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- 1,如何對(duì)生產(chǎn)線員工進(jìn)行考核
- 2,如何對(duì)車(chē)間工人進(jìn)行考核
- 3,急需質(zhì)檢員如何制定計(jì)件工人的獎(jiǎng)罰制度
- 4,生產(chǎn)車(chē)間考核制度
- 5,原酒質(zhì)量產(chǎn)量考核制度
- 6,工人考核條例
- 7,酒廠管理規(guī)章制度
- 8,求酒廠專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員管理制度
- 9,酒廠管理制度
- 10,跪求酒廠安全生產(chǎn)管理制度
1,如何對(duì)生產(chǎn)線員工進(jìn)行考核
生產(chǎn)線考核員工考核希望能將員工創(chuàng)新,提高生產(chǎn)效率等加入評(píng)估,對(duì)于創(chuàng)新者給予獎(jiǎng)勵(lì),
2,如何對(duì)車(chē)間工人進(jìn)行考核
一般情況下對(duì)車(chē)間工人的考核方式有以下三種:1、目標(biāo)考核:設(shè)置產(chǎn)量或產(chǎn)出、消耗、質(zhì)量合格率等指標(biāo)2、行為考核:車(chē)間制定統(tǒng)一的工藝參數(shù)控制標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)、安全規(guī)程紀(jì)律、現(xiàn)場(chǎng)5S等等;每項(xiàng)根據(jù)重要程度和價(jià)值大小,進(jìn)行賦分或賦予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲額度標(biāo)準(zhǔn)。公司、車(chē)間、班組根據(jù)要求對(duì)各工段、班組進(jìn)行巡檢,現(xiàn)場(chǎng)考核,考核落實(shí)到人。3、單項(xiàng)考核:比如小改小革,成本節(jié)約獎(jiǎng),創(chuàng)新建議獎(jiǎng);提高短板或車(chē)間關(guān)注的單項(xiàng)目標(biāo)不同的企業(yè)遇到不同的情況有以下靈活處理辦法:a、如果車(chē)間員工的薪酬為計(jì)件制,那么可以采用“行為考核+單項(xiàng)考核”的模式,并考慮將消耗指標(biāo)納入進(jìn)來(lái)b、能量化到個(gè)人的,指標(biāo)考核+行為考核+單項(xiàng)激勵(lì)c、不能量化到個(gè)人的,車(chē)間、班組用目標(biāo)考核,與薪酬總量掛鉤,車(chē)間工人采用“行為考核+單項(xiàng)考核”另外除了對(duì)車(chē)間工人考核外,車(chē)間管理人員的考核也非常重要,車(chē)間管理者,即對(duì)效益負(fù)責(zé),也對(duì)車(chē)間的各項(xiàng)管理成效負(fù)責(zé)。薪酬與整個(gè)車(chē)間的績(jī)效目標(biāo)掛鉤。
3,急需質(zhì)檢員如何制定計(jì)件工人的獎(jiǎng)罰制度
計(jì)件是最有效的工作量考核辦法, 但也有副作用. 因此要兼顧質(zhì)量和上下游協(xié)作關(guān)系.首先確定考核額度, 基本任務(wù)是多少,超過(guò)部分獎(jiǎng)勵(lì). 不要超過(guò)了,老板找你麻煩,兌現(xiàn)不了,員工找你.首先,合格才計(jì)數(shù),不合格的扣罰,這是原則.考核的目的是最有效的降低成本, 增強(qiáng)個(gè)人積極性. 可以設(shè)置很多考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),試運(yùn)行, 然后調(diào)整, 再試,再調(diào)整. 多與現(xiàn)場(chǎng)工人溝通, 3個(gè)月后,基本能固定下來(lái).
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4,生產(chǎn)車(chē)間考核制度
生產(chǎn)車(chē)間管理制度目的:為了維持良好的生產(chǎn)秩序,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。范圍:適應(yīng)于生產(chǎn)車(chē)間全體工作人員。一、早會(huì)制度 1.員工每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車(chē)間開(kāi)早會(huì),不得遲到、早退。2.員工在開(kāi)早會(huì)時(shí)須站立端正,認(rèn)真聽(tīng)主管或組長(zhǎng)的講話(huà),不得做一些與早會(huì)無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。3.各條線的組長(zhǎng)每天上班必須提前10分鐘到達(dá)車(chē)間組織員工準(zhǔn)時(shí)開(kāi)早會(huì).4.各條線的組長(zhǎng)在開(kāi)早會(huì)時(shí)必須及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃,時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。5.組長(zhǎng)開(kāi)早會(huì)時(shí)講話(huà)應(yīng)宏亮有力,多以激勵(lì)為主,不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。二、請(qǐng)假制度 1.如特殊事情必須親自處理,應(yīng)在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請(qǐng)假,經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,才屬請(qǐng)假生效,不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無(wú)法親自請(qǐng)假,事后必須交醫(yī)生證明方可),否則按曠工處理。2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。3.員工每月請(qǐng)假不得超過(guò)兩次,每天請(qǐng)假不得超過(guò)兩人。4.員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限:(同廠規(guī)一致) (1) 一天以?xún)?nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn); 三天以?xún)?nèi)由車(chē)間主管批準(zhǔn); (3) 超過(guò)三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn); (4) 連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。三、清潔衛(wèi)生制度 1.員工要保持崗位的清潔干凈,物品要按規(guī)定位置放置整齊,不得到處亂放,組長(zhǎng)要保持辦公臺(tái)的整齊干凈。2.每天下班后值日生打掃衛(wèi)生,周末須進(jìn)行大掃除(公司內(nèi)的門(mén)、廁所、窗戶(hù)、生產(chǎn)線、設(shè)備保養(yǎng)、風(fēng)扇、飲水機(jī)等都須清潔)。3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域,工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管,不得亂丟,倒置、甚至損壞。4.不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃;衛(wèi)生間須每天用水清洗。四、車(chē)間生產(chǎn)秩序管理制度 1. .員工上班應(yīng)著裝整潔,不準(zhǔn)穿奇裝異服,進(jìn)入公司需換拖鞋,鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。必須正確佩帶廠牌,穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品,如手機(jī).MP3.手袋.食品等。2.上班時(shí),物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線,并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作,不得影響工作的順利進(jìn)行。3.員工在作業(yè)過(guò)程中,必須保持50-80CM以上的距離,不得擠坐在一起,作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套,同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)向品檢與組長(zhǎng)反應(yīng),不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。4.每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監(jiān)督,不得蒙混過(guò)關(guān),虛報(bào)數(shù)量,并配合品檢工作,不得頂撞、辱罵。5.小零配件必須用蘭色膠盒盛放,一個(gè)盒子只可裝一種零配件,安裝過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不良品必須用紅色膠盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作臺(tái)面的左手邊。6.所有員工必須按照操作規(guī)程(作業(yè)指導(dǎo)書(shū),檢驗(yàn)規(guī)范等)操作,如有違規(guī)者,視情節(jié)輕重予以處罰。7.員工在工序操作過(guò)程中,不得隨意損壞物料,工具設(shè)備等違者按原價(jià)賠償。8.工作時(shí)間離崗時(shí),需經(jīng)班組長(zhǎng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開(kāi),限時(shí)十分鐘內(nèi)。9.上班注意節(jié)約用水用電,停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。10.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面,凳子放入工作臺(tái)下面。11.員工之間須互相監(jiān)督,對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰. 12.任何會(huì)議和培訓(xùn),不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。13.本車(chē)間鼓勵(lì)員工提倡好的建議,一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。注:本制度與廠規(guī)發(fā)生沖突時(shí),以廠規(guī)為準(zhǔn)。
