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1，請(qǐng)問(wèn)89年53度鐵蓋五星茅臺(tái)酒現(xiàn)在值多少錢
89年出53度鐵蓋五星茅臺(tái)酒現(xiàn)值5000--7000RMB 完整盒裝如新超過(guò)15000RMB 年增值3成以上. (飛天價(jià)亦高;塑蓋價(jià)更高).
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2，1983年生產(chǎn)的茅臺(tái)酒有紅鐵蓋嗎
所謂鐵蓋茅臺(tái)酒生產(chǎn)期間是1986年到1993年左右。
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3，麻煩有知道1990年五星鐵蓋茅臺(tái)能賣多少錢 還有一個(gè)82年的五星茅臺(tái)
82年和84年的只要密封完好，在收藏市場(chǎng)上一般定價(jià)2000-5000（跟品相有關(guān)）90年的收藏價(jià)值不大，基本上在1000-1500之間（品想要好）
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4，83年茅臺(tái)酒真假怎么鑒別
1、瓶身背標(biāo)：該年份“五星標(biāo)”茅臺(tái)酒背標(biāo)變動(dòng)較大。1983年-1990年背標(biāo)頂部“茅臺(tái)酒”字樣為黑體，背標(biāo)由原來(lái)的三大革命內(nèi)容改為以下茅臺(tái)簡(jiǎn)介。1983年背標(biāo)右下方去掉“貴州省茅臺(tái)酒廠啟”八個(gè)紅字，保留“ 年月日”字樣，出廠日期采用手工蓋印藍(lán)色中文數(shù)字油印，藍(lán)色中文數(shù)字隨時(shí)間推移顏色退化。2、瓶蓋：瓶口采用塑料制螺旋圓形瓶蓋，無(wú)內(nèi)塞，無(wú)飄帶。紅色膠帽封口，因收縮形成小坑（俗稱“火山坑”），是辨別這一時(shí)期真假的重要標(biāo)志。（該時(shí)期有分八角蓋與圓形蓋），瓶蓋紅色膠帽頂部加“茅臺(tái)”二字暗記?！懊┡_(tái)”二字組成一個(gè)圓形。茅臺(tái)酒存儲(chǔ)注意事項(xiàng)通風(fēng)。避免茅臺(tái)酒存放在密閉環(huán)境中，密閉環(huán)境容易有腐臭味，對(duì)酒口感十分不利，同時(shí)應(yīng)注意保證環(huán)境通風(fēng)，遠(yuǎn)離異味，如樟腦丸、油漆、香水等刺激性氣味，這些氣味會(huì)進(jìn)去酒瓶?jī)?nèi)，影響酒的口感。靜置。長(zhǎng)期儲(chǔ)存茅臺(tái)酒，切忌經(jīng)常移動(dòng)位置或搖晃，不利于酒體陳化。茅臺(tái)酒正確擺放位置：瓶口朝上，正立擺放，下不著地，邊不靠墻，盡量平鋪。
5，有誰(shuí)知道1983年和2007年的拉菲紅酒空瓶賣多少錢
07年的現(xiàn)在是3000塊錢一個(gè)，要酒標(biāo)完整，83年不是很好的年份，所以應(yīng)該在5K左右吧，如果是82年就NB了沒有，紅酒瓶不回收的，因?yàn)榈诙窝b紅酒也是要塞木塞子，壓力大會(huì)碎的，不能2次使用，所以沒人收！啤酒就有，它是鐵蓋子，容易裝上，可多次回收
6，1983年茅臺(tái)人民公社怎么鑒別真假
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1、瓶身背標(biāo)：該年份“五星標(biāo)”茅臺(tái)酒背標(biāo)變動(dòng)較大。1983年-1990年背標(biāo)頂部“茅臺(tái)酒”字樣為黑體，背標(biāo)由原來(lái)的三大革命內(nèi)容改為以下茅臺(tái)簡(jiǎn)介。1983年背標(biāo)右下方去掉“貴州省茅臺(tái)酒廠啟”八個(gè)紅字，保留“ 年月日”字樣，出廠日期采用手工蓋印藍(lán)色中文數(shù)字油印，藍(lán)色中文數(shù)字隨時(shí)間推移顏色退化。2、瓶蓋：瓶口采用塑料制螺旋圓形瓶蓋，無(wú)內(nèi)塞，無(wú)飄帶。紅色膠帽封口，因收縮形成小坑（俗稱“火山坑”），是辨別這一時(shí)期真假的重要標(biāo)志。（該時(shí)期有分八角蓋與圓形蓋），瓶蓋紅色膠帽頂部加“茅臺(tái)”二字暗記。“茅臺(tái)”二字組成一個(gè)圓形。
茅臺(tái)酒存儲(chǔ)注意事項(xiàng)通風(fēng)。避免茅臺(tái)酒存放在密閉環(huán)境中，密閉環(huán)境容易有腐臭味，對(duì)酒口感十分不利，同時(shí)應(yīng)注意保證環(huán)境通風(fēng)，遠(yuǎn)離異味，如樟腦丸、油漆、香水等刺激性氣味，這些氣味會(huì)進(jìn)去酒瓶?jī)?nèi)，影響酒的口感。靜置。長(zhǎng)期儲(chǔ)存茅臺(tái)酒，切忌經(jīng)常移動(dòng)位置或搖晃，不利于酒體陳化。茅臺(tái)酒正確擺放位置：瓶口朝上，正立擺放，下不著地，邊不靠墻，盡量平鋪。
7，我有幾瓶80年的貴州茅臺(tái)酒可是看不到出廠日期了也不知道是年
80年代的老茅臺(tái)酒，生產(chǎn)日期在后背標(biāo)的右下方，淡藍(lán)的生產(chǎn)日期，你的酒可能是年代久了，瓶子暴露在空氣中，淡藍(lán)的生產(chǎn)日期褪色看不到了，我在網(wǎng)上經(jīng)?？吹竭@樣的酒老酒。您這瓶估計(jì)是80年代的茅臺(tái)，計(jì)量單位為l，小瓶為0.14l，0.27l，大瓶為0.54l。廠名為：中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品?？匆幌缕可w，如果是金屬蓋，那估計(jì)是80年代下半期出的；如果是塑料蓋，那估計(jì)是80年代上半期出的。價(jià)值方面，首先看是不是真的。然后看是否漏酒，有些酒存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，里面已經(jīng)漏了很多了。晚上關(guān)燈后用手機(jī)筒等強(qiáng)燈照射白瓷瓶，并稍稍晃動(dòng)，可以看到瓶?jī)?nèi)的酒在動(dòng)，這樣就可以看到酒有沒有漏掉了。如果漏酒的話，價(jià)值就大打折扣了。
8，83年前的茅臺(tái)酒多少錢一瓶
