蘋果芒，蘋果芒好吃嗎

不好吃，酸酸的

當蘋果芒表皮變成粉紅色時，皮質細膩且顏色較深的，代表既新鮮又已熟透。同時，蘋果芒蒂頭部分較展開，也是其成熟的象征。另外，蘋果芒中間、尖部變軟，蒂部依然是硬的，則成熟不均勻。若捏起來像水蜜桃一樣軟，代表蘋果芒熟過頭。蘋果芒，學名杧果，為漆樹科杧果屬常綠大喬木，高10-20米；樹皮灰褐色，小枝褐色，無毛。葉薄革質，常集生枝頂，葉形和大小變化較大，通常為長圓形或長圓狀披針形。核果大，腎形，成熟時黃色，中果皮肉質，肥厚，鮮黃色，味甜，果核堅硬。產(chǎn)于云南、廣西、廣東、福建、臺灣，生于海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。本種國內(nèi)外巳廣為栽培，并培育出百余個品種，僅我國栽培的已達40余個品種之多。

蘋果芒的吃法其實和其他的芒果是一樣的，沒有什么特別的。一般的方法就是把皮剝掉之后就可以直接食用了。常用的方法有兩種，分別為：第一，把蘋果芒切成兩半，然后去掉核，接著用一個玻璃杯把蘋果芒沿著玻璃杯往下滑使得皮和肉分離開來，然后就可以食用了。第二，還是把蘋果芒對半切開，然后去核，接著把一半的蘋果芒用小刀打上十字花刀，然后用手捏住兩頭整個反過來，這樣就可以食用了。

能吃啊泰國人家吃的都是青色的運過來的都是黃的。。

削掉皮，直接吃就可以了，蘋果芒是贏的，但是很好吃，不用放軟的，直接吃很香的，

蘋果芒又叫做杧果、檬果和悶果等，它的別名比較多。杧果、檬果的果皮比較光滑，看上去和蘋果的外表比較相似，但是形狀上又與芒果相似，所以我們叫他蘋果芒。營養(yǎng)價值1.抗菌消炎。蘋果芒在沒有成熟的時候可以幫助我們治療皮膚或者還是消化道受感染的疾病。這是因為沒有成熟的蘋果芒可以生產(chǎn)出抑制球菌、大腸桿菌的物質等2.抗癌防癌。蘋果芒的果實匯總含有酮酸、異芒果醇酸等化學物質，這些物質可以有效的幫助我們防治癌癥的發(fā)生;同時多食用異芒果醇酸還可以幫助我們促進腸道蠕動，使得糞便在結腸內(nèi)停留的時間減短，所以它對于防止結腸癌有很大的作用。3.明目。我們都知道蘋果芒中含有大量的糖類和維生素，尤其是維生素A在水果中含量是非常高的。但是糖尿病患者應該盡量少使用，畢竟蘋果芒的糖分含量太高了。

你買到的可能是 采摘沒多久的 青芒，需要放置一段時間 就熟了 就不會那么酸了

削掉皮，直接吃就可以了，蘋果芒是贏的，但是很好吃，不用放軟的，直接吃很香的，

　　蘋果芒硬的是沒熟。硬的蘋果芒也可以吃，只是口感比較酸澀。想要吃成熟而香甜的蘋果芒，可以將蘋果芒和成熟的香蕉、蘋果一類的水果一起放進保鮮袋里，然后密封起來保存2-3天左右，即可輕松催熟蘋果芒。 　　 如何判斷蘋果芒熟沒熟 　　1、看軟硬：捏一下蘋果芒，變軟就是熟了;芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，則表示成熟不均勻。 　　2、看顏色：當蘋果芒表皮變成粉紅色時，選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。 　　3、看肉質：輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。 　　 怎么催熟蘋果芒 　　1、把購買回來的芒果放在箱子里面，再放入兩個蘋果 或者香蕉，把箱子蓋上放到溫暖的環(huán)境中，過兩三天左右，里面的芒果就會變成橙黃的顏色，再過兩天左右，芒果就會變軟熟透，取出食用就可以。 　　2、如果家里有米缸，把芒果放到米缸催熟也是一個很好的方法，用米把它埋起來，就能起到催熟的作用，在米中放兩三天以后芒果就會變?yōu)辄S色，可以食用了。