5,原酒質(zhì)量產(chǎn)量考核制度
生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量考核方案(試行)為加強(qiáng)和提高員工績(jī)效,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)高質(zhì)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),結(jié)合公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,特制定本方案。一、考核對(duì)象1、直接負(fù)責(zé)生產(chǎn)一線生產(chǎn)、質(zhì)量管理工作的管理人員。2、直接協(xié)助、配合管理人員開(kāi)展產(chǎn)量、質(zhì)量工作的技術(shù)人員。3、生產(chǎn)車(chē)間承擔(dān)生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量控制的關(guān)鍵工段(主線三班,含熱壓、熱磨、鋪裝、能源崗位)二、考核內(nèi)容1、每月生產(chǎn)產(chǎn)量(月產(chǎn)量及主線三班各班月產(chǎn)量,為毛板生產(chǎn)量,廢毛板不予計(jì)入)2、每月產(chǎn)品質(zhì)量(月質(zhì)量及主線三班各班月質(zhì)量,為砂光入庫(kù)正品率)三、考核標(biāo)準(zhǔn)1、產(chǎn)量考核以月總產(chǎn)量不少于10000m3為考核標(biāo)準(zhǔn),主線三班以單板月產(chǎn)量不少于3334m3為考核標(biāo)準(zhǔn)。2、質(zhì)量考核以月質(zhì)量正品率不低于83%為考核標(biāo)準(zhǔn)。3、產(chǎn)量、質(zhì)量?jī)身?xiàng)指標(biāo)同時(shí)達(dá)到,視為達(dá)標(biāo);如任一項(xiàng)未達(dá)到,則視為未達(dá)標(biāo)。
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6,工人考核條例
第一章 總則第一條 為了考察工人的思想政治表現(xiàn)和生產(chǎn)工作成績(jī),鑒定實(shí)際技術(shù)業(yè)務(wù)水平,調(diào)動(dòng)工人生產(chǎn)勞動(dòng)和學(xué)習(xí)政治、技術(shù)業(yè)務(wù)的積極性,全面提高工人隊(duì)伍素質(zhì),適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要,制定本條例。第二條 本條例適用于全民所有制企業(yè)、事業(yè)單位和國(guó)家機(jī)關(guān)。第三條 國(guó)家實(shí)行工人考核制度。對(duì)工人的考核應(yīng)當(dāng)與使用相結(jié)合,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定確定其工資待遇。第四條 工人考核工作應(yīng)從實(shí)際出發(fā),統(tǒng)籌安排,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。第二章 考核種類(lèi)第五條 工人考核分為錄用考核、轉(zhuǎn)正定級(jí)考核、上崗轉(zhuǎn)崗考核、本等級(jí)考核、升級(jí)考核,以及技師、高級(jí)技師(以下統(tǒng)稱(chēng)技師)任職資格的考評(píng)。第六條 企業(yè)、事業(yè)單位和國(guó)家機(jī)關(guān)從社會(huì)招收錄用新工人,包括錄用技工學(xué)校、職業(yè)學(xué)校、職業(yè)高中的畢業(yè)生,以及就業(yè)訓(xùn)練中心和其他各種就業(yè)訓(xùn)練班結(jié)業(yè)的學(xué)生,須經(jīng)工人考核組織的錄用考核,方能擇優(yōu)錄用。第七條 學(xué)徒(培訓(xùn)生)學(xué)習(xí)期滿(mǎn)和工人見(jiàn)習(xí)、試用期滿(mǎn)時(shí),須經(jīng)轉(zhuǎn)正定級(jí)考核。經(jīng)考核合格發(fā)給相應(yīng)的《技術(shù)等級(jí)證書(shū)》或者《崗位合格證書(shū)》或者《特種作業(yè)人員操作證》之后,方能上生產(chǎn)工作崗位獨(dú)立操作,并根據(jù)其思想政治表現(xiàn)、生產(chǎn)工作成績(jī)和實(shí)際技能按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定確定工資等級(jí)。考核不合格者準(zhǔn)予延期補(bǔ)考。補(bǔ)考仍不合格者應(yīng)當(dāng)解除勞動(dòng)合同或者調(diào)換其他工作。學(xué)徒、見(jiàn)習(xí)、試用期各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的,可以提前進(jìn)行轉(zhuǎn)正定級(jí)考核。第八條 工人改變工種,調(diào)換新的崗位,或者操作新的先進(jìn)設(shè)備時(shí),應(yīng)經(jīng)過(guò)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和上崗轉(zhuǎn)崗考核合格后方能上崗。在精密稀有設(shè)備上工作和從事特種作業(yè)的工人,離開(kāi)生產(chǎn)工作崗位一年以上,重新回到原崗位,應(yīng)有一定的熟悉期,期滿(mǎn)經(jīng)技術(shù)業(yè)務(wù)考核合格后方能上崗,并按考核成績(jī),重新確定技術(shù)等級(jí)。第九條 企業(yè)、事業(yè)單位和國(guó)家機(jī)關(guān)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者工作需要,對(duì)本單位的工人定期進(jìn)行本等級(jí)的技術(shù)業(yè)務(wù)考核。考核不合格者允許補(bǔ)考。補(bǔ)考仍不合格者,應(yīng)降低其技術(shù)等級(jí)或者調(diào)換工作崗位,重新確定技術(shù)等級(jí)和工資待遇。第十條 工人經(jīng)本等級(jí)考核合格的,可以申請(qǐng)參加升級(jí)考核。升級(jí)考核一般二至三年進(jìn)行一次。有特殊貢獻(xiàn)者經(jīng)班組推薦和工人考核組織批準(zhǔn),可以提前參加升級(jí)考核或者越級(jí)考核。考核合格者發(fā)給相應(yīng)的《技術(shù)等級(jí)證書(shū)》,作為使用和調(diào)整工資的依據(jù)。第十一條 優(yōu)秀的高級(jí)技術(shù)工人,可以按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)參加技師任職資格的考評(píng)。有突出貢獻(xiàn)的技師,可以按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定參加高級(jí)技師任職資格的考評(píng)??荚u(píng)合格,分別發(fā)給相應(yīng)的《技師合格證書(shū)》,作為應(yīng)聘職務(wù)的憑證。第三章 考核內(nèi)容第十二條 工人考核的內(nèi)容包括思想政治表現(xiàn)、生產(chǎn)工作成績(jī)和技術(shù)業(yè)務(wù)水平。第十三條 工人思想政治表現(xiàn)的考核,主要包括遵守憲法、法律和國(guó)家政策以及本單位的規(guī)章制度,樹(shù)立良好的職業(yè)道德、勞動(dòng)態(tài)度等方面。第十四條 工人生產(chǎn)工作成績(jī)的考核,主要包括完成生產(chǎn)任務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量,解決生產(chǎn)工作中技術(shù)業(yè)務(wù)問(wèn)題的成果,傳授技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的成績(jī)以及安全生產(chǎn)的情況等方面。第十五條 工人技術(shù)業(yè)務(wù)水平的考核,主要是按照現(xiàn)行《工人技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》或者《崗位規(guī)范》進(jìn)行技術(shù)業(yè)務(wù)理論和實(shí)際操作技能的考核?! 」と思紟熑温氋Y格的考評(píng),應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。第四章 考核方法第十六條 工人思想政治表現(xiàn)的考核,在加強(qiáng)班組日常管理的基礎(chǔ)上,定期進(jìn)行?! 