茅臺(tái)原漿就和茅臺(tái)有什么區(qū)別,怎么勾對(duì)酒勾對(duì)的酒對(duì)人有害嗎

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1,怎么勾對(duì)酒勾對(duì)的酒對(duì)人有害嗎

勾對(duì)酒是以俄羅斯的喔特加最為著名,它的制作工藝是以純酒精碳化加純凈水制成的,而原漿酒是用糧食蒸制以后通過(guò)發(fā)孝制成的,勾對(duì)酒是有保質(zhì)期的[一般為一年在酒瓶的商標(biāo)后面]而原漿酒是越放越醇.現(xiàn)在市場(chǎng)上的原漿酒價(jià)格都比較高,標(biāo)簽上都標(biāo)有原漿酒字樣.不管什么酒只有少飲才能有益健康.

怎么勾對(duì)酒勾對(duì)的酒對(duì)人有害嗎

2,茅臺(tái)保健酒業(yè)濃香型茅壇原漿和茅臺(tái)酒哪個(gè)價(jià)格高

濃香型茅壇原漿價(jià)格高。1、釀造時(shí)間上:濃香型茅壇原漿的釀造時(shí)間一般為1年,時(shí)間成本高,而普通的茅臺(tái)酒釀造時(shí)間為2個(gè)月,時(shí)間成本低。2、口感上:濃香型茅壇原漿的口感上有一絲甜味,并且咽下后嘴里不會(huì)覺(jué)得發(fā)粘,這是好酒的特征,而普通的茅臺(tái)酒喝著有一絲苦味,并且喝完后嘴角發(fā)粘,口感不好,所以濃香型茅壇原漿的價(jià)格更高

茅臺(tái)保健酒業(yè)濃香型茅壇原漿和茅臺(tái)酒哪個(gè)價(jià)格高

3,茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿醬香酒那種好呢

茅臺(tái)鎮(zhèn)比較叫得上名的酒幾乎都是原醬酒,幾年新酒老酒勾兌,芳香迷人。茅臺(tái),習(xí)酒自然不用多說(shuō),而酒中酒,賴茅,榮和雖屈居,但也鼓韻天成。醬香型多數(shù)是原醬,若是低端酒質(zhì)量不行,是有調(diào)對(duì),口味就遜色了。
向您推薦恩臺(tái)V醬香酒,絕對(duì)超值。對(duì)了,不要相信什么原漿、年份這類的。我給您推薦的這款酒絕對(duì)超值,100%的是好酒。

茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿醬香酒那種好呢

4,基酒和原漿酒的區(qū)別是什么

特點(diǎn)不同:基酒就是基礎(chǔ)的酒,它是釀酒的主要半成品原料,在釀酒的時(shí)候,用原料發(fā)酵出來(lái)的酒如果要用來(lái)直接生產(chǎn)成品酒,而原漿酒其實(shí)也是從這些基酒而來(lái),不過(guò)原漿酒一個(gè)很顯著的區(qū)別就是,它是單獨(dú)從每批次釀造的基酒中取出來(lái)的,然后進(jìn)行封壇儲(chǔ)存,發(fā)酵的時(shí)間大多至少是1年以上,也有三五年的,甚至高達(dá)50年以上。在很多大型的酒廠,都儲(chǔ)存有這些原漿酒,在特定生產(chǎn)某些酒的時(shí)候,尤其是年份酒,就會(huì)取出這些原漿酒,然后將其用來(lái)勾兌新酒(也能稱之為基酒)來(lái)完成酒的生產(chǎn)。比如50年陳釀的茅臺(tái),就是1噸的新酒然后勾兌一勺子儲(chǔ)存了50年的原漿酒。原漿酒注意事項(xiàng)原漿酒并不是一種品牌,二是一種品質(zhì)的統(tǒng)稱,所有的白酒都有自己的原漿,人們把它稱為原漿酒,原漿酒新酒對(duì)人體的影響比較大,不建議飲用新酒原漿,經(jīng)過(guò)窖藏一定年份的原漿酒才好喝,即使喝多了對(duì)身體傷害也會(huì)小很多。每一種白酒的原漿酒,都代表自己的風(fēng)味,如果說(shuō)并不是常見(jiàn)的品牌酒或者不知名的原漿酒,連產(chǎn)地都沒(méi)有的那種,盡量不要喝,不然容易出事的。