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83年前的茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格為150000元左右一瓶。83年前的茅臺(tái)酒屬于醬香酒，味道口碑較為良好；
提問(wèn)
家里收藏有些老酒，要通過(guò)什么平臺(tái)可兌換出去[疑問(wèn)]
回答
1.拍賣市場(chǎng) 老酒拍賣市場(chǎng)提供專門的老酒交易，老酒在客戶雙方之間進(jìn)行，在拍賣市場(chǎng)進(jìn)行交易具有高效、增值、透明的功能。 2.網(wǎng)上交易 現(xiàn)在隨著電子商務(wù)的發(fā)展和快速普及,各式各類的商品也通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)渠道進(jìn)行銷售,可以選擇網(wǎng)上的拍賣市場(chǎng)，其實(shí)在當(dāng)今的電商市場(chǎng)中,類似的酒類網(wǎng)站一般都有老酒賣，有名的酒類網(wǎng)站，例如中國(guó)酒志網(wǎng)的交易市場(chǎng)可以提供老酒的交易。 還有一些其他的方式，例如在貼吧、微博等社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息，吸引需要的人過(guò)來(lái)購(gòu)買，但是網(wǎng)上交易有風(fēng)險(xiǎn)，需要謹(jǐn)慎。 3.個(gè)人交易 有很多老酒收藏愛好者也會(huì)購(gòu)買老酒，如果正好遇到，可直接進(jìn)行個(gè)人之見的交易，這種方式直接又簡(jiǎn)單。 4.個(gè)人與公司之間的交易 有很多公司專門進(jìn)行老酒回收，老酒收購(gòu)業(yè)務(wù)，可與這些公司取得聯(lián)系。也是一種老酒出手的方式。 在交易進(jìn)項(xiàng)之前，大家對(duì)自己的老酒進(jìn)行鑒定和估價(jià)，防止出現(xiàn)價(jià)格偏差太大的情況發(fā)生，能讓自己收藏了這么多年的老酒能夠賣個(gè)合適的價(jià)錢。
提問(wèn)
[作揖][握手]
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不客氣，滿意給贊吶
更多3條
9，茅臺(tái)真?zhèn)舞b別
就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
一、從它酒的品質(zhì)方面來(lái)說(shuō)大家都知道茅臺(tái)酒是醬香型白酒。對(duì)于醬酒來(lái)說(shuō)它的工藝是比較復(fù)雜的，就是咱們傳統(tǒng)的坤沙釀造工藝12987.所以說(shuō)它的酒質(zhì)是非常好的。茅臺(tái)酒一般都是53度的，也有其他低度數(shù)的，不過(guò)為大家所熟悉的就是53度的飛天茅臺(tái)是普通大眾最為熟悉的茅臺(tái)酒。對(duì)于高度酒來(lái)說(shuō)，年輕人喝的話是會(huì)感覺比較烈的，就算是年長(zhǎng)一些的朋友第一次喝也會(huì)覺得烈。所以一般年輕人喝醬酒的比較少。但是它是初遇剛烈，之后喝慣了就會(huì)越來(lái)越順，醬香味回味無(wú)窮，讓人欲罷不能。這也就是很多喜歡茅臺(tái)酒的朋友都是年紀(jì)大一點(diǎn)的。圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)二、從它的表面價(jià)值來(lái)說(shuō)從這里也就能看出來(lái)它是一種地位的象征。其實(shí)有很大一部分人買茅臺(tái)不是用來(lái)喝的，是用來(lái)送人的。中國(guó)講究禮尚往來(lái)，這個(gè)禮的分量也從一定意義上決定了收禮人的分量。只要是好的東西肯定都會(huì)成為人們追求的東西。三、從它的投資價(jià)值上面在茅臺(tái)市場(chǎng)中有這樣一種人，他們把茅臺(tái)酒作為一種商品，去倒賣它從中獲利。因?yàn)槊┡_(tái)酒每年的產(chǎn)量都是有限的，所以實(shí)行限購(gòu)政策，購(gòu)買茅臺(tái)酒必須本人持身份證購(gòu)買，平時(shí)都是每個(gè)月只能買一瓶，官方價(jià)五星1489飛天1499.因?yàn)槭窍拶?gòu)商品，所以自己買到之后如果不喝可以每瓶加價(jià)200左右賣掉。物以稀為貴，因?yàn)槭蔷o俏商品所以是非常好出手的。之前茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)做活動(dòng)的時(shí)候，一種茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)的機(jī)票可以購(gòu)買一瓶茅臺(tái)酒，就有一些人在咱們?nèi)蕬堰@邊雇人去坐飛機(jī)買茅臺(tái)酒，一個(gè)來(lái)回就是兩瓶。有些人就會(huì)自己屯一批茅臺(tái)酒，放一段時(shí)間出手賣掉。年份越久價(jià)格也是越貴的。因?yàn)樗膬r(jià)格昂貴不好買，所以也就出現(xiàn)了很多賣假茅臺(tái)的。大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意不要在外面隨便購(gòu)買茅臺(tái)酒。四、從茅臺(tái)酒的歷史來(lái)說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)最早之前是有三家民營(yíng)酒坊，“成義”、“榮和”和“恒興”。紅軍在四渡赤水的時(shí)候曾經(jīng)在這里地方，新中國(guó)成立后開國(guó)大典用的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒，后來(lái)國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。收編了三家酒坊，1956年要求茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破一萬(wàn)噸，量產(chǎn)必須要標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化，當(dāng)時(shí)為了能有一個(gè)統(tǒng)一的酒樣，“醬香酒之父”李興發(fā)日日夜夜在釀酒車間一線品酒嘗酒，最后確定了茅臺(tái)酒的三種樣酒。后來(lái)茅臺(tái)經(jīng)過(guò)很多次的改變、換商標(biāo)、換包裝，歷史上也有很多名人都喜歡喝茅臺(tái)酒。一個(gè)酒業(yè)神話的建立背后都有千萬(wàn)人的心血，茅臺(tái)酒這么受人追捧，就是因?yàn)槠浯淼囊饬x深遠(yuǎn)、偉大。本文來(lái)自知乎，有改動(dòng)。