」と松a(chǎn)工作成績(jī)的考核,在加強(qiáng)班組日常管理的基礎(chǔ)上,可以采用定量為主、定性為輔的方法,明確評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行。第十七條 工人技術(shù)業(yè)務(wù)理論考核以筆試為主,操作技能考核可以結(jié)合生產(chǎn)或者作業(yè)項(xiàng)目分期分批進(jìn)行,也可以選擇典型工件或作業(yè)項(xiàng)目專(zhuān)門(mén)組織進(jìn)行。技術(shù)業(yè)務(wù)水平考核評(píng)定采用百分制,六十分為合格。第十八條 工人思想政治表現(xiàn)、生產(chǎn)工作成績(jī)和技術(shù)業(yè)務(wù)水平三項(xiàng)考核成績(jī)均合格的,即為考核合格。第五章 考核組織和管理第十九條 全國(guó)工人考核工作由勞動(dòng)部綜合管理,并負(fù)責(zé)制定有關(guān)規(guī)定,指導(dǎo)協(xié)調(diào)工人考核工作。第二十條 各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市勞動(dòng)行政部門(mén)和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)的勞動(dòng)工資機(jī)構(gòu),制定實(shí)施辦法,分別負(fù)責(zé)綜合管理本地區(qū)、本部門(mén)的工人考核工作。第二十一條 各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市勞動(dòng)行政部門(mén)會(huì)同本地區(qū)有關(guān)行業(yè)主管部門(mén),國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)的勞動(dòng)工資機(jī)構(gòu)會(huì)同本部門(mén)的有關(guān)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),分別成立工人考核委員會(huì),負(fù)責(zé)組織本地區(qū)、本部門(mén)的工人考核工作。
7,酒廠管理規(guī)章制度
一、總 經(jīng) 理 室
1、酒店控制管理制度
1)生產(chǎn)無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品要依靠各部門(mén)各崗位的員工來(lái)完成,而接受這種無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品則是客人,服務(wù)與被服務(wù)存在著一種一施一應(yīng)的過(guò)程,要保證這個(gè)全過(guò)程處于規(guī)范的優(yōu)質(zhì)的狀態(tài),就必須在全酒店范圍內(nèi)建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。
2)實(shí)施控制管理的步驟:
第一步:確定明確的工作目標(biāo),訂立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是控制管理必不可少的條件,是評(píng)價(jià)工作量度和質(zhì)度的基礎(chǔ),包括時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、成本標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等四大類(lèi)。
第二步:測(cè)量與檢查實(shí)際的工作狀況,起始、過(guò)程以及結(jié)束。酒店管理者為方便能夠做到經(jīng)常地檢查工作的進(jìn)展情況,通常根據(jù)資料與要求制定圖表來(lái)表示,使工作進(jìn)度任務(wù)情況能夠一目了然,以便盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析處理,糾正錯(cuò)誤,引導(dǎo)正確。
第三步:要將進(jìn)度與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比,作差異分析。應(yīng)該客觀態(tài)度,分析原因,追究責(zé)任,直到有圓滿(mǎn)答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時(shí)客觀情況。如:對(duì)物的控制管理,對(duì)財(cái)?shù)目刂乒芾?,?duì)人的控制管理。
第四步:要及時(shí)糾正錯(cuò)誤或失誤的動(dòng)向與行動(dòng),保證酒店所有運(yùn)作人員和運(yùn)作行為均在有效的控制管理之內(nèi)。
3)控制的方式與內(nèi)容
基本方式有三:超前控制、現(xiàn)場(chǎng)控制和反饋控制。
(1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制,它包括:對(duì)人力、物力、財(cái)務(wù)的投入實(shí)施有效的控制。
(2)現(xiàn)場(chǎng)控制。是事中控制,主要是監(jiān)督正在進(jìn)行的工作過(guò)程,以確保預(yù)期的目標(biāo)。現(xiàn)場(chǎng)控制有二點(diǎn):一是指導(dǎo)下屬按照正確的方法與程序進(jìn)行工作,二是監(jiān)督下屬的工作過(guò)程,以保證達(dá)到預(yù)期的效果。
(3)反饋控制。在內(nèi)容上包括質(zhì)量、品種、價(jià)格、數(shù)量等,也包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容等,主要是以工作標(biāo)準(zhǔn)去衡量過(guò)去的工作結(jié)果,發(fā)現(xiàn)偏差,糾正未來(lái),確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
(4)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制
酒店主要是利用設(shè)施設(shè)備為客人提供各種服務(wù),這個(gè)過(guò)程中隨機(jī)性和現(xiàn)場(chǎng)性很強(qiáng),因此,必須根據(jù)自己的特點(diǎn),抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。主要內(nèi)容有:人事管理、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本消耗。
(1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開(kāi)發(fā)與管理是服務(wù)質(zhì)量能否實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的根本前提,尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質(zhì),其控制權(quán)必須保證掌握在總經(jīng)理權(quán)力之中,總經(jīng)理按階段施行科學(xué)有效的評(píng)估和分析,能上能讓能下。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量的控制。產(chǎn)品質(zhì)量重要的是在于制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如菜肴標(biāo)準(zhǔn),成功的酒店告訴我們,必須制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)菜肴,包括色、香、味、型、器、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴(yán)格地遵守,標(biāo)準(zhǔn)烹制,才能穩(wěn)定質(zhì)量,穩(wěn)定才談得上優(yōu)質(zhì)。
(3)服務(wù)質(zhì)量的控制。主要應(yīng)通過(guò)服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制定化等方式來(lái)完成。并通過(guò)原始記錄、處理賓客投訴等措施,保證服務(wù)質(zhì)量的提高。
(4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標(biāo)準(zhǔn),如盤(pán)菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等;二是加強(qiáng)成本核算,采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放、使用和考核,要安排好各種比例,用數(shù)字告訴他們?nèi)绾谓档统杀鞠?,提高?jīng)濟(jì)效益,并在此基礎(chǔ)上制訂價(jià)格
《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁(yè),此處粘貼不下,到www.5ucom.com就能搜到了。
8,求酒廠專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員管理制度
