寧夏青銅峽甘城子沙泉酒廠，卿王酒莊在哪里

卿王酒莊，位于世界公認(rèn)最佳釀酒葡萄生態(tài)帶之一的中國(guó)釀酒葡萄原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)域----寧夏賀蘭山東麓。

寧夏賀蘭山東麓甘城子產(chǎn)區(qū)榮興路 3 號(hào)再看看別人怎么說(shuō)的。

賀蘭山東麓甘城子榮興路 3 號(hào)

江西南昌厚田沙漠生態(tài)旅游景區(qū)正常門票27元，里面多個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目，包含過(guò)江滑索、滑沙、滑草、騎駱駝、騎馬、射箭、卡丁車等，游玩的話可以在景區(qū)售票處購(gòu)買套票套票因包含項(xiàng)目多寡而價(jià)格不一，80、160不等。厚田沙漠日出厚田沙漠日出厚田沙漠日出厚田沙漠日出厚田沙漠日出厚田沙漠日出厚田沙漠日出厚田沙漠人像拍攝厚田沙漠人像拍攝厚田沙漠人像拍攝厚田沙漠人像拍攝厚田沙漠騎駱駝厚田沙漠過(guò)江滑索厚田沙漠過(guò)江滑索厚田沙漠騎駱駝厚田沙漠燒烤厚田沙漠篝火晚會(huì)厚田沙漠滑沙厚田沙漠滑沙厚田沙漠露營(yíng)

人力資源部部長(zhǎng)（主任）：黨建峰要說(shuō)科長(zhǎng) 我知道有個(gè)叫 沙泉的

王勇

你應(yīng)該去該公司官方網(wǎng)站,那兒肯定有,..

你說(shuō)的是國(guó)有的嗎？青銅峽有很多鋁廠，難道你不知道？

蒸餾酒的起源之謎中國(guó)蒸餾酒源起于何時(shí)？現(xiàn)今有東漢、唐、宋、元等若干起源說(shuō)。其中，元起源說(shuō)來(lái)源于舊說(shuō)，有元朝人的記載為證，而東漢說(shuō)、金代說(shuō)，都是根據(jù)傳世文物或者出土發(fā)現(xiàn)所說(shuō)，不過(guò)山東社科院的王賽時(shí)和國(guó)家博物館的考古學(xué)家孫機(jī)都提出元代說(shuō)比較可靠。東漢時(shí)已經(jīng)有蒸餾酒的說(shuō)法源于上海博物館收藏的一件東漢青銅蒸餾器。孫機(jī)認(rèn)為，根據(jù)器物的構(gòu)造推斷為蒸餾器應(yīng)屬確鑿，但由于器身密封蓋、蒸發(fā)室、冷凝室等關(guān)鍵部位缺失，令人對(duì)此器作為蒸酒器一說(shuō)提出質(zhì)疑。此外，東漢尚且有用蒸餾器提煉丹藥和花露水的記載，因而實(shí)在難以憑借一件用途不明的單體器物來(lái)對(duì)釀酒的起源斷代。還有一點(diǎn)，這個(gè)蒸餾器上方未設(shè)水冷卻器，酒精的損失量過(guò)大，作為蒸酒器物不太合理。上海博物館對(duì)此做過(guò)蒸酒實(shí)驗(yàn)，酒精度能夠高達(dá)20多度，但是漢明顯是低飲酒度時(shí)代，看那么多相關(guān)的飲酒一石的記載就明白了?？v觀史書文獻(xiàn)，自東漢以降，直到宋代，酒的蒸餾跡象也沒(méi)有以文字的形式出現(xiàn)過(guò)。唐宋時(shí)期有關(guān)“燒酒”、“蒸酒”的零散史料，但宋以前時(shí)期的燒酒不屬于蒸餾酒范疇，而是指低溫加熱處理的谷物發(fā)酵酒。宋代的“蒸酒”也是指對(duì)酒加熱，以便于滅菌防腐，長(zhǎng)期存放。元代之后所說(shuō)的燒酒才是蒸餾酒，而我們今天所謂的白酒是新中國(guó)成立后才賦予燒酒的官方稱謂。金代說(shuō)來(lái)源于河北承德青龍縣西山嘴村1975年開(kāi)河道時(shí)所取得的一件蒸餾器，上下兩分套合而成，下部為釜，上部為冷卻器，上下套合的時(shí)候就可以作為蒸餾器了，和現(xiàn)代的壺式蒸酒器物很像，當(dāng)?shù)匚奈锊块T也用此物做過(guò)試驗(yàn)，但是出酒量非常少，而且酒精度很低，應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐脑囼?yàn)不符合元代的取酒辦法。孫機(jī)還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)在蒸餾器出土的地方還出土了元代的滴水瓦，所以他傾向于認(rèn)為這器物實(shí)際上不屬于金代，或者說(shuō)就是元代舊物，如果按照元代蒸餾辦法，用釀造好的棗酒、葡萄酒，再用這件出土文物做蒸餾，肯定能蒸出很好的高度酒。