食品加工機械，食品加工機械的介紹

《食品加工機械》是由劉一編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社出版的一本書籍。

全世界的話，德國的最厲害，日本韓國也可以，臺灣的也可以。

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食品機械根據(jù)其性質(zhì)一般可以分為食品通用機械、食品專用機械、食品包裝機械、食品檢測機械等 同時根據(jù)內(nèi)容每個分類下面又可以分很多，如：食品專用設(shè)備可分休閑食品加工機械、餅干機械、糖果機械、果蔬機械、飲料機械、巧克力機械、糧食機械、米面機械等 如果有興趣了解具體的休閑食品機械有哪里，可以搜百盛食品機械。 祝您一切順利！

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食品加工機械目前國內(nèi)外也沒有什么著名的品牌。最主要的還是看機械的技術(shù)和質(zhì)量，這個是確定食品加工機械好壞重要標(biāo)準(zhǔn)如果有興趣，可以了解東臺百盛食品機械

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這個我倒是不知道，但是我知道有個地方賣食品加工機很不錯，大連中通食品機械。在遼寧很火！

適合農(nóng)戶加工玉米食品的機器有玉米粉碎機，可加工玉米面，玉米糝。玉米面條機，可制作玉米面條：小型脫粒機，脫鮮玉米粒，制玉米罐頭：玉米膨化食品加工機、玉米膨化食品加工機械工藝組成：1、拌粉機：將玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加劑和一定量的水分充分混合均勻。2、上料機：將拌好的原料輸送到膨化機喂料斗。3、膨化機：原料從喂料斗進(jìn)入擠壓系統(tǒng)，在高溫高壓環(huán)境下生產(chǎn)出產(chǎn)品（產(chǎn)品多樣可根據(jù)產(chǎn)品不同，進(jìn)行不同配置）。4、風(fēng)送機：利用風(fēng)機的風(fēng)力講將原料輸送到烤箱，根據(jù)產(chǎn)品的不同配置不同的風(fēng)機。5、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；6、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。

１．蔬菜熱風(fēng)脫水干燥設(shè)備：由黑龍江省農(nóng)業(yè)機械工程科學(xué)研究院鄉(xiāng)企裝備研究所研制，適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等的脫水干燥。２．移動果蔬榨汁機：由陜西楊凌紅桑果食品技術(shù)有限公司研制，這套設(shè)備解決了獼猴桃、桑椹、草莓、櫻桃等漿果在產(chǎn)地不能就近加工的難題。該設(shè)備整車包括清洗、榨汁、分離、滅酶、巴氏滅菌、高溫瞬時滅菌、無菌灌裝、自動控制等裝置和成品暫存庫。這套設(shè)備考慮到野外作業(yè)和可移動的特點，整體結(jié)構(gòu)上采用了低地隙托掛或背掛式結(jié)構(gòu)，在非工作狀態(tài)可依靠自身底盤和行走裝置，用手動鏟車便可裝在動力車上長途運輸。３．６BH－１５００型花生脫殼機：由山東省日照市碑廓鎮(zhèn)甫田莊花生脫殼機廠與日照市農(nóng)業(yè)機械維修管理站合作研制生產(chǎn)的甫田牌６BH－１５００型花生脫殼機，日前通過了由山東省農(nóng)業(yè)機械試驗鑒定站組織的專家鑒定，并獲得山東省農(nóng)業(yè)機械管理辦公室頒發(fā)的“農(nóng)業(yè)機械推廣許可證書”，現(xiàn)己投入批量生產(chǎn)。

我就在食品機械上班，你要有一定的能力的呢，我們經(jīng)理不僅懂介紹，機器的某某部件都要一清二楚的呢，很多事的呢，所以我很崇拜她的。所以你要是有恒心的話，那還差不多啦！祝你好運！也祝我們誠淘機械蒸蒸日上！謝謝！

前景廣闊，競爭激烈。

根據(jù)國際著名調(diào)查機構(gòu)對全球各大食品加工機械企業(yè)的調(diào)查，大膽預(yù)言未來十幾年食品加工機械行業(yè)將會發(fā)生革命性的變化，這將為整個食品加工機械行業(yè)帶來新的契機。而食品機械行業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順，目前我國的食品加工企業(yè)的規(guī)模比較低，資金短缺，據(jù)統(tǒng)計，我國食品加工機械企業(yè)多達(dá)45萬家，但是機械化應(yīng)用并不是普遍，大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù)，嚴(yán)重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)階段，我國不少的食品加工機械企業(yè)將市場對準(zhǔn)國外，但日本、德國、意大利在食品加工機械行業(yè)占據(jù)了很重的位置，他們的技術(shù)水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優(yōu)勢，國外的競爭市場相當(dāng)激烈。我國食品機械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上國際先進(jìn)水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此食品機械具有廣闊的市場前景。統(tǒng)計調(diào)查，去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進(jìn)口的金額約為20億美元，比上一年同比增長了約41%，在整個包裝市場份額中占了很大的比重。而目前我國的食品機械行業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足。僅有不到5%的食品機械企業(yè)可與西方歐美國家的國際企業(yè)抗?fàn)?。西方歐美國家憑借其強大的資金、技術(shù)優(yōu)勢對我國整個食品機械行業(yè)造成了很大的沖擊。目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產(chǎn)品體系，大多數(shù)食品機械生產(chǎn)企業(yè)以初級、小型產(chǎn)品為主，一些大型機械產(chǎn)品則基本依賴進(jìn)口。我國食品加工及包裝設(shè)備大多己進(jìn)入更新?lián)Q代期，國內(nèi)僅有四分之一的食品加工企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)引進(jìn)和改造，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，需引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，市場商機巨大。據(jù)統(tǒng)計，近年來我國食品加工和包裝機械進(jìn)口總額始終保持在20億美元左右。從未來發(fā)展趨勢看，食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設(shè)備，實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進(jìn)設(shè)備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。