5,貴州飛天五星酒業(yè)和貴州飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)有什么聯(lián)系和區(qū)別搜

都是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒,飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)是國(guó)酒茅臺(tái),貴州飛天五星酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)的另一個(gè)品牌酒,它們酒之間的價(jià)格有區(qū)別的。
二者差距甚遠(yuǎn),一者是歷史悠久傳承有序。一者是2015年剛注冊(cè)的商標(biāo),沒(méi)有酒水文化傳承,公司內(nèi)沒(méi)有釀酒資質(zhì)。屬于灌裝半成品包裝。也就是公司不生產(chǎn)酒。
53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒藍(lán)鉆款500ml ¥128053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒金鉆款500ml ¥158053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒1380款 1380ml ¥298053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ml ¥588853°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ml ¥1588852°茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿500ml ¥9852°茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿500ml ¥9852°茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿500ml ¥19852°茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿500ml ¥19952°茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿500ml ¥398

6,茅臺(tái)酒茅臺(tái)系列酒茅臺(tái)集團(tuán)酒有什么區(qū)別

區(qū)別很大。但在這里,首先我想談的不是區(qū)別,而是當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品做成品牌后,品牌持有人對(duì)該品牌的管理和理解。毋庸置疑,讓茅臺(tái)集團(tuán)獲得巨大聲譽(yù)和好處的是茅臺(tái)酒,之所以茅臺(tái)酒從僅僅只是一家酒廠發(fā)展成為現(xiàn)在擁有數(shù)家子公司的集團(tuán)公司,主要也是茅臺(tái)酒的功勞。但是不是所有后面公司開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品都要打上茅臺(tái)酒的標(biāo)簽營(yíng)銷,以及怎么管理這種品牌授權(quán),我就認(rèn)為既未必也特別考量品牌管理者的水平。像有網(wǎng)友提出這種問(wèn)題,在我看來(lái)就已經(jīng)是沒(méi)有管理好的表現(xiàn)。消費(fèi)者分不清有什么區(qū)別,只要其中有哪一家的產(chǎn)品質(zhì)量出了問(wèn)題,就會(huì)連帶大家受累。即便是每家的質(zhì)量都可以保證,但茅臺(tái)酒是大家的形象代表產(chǎn)品,其他產(chǎn)品只要有比它定位價(jià)格低的,我認(rèn)為也是拉低了茅臺(tái)酒的品牌形象。 品牌形象打造,拔高是非常難的,降低就很簡(jiǎn)單。眾所周知,派克是鋼筆里面的高端品牌,但我記得在派克的發(fā)展 歷史 上,老板也曾經(jīng)犯過(guò)一些低級(jí)錯(cuò)誤。當(dāng)時(shí),好像是公司為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,就推出了低端產(chǎn)品。結(jié)果,當(dāng)平時(shí)需要花費(fèi)不菲才能買(mǎi)到的派克筆大街小巷都有賣時(shí),原先公司鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體,也是為公司帶來(lái)最多利潤(rùn)的高凈值人群,就覺(jué)得還使用派克筆掉價(jià)降低了購(gòu)買(mǎi)欲望,銷售急速下降。而低端產(chǎn)品的銷售,也因缺乏高凈值人群等意見(jiàn)領(lǐng)袖的消費(fèi)帶動(dòng),遲遲打不開(kāi)市場(chǎng)。最后,如果不是公司及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略,重新聚焦拳頭形象產(chǎn)品,可能今天我們就看不到派克筆的存在了。茅臺(tái)酒同樣存在這樣的問(wèn)題。