斷此物為元代產(chǎn)物，則一切非常好解釋，文獻(xiàn)和實(shí)物構(gòu)成了一套解釋系統(tǒng)。許多專家對(duì)照這件器物，發(fā)現(xiàn)與元人文獻(xiàn)中所描述的蒸餾酒器的形制及液態(tài)蒸餾方法相合。另外，除了單體器物，江西還發(fā)現(xiàn)了元朝釀制蒸餾酒的遺跡——李渡無(wú)形堂燒酒作坊遺址。2002年6月，江西南昌李渡鎮(zhèn)在整頓該鎮(zhèn)酒廠舊廠房的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)下面有大量釀酒遺存，后來(lái)經(jīng)過(guò)文物部門考證，發(fā)現(xiàn)這里是延續(xù)時(shí)間特長(zhǎng)的罕見(jiàn)的燒酒作坊。還保留有元的酒窖和地缸發(fā)酵池。為當(dāng)年的考古十大發(fā)現(xiàn)。除了有文物出土，舊史的記載均以元代為起點(diǎn)，如《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！蓖踬悤r(shí)說(shuō)，外國(guó)的蒸餾器系統(tǒng)很可能是由蒙古人的征戰(zhàn)，從陸路帶回到中原的，蒙古人遠(yuǎn)征中亞、西亞和歐洲，使得西方的蒸餾酒法傳入中土。中國(guó)的釀酒者發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，把本來(lái)是蒸葡萄酒的器物，變成了蒸谷物酒。蒸出來(lái)的酒，最初元人稱之為“阿剌吉酒”，詞源是阿拉伯語(yǔ)“Araq”，有“出汗、燒酒”的意思。燒酒，是元代民間對(duì)中國(guó)蒸餾酒的主稱謂。在元雜劇散曲的念白唱詞中便是如此稱呼：“我做元帥世罕有，六韜三略不離口。近來(lái)口生都忘了，則記燒酒與黃酒?！痹S有壬《至正集》中就提道：“世以水火鼎，煉酒取露，氣洌而清。秋空沆瀣不過(guò)也，雖敗酒亦可為。其法出西域，由尚方達(dá)貴家，今漢漫天下矣。譯曰阿剌吉云?！备鶕?jù)許有壬的說(shuō)法，最早的蒸餾酒也是來(lái)自西域，先為朝廷所擁有，繼而傳入豪門貴族，沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間，普通民眾也都掌握了這種釀酒方法。由于酵母菌在高濃度酒精下無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵，所以宋朝以前，采用中國(guó)發(fā)酵法所獲取的酒，酒精濃度難以超過(guò)20度。元人獲得蒸餾酒法，利用酒液中不同物質(zhì)具有不同揮發(fā)性的特點(diǎn)，把最易揮發(fā)的酒精蒸餾出來(lái)，獲得了最高濃度約70%的蒸餾酒。元人蒸餾釀酒，先使用與黃酒類似的方法用酒曲發(fā)酵，繼而蒸餾取酒。屬于典型的中國(guó)式蒸餾釀酒法。元朝人不僅用蒸餾法來(lái)釀造谷物酒，還包括葡萄釀酒和其他各類酒。最初發(fā)明蒸餾酒的時(shí)候，人們對(duì)這種高度酒尚存有忌憚的心理，早期的記載中說(shuō)它“大熱，有大毒”、“哈剌基尤毒人”、“飲之則令人透液而死”。孫機(jī)認(rèn)為，“這反映出當(dāng)時(shí)接觸此類烈性酒的時(shí)間還不長(zhǎng)，飲用時(shí)還存在著某些思想障礙”。高度酒的飲用人群是在之后的數(shù)百年間逐漸形成的。從元進(jìn)入明朝，雖然燒酒已經(jīng)發(fā)明，但是喝燒酒的人還是為數(shù)不多。當(dāng)時(shí)更明顯的對(duì)峙不是燒酒和黃酒，而是南方生產(chǎn)的酒和北方生產(chǎn)的酒的對(duì)峙，也是中國(guó)酒發(fā)展史上重要的南酒北酒時(shí)代。北酒地域廣闊，以京、冀、魯、豫為代表，地域廣大之外，生產(chǎn)工藝非常傳統(tǒng)，生產(chǎn)黃酒、燒酒和露酒都號(hào)稱尊尚古法，消費(fèi)量也高；南酒以江浙為核心產(chǎn)區(qū)，一直厲行開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，紹興黃酒實(shí)際上就不那么尚古法，包含很多新技術(shù)，清中期之后，北酒的名聲逐漸被南酒所取代。