這是只芒果 很硬的 切絲切片拿來涼拌吃√

打了催熟劑的芒果，很難吃

南方水果，雞蛋果。

就是芒果，我家這邊叫蘋果芒

這是不熟的芒果，青芒！放兩天就好吃了，現(xiàn)在吃太澀了

蘋果芒產(chǎn)品介紹：蘋果芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰。陽光充足的地方，果皮淡紅色披蠟質，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為蘋果芒。果實成熟期在 9 月中下旬至 10 月初，果實可溶性固形物平均含量高達 22.6% ，果實大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小，纖維極少，而抗病蟲能力強，因此，能穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。 營養(yǎng)價值：1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾??； 2. 防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益；3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用；4. 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾?。籆5. 明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 適宜人群：一般人群均能食用，皮膚病、糖尿病患者應忌食。 食療保健：1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。 2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。 4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。 食療方法：1、治療小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶飲用。 2、治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞。用料：芒果1-2個。方法：洗凈后水煎，代茶飲用。 3、防治暈車、暈船、嘔吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎湯后加少許的蜂蜜后適量飲用。 4、治療煩熱口渴。用料：芒果片30克，蘆根30克，天花粉30克，知母1克。方法：將上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。 6、治療咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，綠茶1克。方法：將芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分鐘，加入綠茶與白糖即可。隨意食用。 吃芒果時要注意的不宜：1、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用。2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。3、芒果，是少數(shù)富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。4、據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。5、「濕」是中醫(yī)學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。6、芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫(yī)生囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感

有五彩芒、蘋果芒、腰芒、雞蛋芒和澳芒。 澳芒的口感最好，果肉甜美，且汁多核??；而五彩芒的口感較差。腰芒是市面上所銷售的芒果中個頭最小的的種類，口感較甜，但皮不是很好剝；雞蛋芒的個頭比腰芒大一些，果型圓，口感較酸，果核也比較大。 購買五彩芒時應以紅色為宜，不要選購綠色的果實，因為綠色的五彩芒不但果實較硬，口感酸澀，而且即使存放一段時間也不會熟。 參考資料：《燕趙都市報》3月15日

蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效 蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效，蘋果芒為漆樹科杧果屬常綠大喬木，產(chǎn)云南、廣西，蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效是有很多的，我和大家一起看看蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效的相關資料。 蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效1 蘋果芒怎么吃？ 蘋果芒的果皮比較光滑，果點也非常的明顯，外形酷似蘋果，形狀酷似芒果，因此才叫蘋果芒。其實蘋果芒的吃法也沒什么特別的，跟其他的芒果是一樣的，一般都是把皮剝掉之后可以直接吃了。但是常用的方法兩種，一種是把蘋果芒從中間切開，先把核取出來，然后把皮和肉分開，可以食用了。另一種是把蘋果芒從中間切開，先把核取出來，再拿一把小刀在一半的蘋果芒上打上十字花刀，再用手捏住兩頭整個反過來，這樣可以食用了。 營養(yǎng)價值： 1、蘋果芒未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。 2、蘋果芒含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、蘋果芒中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。 4、蘋果芒的糖類及維生素含量非常豐富，具有明目的作用。 5、蘋果芒、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。 6、蘋果芒中含有大量的維生素，經(jīng)常食用，可以起到滋潤肌膚的作用。 7、蘋果芒中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處 蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效2 一、蘋果芒是什么水果 蘋果芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰。陽光充足的地方，果皮淡紅色披蠟質，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為蘋果芒。果實成熟期在9月中下旬至10月初，果實可溶性固形物平均含量高達22.6%，果實大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小，纖維極少，而抗病蟲能力強，因此，能穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。 二、蘋果芒硬的可以吃嗎 可以吃，但是要注意方法。 1、直接剝皮吃。 2、或者剝皮，削成片蘸黑醬油，辣椒面吃這是最正宗的青芒吃法。 3、記得別蘸醋吃，會食物中毒，或者是等熟透了才吃。 三、蘋果芒有什么營養(yǎng)價值及功效 抗菌消炎 蘋果芒未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，蘋果芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病; 防癌抗癌 蘋果芒果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益; 祛痰止咳 蘋果芒中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用; 效果 蘋果芒中含維生素量高于一般水果，蘋果芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病; 明目 蘋果芒的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。適宜人群：一般人群均能食用，皮膚病、糖尿病患者應忌食。 蘋果芒的保健作用： 1、蘋果芒、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的.止吐作用。 2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。 4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。 5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。 蘋果芒的營養(yǎng)價值及功效3 蘋果的營養(yǎng)價值 蘋果素來享有“水果之王”的美譽，它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，并含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。 維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素。同時，加上蘋果中的果酸和抗氧化物，有助于皮膚更為細膩、潤澤。 蘋果酚 蘋果中含有神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生；五是能抑制活性氧發(fā)生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣?。涣悄芤种蒲獕荷仙?，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。 蘋果酸 蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。有多種健身、防病、療疾的功能。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，并有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。 維生素H 蘋果中含有維生素H，具有防止白發(fā)和脫發(fā)、保持皮膚健康的作用。維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。維生素H是一種維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發(fā)育及健康的必要營養(yǎng)素，無法經(jīng)人工合成。 果膠 蘋果中含有“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細菌數(shù)量，幫助有益細菌繁殖。 果膠能調(diào)節(jié)機體血糖水平，預防血糖的驟升、驟降。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞及有害物質的排放，及時清除體內(nèi)的代謝垃圾，有促進體內(nèi)毒素排出的功效。 維生素C 蘋果中含有豐富的維生素C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。 鉀 蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。 黃酮類化合物 蘋果中含有黃酮類化合物。芬蘭的研究工作者1999年10月發(fā)表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌癥發(fā)病率的有效物質。 鋅 蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智能。 番茄紅素 蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素，夠預防心臟病、泌尿系統(tǒng)疾病和前列腺癌。 葉酸 蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。 Resveraltrol 該物質可減少呼吸系統(tǒng)包括氣管及肺部等的發(fā)炎，從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病癥。 硼與錳 蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫(yī)學專家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。

