B族以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而蔬菜能補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，多吃些也無(wú)妨。 盡量避免油炸和快炒類的食物，因其脂肪多，熱量也高。 酒精 面食，直接變脂肪 有人晚上喝酒，喜歡吃面食當(dāng)點(diǎn)心，然而這正是體內(nèi)脂肪增加的主要原因。 體內(nèi)脂肪的囤積有兩個(gè)途徑：一是囤積用餐時(shí)所攝取的脂肪，另一個(gè)是在體內(nèi)制造脂肪，然后囤積。 和體內(nèi)脂肪合成有關(guān)的，便是肝臟和脂肪組織。肝臟會(huì)以碳水化合物為材料，合成一種名為VLDL（低密度脂蛋白）的脂肪。這種脂肪若是為心臟和肌肉所吸收，便會(huì)分解為能量，若是被脂肪組織所吸收，便會(huì)當(dāng)作體脂來(lái)貯存。 而飲酒后，肝臟會(huì)開(kāi)始分解酒精。過(guò)程中產(chǎn)生大量制造VLDL的要素。也就是說(shuō)，喝了酒之后，肝臟便做好了脂肪合成的準(zhǔn)備。 面食含有豐富的碳水化合物，正是構(gòu)成這種脂肪的原料，吃了會(huì)立刻促進(jìn)合成VLDL，體脂肪也因此而囤積。 飲酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便會(huì)增加。所以飲酒注意適量，同時(shí)不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。

聽(tīng)常了“啤酒肚”這種說(shuō)法，使得許多人認(rèn)為喝啤酒能把肚子喝大。那么，喝啤酒是否真的能使人發(fā)胖呢? 啤酒是大眾喜歡的飲料，特別是在炎熱的夏季，喝上兩杯冰鎮(zhèn)啤酒，感覺(jué)實(shí)在好極了，還能使人生津開(kāi)胃，解渴去暑。 啤酒所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不多，它不含維生素，只有很少一點(diǎn)蛋白質(zhì)和糖分。我們常說(shuō)多少度啤酒，指的是它所含的糖度。 另外，啤酒還含有4%—5%的酒精，但較比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以總熱量較低。 有人認(rèn)為啤酒花所具有的苦味能促進(jìn)消化液的分泌，幫助人體消化吸收食物，結(jié)果使人胃口大開(kāi)，攝人的熱量增加， 人就發(fā)胖了。還有人認(rèn)為一瓶啤酒中含有大約1.3毫克煙酸(構(gòu)成維生素的一種成分)，它能促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)的燃燒，釋放能 量，結(jié)果使人發(fā)胖。以上兩種說(shuō)法都是很有道理的，但啤酒本身畢竟熱量有限，喝上三兩杯是不會(huì)發(fā)胖的。 然而，經(jīng)?？v情狂飲，那就是另外一回事了。您想想，七八升啤酒進(jìn)肚，胃腸負(fù)荷過(guò)大，積少成多的酒精使胃腸血管收縮，更使腸子“走不動(dòng)”了。胃腸就像膠囊一樣，越脹越大，最后像個(gè)大皮球在肚子里。整日這樣“泡”在啤酒里，胃腸的回縮功能將大大減弱，最終能不成為“啤酒肚”嗎?再者，那么多啤酒所供的熱能也是很大的，每100克啤酒所供熱能為40—50千卡，8升啤酒可供熱能為1600千卡，基本相當(dāng)于一位身高160厘米的人全天所需熱量。喝了這么多啤酒，你又不能整天不吃別的東西，而吃進(jìn)去后，便意味著熱量攝取過(guò)多，肥胖自然就在你的身上出現(xiàn)了。 要想喝啤酒，又不想發(fā)胖，那么只有請(qǐng)你在飲啤酒時(shí)加以節(jié)制，萬(wàn)萬(wàn)不能“狂飲” 其他酒： 酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的飲料。每逢佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，高興之際，飲一杯酒，怡然自得，樂(lè)在其中。一般而言，飲少量的酒不可能使人發(fā)胖，但酒飲多了則不然。因?yàn)?毫升的酒能產(chǎn)生7000卡熱量，而蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣產(chǎn)生熱量，如1克蛋白質(zhì)和1克糖各產(chǎn)4000卡熱量，1&127克脂肪產(chǎn)生9000卡熱量，但它們含有對(duì)人體有益的其他成分。與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發(fā)胖，加上飲酒的同時(shí)要吃大量的菜，所以無(wú)論什么酒，都是發(fā)胖的因素。我國(guó)北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數(shù)越高其熱量也越高。有人說(shuō)喝啤酒也會(huì)發(fā)胖，其實(shí)不是啤酒本身的原因，而是因?yàn)楹染频耐瑫r(shí)吃了許多下酒的食物，導(dǎo)致 熱量過(guò)剩。 單是飲用少量啤酒不會(huì)使人發(fā)胖，啤酒的酒精含量較低，僅為1.5%-4.5%，對(duì)身體不會(huì)造成危害，反而能提供較高的營(yíng)養(yǎng)，如維生素、酵母、礦物質(zhì)、多種氨基酸和糖類。每瓶啤酒大約能產(chǎn)生500卡左右的熱量，有人稱之為“液體面包”。

經(jīng)常喝酒的人的確容易發(fā)胖，但酒精本身不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。喝酒發(fā)胖最常見(jiàn)的原因是，在喝酒的同時(shí)攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物，導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。

酒精本身不會(huì)導(dǎo)致肥胖，但是酒精也是含有熱量的，雖然幾乎所有的熱量都是以熱能的形式散發(fā)出去，不會(huì)蓄積在體內(nèi)，但是酒精代謝的同時(shí)，抑制了其他其他產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝，所以跟酒一起吃進(jìn)去的食物就非常容易變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果就是胖了，另外酒精對(duì)身體有