雖然茅臺(tái)酒對(duì)此也做出了諸如集團(tuán)其他公司不能和生產(chǎn)茅臺(tái)酒的公司使用同一個(gè)logo,每家公司買(mǎi)斷總經(jīng)銷產(chǎn)品只保留十個(gè)產(chǎn)品等管理措施規(guī)定,但我還是覺(jué)得產(chǎn)品太多太雜,分散了公眾的注意力和透支了茅臺(tái)的品牌使用價(jià)值。 至于問(wèn)題本身,回答并不困難。茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒(茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬、仁酒等)都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,這個(gè)公司也是茅臺(tái)集團(tuán)最重要和核心的公司。茅臺(tái)集團(tuán)酒,廣泛的來(lái)說(shuō)應(yīng)是包括茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒等所有集團(tuán)各子公司生產(chǎn)的酒的統(tǒng)稱,因太多我就不一一介紹說(shuō)明了。總之,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,注意查看產(chǎn)品包裝上的廠家介紹就能搞明白。其他限于時(shí)間精力有限就不展開(kāi)討論了,作為貴州人,我是希望看到茅臺(tái)酒越來(lái)越好,能永遠(yuǎn)為貴州人民爭(zhēng)光奪彩。最后。還是那句老話,因?yàn)閷R?,所以專注,我是醬香博物館,為見(jiàn)證世間一切美好事物而釀造,希望得到你的鼓勵(lì)和關(guān)注。謝謝! 市場(chǎng)上, 有茅臺(tái)酒、茅臺(tái)系列酒與茅臺(tái)集團(tuán)酒,這三者到底有什么區(qū)別?怎么來(lái)劃分這些酒的?具體如下: 茅臺(tái)酒 只有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的酒才可以叫茅臺(tái)酒,比如:飛天、五星、陳釀、珍品茅臺(tái)酒等。注意:茅臺(tái)酒在包裝設(shè)計(jì)上都印有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)大字。 茅臺(tái)股份系列酒 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司除了生產(chǎn)茅臺(tái)酒之外,旗下還有王子、迎賓、賴茅、仁酒、漢醬和貴州大曲等。這類茅臺(tái)系列酒的整體包裝設(shè)計(jì)是沒(méi)有印“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字的,但落款都標(biāo)注“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”字樣。 茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)集團(tuán)旗下有20多家子公司,是由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司、三家坊酒業(yè)有限責(zé)任公司等幾大子公司,也就是市場(chǎng)比較常見(jiàn)的茅臺(tái)集團(tuán)酒。 茅臺(tái)酒、茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)集團(tuán)酒,除了以上包裝設(shè)計(jì)有區(qū)別,它們的酒質(zhì)與釀制工藝都有很大區(qū)別。 以上內(nèi)容供您參考,歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見(jiàn)。 普遍意義上的茅臺(tái),其實(shí)指的是飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái),主要是飛天,其他就是生肖酒紀(jì)念酒什么的,至于什么茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)迎賓酒之類的,屬于翻沙酒丟糟酒,也就是用飛天和五星的丟糟做的,沒(méi)法比的。 除了這些,還有相當(dāng)一部分假酒。大家口中所說(shuō)的“國(guó)酒茅臺(tái)”它的商標(biāo)是“貴州茅臺(tái)酒”,在這里夸妹要說(shuō)的是“貴州茅臺(tái)酒”中的任意一個(gè)字缺少了之后也不會(huì)真酒,它是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的。 茅臺(tái)酒是六年以上的存放勾對(duì)的茅臺(tái)醬香型國(guó)家級(jí)好酒。茅臺(tái)系列酒包括好醬香型茅臺(tái)在內(nèi)所有茅臺(tái)酒廠出品各種名牌酒,如國(guó)賓茅臺(tái)小王子茅臺(tái)大曲等等。