（鶴flying:以前的新技術(shù)，成為了當(dāng)時(shí)的主流，現(xiàn)在成為了古法，小流派）兩者地域風(fēng)格的區(qū)別，成為那個(gè)時(shí)代酒世界的最大特征。當(dāng)時(shí)黃酒在整個(gè)發(fā)酵酒行業(yè)中占據(jù)支配地位，釀造工藝更趨成熟和完美，有了時(shí)間較長(zhǎng)、顏色較深、耐貯存的發(fā)酵酒，人們稱之為“老酒”，北酒中的不少“老酒”因?yàn)樽龉ぜ冋谀戏揭埠苁軞g迎，比如福建人周亮工就說(shuō)“北酒之中別有妙理”。在北酒的體系中，河北誕生了許多經(jīng)典的黃酒，其中滄酒、易酒都屬于典型的北派黃酒，自明代就已負(fù)盛名，清初有“滄酒之著名，尚在紹酒之前”的說(shuō)法。黃酒得水之天成，滄州酒家歷來(lái)都汲取從城外運(yùn)河水河中的暗泉，麻姑泉汲水釀酒，所以滄酒又稱為“麻姑泉酒”。清人多稱贊滄酒“以水勝”。到了清朝中前期，滄酒的知名度仍盛，與紹酒平分秋色，分別為北酒與南酒之冠。清初名士朱彝尊評(píng)價(jià)說(shuō)：“北酒，滄、易、潞酒皆為上品，而滄酒尤美。”按照當(dāng)時(shí)人的記載，里面還要放綠豆、杏仁等材料，每一步都做到很細(xì)致。就是在清代中期燒酒已經(jīng)開(kāi)始流行之后，作為北酒代表的滄酒，還是在很長(zhǎng)時(shí)間保持了名聲，當(dāng)時(shí)詩(shī)人們的篇章里，常有滄酒作為禮物互相饋贈(zèng)的記錄。易酒得益于易州水質(zhì)好，被形容為“泉清味?！保⒃诿髂┣宄踔H名聲達(dá)到頂峰，在京城的坊間酒肆也十分流行。人們談及北酒，時(shí)常將易酒、滄酒并列在首位。在出產(chǎn)汾酒的山西，黃酒也高度流行，太原、璐州和臨汾的襄陵，都出產(chǎn)上好的黃酒，襄陵酒的酒曲中添加了藥物，非常有個(gè)性，當(dāng)時(shí)的知名度要超過(guò)汾酒，而當(dāng)時(shí)流行的竹葉青屬于露酒，按工藝來(lái)說(shuō)，也并非現(xiàn)代用燒酒泡制那么簡(jiǎn)單。一直到了清代早期，燒酒還只是眾多酒類中流行的一支，并沒(méi)有占據(jù)壓倒性的優(yōu)勢(shì)。北方黃酒大都分為甜與苦兩種，如山西黃酒稱“甜南酒”、“苦南酒”；北京的黃酒稱“甘炸兒”、“苦清兒”；山東黃酒有甜苦之分。甜黃酒味有甜膩且焦煳味，并無(wú)酒意?？帱S酒味道近南酒，山東人通常喜歡喝后者。但隨著時(shí)間流逝，人們已經(jīng)不知道河北等地曾經(jīng)是著名黃酒的產(chǎn)地，釀造工藝和遺跡都已經(jīng)蕩然無(wú)存了。南酒則沒(méi)有這種甜苦對(duì)立的分別。從一開(kāi)始，江南地區(qū)的黃酒制造就引進(jìn)了新工藝，而且程序統(tǒng)一，有統(tǒng)一的酒譜條例問(wèn)世，不像北方各地自行其是。南酒很快能夠形成整體風(fēng)格，逐步在北方推廣，到了清中期，南酒終于打敗了北酒，成為貴重禮物。南酒還有一個(gè)制勝原因，因?yàn)槟暇七\(yùn)往北方，經(jīng)歷寒冷不會(huì)變味，而北酒運(yùn)往南方，碰到酷暑則會(huì)變質(zhì)。南酒中著名的花雕、太雕、女兒紅的產(chǎn)地都屬浙江紹興府一帶。紹興酒自清初開(kāi)始，質(zhì)量大幅度提高，而且逐步進(jìn)入全盛時(shí)代，那時(shí)候家家戶戶釀造紹酒，專家分析，主要是因?yàn)檫@里水土適合釀造黃酒，導(dǎo)致大型作坊很多，釀酒工藝形成了統(tǒng)一程序、統(tǒng)一規(guī)格，開(kāi)始分為京莊和廣莊，能夠遠(yuǎn)銷，前者是供應(yīng)京師的上品，后者銷售遠(yuǎn)到廣東南洋。清代度支部司官傅夢(mèng)巖藏有明朝泰昌年間的紹興貢酒，陳年老酒已凝成酒膏，琥珀色，酒香厚且濃度極高。取了松花蛋大小的一塊，兌以20年的陳紹10斤調(diào)和，再加入10斤新酒方才能夠飲用。黃酒陳年，均需要如此飲用。