本文目錄一覽
- 1,為什么酒喝多了對(duì)身體不好呢
- 2,基金為啥都重倉白酒這是什么原因
- 3,誰能告訴我白酒為什么要加金箔在酒里起什么作用
- 4,白酒為什么要發(fā)酵
- 5,為什么酒喝多人都會(huì)挖頭日腦的呢
- 6,酒和多了怎么辦
- 7,喝白酒多少對(duì)身體有益無害
- 8,白酒與露酒的區(qū)別
1,為什么酒喝多了對(duì)身體不好呢
當(dāng)然
肝會(huì)分泌蛋白酶 分解酒 而若酒太多 肝無法分解就會(huì)傷到肝
2,基金為啥都重倉白酒這是什么原因
因?yàn)榘拙频膬r(jià)值屬性高,所以很多基金都會(huì)重倉白酒。其實(shí)重倉白酒是非常常見的,在過去兩年之中,白酒板塊整體的漲幅趨勢(shì)都是非常好的。因此這個(gè)時(shí)候就會(huì)有非常多的基金都要去重倉白酒,一些白酒板塊的基金本身就是屬于純白酒,那么這個(gè)時(shí)候它所持有的股票基本上都是以白酒類型為主的,還有一些混合類型的基金,同樣會(huì)配置一些白酒股票這樣,能夠均攤風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)能夠獲得到更高的收益。甚至連一些債券他都要去配備一些白酒股票,這樣能夠使得這只債券在整體收益上會(huì)更高跳脫于其他的債券之外。那么為什么那么多的基金都要去重倉白酒呢?實(shí)際上就是因?yàn)榘拙频倪@種成長價(jià)值與未來的發(fā)展前景非常好,使得很多的基金都主動(dòng)或者是被動(dòng)的去購買白酒股票。白酒股票在這種情況下被刺激的更強(qiáng)一些,因此它的整體漲幅也會(huì)更猛烈一些??梢钥吹竭^年前的那一波高點(diǎn),白酒板塊的股票整體上都是來到了一個(gè)高估值,整體的漲幅情況也是非常的離譜。但是過了這個(gè)階段之后,白酒股票就沒有那么多的投資價(jià)值了。從現(xiàn)在來看重倉白酒股票的基金在逐漸的減少,像很多資金它都逐漸的開始撤離白酒股票,從而轉(zhuǎn)向新能源股票。市場(chǎng)上的大部分主力資金都已經(jīng)轉(zhuǎn)到新能源或者是科技板塊,那么在這個(gè)時(shí)候就是科技板塊與新能源板塊的起飛。而白酒板塊在最近三個(gè)月之中來說的話整體漲幅非常差,甚至一直是虧本的狀態(tài)。仍然還有基金在逐漸的減倉白酒股票,去買入新能源的股票,這是一個(gè)大的發(fā)展趨勢(shì),那么這個(gè)時(shí)候白酒股票相對(duì)來說它的投資價(jià)值已經(jīng)變得很低了。因此基金重倉白酒的原因就是能夠獲得到很高的收益,這樣基金經(jīng)理才愿意去購買白酒股票,如果說白酒股票沒有一個(gè)好的發(fā)展前景以及投資價(jià)值的話,那么基金經(jīng)理也不會(huì)去想要投資這些股票的。
3,誰能告訴我白酒為什么要加金箔在酒里起什么作用
如果某些白酒生產(chǎn)商欲在白酒中加入金箔,無非是嘩眾取寵,想為自己的產(chǎn)品身價(jià)加碼而已。但現(xiàn)在的消費(fèi)者已在酒類消費(fèi)上愈趨理性,以加入金箔的噱頭拉高酒價(jià),不算高明的營銷方法。黃金屬于貴金屬,即使微乎其微的金箔量對(duì)人體無妨害,但長期飲用并積累過量,對(duì)飲用者身體肯定沒有好處。 