黑酒廠被曝在啤酒中添加工業(yè)甲醛，在甲醛生產(chǎn)中原料氣中為什么要加入水蒸氣

水的化學式為H2O, 甲醛的化學式為HCHO,水蒸氣中含有生產(chǎn)甲醛所需要的元素，并且成本也很低。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

正常情況下的甲醛是37%的水溶液，能與水、乙醇、丙酮等有機溶劑按任意比例混溶。白油是石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，一般情況下是不溶甲醛的。所以，二者無法互為添加。

通過化學方法可以做到提高酒度，那時候的白酒也就沒辦法喝了。白酒主要成分是水、酒精。提高酒度就是減少白酒里面的水，一些吸附水的物質(zhì)或者與水發(fā)生化學反應的物質(zhì)混合，防止在密閉的環(huán)境下，待溫度降低到常溫，酒精就會剩下了，水減少了，酒度就會提高。比如加入金屬鈉，與水反應，產(chǎn)生氫氣、變成氫氧化鈉。待溫度恢復正常，酒度會變高。

加食用酒精可提高酒精度，波特酒就是在葡萄酒中加食用酒精提高酒精度的；也可以加生石灰，反應吸收掉水分，之后過濾。

加酒精可以提高酒精度。

據(jù)悉，目前歐洲和日本已經(jīng)禁止在生產(chǎn)過程中添加甲醛，但是我國目前沒有對企業(yè)在生產(chǎn)過程中添加甲醛作出規(guī)范。記者獲悉，國家有關部門正醞釀制定蒸餾酒行業(yè)標準，以期對企業(yè)生產(chǎn)過程中添加甲醛作出相關規(guī)范。 　　鏈接可疑致癌物———甲醛 　　甲醛，又名蟻醛。在常壓下表現(xiàn)為氣態(tài)，是一種易溶于水的有害氣體。濃度為40％的甲醛溶液稱為“福爾馬林”，具有防腐作用，通常被用來固定病理標本及動物標本等。研究表明，甲醛還容易與細胞內(nèi)親核物質(zhì)發(fā)生化學反應，形成加合物，導致DNA損傷。因此，國際癌癥機構(gòu)已將甲醛列為可疑致癌物之一。

你好，硼砂涼皮、明礬涼皮等有毒有害涼皮都對人體有害。

工業(yè)酒精就是甲醇，對人體有害，少量飲用就就能引起中毒，特別是眼睛會失明，經(jīng)常有不法販子用它兌水賣假酒失明很多人死很多人，甲醇易揮發(fā)，長期接觸會從呼吸道和皮膚進入身體會積累。所以工作中要注意，少吸收。

有。工業(yè)酒精里是含有甲醛等有害物質(zhì)的,而甲醛對身體的損害是眾所周知的事情,在你的環(huán)境下也沒有辦法可以中和對身體是傷害.建議你更換一份工作.或要求企業(yè)給予相應的保護.

工業(yè)酒精就是常說的甲醇 是有毒的 會直接傷害到人的視神經(jīng)和中樞神經(jīng) 別說平時工作接觸了 就連喝酒 都有可能會酒精中毒 因為 就中不光有乙醇也有甲醇 不過含量極低 一般100毫升酒液中甲醇的含量在0.03克 但是飲酒過量 直接導致的就是甲醇攝取過量 所以會酒精中毒

由于工業(yè)酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用來制作食用酒。這種"酒"被人飲用后，就會產(chǎn)生甲醇中毒，所以用工業(yè)酒精勾兌的酒也叫"毒酒"．甲醇有較強的毒性，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產(chǎn)生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒癥狀有：頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難，最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為：眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、視力減退、消化障礙。甲醇攝入量超過4克就會出現(xiàn)中毒反應，誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，甲醇在體內(nèi)不易排出, 會發(fā)生蓄積，在體內(nèi)氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產(chǎn)工廠，我國有關部門規(guī)定，空氣中允許甲醇濃度為50mg/m3，在有甲醇氣的現(xiàn)場工作須戴防毒面具，廢水要處理后才能排放，允許含量小于200mg/L