文人周劭回憶他們抗戰(zhàn)時(shí)期，在慈溪開(kāi)了壇乾隆二年的酒，開(kāi)壇后酒只剩下1/3，顏色變成赤紫，非常濃香，他們也不知道兌酒在里面直接就喝了，結(jié)果只喝了一點(diǎn)就大醉，到了第二日方才醒過(guò)來(lái)。燒酒此時(shí)的表現(xiàn)如何？當(dāng)時(shí)燒酒在承接了元代工藝的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展，越來(lái)越廣泛地被接受并逐漸影響了人們飲酒方式的轉(zhuǎn)變，汾酒當(dāng)時(shí)已經(jīng)很流行，當(dāng)?shù)厝朔Q為火酒，凡是出產(chǎn)酒少的地方，在購(gòu)買外地?zé)频臅r(shí)候，都會(huì)選擇汾酒，當(dāng)時(shí)的甘肅巡撫就記載，市賣之酒，以汾酒為多。但是，燒酒并沒(méi)有動(dòng)搖黃酒的支配地位。明清時(shí)代的燒酒還只局限在平民階層的飲用范圍，上流社會(huì)的飲酒時(shí)尚是喝當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的黃酒，在許多人看來(lái)，只有出身不正的家族的人，才喜歡飲用那種酒精度高的燒酒飲料，以尋求刺激，《清詩(shī)鐸》中有“黃酒價(jià)貴買論升，白酒價(jià)賤買論斗”的詠唱，正體現(xiàn)了那時(shí)黃酒與白酒之間的造價(jià)存在巨大的差別。而且，當(dāng)時(shí)北方民間也并沒(méi)有普遍流行燒酒，主要還是低度的民間自釀黃酒很甜，可以當(dāng)作老少皆宜的日常飲料，并不像燒酒那么辣。王賽時(shí)認(rèn)為，燒酒的總產(chǎn)量超過(guò)黃酒，以至于成為中國(guó)人的主要飲用酒，肯定是康熙以后慢慢發(fā)展起來(lái)的，一直到清中期才穩(wěn)固下來(lái)。描繪清代民間蒸餾作坊的插圖在明到清中期的漫長(zhǎng)時(shí)代里，沒(méi)有酒能夠挑戰(zhàn)黃酒的統(tǒng)治地位。雖然別的酒類已經(jīng)高度豐富化了，當(dāng)時(shí)各種果酒，包括用花果串香來(lái)配制的，或者直接參與發(fā)酵的花果酒都很流行。明朝的上流社會(huì)對(duì)葡萄酒的興趣保持了元朝的余熱，節(jié)日集會(huì)，饋贈(zèng)往來(lái)仍會(huì)出現(xiàn)葡萄酒。在《金瓶梅》小說(shuō)中，葡萄酒是西門慶及其家人的日常吃酒，這也反映了當(dāng)時(shí)飲用葡萄酒的社會(huì)背景。明朝以后的果酒釀造不限于葡萄酒，果酒的種類已十分豐富，北方有柿酒、西瓜酒、棗酒和梨酒。嶺南地區(qū)有著名的荔枝酒。不僅如此，釀酒的方法也多樣化，對(duì)含糖量高的水果直接發(fā)酵成酒，比如蘋果酒。但在明清南酒與北酒，黃酒與燒酒的對(duì)峙中的大時(shí)代背景下，花果配置酒卻只是局限于個(gè)別的花果產(chǎn)地，或者飲酒者的個(gè)人喜好。戰(zhàn)亂與白酒的崛起統(tǒng)治者的愛(ài)好很影響下層的接受方式，清朝宮廷很少飲用明朝人愛(ài)喝的葡萄酒，中國(guó)傳統(tǒng)的添加曲釀造的葡萄酒，到了清代逐漸廢棄，成為絕響。但是燒酒開(kāi)始流行，卻并不是由于口味影響，相反，經(jīng)濟(jì)起到了至關(guān)重要的作用，清初黃河治理，中下游“束水沖沙”，需要大量秸稈，導(dǎo)致了高粱種植面積增加。高粱作為食物口感差，但蒸餾出酒的品質(zhì)卻比其他糧食釀造的更好，酒度也更高。于是釀制燒酒便成了消化這些雜糧最有效的途徑。在清朝乾隆初年嚴(yán)禁燒酒時(shí)，直督李衛(wèi)就曾以此為理由上奏：“宣化府地方所產(chǎn)高粱，有味苦者，惟兇年乃以充饑，豐年宜聽(tīng)其燒酒。”在黃河治理投入最大的明朝隆慶年間到清朝乾隆中期這200年間，高粱為原料的北方燒酒獲得了巨大發(fā)展，有清以后，北方燒酒的產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)，燒鍋遍布北方各省。史稱“且通邑大都，車載燒酒販賣者，正不可計(jì)數(shù)”。