11，體現(xiàn)漢字諧音特點(diǎn)的歇后語(yǔ)
1、孔夫子搬家——盡輸（書） 2、大蔥拌豆腐——一清（青）二白 3、咸菜煎豆腐——有言（鹽）在先 4、外甥打燈籠——照舊（舅） 5、嘴上抹石灰——白說(shuō)（刷） 6、精裝茅臺(tái)——好久（酒） 7、豬八戒拍照——自找難堪（看） 8、懷里揣小攏子——舒（梳）心 9、小蘇他爹——老輸（蘇） 10、四兩棉花——談（彈）不上 11、梁山泊軍師——無(wú)（吳）用 12、一二三五六——沒事(四) 13、一二三四五六七——王（忘）八14、一丈二加八尺——仰仗（兩丈） 15、一個(gè)墨斗彈出兩條線——思（絲）路關(guān)于漢字的歇后語(yǔ)媽媽的眾姐姐 -- 多疑（姨）戲臺(tái)上的垛口 -- 不成（布城）戲臺(tái)上的鞭子 -- 加碼（假馬）觀音堂里著火 -- 妙哉（廟災(zāi)）孫猴子坐金鑾殿 -- 不象仁（人）君壽星打靶 -- 老腔（槍）壽星彈琵琶 -- 老生常談（彈）關(guān)于漢字的歇后語(yǔ)媽媽的眾姐姐 -- 多疑（姨）戲臺(tái)上的垛口 -- 不成（布城）戲臺(tái)上的鞭子 -- 加碼（假馬）觀音堂里著火 -- 妙哉（廟災(zāi)）孫猴子坐金鑾殿 -- 不象仁（人）君壽星打靶 -- 老腔（槍）仰仗（兩丈） 一個(gè)墨斗彈出兩條線－－思（絲）路一斤面粉攤張餅－－落后（烙厚） 一頭栽到炭堆里－－霉（煤）到頂 一百斤面蒸一個(gè)壽桃－－廢（費(fèi)）物一條腿的褲子－－成了群（裙） 一根燈草點(diǎn)燈－－無(wú)二心（芯） 二十五兩－－半瘋（封） 二三四五－－缺衣（一） 二三四五六七八九－－缺衣（一）少食 二兩棉花四張弓－－細(xì)談（彈）諧音歇后語(yǔ) 音類 孔夫子搬家——盡輸（書） 大蔥拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（鹽）在先 外甥打燈籠——照舊（舅） 嘴上抹石灰——白說(shuō)（刷） 精裝茅臺(tái)——好久（酒） 豬八戒拍照——自找難堪（看） 懷里揣小攏子——舒（梳）心 小蘇他爹——老輸（蘇） 四兩棉花——談（彈）不上 梁山泊軍師——無(wú)（吳）用 一二三五六－－沒事(四) 一二三四五六七－－王（忘）八一丈二加八尺－－仰仗（兩丈） 一個(gè)墨斗彈出兩條線－－思（絲）路一斤面粉攤張餅－－落后（烙厚） 一頭栽到炭堆里－－霉（煤）到頂 一百斤面蒸一個(gè)壽桃－－廢（費(fèi)）物一條腿的褲子－－成了群（裙） 一根燈草點(diǎn)燈－－無(wú)二心（芯） 二十五兩－－半瘋（封） 二三四五－－缺衣（一） 二三四五六七八九－－缺衣（一）少食 二兩棉花四張弓－－細(xì)談（彈） 二姑娘梳頭－－不必（蓖） 十二個(gè)時(shí)辰占三個(gè)字－－身（申）子虛（戌） 十八歲的宮娥－－正享福（想夫） 十文錢掉了一文－－久聞（九文） 十五的月光－－大量（亮） 八十歲的老太打哈欠－－一望無(wú)涯（牙） 三個(gè)菩薩堂－－妙妙妙（廟廟廟） 三尺長(zhǎng)的梯子－－搭不上言（檐），（對(duì)許多話題深有此感） 三毛加一毛－－時(shí)髦（四毛） 三月的楊柳－－分外青（親） 三更半夜出世－－害死（亥時(shí)）人 大車?yán)屣灒潱〝偅┑亩?大麥掉在亂麻里－－忙（芒）無(wú)頭緒 土地堂里填窟窿－－不妙（補(bǔ)廟） 土地爺坐秤盤－－志誠(chéng)（自稱） 土地爺坐班房－－勞（牢）神了 土地爺洗臉－－失（濕）面子 土地爺?shù)艟瓌冢〒疲┎黄鸫篑{ 土地老爺?shù)膬?nèi)臟－－實(shí)（石）心實(shí)（石）腸 土地老爺穿素－－白跑（袍） 土杏兒－－苦孩（核）子 土蠶鉆進(jìn)花生殼－－假充好人（仁） 下雨天不打傘－－吝嗇（淋濕） 下雨天出太陽(yáng)－－假情（晴） 下雨天不戴帽－－臨（淋）到頭上 山上滾石頭－－實(shí)（石）打?qū)崳ㄊ?山頭上吹喇叭－－名（鳴）聲遠(yuǎn)揚(yáng) 山西的胡桃－－瞞人（滿仁） 山溝里敲鼓－－回想（響） 門神里卷灶神－－話（畫）里有話（畫） 門神老爺吃甘蔗－－指教（紙嚼） 小爐灶翻身－－倒霉（煤） 小蔥拌豆腐－－一清（青）二白 小碗吃飯－－靠天（添） 飛機(jī)上吹喇叭－－空想（響） 飛機(jī)上放鞭炮－－想（響）得高 唐山的火車---倒煤(霉) 望采納！謝謝歇后語(yǔ): 媽媽的眾姐姐 -- 多疑（姨） 戲臺(tái)上的垛口 -- 不成（布城） 戲臺(tái)上的鞭子 -- 加碼（假馬） 觀音堂里著火 -- 妙哉（廟災(zāi)） 孫猴子坐金鑾殿 -- 不象仁（人）君 壽星打靶 -- 老腔（槍） 壽星彈琵琶 -- 老生常談（彈） 麥柴稈吹火 -- 小氣（器） 弄堂里跑馬 -- 題（蹄）旱魅拜夜叉 -- 盡（精）見鬼 園外竹筍 -- 外甥（生） 男人不打老婆 -- 好福氣（夫妻） 秀才做詩(shī) -- 有兩手（首） 禿子脫帽子 -- 頭名（明） 何家姑娘給鄭家 -- 正合適（鄭何氏） 肚子里撐船 -- 內(nèi)行（航） 龜蓋量米 -- 什么聲（升） 難出 扯胡子過(guò)河 -- 謙虛（牽須）過(guò)度（渡）扯鈴扯到半空中 -- 空想（響） 抓蜂吃蜜 -- 恬（甜）不知恥（刺） 兩百錢的花生 -- 有得駁（剝） 兩手捧壽桃 -- 有理（禮） 護(hù)國(guó)寺買駱駝 -- 沒那個(gè)事（市） 花椒掉進(jìn)大米里 -- 麻煩（飯）了
12，宋代皇上壽宴有幾道菜菜名分別是什么