喝任何酒對身體都既有利也有弊，而且，喝酒（包括喝白酒)因人而異。 身體健康，合理和適量的喝酒（包括白酒）是有利的，反之，就是有害的！ 任何事務都要辯證的看，不能一概而論。 下面就說說喝酒（包括白酒）的利和弊： 供你參考！ 一： 喝酒（白酒）的利： 合理并適量的喝白酒對人身體有很多好處的。 試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 二：不適量喝白酒對身體的危害： 白酒主要成分為酒精和水；占99％以上，其它約占1％。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。 酯類主要關系到白酒的香氣，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不揮發(fā)酸如乳酸、蘋果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風味。醛類有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級醇化合物，其含量對酒風味有影響。適量雜醇油有芳香氣味，過量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強的物質(zhì)，無異味但毒性很大，應嚴格限制含量。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，過量雜醇油亦有毒性，酗酒者長期大量飲用，易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。

目前的啤酒行業(yè)，幾個結(jié)構(gòu)性的矛盾卻一直無法得到根本解決： 　　第一 ，規(guī)模大，利潤低： 　　中國啤酒的利潤水平在飲料業(yè)中嚴重偏低，2007年中國白酒生產(chǎn)400萬噸，利潤超過100億元，而啤酒生產(chǎn)360萬噸，利潤不足50億元。也就是說，一噸啤酒的利潤僅僅100余元。一桶啤酒經(jīng)營性利潤只有美國的1/10，在很多地區(qū)還有1元啤酒出售，一瓶啤酒尚抵不過瓶裝礦泉水的售價。 　　第二，“三低現(xiàn)象”嚴重： 　　低端、低價、低利潤的“三低現(xiàn)象”，制約著啤酒品牌的發(fā)展。中國市場，低廉的“普通”品牌大約占市場的85%到90%、國內(nèi)高檔品牌占7%到10%、國際高檔品牌占3%到5%。 　　特別是我國區(qū)域啤酒品牌大多處于低價、低端、薄利的階段，塑箱酒的比例比較高，紙箱酒又拉不上價格。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)品價格不堅挺，品牌檔次不高，形象不好。這是國內(nèi)大多數(shù)區(qū)域品牌面臨的現(xiàn)狀。 　　啤酒行業(yè)存在的一系列問題，如通路、營銷問題，都是由于利潤空間小這一基本事實造成的。價格是地方性啤酒品牌的生死利刃，它制約著地方性啤酒品牌的創(chuàng)新能力和發(fā)展路徑。 　　第三，成本急速上漲，行業(yè)呼喚轉(zhuǎn)型： 　　國內(nèi)某一線啤酒品牌最新采購方案透露，2008年，進口大麥將從2100-2200元上漲到4600-5200元/噸，國產(chǎn)麥芽從2800-3000元/噸漲到5000元/噸以上，進口麥芽從3400-3600元/噸漲到6000-6200元/噸，啤酒花從29000-30000元/噸漲到80000-90000元/噸。 　　除原料價格上漲、市場投入增加外，啤酒輔料價格也一路飆升，漲幅達40%以上；同時，受石油價格上漲的影響，啤酒玻璃瓶、塑料箱的價格也一路上漲，預計2008年漲幅將達20%左右；另外，運費大幅增長，人工成本也隨著物價上漲而提高。 　　僅大麥就占啤酒生產(chǎn)成本40%以上，2008年上述主要原材料暴漲必將導致成本暴漲。按漲價后的成本價格進行生產(chǎn)，每噸啤酒成本價格將上漲200元以上。 　　根據(jù)中國釀酒工業(yè)提供數(shù)據(jù)，去年全國啤酒生產(chǎn)總量是3515.15萬千升；目前國內(nèi)啤酒產(chǎn)量年增長額約20%，到2008年行業(yè)生產(chǎn)總成本增幅將突破百億元。（文章來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)） 　　100余元利潤，要應對200元成本上漲，行業(yè)危機無異箭在弦上，一觸即發(fā)。