機(jī)修工操作管理規(guī)定1.嚴(yán)格執(zhí)行日巡檢查、保養(yǎng),要求每次當(dāng)班對(duì)設(shè)備外觀、潤(rùn)滑、整體性能運(yùn)行是否異常,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有無(wú)違章操作,發(fā)現(xiàn)及時(shí)制止。2.努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),必須達(dá)到三懂,即懂“原理、性能、結(jié)構(gòu)”,三會(huì)即會(huì)“操作、維修、保養(yǎng)”,對(duì)達(dá)不到要求者將進(jìn)行降級(jí)或勸退。3.落實(shí)設(shè)備維修保養(yǎng)制度,實(shí)現(xiàn)定期檢修,包干到人,對(duì)設(shè)備因潤(rùn)滑而損壞的設(shè)備,機(jī)修工要負(fù)主要責(zé)任,車(chē)間操作員負(fù)連帶責(zé)任要視情節(jié)進(jìn)行處罰。4.堅(jiān)決杜絕蠻干作業(yè),對(duì)需要停止使用檢修的設(shè)備要掛牌指示。5. 對(duì)于設(shè)備、管路出現(xiàn)漏洞,確需進(jìn)行焊接動(dòng)火的,必須申報(bào)批準(zhǔn),并提前把動(dòng)火場(chǎng)進(jìn)行清理,需車(chē)間配合的,車(chē)間進(jìn)行清理、清洗以防萬(wàn)無(wú)一失。6.電焊機(jī)當(dāng)班使用完后,要放到指定地點(diǎn),堅(jiān)決杜絕焊完還在現(xiàn)場(chǎng)的不良習(xí)慣。氧氣、乙炔的使用,必須做到隨開(kāi)隨用、用完隨關(guān)的良好習(xí)慣,當(dāng)班用完后必須放到指定位置,否則進(jìn)行每次10元處罰。7.對(duì)一些能夠回收的物品,要及時(shí)進(jìn)行回收退庫(kù),對(duì)節(jié)約回收的物品,如螺絲、閥門(mén)等,要入庫(kù)由保管記帳定期進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。8.養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi),對(duì)電焊條要求用罐盛放,零配件等節(jié)約使用,發(fā)現(xiàn)無(wú)故浪費(fèi)多領(lǐng)自用現(xiàn)象的,要進(jìn)行不少于30元罰款。9. 做好衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。對(duì)檢修完設(shè)備后,要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)做到設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)兩衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)一次進(jìn)行批評(píng),并勒令清理,兩次予以罰款。10.認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。做到交接清楚,對(duì)當(dāng)班出現(xiàn)的問(wèn)題,交班時(shí)要如實(shí)交接,對(duì)因交代不清又出現(xiàn)問(wèn)題的兩班都要罰款20元。包括工具是否齊全要做好記錄,以備查考。對(duì)工具丟失的責(zé)任人要無(wú)條件賠償?!?1.認(rèn)真做好設(shè)備運(yùn)行記錄,工作記錄,所缺零配件記錄等,以備查考。12.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,同時(shí)兼顧安全第一。領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,一定要在按期完成。因公司確需加班時(shí),服從安排,搞好同事團(tuán)結(jié),杜絕不合作態(tài)度和行為。否責(zé)當(dāng)事人將給予嚴(yán)懲。13.個(gè)人安全防護(hù)措施。上班期間必須戴安全帽、手套等安全防護(hù)用品。電 工 操 作 規(guī) 程一、安裝調(diào)試過(guò)程1、安裝過(guò)程中必須嚴(yán)格按照?qǐng)D紙要求作業(yè),不得隨意更改,若有疑問(wèn),應(yīng)參考技術(shù)說(shuō)明或及時(shí)上報(bào),并尋求最佳解決方案。2、等安裝完畢后,應(yīng)嚴(yán)格檢查并對(duì)照?qǐng)D紙,確保無(wú)誤后,方可進(jìn)入調(diào)試階段。3、試車(chē)前,要認(rèn)真檢查各電器設(shè)備對(duì)地絕緣、相間絕緣良好,確保電器的安全可靠,并準(zhǔn)備好消防器具。4、試車(chē)時(shí),合閘過(guò)程中,應(yīng)先合總閘,再合分閘,使各用電器逐個(gè)運(yùn)行試轉(zhuǎn),試車(chē)完好后,交付使用。二、使用運(yùn)行過(guò)程1、電工專(zhuān)業(yè)人員應(yīng)將各用電設(shè)備的具體使用方法向使用者(車(chē)間人員)交待清楚,并監(jiān)督他們的操作方法是否得當(dāng)。2使用運(yùn)行過(guò)程中,電工人員應(yīng)定期或不定期進(jìn)行檢查和維護(hù),一旦發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備有異?,F(xiàn)象,應(yīng)立即停止運(yùn)行,進(jìn)行檢修。3、運(yùn)行過(guò)程中,不但要檢查各電器設(shè)備,還要檢查各部分的電線、電纜,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有破損或老化的,應(yīng)及時(shí)更換以免發(fā)生意外,影響生產(chǎn)。4、使用時(shí),還要檢測(cè)用電器是否與銘牌相符,如不符應(yīng)及時(shí)查找原因并排除故障,以確保安全生產(chǎn)。三、維護(hù)和維修過(guò)程1、電工專(zhuān)業(yè)人員應(yīng)勤檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,充分利用“望、聞、問(wèn)、切”各器官的功能,及時(shí)排除隱患。A、“望”就是看各電器轉(zhuǎn)動(dòng)和振動(dòng)是否與平時(shí)一樣。B、“聞”就是聽(tīng)各電器工作時(shí)的聲音是否有異聲,是否與平時(shí)一樣。C、“問(wèn)”就是問(wèn)車(chē)間直接使用的人員是否發(fā)生過(guò)異?,F(xiàn)象。D、“切”就是用手觸摸電器感知溫度先切斷電路,斷開(kāi)電源,經(jīng)檢驗(yàn)確認(rèn)無(wú)電后,方可進(jìn)行檢修。3、檢修時(shí),必須在開(kāi)關(guān)處掛上“電氣檢修,請(qǐng)勿合閘”的牌子,并請(qǐng)專(zhuān)人看守。4、檢修后,還應(yīng)檢測(cè)控制電路并檢測(cè)絕緣電阻合格后,方可起動(dòng)運(yùn)行。5、一般情況下,不帶電作業(yè),但當(dāng)必須帶電作業(yè)時(shí),必須派有經(jīng)驗(yàn)的人監(jiān)護(hù),至少一人,操作人員必須具有帶電作業(yè)的能力。6、正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品。
9,酒廠管理制度
1)按照“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的安全工作負(fù)責(zé)。(2)組織制訂、修改和審批計(jì)劃經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的規(guī)章制度,要體現(xiàn)“安全第一”的思想,并監(jiān)督檢查制度執(zhí)行情況。(3)貫徹“五同時(shí)”原則,保證勞動(dòng)保護(hù)、安全技術(shù)措施和隱患整改項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)到位,并監(jiān)督專(zhuān)款專(zhuān)用。(4)負(fù)責(zé)本系統(tǒng)人員的安全意識(shí)和技能教育,提高職工的整體安全素質(zhì)。(5)定期召開(kāi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的安全工作會(huì)議,分析經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),及時(shí)解決存在的問(wèn)題。(6)把安全管理納入經(jīng)營(yíng)管理中,承包各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作必須有明確的安全指標(biāo)。(7)負(fù)責(zé)分管范圍以外的安全生產(chǎn)工作,提出合理化建議。(五)、財(cái)務(wù)科長(zhǎng)安全職責(zé)(1)保證安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)的落實(shí)并監(jiān)督其合理使用。(2)審查勞動(dòng)防護(hù)用品、保健食品和防暑降溫飲料的經(jīng)費(fèi)支出及合理使用情況。(3)按照“三同時(shí)”原則審批新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目,落實(shí)勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,不留隱患。(4)審查廠內(nèi)安全獎(jiǎng)懲款項(xiàng)各項(xiàng)的出處,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家和地方法規(guī)。(5)負(fù)責(zé)分管部門(mén)、科室的安全生產(chǎn)工作。(6)參與分管范圍以外的安全生產(chǎn)管理工作,提出合理化建議。(六)、辦公室主任安全職責(zé)(1)負(fù)責(zé)組織職工勞動(dòng)安全競(jìng)賽活動(dòng),搞好職工的勞動(dòng)保護(hù)。(2)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,定期組織職工進(jìn)行身體檢查,健全職工健康檔案。(3)參與監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況,監(jiān)督檢查有毒有害作業(yè)環(huán)境的治理情況。