醫(yī)學(xué)專家 長期食用含金食物 可能引起腸胃出血 白酒里面添加金箔,重醫(yī)附二院消化內(nèi)科博士馮曉霞認(rèn)為,從黃金本身的特點(diǎn)來看,它的穩(wěn)定性較好,人體攝入微量黃金后不會(huì)被腸胃所吸收和消化,也不會(huì)長期存留在體內(nèi),最后會(huì)隨著排泄物排出體外。 馮曉霞強(qiáng)調(diào),從醫(yī)學(xué)看,金不像鐵、銅等金屬,它不是人體必需的元素,所以食用了對(duì)人體并沒有什么好處。雖然衛(wèi)計(jì)委的意見征集函提到,允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品僅為白酒,最大使用量為每公斤0.02克。但如果人長期食用含金的食物,或者過量食用,可能出現(xiàn)黃金在體內(nèi)大量堆積,造成重金屬超標(biāo),從而影響消化功能,甚至引起胃黏膜損傷,嚴(yán)重引起腸胃出血
并沒有什么作用,只是變相增加了,屎的含金量,在人體內(nèi)既不會(huì)被吸收,也不會(huì)反映,怎么喝進(jìn)去,怎么*出來,,,,好酒天金村。
4,白酒為什么要發(fā)酵
白酒不能發(fā)酵。應(yīng)該說,白酒是通過發(fā)酵生產(chǎn)的。白酒是糧食通過微生物發(fā)酵作用轉(zhuǎn)化形成的以酒精為主的化學(xué)物質(zhì)與水的混合物,具有酒精的刺激性氣味、滋味和其他物質(zhì)產(chǎn)生的香味。白酒的形成是通過許多微生物共同作用的結(jié)果,其過程大致是:先由霉菌產(chǎn)生的淀粉酶和蛋白酶把糧食中的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖和小分子肽、氨基酸,再利用酵母菌把糖轉(zhuǎn)化成酒精。發(fā)酵的意思是微生物的無氧代謝,而酵母菌利用糖轉(zhuǎn)化成酒精,必須在無氧(密封)的條件下進(jìn)行,所以把白酒的生產(chǎn)過程叫發(fā)酵。在發(fā)酵的同時(shí),還有其他微生物共同作用,如各種細(xì)菌(這些細(xì)菌都對(duì)人體無害),這些細(xì)菌也是利用糖等物質(zhì),轉(zhuǎn)化形成其他一些香味成分,如各種其他醇類、醛類、酸類。發(fā)酵完成后,要用水蒸氣把酒精和其他成分蒸餾出來,然后密封低溫放置一段時(shí)間,讓其中的醇、醛、酸等繼續(xù)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),形成多種酯類物質(zhì)。這才是白酒香味的來源。白酒生產(chǎn)的主要過程,也是關(guān)鍵過程是發(fā)酵。所以說,白酒是通過發(fā)酵生產(chǎn)的。白酒生產(chǎn)出來后,就不能再發(fā)酵了。
糧食蒸熟后易于發(fā)酵轉(zhuǎn)化。以制作過程為例,大米和糯米浸泡12小時(shí)之后裝入配備的雙層節(jié)能不銹鋼蒸酒設(shè)備的內(nèi)側(cè)蒸熟,備用。玉米直接煮熟,其他糧食蒸透。這些糧食在蒸熟或者煮熟的時(shí)候是很有講究的,待糧食熟透之后涼至一定溫度,加入熟料高產(chǎn)酒曲發(fā)酵即可。釀出來的酒即為我們熟悉的多糧酒,通常我們熟知的五糧液也是多種糧食一起釀造的白酒,正因?yàn)槊恳环N糧食都有各自的獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和口感,因此放在一起每一種糧食的香味都能夠獨(dú)立的散發(fā)出來,讓人流連忘返,難以放下手中的酒杯。
5,為什么酒喝多人都會(huì)挖頭日腦的呢
酒精刺激了大腦,麻痹大腦神經(jīng)!