在谷食艱難的清朝，禁止燒酒的呼聲和措施始終沒(méi)有停止，從清初一直到乾隆年間，官方雖有弛于豐年、禁于歉歲的“燒鍋政策”，但是高粱釀酒已成為很多北方百姓獲取經(jīng)濟(jì)效益的渠道，在高粱豐產(chǎn)的年景里，有些地方官員會(huì)主動(dòng)上奏朝廷，要求解除酒禁，許百姓燒酒牟利，以充實(shí)地方經(jīng)濟(jì)。北酒中的燒酒的態(tài)勢(shì)開(kāi)始超過(guò)黃酒，是在清代中葉以后，社會(huì)上的飲酒風(fēng)俗也開(kāi)始向燒酒全面傾斜，王賽時(shí)認(rèn)為，其中最主要原因在于：“清中期以后人們的生活水平不斷下降，白酒的飲用經(jīng)濟(jì)價(jià)值更合算?！本唧w講，就是黃酒的酒度低，但價(jià)格高，且大量飲用不易醉，因此總的飲酒成本很高。燒酒酒度高，容易入醉，所以飲用成本較之黃酒大為降低。方苞文章中曾經(jīng)寫過(guò)，黃酒除不耐放、不耐運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)之外，生產(chǎn)還受時(shí)間限制，春夏秋都不可以釀造，而燒酒一年幾乎所有時(shí)間都可以釀造，喝燒酒一二兩就醉了的人，喝黃酒要喝幾斤，所以一般的中人之產(chǎn)，“豈能用十倍之資而縱飲？”與燒酒的擴(kuò)張相對(duì)的，是這一時(shí)期的黃酒衰退。清末南北各省農(nóng)民起義不斷，戰(zhàn)亂四起。紹興黃酒進(jìn)京的運(yùn)河線路與南下的陸路交通時(shí)常被戰(zhàn)事所阻斷，加之黃酒自身不便于顛簸與長(zhǎng)時(shí)間存放，使得銷路嚴(yán)重受阻。燒酒因便于貯藏和遠(yuǎn)途販運(yùn)，酒業(yè)不發(fā)達(dá)的地區(qū)從外地買酒，便多會(huì)選擇燒酒。清中葉之后，戰(zhàn)亂常常令作物收成雪上加霜，這時(shí)候，黃酒的釀造原料黍米和糯米為百姓食用尚且不足，是故黃酒產(chǎn)量隨之驟減。高粱不宜食用，釀酒反而能夠?yàn)榘傩諑?lái)額外的收入。光緒《平遙縣志》卷一二記載：“晉地黑壞，多宜植秫（高粱）而栃，不可以食。于是民間不得不以歲收所入，燒造為酒，變易銀錢。或遠(yuǎn)至直屬，西至秦中，四外發(fā)販，稍得潤(rùn)余，上完錢糧，下資日用?！睙平?jīng)過(guò)數(shù)百年擴(kuò)張，于是最終在清末達(dá)到了產(chǎn)量上的高峰。上世紀(jì)三四十年代北京路邊賣燒酒的老人從黃酒到燒酒，人們傳統(tǒng)的飲酒習(xí)慣也發(fā)生了改變，最初，燒酒為國(guó)人所抵觸的酒度高這一特性，也逐漸被接納。清人袁枚在《隨園食單》中提道：“既吃燒酒，以狠為佳。……余謂燒酒者，人中之光棍，縣中之酷吏也，打擂臺(tái)非光棍不可，除盜賊非酷吏不可，驅(qū)風(fēng)寒，消積滯，非燒酒不可?！庇纱丝梢?jiàn)，“以狠為佳”成為清末很多人的飲酒選擇。很多人開(kāi)始追求燒酒能帶給人的強(qiáng)烈刺激。中國(guó)酒的釀造過(guò)程，就是酒精度越來(lái)越高的過(guò)程，到了清朝，燒酒一直追求高酒度，隨著酒度增高，人們的飲酒量普遍降低。清錢塘人梁紹壬在《兩般秋雨庵隨筆》提及一則飲高度燒酒的趣事：梁某年游蕭山時(shí)，當(dāng)?shù)赜讶酥苕?zhèn)祁曾用名為“梨花春”的燒酒招待過(guò)他。梁只飲了一杯，酒杯就被周奪去。周有大酒量，卻也只飲了兩小杯。梁竟因這一杯酒而沉醉了一整日。梁在文中以古人所謂“千日九醞”比喻這種高酒度的燒酒。據(jù)估計(jì)，這種酒的度數(shù)，不會(huì)低于60度。這一時(shí)期，燒酒的重鎮(zhèn)主要集中于北方，北方燒酒又以山西最為興盛，山西汾陽(yáng)地區(qū)的高粱釀酒出現(xiàn)了燒坊數(shù)量和產(chǎn)量高峰。李汝珍在其小說(shuō)《鏡花緣》的第96回中借酒肆粉牌列出55種清代的名酒，將汾酒排在第一。南方的人們有些還在排斥燒酒，有些人還在宣稱燒酒有毒，比如廣東人屈大均就覺(jué)得，飲用燒酒是元人遺毒，燒酒很熱，里面火氣太大；與此同時(shí)，有趣的事情發(fā)生了，廣東人為了降低酒精度，開(kāi)始往高度燒酒里兌水，人為處理的低度白酒在中國(guó)出現(xiàn)了：一是降度，二是省錢。當(dāng)時(shí)稱之為“和酒”。