(4)參與職工因工死亡、工傷和職業(yè)病的調(diào)查、分析和處理,監(jiān)督檢查各部門(mén)落實(shí)預(yù)防措施的實(shí)施情況,協(xié)同廠領(lǐng)導(dǎo)做好善后工作。(5)監(jiān)督檢查本廠女工的勞動(dòng)保護(hù)工作。(七)、車(chē)間主任安全職責(zé)對(duì)本部門(mén)的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé),其職責(zé)是:(1)保證國(guó)家和本廠安全生產(chǎn)法規(guī)、制度、指示在本車(chē)間貫徹執(zhí)行。把安全工作列入議事日程,做到“五同時(shí)”。(計(jì)、布、檢、定、評(píng))(2)組織制定部門(mén)安全管理規(guī)定、安全技術(shù)操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計(jì)劃。(3)組織對(duì)新職工進(jìn)行車(chē)間安全教育和班組安全教育,對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全思想、安全知識(shí)和安全技術(shù)教育,定期組織考核,組織車(chē)間班組安全日活動(dòng),及時(shí)采納工人提出的正確意見(jiàn)。(4)組織全車(chē)間員工定期進(jìn)行安全檢查,保證設(shè)備、安全裝置、消防、防護(hù)器材等處于完好狀態(tài)。(5)組織各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)??偨Y(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),表彰先進(jìn)班組和個(gè)人。(6)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)勞保用品、保健食品、清涼飲料等的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)防護(hù)器材的管理,教育員工妥善保管,正確使用。(7)堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則,對(duì)本車(chē)間發(fā)生的事故及時(shí)報(bào)告和處理,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),查清原因,采取防范措施,對(duì)事故的責(zé)任者提出處理意見(jiàn),報(bào)主管部門(mén)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。(八)、庫(kù)管員安全職責(zé)(1)對(duì)管轄范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé),建立健全物資安全保障制度。(2)貫徹執(zhí)行《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理細(xì)則》。(3)認(rèn)真貫徹執(zhí)行消防法,堅(jiān)持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,做好防火、滅火等消防的工作。(4)負(fù)責(zé)對(duì)崗位員工進(jìn)行防火宣傳教育,普及消防知識(shí),負(fù)責(zé)指導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)的訓(xùn)練工作。(5)儲(chǔ)存、發(fā)放物資要符合物資安全管理要求。(6)負(fù)責(zé)本崗位的隱患處理和匯報(bào)工作。(7)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施方面存在的事故隱患,并向技術(shù)設(shè)備部門(mén)提出改進(jìn)意見(jiàn),督促及時(shí)解決。(九)、供銷(xiāo)科長(zhǎng)安全職責(zé)(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)的文件精神,嚴(yán)格把握采購(gòu)產(chǎn)品符合企業(yè)的安全衛(wèi)生的要求。(2)對(duì)購(gòu)入設(shè)備、配件及有關(guān)材料的質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé),質(zhì)量必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求。(3)認(rèn)真執(zhí)行健康、安全與環(huán)保的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),把健康、安全與環(huán)境管理納入企業(yè)管理中。(4)負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患治理。(5)負(fù)責(zé)本部門(mén)事故的調(diào)查處理和上報(bào)工作。(十)、質(zhì)檢科長(zhǎng)崗位職責(zé)(1)認(rèn)真執(zhí)行健康、安全與環(huán)境保護(hù)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),把維護(hù)健康、保證食品生產(chǎn)安全放在第一位,為生產(chǎn)提供良好的保障。(2)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施方面存在的事故隱患,及時(shí)提出整改意見(jiàn)。(3)會(huì)同有關(guān)部門(mén)搞好企業(yè)職工安全衛(wèi)生、健康和勞動(dòng)保護(hù)工作,不斷改善職工的勞動(dòng)條件。(十一)、會(huì)計(jì)安全職責(zé)(1)認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家關(guān)于企業(yè)安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)提取使用的有關(guān)規(guī)定,做到專(zhuān)款專(zhuān)用,并監(jiān)督執(zhí)行,切實(shí)保證對(duì)安全生產(chǎn)的投入,保證安全技術(shù)措施和隱患整改項(xiàng)目費(fèi)用到位。(2)執(zhí)行國(guó)家關(guān)于安全技術(shù)措施費(fèi)用使用管理方面的規(guī)定,保證安全技術(shù)措施費(fèi)用和事故隱患整改費(fèi)用到位。(3)審查單位經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),要同時(shí)審查安全技術(shù)措施計(jì)劃,并檢查執(zhí)行情況。(4)把安全管理納入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,分析單位安全生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,支持開(kāi)展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),審核各類(lèi)事故費(fèi)用支出。(十二)、班組長(zhǎng)安全職責(zé)(1)組織員工學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行廠、車(chē)間各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,教育職工遵章守紀(jì),制止違章行為。(2)組織參加安全日活動(dòng),堅(jiān)持班前講安全、班中檢查安全、班后總結(jié)安全。(3)負(fù)責(zé)組織日常安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)組織力量加以處理,并報(bào)告上級(jí)。發(fā)生事故立即報(bào)告,并組織搶救,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),做好詳細(xì)記錄,參加和協(xié)助事故調(diào)查、分析,落實(shí)防范措施。(4)搞好安全消防措施、設(shè)備的檢查維護(hù)工作,使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行,督促和教育職工合理使用勞保用品,正確使用各種防護(hù)器材。(5)搞好安全消防設(shè)施、設(shè)備的檢查維護(hù)工作,使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行,督促和教育職工合理使用勞保用品,正確使用防護(hù)器材。(6)搞好“安全月”、“消防日”活動(dòng)和班組安全生產(chǎn)競(jìng)賽,表彰先進(jìn),推廣經(jīng)驗(yàn)。(7)發(fā)動(dòng)群眾搞好文明生產(chǎn),保持生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整齊、清潔。(十三)、安全員安全職責(zé)(1)安全員負(fù)責(zé)貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。(2)參加廠制訂、修改有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)規(guī)程,并檢查執(zhí)行情況。(3)負(fù)責(zé)編制廠安全技術(shù)措施計(jì)劃,并檢查執(zhí)行情況。(4)搞好本廠職工的安全教育和安全技術(shù)考核工作,具體負(fù)責(zé)新入廠人員的車(chē)間安全教育,督促檢查班組、崗位安全教育的執(zhí)行情況。(5)排好本廠的日常安全活動(dòng),組織事故預(yù)案演練。(6)參加廠擴(kuò)建、改建工程設(shè)計(jì)審查、竣工和設(shè)備改造、工藝變動(dòng)方案的審查。(7)檢查落實(shí)各級(jí)動(dòng)火措施,確保動(dòng)火安全。(8)每天深入現(xiàn)場(chǎng)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,制止違章作業(yè),對(duì)緊急情況和不聽(tīng)勸阻者,有權(quán)停止其工作,并立即報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理。(9)負(fù)責(zé)廠安全設(shè)施、防護(hù)器材、滅火器材和事故隱患管理。(10)參加廠各類(lèi)事故的調(diào)查和處理,做好統(tǒng)計(jì)分析和上報(bào)工作。
