食品加工機械，食品加工機械的介紹

《食品加工機械》是由劉一編寫，中國農業(yè)出版社出版的一本書籍。

全世界的話，德國的最厲害，日本韓國也可以，臺灣的也可以。

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食品機械根據其性質一般可以分為食品通用機械、食品專用機械、食品包裝機械、食品檢測機械等 同時根據內容每個分類下面又可以分很多，如：食品專用設備可分休閑食品加工機械、餅干機械、糖果機械、果蔬機械、飲料機械、巧克力機械、糧食機械、米面機械等 如果有興趣了解具體的休閑食品機械有哪里，可以搜百盛食品機械。 祝您一切順利！

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食品加工機械目前國內外也沒有什么著名的品牌。最主要的還是看機械的技術和質量，這個是確定食品加工機械好壞重要標準如果有興趣，可以了解東臺百盛食品機械

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這個我倒是不知道，但是我知道有個地方賣食品加工機很不錯，大連中通食品機械。在遼寧很火！

適合農戶加工玉米食品的機器有玉米粉碎機，可加工玉米面，玉米糝。玉米面條機，可制作玉米面條：小型脫粒機，脫鮮玉米粒，制玉米罐頭：玉米膨化食品加工機、玉米膨化食品加工機械工藝組成：1、拌粉機：將玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加劑和一定量的水分充分混合均勻。2、上料機：將拌好的原料輸送到膨化機喂料斗。3、膨化機：原料從喂料斗進入擠壓系統(tǒng)，在高溫高壓環(huán)境下生產出產品（產品多樣可根據產品不同，進行不同配置）。4、風送機：利用風機的風力講將原料輸送到烤箱，根據產品的不同配置不同的風機。5、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié)，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節(jié)，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；6、調味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線，根據產量、產品性質配置，另有噴油、噴糖、涂層設備。

１．蔬菜熱風脫水干燥設備：由黑龍江省農業(yè)機械工程科學研究院鄉(xiāng)企裝備研究所研制，適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等的脫水干燥。２．移動果蔬榨汁機：由陜西楊凌紅桑果食品技術有限公司研制，這套設備解決了獼猴桃、桑椹、草莓、櫻桃等漿果在產地不能就近加工的難題。該設備整車包括清洗、榨汁、分離、滅酶、巴氏滅菌、高溫瞬時滅菌、無菌灌裝、自動控制等裝置和成品暫存庫。這套設備考慮到野外作業(yè)和可移動的特點，整體結構上采用了低地隙托掛或背掛式結構，在非工作狀態(tài)可依靠自身底盤和行走裝置，用手動鏟車便可裝在動力車上長途運輸。３．６BH－１５００型花生脫殼機：由山東省日照市碑廓鎮(zhèn)甫田莊花生脫殼機廠與日照市農業(yè)機械維修管理站合作研制生產的甫田牌６BH－１５００型花生脫殼機，日前通過了由山東省農業(yè)機械試驗鑒定站組織的專家鑒定，并獲得山東省農業(yè)機械管理辦公室頒發(fā)的“農業(yè)機械推廣許可證書”，現(xiàn)己投入批量生產。

我就在食品機械上班，你要有一定的能力的呢，我們經理不僅懂介紹，機器的某某部件都要一清二楚的呢，很多事的呢，所以我很崇拜她的。所以你要是有恒心的話，那還差不多啦！祝你好運！也祝我們誠淘機械蒸蒸日上！謝謝！

前景廣闊，競爭激烈。

根據國際著名調查機構對全球各大食品加工機械企業(yè)的調查，大膽預言未來十幾年食品加工機械行業(yè)將會發(fā)生革命性的變化，這將為整個食品加工機械行業(yè)帶來新的契機。而食品機械行業(yè)的發(fā)展并非一帆風順，目前我國的食品加工企業(yè)的規(guī)模比較低，資金短缺，據統(tǒng)計，我國食品加工機械企業(yè)多達45萬家，但是機械化應用并不是普遍，大多是比較落后的設備或者是比較落后的技術，嚴重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)階段，我國不少的食品加工機械企業(yè)將市場對準國外，但日本、德國、意大利在食品加工機械行業(yè)占據了很重的位置，他們的技術水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優(yōu)勢，國外的競爭市場相當激烈。我國食品機械制造業(yè)的產品，能跟上國際先進水平的不少，但真正具有自主知識產權、具有技術創(chuàng)新的產品卻是甚少，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此食品機械具有廣闊的市場前景。統(tǒng)計調查，去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進口的金額約為20億美元，比上一年同比增長了約41%，在整個包裝市場份額中占了很大的比重。而目前我國的食品機械行業(yè)數量多、規(guī)模小、創(chuàng)新能力嚴重不足。僅有不到5%的食品機械企業(yè)可與西方歐美國家的國際企業(yè)抗爭。西方歐美國家憑借其強大的資金、技術優(yōu)勢對我國整個食品機械行業(yè)造成了很大的沖擊。目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產品體系，大多數食品機械生產企業(yè)以初級、小型產品為主，一些大型機械產品則基本依賴進口。我國食品加工及包裝設備大多己進入更新?lián)Q代期，國內僅有四分之一的食品加工企業(yè)進行了技術引進和改造，大多數企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，需引進國外先進技術和設備，市場商機巨大。據統(tǒng)計，近年來我國食品加工和包裝機械進口總額始終保持在20億美元左右。從未來發(fā)展趨勢看，食品包裝機械將配合產業(yè)自動化，促進包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設備，實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產權的高度來開發(fā)新產品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進設備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產食品機械制造業(yè)的提檔升級。