酒精以不同的比例存在于各種酒中,它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用,改變?nèi)说那榫w和行為。這是因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用,就可直接擴(kuò)散進(jìn)入血液中,并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了,到了胃部,也有少量酒精可直接被胃壁吸收,到了小腸后,小腸會(huì)很快地大量吸收。酒精吸收進(jìn)入血液后,隨血液流到各個(gè)器官,主要是分布在肝臟和大腦中。酒精在體內(nèi)的代謝過程,主要在肝臟中進(jìn)行,少量酒精可在進(jìn)入人體之后,馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外,絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用,生成乙醛,乙醛對(duì)人體有害,但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì),它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的,如果飲酒過量,酒精就會(huì)在體內(nèi)器官,特別是在肝臟和大腦中積蓄,積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。如果在短時(shí)間內(nèi)飲用大量酒,初始酒精會(huì)像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣,使人興奮、減輕抑郁程度,這是因?yàn)榫凭珘阂至四承┐竽X中樞的活動(dòng),這些中樞在平時(shí)對(duì)極興奮行為起抑制作用。這個(gè)階段不會(huì)維持很久,接下來,大部分人會(huì)變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)蛐呐K被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡
挖頭日腦?????????什么意思?因?yàn)椴幻靼姿詿o法回答!
不太清楚你問題,是不是說暈頭轉(zhuǎn)向?。?
酒精能刺激大腦
因?yàn)槟銢]喝呢就挖頭日腦的!哈哈
主要原因是你沒把你家門口的狗磕掉
6,酒和多了怎么辦
酒多傷身,少則健體,適量喝酒不會(huì)傷害身體的。如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝臟遭殃
有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜,就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來說,酒的醇度越高,越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜,這也是飲酒的一個(gè)竅門,市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。
而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。
另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。
酒后易渴可吃些水果
酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水,對(duì)肝臟也不利。最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒,從而減少其對(duì)肝臟的毒害。
在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。
吃多點(diǎn)甜食
醒酒
喝點(diǎn)茶,也可以喝點(diǎn)解酒的保健品啊。
7,喝白酒多少對(duì)身體有益無害
2兩之內(nèi)
酒精含量:一升啤酒=一兩白酒 成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜,一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃,此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用,不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限,即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位,平均算下來,男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位,女士不超過3個(gè)單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒。 但是,幾乎沒有一個(gè)品牌的酒會(huì)列出整瓶酒有多少酒精單位,一般只會(huì)標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計(jì)算呢?下面一條公式可以幫助大家找出答案:瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。例如,一罐5%酒精濃度的330毫升啤酒,大概有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒或白酒,大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。由此可知,一天之內(nèi)喝兩罐啤酒,或2/3瓶紅酒或白酒,就是每天酒精單位的攝取上限。 所以,每次喝酒之前,尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下,您不妨依照這條公式做個(gè)預(yù)算: 啤酒。以酒精濃度5%計(jì),男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升計(jì),約2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升計(jì),約2罐)。 紅酒或白酒。以酒精濃度11%計(jì),男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升計(jì),約2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升計(jì),約1.5杯)。 白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40%計(jì),男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升計(jì),約5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升計(jì),約3.5杯)。 此外,同一種酒的酒精濃度也有不同,如果酒精濃度較上述例子高,攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)。 北京疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者,以上計(jì)算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限,還是盡量少喝為佳。過節(jié)時(shí),歡樂氣氛總會(huì)讓人不自覺地喝多,進(jìn)而傷“身”,造成肝臟損傷;還會(huì)傷“神”,影響腦細(xì)胞代謝,引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。 對(duì)此,中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法。 喝酒前,最好補(bǔ)充維生素c、維生素b族;吃些甜食、蛋白類食物“打底”,能增加血糖濃度,緩解酒精對(duì)人體的損害;吃猴頭菇效果最佳,因?yàn)槠浜镱^菇多糖的成分,可以保護(hù)胃黏膜不受損害。 喝酒時(shí)間最好選在晚上。因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時(shí)間規(guī)律,中午活性降低,晚上活性增加。中午喝酒,乙醇不容易被代謝排掉,比晚上容易醉,對(duì)身體的傷害也較大。 喝甜酒一定要把握好度,雖然它酒精含量低,但因?yàn)槿菀兹肟?,很容易過量。 喝酒不能太快,試驗(yàn)表明,如果小口慢飲,10%的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出。 最后,用茶解酒的方法很不可取,因?yàn)椴枞~中的茶堿有利尿作用,酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解,便從腎臟排出,會(huì)使腎臟受到乙醛刺激,從而影響腎功能。
不經(jīng)常喝,如同不經(jīng)常吃藥……
每天2兩左右最好,可以利于血液循環(huán),消除疲勞,但最好是純糧酒,高度一點(diǎn)的
一般肝臟解酒二十四小時(shí)的能力就一兩!