好的管理制度首先是依法管理,但是企業(yè)自己又不能因?yàn)橐婪ü芾矶炎约航o管死了。其實(shí)勞動(dòng)法給了企業(yè)很多的可操作空間,不過(guò)是企業(yè)由于種種原因而不會(huì)利用罷了,現(xiàn)在就有這樣為企業(yè)著想的規(guī)章制度,gogle下“298勞動(dòng)合同書(shū)與配套規(guī)章制度” 就能找到,這是專(zhuān)家們專(zhuān)為企業(yè)管理的便利和效能提高80%而設(shè)計(jì)的,幾乎不用你修改,拿來(lái)就能用。
10,跪求酒廠安全生產(chǎn)管理制度
http://www.lfajj.lf.gov.cn/sxzd/News_View.asp?NewsID=10303&page=1單位安全生產(chǎn)職責(zé)
一、嚴(yán)格遵守《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件,嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
二、建立、健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制,安全生產(chǎn)投入保證制度等安全生產(chǎn)規(guī)章制度和各崗位、工種的操作規(guī)程。
三、依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員。
四、主要領(lǐng)導(dǎo)和安全生產(chǎn)管理人員必須具備一定的安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力。按要求參加安全培訓(xùn),取得安全監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的資格證書(shū)。
五、按規(guī)定組織員工開(kāi)展安全教育和培訓(xùn),保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí),熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備時(shí),要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)使之了解、掌握其安全技術(shù)特性。特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書(shū),方可上崗作業(yè)。教育和督促?gòu)臉I(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。
六、新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目的安全設(shè)施,必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定需要進(jìn)行安全條件論證和安全評(píng)價(jià)的,應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)實(shí)施論證或評(píng)價(jià)。項(xiàng)目投產(chǎn)前,依照規(guī)定對(duì)安全設(shè)施進(jìn)行驗(yàn)收;驗(yàn)收合格后,投入生產(chǎn)和使用。
七、在有較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上,設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。
八、保證安全設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),并按制度規(guī)定進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。按規(guī)定進(jìn)行定期檢測(cè)、檢驗(yàn)的,如期進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn)。檢測(cè)、檢驗(yàn)、維護(hù)、保養(yǎng)要好記錄,并由有關(guān)人員簽字。
九、企業(yè)內(nèi)具有重大危險(xiǎn)源時(shí),應(yīng)當(dāng)?shù)怯浗n,進(jìn)行定期檢測(cè)、評(píng)價(jià)、監(jiān)控,并制定應(yīng)急預(yù)案,告知從業(yè)人員和相關(guān)人員在緊急情況下應(yīng)當(dāng)采取的應(yīng)急措施。并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定將本單位重大危險(xiǎn)源及有關(guān)安全措施、應(yīng)急措施報(bào)有關(guān)地方人民政府負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門(mén)和有關(guān)部門(mén)備案。
十、為從業(yè)人員提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品,并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
十一、安全生產(chǎn)管理人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)的對(duì)企業(yè)內(nèi)部的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題立即處理,不能處理的,及時(shí)報(bào)告本單位主管安全的負(fù)責(zé)人。檢查及處理情況要記錄在案。
十二、按照國(guó)家規(guī)定提取安全生產(chǎn)費(fèi)用,保證合理使用。
十三、依法參加工傷社會(huì)保險(xiǎn),為從業(yè)人員繳納保險(xiǎn)費(fèi)。
十四、建立應(yīng)急救援組織,配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備,并進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng),保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后,事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人,單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)迅速采取有效措施,組織搶救,防止事故擴(kuò)大,減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定立即(1小時(shí)內(nèi))如實(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)刎?fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門(mén)。有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)積極配合事故調(diào)查組工作。
一、崗位安全職責(zé)
(一)、廠長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)廠長(zhǎng)是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,對(duì)安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任:貫徹執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);建立健全和貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制;審定、頒發(fā)本公司統(tǒng)一性的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
(2)牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,貫徹安全生產(chǎn)“三同時(shí)”原則;確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實(shí)施。
(3)主持召開(kāi)安全生產(chǎn)例會(huì),定期向董事會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)情況,認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)和建議,接受群眾監(jiān)督。
(4)審定本單位改善勞動(dòng)條件的規(guī)劃和年度安全技術(shù)措施計(jì)劃,按規(guī)定提取和使用安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi),及時(shí)解決重大隱患。
(5)在新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目中,遵守和執(zhí)行“三同時(shí)”規(guī)定。對(duì)其他重要的經(jīng)濟(jì)技術(shù)決定,應(yīng)負(fù)責(zé)制訂保證職工安全、健康的措施。
