過(guò)期紅酒還能喝嗎，家里有一瓶葡萄酒放了很長(zhǎng)時(shí)間了好像過(guò)期了還能喝嗎

喝還是可以喝的，味道會(huì)變得很寡淡，偏酸。所以從品的角度來(lái)說(shuō)，每款葡萄酒都有自己的年份，時(shí)間太長(zhǎng)了喝就不太合適了。

估計(jì)懸了，盡快打開(kāi)嘗嘗吧，說(shuō)實(shí)話(huà)，保存意義不大了。

葡萄酒的保質(zhì)期一般都比較長(zhǎng)，有的窖存時(shí)間越長(zhǎng)，口感風(fēng)味越獨(dú)特，價(jià)值也越高。

過(guò)期紅酒不能喝了，一般紅酒的保質(zhì)期是1到2年，一般紅酒大多不會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀，開(kāi)開(kāi)瓶就會(huì)有濃香，回味也不會(huì)太多。在購(gòu)買(mǎi)紅酒的時(shí)候一定要看紅酒的釀造時(shí)間，如果已經(jīng)過(guò)去的太久，紅酒的口感可能就不好，所以就已經(jīng)不能喝了。一般在保質(zhì)期內(nèi)的紅酒一般為澄清、沒(méi)有沉淀、不混濁的大紅色酒品，口感醇厚濃郁，使用價(jià)值比較高。超過(guò)保質(zhì)期的紅酒可能會(huì)出現(xiàn)渾濁沉淀，口感明顯變酸的現(xiàn)象，所以不建議食用。

【支持原創(chuàng) 抵制抄襲】別聽(tīng)樓下那些無(wú)知小兒 在那胡言亂語(yǔ)?。【圃疥愒胶?，是！ 不過(guò)那是指在陳釀過(guò)程中！不是指放在貨架子上！一旦包裝上市 就要開(kāi)始算保質(zhì)期了 既然有這么個(gè)10年保質(zhì)期，當(dāng)然是說(shuō)明 從灌裝到變質(zhì) 只有10年年限！不然的話(huà)它也不會(huì)存在個(gè)保質(zhì)期！

可以喝的沒(méi)看現(xiàn)在都多少年多少年前的紅酒，越老越值錢(qián)么

其實(shí)紅酒在國(guó)外是沒(méi)有保質(zhì)期之說(shuō)的，因?yàn)閲?guó)內(nèi)的食品飲料必須要求有保質(zhì)期的限制，才加上去的。按理說(shuō)應(yīng)該是適飲期而非保質(zhì)期，真正100％原汁葡萄酒在瓶中是會(huì)成長(zhǎng)變化的，它會(huì)在達(dá)到巔峰期，此時(shí)口感上及層次上是最好的，但過(guò)了之后就開(kāi)始走下坡路，變得平庸。 但是對(duì)于他的巔峰期究竟什么時(shí)候則要看該酒的陳年潛質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)富含單寧的酒陳年潛質(zhì)就會(huì)比較高，因?yàn)閱螌幨且环N天然的抗氧化劑，也就是說(shuō)是天然的防腐劑，一般好酒都會(huì)有比較優(yōu)秀的單寧。像八大名莊之一的拉圖，他因?yàn)闃O高的單寧而擁有十分長(zhǎng)久的陳年潛質(zhì)。 但是對(duì)于一些比較清淡型的酒，一般適合喝新鮮年份的，若過(guò)了太久則不建議繼續(xù)飲用。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，紅酒過(guò)了保質(zhì)期是不建議飲用的 因?yàn)榧t酒中含有許多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)等化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收后，可以幫助人體清除體內(nèi)自由基，輔助抗氧化。但當(dāng)紅酒過(guò)期后這些物質(zhì)可能會(huì)減少，甚至?xí)冑|(zhì)，被飲用后可能會(huì)讓飲用者產(chǎn)生腹脹、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。紅酒過(guò)期后會(huì)更容易受到霉菌、細(xì)菌、病毒等微生物的入侵。這些微生物不易被人發(fā)現(xiàn)，若隨著紅酒一起被飲用，可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱、感染、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)菌血癥、毒血癥等疾病。 為了您個(gè)人的身體健康，所以最好還是不要喝過(guò)期紅酒 更多1條 

要看是什么樣的酒,不是全部的酒都是這樣的,如果一些不適合陳年酒如果陳年就浪費(fèi)了普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年，那你存放最好不要超過(guò)十年。頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點(diǎn)喝 在家里貯存就不是那么回事了，一般家庭條件在存酒這方面沒(méi)有酒窖那種條件，就是白酒也是埋在地下貯存的好，放在家庭里太久遠(yuǎn)了也不行，紅酒就更不行了，其實(shí)紅酒放在家里一般貯存三、五年還可以，時(shí)間長(zhǎng)了真就不好說(shuō)了。 呵呵,或者你給我看看你那支酒也可以的 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r的果味..有什么不明白的可以在問(wèn)求采納為滿(mǎn)意回答。

紅酒放多久會(huì)過(guò)期呢？過(guò)期紅酒還能喝嗎？今天終于明白了，漲知識(shí)

看紅酒的品質(zhì)，一般的最好五年內(nèi)喝掉

紅酒的保質(zhì)期一般都為十年

普通的紅酒，適飲期一般是五年以?xún)?nèi)，以前的時(shí)候因?yàn)檫\(yùn)輸不方便，釀得久也是要放很久才能好喝，現(xiàn)在釀酒工藝本來(lái)就是為了適應(yīng)快消的時(shí)代，除非名莊的年份酒，90%的酒最好五年內(nèi)喝掉。