茅臺(tái)集團(tuán)酒各地都有茅臺(tái)貿(mào)易商他們經(jīng)銷茅臺(tái)系列酒簡(jiǎn)稱如此 這個(gè)問(wèn)題對(duì)于酒圈朋友來(lái)說(shuō),都比較清楚明白,而對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者及剛?cè)腴T(mén)的朋友來(lái)說(shuō),單從字面意義上確實(shí)容易混淆,難以區(qū)分。那老李在這里做個(gè)最清晰最直觀的梳理,“一針見(jiàn)血”地幫助入門(mén)朋友們分清楚。 一、 先說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。顧名思義,所有在茅臺(tái)鎮(zhèn)范圍內(nèi)產(chǎn)出的酒都可以稱之為茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。也就是說(shuō)將近2000家酒廠產(chǎn)出的酒,不管坤沙、碎沙、翻沙,甚至串沙,不管何種工藝,只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的,都叫茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。這個(gè)必然良莠不齊,魚(yú)龍混雜。比如,最早時(shí)候,茅臺(tái)廠為了照顧職工,把最后一次蒸煮后丟棄的酒糟讓職工再加工生產(chǎn),這種翻沙酒就屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的范疇。 二、 再說(shuō)真正的貴州茅臺(tái)酒。也就是大家最熟悉的五星茅臺(tái)、飛天茅臺(tái),也包括一些生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒。其核心標(biāo)志就在于兩點(diǎn),老李請(qǐng)大家務(wù)必牢記、認(rèn)清。 1、 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。2、貴州茅臺(tái)酒。 一個(gè)字都不能錯(cuò)。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn),名字就是貴州茅臺(tái)酒。 三、 茅臺(tái)系列酒。這個(gè)很容易理解,包括茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓、漢醬、賴茅,還有貴州大曲等。都是醬酒,只是工藝上跟飛天差了一些,價(jià)格上也相差很多。 四、 茅臺(tái)集團(tuán)酒。包括大家都熟知的白金酒、保健酒。一句話說(shuō)完,只要是茅臺(tái)集團(tuán)的成員,其產(chǎn)的酒都可以稱之為茅臺(tái)集團(tuán)酒,甚至包含葡萄酒。 謝謝大家! 看到這里酒友們懵了吧,現(xiàn)在就讓老莫來(lái)帶大家區(qū)分一下這幾種類型的茅臺(tái)。 一、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是我們中國(guó)的國(guó)酒,這也是我們大家平時(shí)所說(shuō)的茅臺(tái),瓶身寫(xiě)著貴州茅臺(tái)酒,不是寫(xiě)著這個(gè)字的都不是純正的茅臺(tái)酒!生產(chǎn)廠家為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,而茅臺(tái)酒的產(chǎn)品有兩類,分為陳年茅臺(tái)酒和普通茅臺(tái)酒。陳年茅臺(tái)酒有:漢帝茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、15年茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒;普通茅臺(tái)酒有:飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、禮盒茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒。酒精度有38 、43 、53 這幾種,都是醬香型的。 陳年茅臺(tái)酒 年份酒,讓茅粉不用花費(fèi)大量時(shí)間苦等酒質(zhì)熟化便能嘗到陳年醇香。飲用屬性很強(qiáng),尤其適合高端酒局。 而普茅是茅臺(tái)的招牌和標(biāo)桿 ,辨識(shí)度高、流通性強(qiáng),最能代表茅臺(tái)酒。 二、茅臺(tái)系列酒 系列酒的瓶身標(biāo)注貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品、印有茅臺(tái)海洋標(biāo)。也是茅臺(tái)為了滿足市場(chǎng)需求,打造的一款老百姓都能喝得起的醬香酒,1999年推出第一款系列酒——「茅臺(tái)王子酒」。系列酒的誕生比茅臺(tái)酒整整晚45年,知名度自然也小一些。系列酒主要是一曲三茅四醬,貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。 三茅指的是王茅、華茅、賴茅三款,三者在茅臺(tái)酒誕生之前便已經(jīng)存在,并被稱為茅臺(tái)酒的前身。