(6)組織對(duì)重大傷亡事故的調(diào)查分析,按“四不放過(guò)”的原則嚴(yán)肅處理,并對(duì)所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計(jì)和報(bào)告的正確性、及時(shí)性負(fù)責(zé)。
(二)、生產(chǎn)副廠長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)協(xié)助廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)本公司的安全生產(chǎn)工作,對(duì)分管的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,具體領(lǐng)導(dǎo)和支持安技部門(mén)開(kāi)展工作。
(2)組織職工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)文件,主持制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程,定期檢查執(zhí)行情況。
(3)協(xié)助廠長(zhǎng)做好安全生產(chǎn)例會(huì)的準(zhǔn)備工作,對(duì)例會(huì)決定的事項(xiàng),負(fù)責(zé)組織貫徹落實(shí)。主持召開(kāi)生產(chǎn)調(diào)度會(huì),并同時(shí)部署安全生產(chǎn)的有關(guān)事項(xiàng)。
(4)主持編制、審查年度安全技術(shù)措施計(jì)劃,并組織實(shí)施。
(5)組織車(chē)間和有關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展各種形式的安全檢查。發(fā)現(xiàn)重大隱患,立即組織有關(guān)人員研究解決,或向廠長(zhǎng)提出報(bào)告;在上報(bào)的同時(shí),組織制訂可靠的臨時(shí)安全措施。
(6)發(fā)生重傷及死亡事故,應(yīng)迅速察看現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)準(zhǔn)確地向上級(jí)報(bào)告。同時(shí)主持事故調(diào)查,確定事故責(zé)任,提出對(duì)事故責(zé)任者的處理意見(jiàn)。
(7)具體領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)部門(mén)做好女工及未成年工特殊保護(hù)工作、休息休假及工時(shí)管理工作和勞動(dòng)防護(hù)用品的管理工作。
(三)、技術(shù)設(shè)備科長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)對(duì)全廠的設(shè)備、建(構(gòu))筑物的良好和勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施的正常使用負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對(duì)因設(shè)備、建(構(gòu))筑物原因造成的傷亡事故負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
(2)負(fù)責(zé)組織編制和審批全廠設(shè)備大、中修計(jì)劃,對(duì)其中安全措施不完善的不予審批。
(3)保證防塵防毒等設(shè)備和設(shè)施與其他設(shè)備和設(shè)施同等對(duì)待,加強(qiáng)管理與維修。
(4)負(fù)責(zé)分管部門(mén)、科室的安全生產(chǎn)工作。
(5)參與分管范圍以外的安全生產(chǎn)管理工作,提出合理化建議。
(6)負(fù)責(zé)組織制定本廠安全技術(shù)規(guī)章制度并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
(7)定期主持召開(kāi)有關(guān)部門(mén)會(huì)議,研究解決安全技術(shù)問(wèn)題。
(8)在采用新技術(shù)、新工藝時(shí),同時(shí)研究和采取防護(hù)措施;設(shè)計(jì)、制造新的生產(chǎn)設(shè)備,要有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的安全衛(wèi)生防護(hù)措施;新、改、擴(kuò)建工程項(xiàng)目,認(rèn)真執(zhí)行“三同時(shí)”規(guī)定。
(9)重視新產(chǎn)品、新材料、新設(shè)備的使用、儲(chǔ)存和運(yùn)輸,督促有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)安全管理。
(10)主持或參與安全生產(chǎn)大檢查,對(duì)重大隱患要審查制定整改計(jì)劃,組織有關(guān)部門(mén)實(shí)施。
(11)參加重大事故調(diào)查,并做出技術(shù)方面的鑒定。
(四)、經(jīng)營(yíng)副廠長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)按照“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,對(duì)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的安全工作負(fù)責(zé)。
(2)組織制訂、修改和審批計(jì)劃經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的規(guī)章制度,要體現(xiàn)“安全第一”的思想,并監(jiān)督檢查制度執(zhí)行情況。
(3)貫徹“五同時(shí)”原則,保證勞動(dòng)保護(hù)、安全技術(shù)措施和隱患整改項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)到位,并監(jiān)督專(zhuān)款專(zhuān)用。
(4)負(fù)責(zé)本系統(tǒng)人員的安全意識(shí)和技能教育,提高職工的整體安全素質(zhì)。
(5)定期召開(kāi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的安全工作會(huì)議,分析經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),及時(shí)解決存在的問(wèn)題。
(6)把安全管理納入經(jīng)營(yíng)管理中,承包各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作必須有明確的安全指標(biāo)。
(7)負(fù)責(zé)分管范圍以外的安全生產(chǎn)工作,提出合理化建議。
(五)、財(cái)務(wù)科長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)保證安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)的落實(shí)并監(jiān)督其合理使用。
(2)審查勞動(dòng)防護(hù)用品、保健食品和防暑降溫飲料的經(jīng)費(fèi)支出及合理使用情況。
(3)按照“三同時(shí)”原則審批新、改、擴(kuò)建項(xiàng)目,落實(shí)勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,不留隱患。
(4)審查廠內(nèi)安全獎(jiǎng)懲款項(xiàng)各項(xiàng)的出處,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家和地方法規(guī)。
(5)負(fù)責(zé)分管部門(mén)、科室的安全生產(chǎn)工作。
(6)參與分管范圍以外的安全生產(chǎn)管理工作,提出合理化建議。
(六)、辦公室主任安全職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)組織職工勞動(dòng)安全競(jìng)賽活動(dòng),搞好職工的勞動(dòng)保護(hù)。
(2)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,定期組織職工進(jìn)行身體檢查,健全職工健康檔案。
(3)參與監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況,監(jiān)督檢查有毒有害作業(yè)環(huán)境的治理情況。
(4)參與職工因工死亡、工傷和職業(yè)病的調(diào)查、分析和處理,監(jiān)督檢查各部門(mén)落實(shí)預(yù)防措施的實(shí)施情況,協(xié)同廠領(lǐng)導(dǎo)做好善后工作。
(5)監(jiān)督檢查本廠女工的勞動(dòng)保護(hù)工作。
(七)、車(chē)間主任安全職責(zé)
對(duì)本部門(mén)的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé),其職責(zé)是:
(1)保證國(guó)家和本廠安全生產(chǎn)法規(guī)、制度、指示在本車(chē)間貫徹執(zhí)行。把安全工作列入議事日程,做到“五同時(shí)”。(計(jì)、布、檢、定、評(píng))
(2)組織制定部門(mén)安全管理規(guī)定、安全技術(shù)操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計(jì)劃。
(3)組織對(duì)新職工進(jìn)行車(chē)間安全教育和班組安全教育,對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全思想、安全知識(shí)和安全技術(shù)教育,定期組織考核,組織車(chē)間班組安全日活動(dòng),及時(shí)采納工人提出的正確意見(jiàn)。