不過(guò)隨著燒酒的進(jìn)一步推廣，南方也開(kāi)始接受燒酒，在某些地區(qū)，燒酒將黃酒擠出了市場(chǎng)，例如揚(yáng)州，清朝末年，經(jīng)濟(jì)衰退，早年流行的各種雪酒、木瓜酒、五加皮、紹興酒，都變成了一種酒：高粱燒。現(xiàn)代中國(guó)與西南酒的機(jī)會(huì)民國(guó)初始，中國(guó)尚無(wú)名牌燒酒的概念，就算茅臺(tái)已經(jīng)逐漸為人所知，但是大部分人覺(jué)得，那只是一種遙遠(yuǎn)的昂貴的酒類，和他們的生活關(guān)系甚少。張中行的想法大概代表一般知識(shí)人的想法，他在文章中寫道，酒，“只要入口沒(méi)有暴氣，兩杯入肚，能得微醺，就算合格。超過(guò)限度，追名牌，用大價(jià)錢換取如口那一剎那的所謂香味，實(shí)在不值得”。一般人更是如此。北京的一般百姓，如果喝白干，買到好的二鍋頭也難，都是挑選山西人經(jīng)營(yíng)的大酒缸，酒缸上面是木蓋，就當(dāng)桌子使用，幾家老字號(hào)的酒好，也就是保證其純，不摻雜鴿糞、紅鞏等強(qiáng)烈物質(zhì)，摻水大概是難免的。金克木也說(shuō)，不必拘于什么酒，任何一種酒喝長(zhǎng)遠(yuǎn)了，都好，他喝兩種白干，其中包括汾酒，還有蓮花白、茵露陳、五加皮、紅白玫瑰，喝長(zhǎng)遠(yuǎn)了，都覺(jué)得好。這是白酒尚未行銷全國(guó)的時(shí)代，也沒(méi)有一種名酒可以名重天下，人人皆知，而且渴望喝之的。不說(shuō)一般人，就是當(dāng)時(shí)位高權(quán)重的官員，對(duì)好酒也未必能了解和欣賞。唐魯孫記載，1935年，武漢的綏靖辦主任何雪竹到四川去說(shuō)降劉湘，身為西南軍閥的劉湘送了他大批的回沙茅臺(tái)酒，所謂回沙茅臺(tái)，是全部用上等河沙將發(fā)酵的酵池的石縫隙磨平，然后拌上糯米漿保證嚴(yán)密。酒發(fā)酵后特別沒(méi)有火氣，這批酒用陶罐包裝，外面用桑皮紙封口，帶回武漢后，何雪竹等人是喝慣了江南黃酒的，對(duì)這批酒沒(méi)有興趣，反而覺(jué)得陶罐很土氣，所以一直沒(méi)怎么喝，送給唐魯孫的時(shí)候，很多揮發(fā)了一半。這是唐魯孫聞名已久的酒，這次喝了個(gè)暢快。他欣賞那種醇酣之味。唐魯孫當(dāng)時(shí)屬于民國(guó)政府鹽業(yè)部門的人，當(dāng)時(shí)四處公干，可以尋訪民國(guó)年間涌現(xiàn)出來(lái)的一批好酒，如山西的汾酒、陜西的西鳳、江西的宿遷酒，包括綿竹大曲，都是各有所長(zhǎng)的，有各自那種厚重的曲香味。不過(guò)眾多酒中，他還是最愛(ài)茅臺(tái)。辛亥革命后，盡管創(chuàng)辦實(shí)業(yè)成為一種新思潮，但是中國(guó)的釀酒業(yè)這種帶著濃厚鄉(xiāng)土基因的傳統(tǒng)行業(yè)還是比較小作坊制，加上政府控制，酒行業(yè)一直沒(méi)有大發(fā)展。民國(guó)政府如同清政府一樣加重酒稅的征收，有專門的征管機(jī)構(gòu)，另外從海關(guān)的稅收記錄可知，酒類被歸于奢侈品一類，收取的金額高達(dá)70%。稍遇災(zāi)荒，各地方政府仍是以國(guó)民生計(jì)為主而頻繁實(shí)行禁止釀酒的政策，各個(gè)小作坊之酒難以行銷全國(guó)，也是自然的事情。如果不是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)，中國(guó)的政治中心轉(zhuǎn)向西南的話，那么川貴一代的好酒什么時(shí)候能名揚(yáng)四海，還是未知數(shù)。川南黔北地區(qū)的酒基因很好。一是天然條件好，美酒河一直在流淌，等待有朝一日發(fā)揮巨大的作用，這個(gè)還靠酒業(yè)的大發(fā)展。二是在明清之交這里迎接來(lái)了酒業(yè)的變化，例如茅臺(tái)地區(qū)，本來(lái)這里也就釀造土燒酒，做法簡(jiǎn)單。好酒出現(xiàn)的機(jī)會(huì)來(lái)臨，是川鹽貿(mào)易的伴生帶來(lái)的伴生命品。那時(shí)候經(jīng)營(yíng)川鹽，清初，晉陜鹽商把持著川鹽入黔的運(yùn)銷，由于鹽商們喝不慣當(dāng)?shù)赝猎炀?