8,白酒與露酒的區(qū)別
主要區(qū)別是,性質(zhì)不同、主要原料不同、特點(diǎn)不同,具體如下:一、性質(zhì)不同1、白酒白酒,是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。2、露酒露酒,是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動(dòng)植物精華,按先進(jìn)工藝加工而成,改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。二、主要原料不同1、白酒淀粉或糖質(zhì)。2、露酒酒基和枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等輔料。三、特點(diǎn)不同1、白酒白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味。2、露酒露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn),露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒、百度百科-露酒
配制酒廣義來講是指除了蒸餾酒、發(fā)酵酒兩種酒之外的其他酒都屬于配制酒的范疇。配制酒是一個(gè)比較復(fù)雜的酒品系統(tǒng),它的誕生晚于其他單一酒品,但發(fā)展卻很迅速。配制酒的生產(chǎn)最早是在酒與酒之間進(jìn)行勾兌配制,還有是以酒與非酒精物質(zhì)(包括液體、固體和氣體)之間進(jìn)行調(diào)兌配制的。配制酒的基酒可以是釀造酒,也可以是蒸餾酒,還可以兩者兼而有之。例如:一些開胃酒和甜食酒常以釀造酒作為基酒,另一些開胃酒和利口酒的制作主要采用蒸餾酒作基酒。露酒露酒,主要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。如:宮丁香、枸杞、人參、蛇、當(dāng)歸、動(dòng)物、動(dòng)物的骨骼等等,可以說,凡是中醫(yī)能夠入藥的品種,基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動(dòng)植物精華,按先進(jìn)工藝加工而成,改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。
白酒與露酒的區(qū)別在于:1、白酒是蒸餾酒、露酒是調(diào)制酒2、口感與釀酒方法上石不同的。3、白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒,是中國特有的一種蒸餾酒,也是世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit)之一。白酒由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有已酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 4、露酒主要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。如:宮丁香、枸杞、人參、蛇、當(dāng)歸、動(dòng)物、動(dòng)物的骨骼等等,可以說,凡是中醫(yī)能夠入藥的品種,基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。露酒主要是以酒基和原輔料按照先進(jìn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,特別是近年來應(yīng)用科技的發(fā)展,原料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大,具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材,和甘草、茶多酚精華等藥用食物,另外還有一些蝦蟹提取物等,可以說,凡是可以食用或入藥的品種,基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的輔料、食品添加劑,進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的,是已改變了原酒基風(fēng)格的飲料酒?,F(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的果酒類型較多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產(chǎn)品因?yàn)槲覈胸S富的藥食兩用資源,品種也較多,典型產(chǎn)品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒,西北的蟲草酒、靈芝酒等產(chǎn)品。如丹力、七日談露酒就運(yùn)用了最新“靶向提取”技術(shù),從原料中精確提取有效成分,充分保留各原料特性與口味,經(jīng)過二次發(fā)酵等復(fù)雜工藝精心調(diào)配而成。成酒甘香醇美,色澤紅潤飽滿,酒香清遠(yuǎn)飄逸,入口醇和舒適、略帶清甜。無論色、香、味各方面符合現(xiàn)代人飲酒喜好,堪稱現(xiàn)代露酒的經(jīng)典。
露酒一般是水果釀制,度數(shù)偏低;白酒一般是糧食釀制,度數(shù)偏高一些。