當(dāng)下好多不良商家以茅臺(tái)原漿酒為鰲頭吸引不明就里的消費(fèi)者,誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為喝的就是茅臺(tái)酒,一定要提高警惕。一般來(lái)稱(chēng)為原漿酒的并不一定就是原漿,你是買(mǎi)不到任何一個(gè)瓶裝的原漿酒的,最多給你用一部分原漿加水降度,這是真正的良心原漿酒,當(dāng)然了,那些無(wú)良的商家用酒精勾兌起來(lái)的也可以叫原漿,因?yàn)樵瓭{并沒(méi)有被誰(shuí)注冊(cè),也不是誰(shuí)的專(zhuān)用名詞。
1、原漿酒和基酒有什么區(qū)別?
東西不一樣,自然稱(chēng)呼也不一樣。原漿酒大多是目前市場(chǎng)上為了忽悠消費(fèi)者而起的名詞,其實(shí)你是買(mǎi)不到任何一個(gè)瓶裝的原漿酒的,最多給你用一部分原漿加水降度,這是真正的良心原漿酒。當(dāng)然了,那些無(wú)良的商家用酒精勾兌起來(lái)的也可以叫原漿,因?yàn)樵瓭{并沒(méi)有被誰(shuí)注冊(cè),也不是誰(shuí)的專(zhuān)用名詞,大家只要想叫這個(gè)名字,誰(shuí)都可以這么叫。
基酒則不同,基酒指的是蒸餾出來(lái)的原酒用來(lái)調(diào)和的酒,這種酒度數(shù)基本都是在六十度以上的,才是基酒。需要說(shuō)明的是,基酒剛蒸餾出來(lái)并不適合馬上灌裝出售,因?yàn)樾戮频奈兜啦缓煤榷乙膊惶寐?,所以需要陳放一定的時(shí)間后才能上市銷(xiāo)售,一般來(lái)說(shuō),稱(chēng)為原漿酒的并不一定就是原漿。但是你記住,基酒一定不會(huì)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的,這是因?yàn)榛票容^有限,要用這個(gè)來(lái)調(diào)和勾兌成品酒。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是茅臺(tái)嗎?
答案是肯定的,茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不是茅臺(tái)酒,同在茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)酒廠占據(jù)了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,工藝更是核心優(yōu)勢(shì),故而不可復(fù)制,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜,30道工序,165個(gè)工藝環(huán)節(jié),一年生產(chǎn)周期,三年以上貯存,五年出廠,差之毫厘,謬以千里。當(dāng)下好多不良商家以茅臺(tái)原漿酒為鰲頭吸引不明就里的消費(fèi)者,誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為喝的就是茅臺(tái)酒,一定要提高警惕。