(4)組織全車(chē)間員工定期進(jìn)行安全檢查,保證設(shè)備、安全裝置、消防、防護(hù)器材等處于完好狀態(tài)。
(5)組織各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)??偨Y(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),表彰先進(jìn)班組和個(gè)人。
(6)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)勞保用品、保健食品、清涼飲料等的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)防護(hù)器材的管理,教育員工妥善保管,正確使用。
(7)堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則,對(duì)本車(chē)間發(fā)生的事故及時(shí)報(bào)告和處理,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),查清原因,采取防范措施,對(duì)事故的責(zé)任者提出處理意見(jiàn),報(bào)主管部門(mén)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
(八)、庫(kù)管員安全職責(zé)
(1)對(duì)管轄范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé),建立健全物資安全保障制度。
(2)貫徹執(zhí)行《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理細(xì)則》。
(3)認(rèn)真貫徹執(zhí)行消防法,堅(jiān)持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,做好防火、滅火等消防的工作。
(4)負(fù)責(zé)對(duì)崗位員工進(jìn)行防火宣傳教育,普及消防知識(shí),負(fù)責(zé)指導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)的訓(xùn)練工作。
(5)儲(chǔ)存、發(fā)放物資要符合物資安全管理要求。
(6)負(fù)責(zé)本崗位的隱患處理和匯報(bào)工作。
(7)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施方面存在的事故隱患,并向技術(shù)設(shè)備部門(mén)提出改進(jìn)意見(jiàn),督促及時(shí)解決。
(九)、供銷(xiāo)科長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)的文件精神,嚴(yán)格把握采購(gòu)產(chǎn)品符合企業(yè)的安全衛(wèi)生的要求。
(2)對(duì)購(gòu)入設(shè)備、配件及有關(guān)材料的質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé),質(zhì)量必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
(3)認(rèn)真執(zhí)行健康、安全與環(huán)保的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),把健康、安全與環(huán)境管理納入企業(yè)管理中。
(4)負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全工作,組織安全檢查、安全教育和隱患治理。
(5)負(fù)責(zé)本部門(mén)事故的調(diào)查處理和上報(bào)工作。
(十)、質(zhì)檢科長(zhǎng)崗位職責(zé)
(1)認(rèn)真執(zhí)行健康、安全與環(huán)境保護(hù)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),把維護(hù)健康、保證食品生產(chǎn)安全放在第一位,為生產(chǎn)提供良好的保障。
(2)及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施方面存在的事故隱患,及時(shí)提出整改意見(jiàn)。
(3)會(huì)同有關(guān)部門(mén)搞好企業(yè)職工安全衛(wèi)生、健康和勞動(dòng)保護(hù)工作,不斷改善職工的勞動(dòng)條件。
(十一)、會(huì)計(jì)安全職責(zé)
(1)認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家關(guān)于企業(yè)安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)提取使用的有關(guān)規(guī)定,做到專(zhuān)款專(zhuān)用,并監(jiān)督執(zhí)行,切實(shí)保證對(duì)安全生產(chǎn)的投入,保證安全技術(shù)措施和隱患整改項(xiàng)目費(fèi)用到位。
(2)執(zhí)行國(guó)家關(guān)于安全技術(shù)措施費(fèi)用使用管理方面的規(guī)定,保證安全技術(shù)措施費(fèi)用和事故隱患整改費(fèi)用到位。
(3)審查單位經(jīng)營(yíng)計(jì)劃時(shí),要同時(shí)審查安全技術(shù)措施計(jì)劃,并檢查執(zhí)行情況。
(4)把安全管理納入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,分析單位安全生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,支持開(kāi)展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng),審核各類(lèi)事故費(fèi)用支出。
(十二)、班組長(zhǎng)安全職責(zé)
(1)組織員工學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行廠、車(chē)間各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,教育職工遵章守紀(jì),制止違章行為。
(2)組織參加安全日活動(dòng),堅(jiān)持班前講安全、班中檢查安全、班后總結(jié)安全。
(3)負(fù)責(zé)組織日常安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)組織力量加以處理,并報(bào)告上級(jí)。發(fā)生事故立即報(bào)告,并組織搶救,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),做好詳細(xì)記錄,參加和協(xié)助事故調(diào)查、分析,落實(shí)防范措施。
(4)搞好安全消防措施、設(shè)備的檢查維護(hù)工作,使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行,督促和教育職工合理使用勞保用品,正確使用各種防護(hù)器材。
(5)搞好安全消防設(shè)施、設(shè)備的檢查維護(hù)工作,使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行,督促和教育職工合理使用勞保用品,正確使用防護(hù)器材。
(6)搞好“安全月”、“消防日”活動(dòng)和班組安全生產(chǎn)競(jìng)賽,表彰先進(jìn),推廣經(jīng)驗(yàn)。
(7)發(fā)動(dòng)群眾搞好文明生產(chǎn),保持生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整齊、清潔。
(十三)、安全員安全職責(zé)
(1)安全員負(fù)責(zé)貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定,并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
(2)參加廠制訂、修改有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)規(guī)程,并檢查執(zhí)行情況。
(3)負(fù)責(zé)編制廠安全技術(shù)措施計(jì)劃,并檢查執(zhí)行情況。
(4)搞好本廠職工的安全教育和安全技術(shù)考核工作,具體負(fù)責(zé)新入廠人員的車(chē)間安全教育,督促檢查班組、崗位安全教育的執(zhí)行情況。
(5)排好本廠的日常安全活動(dòng),組織事故預(yù)案演練。
(6)參加廠擴(kuò)建、改建工程設(shè)計(jì)審查、竣工和設(shè)備改造、工藝變動(dòng)方案的審查。
(7)檢查落實(shí)各級(jí)動(dòng)火措施,確保動(dòng)火安全。
(8)每天深入現(xiàn)場(chǎng)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,制止違章作業(yè),對(duì)緊急情況和不聽(tīng)勸阻者,有權(quán)停止其工作,并立即報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理。
(9)負(fù)責(zé)廠安全設(shè)施、防護(hù)器材、滅火器材和事故隱患管理。
(10)參加廠各類(lèi)事故的調(diào)查和處理,做好統(tǒng)計(jì)分析和上報(bào)工作。
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不要完全相信,只可借鑒,根據(jù)公司實(shí)際情況而定,在編寫(xiě)的時(shí)候一定要注意留有后路。