“蘋果芒"除了本身的芒果香味，還有香蕉、菠蘿蜜香味，它清甜可口，肉質堅實、纖維還非常少，是一個不錯的芒果品種。“誠實果品”就有賣這種芒果

特別好吃，而且核小皮薄。

個人喜歡，我覺得還是小臺芒好吃，皮薄肉厚，甜

沒吃過，聽說過這個品種，聽說挺好吃的，芒果小臺芒味道就非常不錯，蘋果本身就挺好吃，蘋果味的芒果一定也不錯， 沒吃過，聽說過這個品種，聽說挺好吃的，芒果小臺芒味道就非常不錯，蘋果本身就挺好吃，蘋果味的芒果一定也不錯， 沒吃過，聽說過這個品種，聽說挺好吃的，芒果小臺芒味道就非常不錯，蘋果本身就挺好吃，蘋果味的芒果一定也不錯， 沒吃過，聽說過這個品種，聽說挺好吃的，芒果小臺芒味道就非常不錯，蘋果本身就挺好吃，蘋果味的芒果一定也不錯，

沒吃過，不過挺愛吃芒果的。想著蘋果芒主要是個大，一定會好吃，先來十斤先，哇咔咔，美極了

1、看軟硬：捏一下蘋果芒，變軟就是熟了;芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，則表示成熟不均勻。2、看顏色：當蘋果芒表皮變成粉紅色時，選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。3、看肉質：輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。擴展資料：1、清腸胃。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。2、抗癌，據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，蘋果芒含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3、美化肌膚。由于蘋果芒中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。4、防治高血壓、動脈硬化。含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。5、防治便秘。含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。參考資料來源：人民網(wǎng)-芒果功效

1.看軟硬：捏一下蘋果芒，變軟就是熟了;芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，則表示成熟不均勻。2.看顏色：當蘋果芒表皮變成粉紅色時，選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。3.看肉質：輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。擴展資料：學會挑選質優(yōu)的蘋果芒果：1、用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。2、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜。3、選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。4、輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。5、避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。6、芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細致光滑比粗糙的好。

當蘋果芒表皮變成粉紅色時，捏一下蘋果芒，變軟就是熟了；有時候蘋果芒熟得不均勻，芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬蘋果芒的，表示成熟不均勻。蘋果芒的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用；蘋果芒中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。擴展資料：炎炎夏日，很多人都愛將購買的生鮮水果放于冰箱，以免它們在高溫下提前變質。不過，專家提醒，有些食物放進冰箱不但起不到延長保質期的效果，還很有可能會提前變質。 專家表示，餅干、糖果、蜂蜜、咸菜，以及黃醬、果脯、粉狀食品和干制食品等，都無需放入冰箱；像芒果、香蕉等熱帶水果，則適合在12℃左右保存，一般放在室內(nèi)陰涼處即可。如果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害提前變質。 此外，冰箱箱體內(nèi)還會產(chǎn)生一種污染食物的病菌“嗜冷菌”。該菌類可在0℃—4℃的環(huán)境中生長，多藏在肉類產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、沙拉及海產(chǎn)品等各類食物里面，并且在4℃—6℃時繁殖最快，而這正是冷藏室的溫度。參考資料：健康報網(wǎng)-香蕉芒果不宜放冰箱

當蘋果芒表皮變成粉紅色時，捏一下蘋果芒，變軟就是熟了。有時候蘋果芒熟得不均勻，芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻。蘋果芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰。陽光充足的地方，果皮淡紅色披蠟質，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為蘋果芒。果實成熟期在 9 月中下旬至 10 月初，果實可溶性固形物平均含量高達 22.6% ，果實大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小，纖維極少，而抗病蟲能力強，因此能穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。芒果中含維生素量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。適宜人群：一般人群均能食用，皮膚病、糖尿病患者應忌食。