他們前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊。他們有著同宗同源的生產(chǎn)工藝,直到上個(gè)世紀(jì) 50 年代初,政府公私合營(yíng),把三個(gè)家族的燒房合并而成茅臺(tái)酒廠。四醬指的是漢醬、仁酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒,漢醬酒于2011年5月正式面世。茅臺(tái)系列酒包括“名將酒”、“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”、漢醬、仁酒等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,酒精度同樣有53 等幾種,都是醬香型。 三、茅臺(tái)集團(tuán)酒 茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒都是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)出品的,這個(gè)公司也是茅臺(tái)集團(tuán)最重要和核心的公司。 茅臺(tái)集團(tuán)酒 ,廣泛的來(lái)說(shuō)應(yīng)是包括茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒等 所有集團(tuán)各子公司生產(chǎn)的酒的統(tǒng)稱 。而茅臺(tái)集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”、“茅臺(tái)醇”、“茅臺(tái)不老酒”等等,一般都把商標(biāo)寫(xiě)得很小,放在一個(gè)角落里,讓人看不到,或者在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運(yùn)”等字樣,生產(chǎn)廠家為“貴州茅臺(tái)集團(tuán)”、“貴州茅臺(tái)酒有限責(zé)任公司”、“貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司”等,酒精度一般為52 ,濃香型,這類酒多為玻璃瓶、禮盒包裝。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)這些就是茅臺(tái)酒、茅臺(tái)系列酒、茅臺(tái)集團(tuán)酒的區(qū)別了。希望在看完老莫的文章之后,酒友們都能買(mǎi)到自己想要的那款茅臺(tái)酒。如果是說(shuō)最好的那款肯定就是茅臺(tái)酒了,如果想購(gòu)買(mǎi)一瓶茅臺(tái)來(lái)體驗(yàn)國(guó)酒的魅力,那就必須要搞清茅臺(tái)品牌和系列,認(rèn)準(zhǔn) 貴州茅臺(tái)股份有限公司 和酒品名稱“ 貴州茅臺(tái)酒 ”幾個(gè)大字!相信看到這里的朋友,已經(jīng)學(xué)會(huì)了這些區(qū)分的方法。如果您喜歡本文章,歡迎動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)“贊”并收藏轉(zhuǎn)發(fā),讓各位酒友學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),杯中酒,杯中情。您的支持是對(duì)老莫最大的鼓勵(lì),謝謝您! 本文出自作者 老莫(MTMO1909) 版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲! 公眾號(hào):知味醬香酒。 真正的35度醬香酒, 巧借古法, 純糧釀造, 窖藏發(fā)酵 。 1茅臺(tái)集團(tuán) 2貴州茅臺(tái)酒 3茅臺(tái)系列酒。 茅臺(tái)集團(tuán) 茅臺(tái)集團(tuán)公司可不是只有一家公司,他的下屬公司多達(dá)二十多家,其中有茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司、茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司、茅臺(tái)集團(tuán)白酒酒有限公司、等。 貴州茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒屬于貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司出廠的產(chǎn)品。 茅臺(tái)系列酒 有貴州大曲,賴茅,仁酒,漢醬,王子,迎賓等產(chǎn)品。 我是一名茅臺(tái)鎮(zhèn)人,也是一名制酒工作從事者,對(duì)于醬香白酒的釀造我是“認(rèn)真的”喜歡醬香白酒的朋友可以可以關(guān)注并私信我,帶領(lǐng)大家喝到貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒。 做好人 釀好酒 只有生產(chǎn)茅臺(tái)酒的,懂得酒的制作過(guò)程與質(zhì)量,而且會(huì)品酒的人,方知道它們的區(qū)別。 產(chǎn)酒人和品酒 說(shuō)有什么區(qū)別,就是什么區(qū)別,其它隨身附和。