一共有108道菜式： (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 ：古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱 （隨上干果蜜餞八品） 四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞： 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽： 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬(wàn)字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品： 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿： 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品： 龍井竹蓀 御菜三品： 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品： 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品： 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品： 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品： 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品： 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品： 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品： 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品： 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品： 紅豆膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗： 信陽(yáng)毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗：獅峰龍井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品：一品官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品：慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品：羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品：白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗：珠蘭大方 (三)萬(wàn)壽宴 麗人獻(xiàn)茗：廬山云霧 乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品： 萬(wàn)字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無(wú)字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品： 長(zhǎng)春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品： 長(zhǎng)壽龍須面 、百壽桃 御菜四品： 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品： 長(zhǎng)春卷 、菊花佛手酥 御菜四品： 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品： 人參果、 核桃酪 御菜四品： 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品： 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品： 稀珍黑米粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗：君山銀針 乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品：罐燜魚唇 御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品：千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品：龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品：玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品：御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋：隨上圍碟十二品 一品 ： 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品：荷葉膳粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗：楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗： 熬乳茶 乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽(yáng)梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品： 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品： 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品： 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品： 蛤什蟆湯 御菜一品： 紅燒麒麟面 熱炒四品： 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品： 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品： 金蟾玉鮑 熱炒四品： 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品： 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品： 五彩炒駝峰 熱炒四品： 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品： 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品： 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品： 蓮子膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗： 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗：福建烏龍 乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品：麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品：鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩 御菜五品：原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品：重陽(yáng)花糕 、松子海羅干 御菜五品：猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品：芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品：清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品：時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品：持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品：臘八粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤一品 告別香茗：楊河春綠 報(bào)菜名里面的滿漢全席： 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒； 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝； 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸； 什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子； 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒； 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞； 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒； 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚； 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒； 熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑； 燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚； 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒； 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃； 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹； 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒； 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片； 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜； 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨； 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒； 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲； 什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉； 紅肉鍋?zhàn)?、白肉鍋?zhàn)印⒕栈ㄥ佔(zhàn)?、野雞鍋?zhàn)?、元宵鍋?zhàn)印㈦s面鍋?zhàn)?、荸薺一品鍋?zhàn)?； 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子； 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒； 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒； 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜； 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯； 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子； 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉； 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒； 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒； 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。