，鹽商重享受，有些懂得釀造技術(shù)，即使自己技術(shù)不精，也聘請(qǐng)技師，把老家的釀酒法帶到了當(dāng)?shù)?，與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良的氣候水土環(huán)境相結(jié)合，做出了比老家好的酒。比起最早的土造酒，新釀造的酒清香帶甜，辣不刺喉。清中葉開(kāi)始，這里的白酒開(kāi)始逐漸流傳出狹窄的茅臺(tái)鎮(zhèn)，走向全國(guó)。政府的控制時(shí)緊時(shí)松。伴隨著鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)束，為了清政府籌餉和增加財(cái)政收入的需要，各地方政府放松了對(duì)傳統(tǒng)釀酒業(yè)的限制，西南各省的釀酒業(yè)得以逐步發(fā)展。到了民國(guó)年間，鹽業(yè)資本向釀酒業(yè)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)，又助推了這里的白酒業(yè)的發(fā)展。這一時(shí)期，西南白酒的發(fā)展成為中國(guó)現(xiàn)代白酒之路承前啟后的動(dòng)力?！按ㄊ√锔嗤廖?，民物殷富，出酒素多，糟房到處皆是。私家烤酒者尤眾?！鼻宄腥~以來(lái)，四川并未經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的大規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng)，入川的移民帶來(lái)的釀酒技術(shù)和消費(fèi)需求結(jié)合本省原有的釀酒基礎(chǔ)，使四川的酒業(yè)生產(chǎn)能在晚清至民初繼續(xù)發(fā)展。民國(guó)時(shí)期四川酒業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了一批名酒，成為四川名酒史上繼往開(kāi)來(lái)的一個(gè)重要階段。瀘州大曲、綿竹大曲等大曲酒，在清代就已經(jīng)是四川有名，并在全國(guó)開(kāi)始為人所知。還有一些白酒在進(jìn)入民國(guó)后漸有名氣，比如全興大曲、雜糧酒、郎酒和豐谷酒。郎酒正式成立始于1903年，并貫穿于民國(guó)始終，在當(dāng)時(shí)是極為尊貴的白酒，在省外僅次于茅臺(tái)。政府還專為其定專賣價(jià)格，且歷次所定專賣價(jià)格，均為酒中最高。雜糧酒是宜賓的五糧液的前身，在最初是用高粱、大米、糯米、玉米、蕎麥等谷物按一定比例混合、發(fā)酵蒸餾而成的，但味道并不盡如人意。1928年，“利川永”烤酒作坊的老板鄧子均，采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，制出了味道醇厚的“雜糧酒”，時(shí)任當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗后認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，于是將這種宜賓優(yōu)質(zhì)雜糧酒命名為“五糧液”，逐漸名聲斐然，生產(chǎn)規(guī)模也隨之?dāng)U大。當(dāng)今四川名酒全部成長(zhǎng)于這個(gè)時(shí)期，近代以前，中國(guó)的消費(fèi)品流通靠運(yùn)河等河流，在鐵路出現(xiàn)之前，紹興酒的流通和傳播無(wú)與倫比。與紹興酒和汾酒比，貴州酒、川酒的推廣因?yàn)榈乩砼c交通的劣勢(shì)原因而滯后。按照光緒年間比價(jià)，1斤茅臺(tái)酒值大米40斤。1927年北伐戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了“黃金十年”，茅臺(tái)酒卻仍然依靠鴉片貿(mào)易的繁榮得以往來(lái)于川黔之間。但這一時(shí)期的茅臺(tái)酒已經(jīng)成為西南名酒，被很多名人國(guó)士所青睞。