紅酒過(guò)期了不建議喝。一般的葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為十年，但嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期十年的“不易儲(chǔ)存”類(lèi)別瓶裝紅酒。這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì)非常糟糕。相關(guān)內(nèi)容：葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完。酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期。只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年）。一般來(lái)說(shuō)，單寧含量較高的紅酒，能存放的時(shí)間也較長(zhǎng)，但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長(zhǎng)期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長(zhǎng)期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)貴腐葡萄酒）。世界上超過(guò)90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳。例如波爾多的頂級(jí)佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了最佳適飲期，酒質(zhì)都會(huì)開(kāi)始走下坡路。

葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)，也不會(huì)過(guò)期。葡萄酒講究的是“適飲期”，即適合飲用的時(shí)間。對(duì)于世界上超過(guò)90%的普通葡萄酒，都是出廠后越早飲用越好，只有不到5%的佳釀，需要和可以陳年較長(zhǎng)時(shí)間（如國(guó)人熟知的拉菲，可陳年數(shù)十年，方達(dá)到適飲期）。而一支普通的酒，即使超過(guò)10年的“保質(zhì)期”（其實(shí)這個(gè)保質(zhì)期是毫無(wú)意義的，僅僅是對(duì)付工商用），也僅僅是因?yàn)檫^(guò)了適飲期而酒質(zhì)下降變得不好喝，并不表示就會(huì)變質(zhì)。

當(dāng)然不可以了 過(guò)期意味著變質(zhì)..你懂得.

不能

首先你要看一下你的紅葡萄酒是屬于什么類(lèi)型----干型、甜型還是半型。一般來(lái)說(shuō)，我接觸到的紅葡萄酒屬于干型葡萄酒。而干型葡萄酒只要儲(chǔ)存的好，是不存在過(guò)期的問(wèn)題的，其它國(guó)內(nèi)產(chǎn)的不是高端品種的最好就不要飲用了；其實(shí)過(guò)期的葡萄酒很難喝，又有沉淀變質(zhì)，喝壞了肚子就得不償失了。

過(guò)期的紅葡萄酒是否還能飲用？ 我來(lái)告訴你吧：食品（包括飲品）已超過(guò)了保質(zhì)期；雖未開(kāi)啟過(guò)，你最好還是不要飲用了。過(guò)了保質(zhì)期的紅酒就像過(guò)期的其它飲料一樣的，其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒（葡萄酒）過(guò)了保質(zhì)期；或者是喝剩了、沒(méi)喝完過(guò)期了；千萬(wàn)都不要倒掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會(huì)更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過(guò)了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會(huì)更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強(qiáng)的。另外；還可用它來(lái)泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還有很多的好處呢；這里就不一一介紹了。

當(dāng)然不能喝了，已經(jīng)過(guò)了最佳時(shí)期了，所以為了自己的健康還是舍棄吧，如果你真的很想喝，那你從新去超市看看吧， 葡萄酒并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好。 其實(shí)葡萄酒跟人一樣會(huì)經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、成熟和衰老等階段。 在經(jīng)過(guò)榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會(huì)得到釀酒師賦予的提升，這好比人類(lèi)的學(xué)生階段。然后裝瓶，這時(shí)候葡萄酒會(huì)進(jìn)入休眠期，須要有合適的儲(chǔ)藏環(huán)境，再經(jīng)過(guò)陳年后品質(zhì)才會(huì)有第二次提升，這好比從學(xué)校走向社會(huì)的成熟過(guò)程。經(jīng)過(guò)陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會(huì)持續(xù)釋放一段時(shí)間，最后進(jìn)入衰老期。 這個(gè)過(guò)程所需時(shí)間會(huì)因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同，該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進(jìn)入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝，只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采，變成平庸的液體，沒(méi)有人愿意將它倒進(jìn)口里了。所以，要給葡萄酒定個(gè)“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個(gè)“適飲期”。 一般來(lái) 說(shuō)啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開(kāi)瓶之后，當(dāng)天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對(duì)于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。

只要是過(guò)了保質(zhì)期的東西都別喝~~對(duì)身體沒(méi)有好處~~葡萄酒過(guò)期的就拿來(lái)敷臉或者用來(lái)泡澡啊

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，紅葡萄酒是沒(méi)有保質(zhì)期限一說(shuō)的。如果是進(jìn)口葡萄酒，我覺(jué)得問(wèn)題不大，但是國(guó)產(chǎn)的，一般都是國(guó)內(nèi)灌裝的，建議不要喝了，或許可以拿來(lái)燒菜。

過(guò)有效期就不要喝了～中央臺(tái)上說(shuō)過(guò)的 檔次越高保質(zhì)期越長(zhǎng) 葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當(dāng)年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過(guò)了15年酒就不好喝了。

如果它的生產(chǎn)日期是1998年的就不可以喝了，如果，只是在瓶標(biāo)上標(biāo)注1998那倒不一定是1998年生產(chǎn)的，一般葡萄酒的生產(chǎn)日期都在瓶口上，你看一下它瓶口上的生產(chǎn)日期在做決定。

過(guò)有效期就不要喝了～中央臺(tái)上說(shuō)過(guò)的 檔次越高保質(zhì)期越長(zhǎng) 葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當(dāng)年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過(guò)了15年酒就不好喝了。