7,茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒濃香型白酒如何分辨

我就是茅臺(tái)本地人,在我們這邊,原漿酒意思就是取出來(lái)的沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何勾兌的輪次酒。是的,根本沒(méi)有原漿酒一說(shuō),原漿無(wú)論是大小酒廠、濃醬清香,出售原漿酒都是在瞎扯,所謂的原漿酒就是剛蒸煮取酒時(shí)取的酒,這時(shí)候的酒不好喝也基本不能喝!所以大伙一定不要相信什么所謂的原漿酒,不靠譜!更何況茅臺(tái)鎮(zhèn)主要以醬香酒為主,賣濃香還原漿,更不靠譜!
茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是2388元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是****元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是*****元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

8,原漿白酒的鑒別方法

我們?nèi)绾蝸?lái)判斷我們所購(gòu)買(mǎi)的白酒是否是酒精勾兌的呢?下面告訴大家一些鑒別方法鑒別糧食酒方法一:真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。鑒別糧食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒(méi)有味道了。(酒精酒會(huì)加香料添加劑)鑒別糧食酒方法三(最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法)用氫氧化鈉,也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50:1燒堿的比例放入放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒,因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的,遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭膯?wèn)題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭,而純糧酒入口香而不嗆,微苦而不澀,不嗆嗓,喝后不口干、不上頭、不難受,醉酒之后蘇醒較快,對(duì)人體刺激性小。 西江貢酒不但是純正的原漿白酒,而且可以與任何一種我們能想到的干果(浸泡)、水果汁、蔬菜汁、飲料搭配,調(diào)制成不同口感、不同口味,不同風(fēng)格、不同情調(diào)的的酒品(如加可樂(lè)可調(diào)制出紅方、黑方味道………),同時(shí)還可以作為調(diào)制雞尾酒的基酒,用西江貢原漿酒調(diào)制出的雞尾酒,有獨(dú)具大自然山野的氣息,令人爽心怡情。
知道京東上有一款谷養(yǎng)康純糧酒還不錯(cuò),是真正的純糧食酒??诟休p柔,味道醇厚。

9,窖藏白酒辦法

由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì),其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性,在窖藏的過(guò)程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過(guò)容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:  1、揮發(fā)作用;剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物,同時(shí)也含有醛類等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過(guò)半年的窖藏后,幾乎檢測(cè)不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大減輕。  2、分子間的締合;酒精和水都是極性分子,經(jīng)窖藏后,使乙醇分子和水分子的排列逐步理順,從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感變得柔和,與此同時(shí),白酒中其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加,受到束縛的極性分子越多,酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和?! ?、化學(xué)變化;白酒在窖藏過(guò)程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過(guò)程中生成新的酯類。窖藏的時(shí)間越長(zhǎng)生成的酯類就越多,酒的香氣就越大。也就是通常說(shuō)的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過(guò)程。而家庭個(gè)人收藏自己喜愛(ài)的白酒不僅滿足了本人的喜好,也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限,可因地自宜,住樓房最好是底下室,如果在農(nóng)村有地窖就更好了,這些地方貯藏酒,可以和地氣想接,其相對(duì)濕度和酒窖很接近,但不能太過(guò)潮濕,經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn),吸其日精月華,假以時(shí)日,所藏之酒必成其為上品?! 〉莻€(gè)人收藏白酒能否達(dá)到好的成效,首先取決于所藏之酒的品質(zhì)?! ?、必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場(chǎng)出售的瓶裝白酒,大多數(shù)是加漿酒,所謂加漿,就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒,這些酒必須貯藏老熟,一般在6個(gè)月以上,貯藏到期的酒出廠前,首先要檢驗(yàn)、品評(píng),合格后,根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌,除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外,更重要的是用水降度,使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性,尤其是裝在玻璃瓶?jī)?nèi),白酒已無(wú)法透過(guò)玻璃瓶進(jìn)行呼吸,因此這樣的白酒已很難通過(guò)貯藏來(lái)提升品質(zhì),如是劣質(zhì)酒,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)?! ?、如想通過(guò)收藏白酒來(lái)提升質(zhì)量,其盛酒容器上選是紫砂,其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間,最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不僅可以保持原來(lái)的品質(zhì),又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)?! ?、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外,也可因地自宜,選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉(cāng)房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒(陶壇裝)放到一起,我們經(jīng)過(guò)實(shí)踐覺(jué)得眾多的酒在一起貯藏,要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。
密封
直接到掉吧,在鋁罐里放了三年,酒里早就溶解了大量重金屬,不信可以找人幫你化驗(yàn)。不要指望窖藏可以改變品質(zhì)。再放沒(méi)有任何意義。
考慮到量,,, 先說(shuō)說(shuō)在什么地方放酒,建議你建立以個(gè)專門(mén)藏酒的酒窖,這樣比較浪費(fèi)經(jīng)濟(jì)一點(diǎn),但是效果很好, 其次就是用地下室來(lái)藏酒,但是最好是要避光的。 現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)用什么東西來(lái)裝酒,用鋁質(zhì)酒罐的特點(diǎn)就是容量大,缺點(diǎn)就是由于存放點(diǎn)是在露天的地區(qū),光線直射不說(shuō),而且還以為氣候的變化很大,很容易引起白酒里面的微生物結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。長(zhǎng)期存放,不建議采用,考慮到存放的是量大的,建議你購(gòu)買(mǎi)一缸容量有500斤左右的酒缸,(用泥土燒制的那種),你說(shuō)的用玻璃瓶,這個(gè)方法不可取,首先你想想要多少瓶子,其次要用多少地方,還有玻璃瓶是透光的,白酒分開(kāi)之后長(zhǎng)時(shí)間存放,不如裝在一起的口感,最要命的是玻璃容器很容易碎。 最后說(shuō)說(shuō)封口方法:鑒于存放時(shí)間比較長(zhǎng),建議你用塑料薄膜先封好,再用蠟封,最后用黃泥來(lái)抱住最外面一層。 最后建議你:藏在地下室,用500斤的那種酒缸,封口就不用再說(shuō)啦。 希望對(duì)你有幫助。
這么大的量 建議用壇子 用塑料扎口 在用泥封 不過(guò)你已經(jīng)買(mǎi)好了器皿 就用你的方法吧 我用過(guò)普通玻璃瓶 軟木塞 也是用蠟封口的 放了7年 沒(méi)有跑味 口感相當(dāng)好 要不是被大家發(fā)現(xiàn)強(qiáng)行喝掉估計(jì)再存幾年都沒(méi)有問(wèn)題

10,白酒有多少種類

在固態(tài)法白酒中主要的種類為:  (1)大曲酒  大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成?! ?2)小曲酒  小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒?! ?3)麩曲酒  這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象?! ?4)混曲法白酒  主要是大曲和小曲混用所釀成的酒?! ?5)其它糖化劑法白酒  這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒?! 」桃航Y(jié)合法白酒的種類有:  (1)半固、半液發(fā)酵法白酒  這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒?! ?2)串香白酒  這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等?! ∵€有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得?! ?3)勾兌白酒  這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒?! ∫簯B(tài)發(fā)酵法白酒  又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)?! 〈送膺€有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成?! ?、按酒的香型分  這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。  (1)醬香型白酒  也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲?! ?2)濃香型白酒  以瀘州老窖特曲、五糧液洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型?! ?3)清香型白酒  也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸?! ?4)米香型白酒  以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑?! ?5)其它香型白酒  這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法?! ?、按酒質(zhì)分  (1)國(guó)家名酒  國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。  (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒  國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行?! ?3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒  (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的?! ?、按酒度的高低分  (1)高度白酒  這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度?! ?2)低度白酒  采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 代表是桂林三花酒,以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒. (2)串香白酒 采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 (4)液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 ——按酒的香型分 (在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類) (1)醬香型白酒 ,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 ,以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表。以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 ,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 ,以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 ,主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 按酒質(zhì)分 (1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)名酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過(guò)65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。

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