但是真正的大發(fā)展，還是民國(guó)政府遷都重慶之后，因?yàn)榈乩碓颍局髁鞯狞S酒，變成了偏門，當(dāng)時(shí)重慶也出產(chǎn)黃酒，豐子愷在文章中寫重慶也出產(chǎn)黃酒，不過(guò)質(zhì)量遠(yuǎn)不如浙江的黃酒、江浙出產(chǎn)的陳紹，只能在飛機(jī)上從上海運(yùn)輸過(guò)來(lái)，相當(dāng)于走私，非常難得，所以，盡管重慶出的渝酒氣味不清香，味道也不適口，可以將就喝，不過(guò)更多的人，就選擇了在四川當(dāng)?shù)匾呀?jīng)流行的曲酒。馮亦代在文章中就回憶，1940年他初到重慶，這里不喝黃酒也不喝洋酒，全部是大曲的天下，最有名的是瀘州大曲，好處是喝后不上頭，酒度又高，但是第一次喝的內(nèi)地人都不習(xí)慣，覺(jué)得太辣，火線一直到胃里。那個(gè)年代的江浙人很不習(xí)慣白酒，馮亦代說(shuō)，他在上海表姐家喝到陜西的貴妃酒，結(jié)果一杯下去，整整暈了一天。在重慶，除了大曲，還有茅臺(tái)，馮亦代形容那時(shí)候的茅臺(tái)是幽香，而大曲是濃香。當(dāng)時(shí)重慶，茅臺(tái)也是珍品，大凡請(qǐng)客，肯定不會(huì)用到茅臺(tái)，只有少數(shù)朋友小聚，才會(huì)喝茅臺(tái)。重慶當(dāng)時(shí)聚集大批文化名人、專家學(xué)者，普遍開(kāi)始喝大曲，馮亦代的朋友，一位留學(xué)回來(lái)的眼科專家，因?yàn)闆](méi)有洋酒，就用大曲來(lái)兌咖啡，橙汁做雞尾酒。因?yàn)榧Z食緊缺，偶爾重慶政府也會(huì)頒布禁酒令，但是酒業(yè)幾乎屢禁不止，這也是中國(guó)歷來(lái)的規(guī)矩。當(dāng)時(shí)重慶、四川還有很多小酒館，出售的都是當(dāng)?shù)卮笄?，大家吃酒也就配花生米，很少有菜，不過(guò)很多市井中人有好酒量，很多人一會(huì)兒就能喝起一摞白酒杯。還有一種平民熱愛(ài)的飲酒聚會(huì)是吃毛肚火鍋，這種味道濃郁的食物開(kāi)始只有底層平民熱愛(ài)嘗試，吃火鍋，只有大曲酒才能相配，這酒造成大曲酒的進(jìn)一步流行。西南的好酒，在這批文化人回到上海北京后，并沒(méi)有被忘懷，就這樣，逐漸有了全國(guó)的知名度。西南名酒的另一個(gè)機(jī)緣，來(lái)自于1935年，中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)渡赤水的時(shí)候，***人在此種下了茅臺(tái)酒的情結(jié)，鋪墊了其日后的“國(guó)酒”地位。“外交禮節(jié)無(wú)酒不茅臺(tái)”之說(shuō)其實(shí)起自民國(guó)，“西安事變”時(shí)，周恩來(lái)從延安飛赴西安，張學(xué)良宴請(qǐng)周恩來(lái)用的是他喜愛(ài)的茅臺(tái)；抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，毛澤東飛赴重慶談判，蔣介石待客之酒也是茅臺(tái)。尾聲：共和國(guó)的白酒天下新中國(guó)成立之初，燒酒仍沿用民國(guó)時(shí)代多種混亂的稱謂：髙粱酒、土燒酒、汾酒、白灑、小酒等。當(dāng)時(shí)白酒酒度由于無(wú)酒度表測(cè)量，更無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，商場(chǎng)市肆也稱呼雜亂，叫作原乾、原酒、白干、干酒、炮子酒。為了工業(yè)化的規(guī)范，新中國(guó)成立后，才將這種工藝和原料類似的燒酒，統(tǒng)一稱之為白酒。內(nèi)地酒釀造作坊開(kāi)始進(jìn)行合作化改造，白酒才開(kāi)始了真正意義上的工業(yè)化生產(chǎn)，工業(yè)化生產(chǎn)第一個(gè)問(wèn)題是糧食供應(yīng)問(wèn)題，共和國(guó)的糧食在50年代中期開(kāi)始了統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，酒廠非得納入計(jì)劃后，才能享受到糧食配給，所以小作坊逐漸倒閉或者關(guān)門，只有一些糧食特別富足的地區(qū)，還保留了一點(diǎn)合作制的小酒作坊，也不歸私人所有，傳統(tǒng)的中國(guó)師徒相授式的酒作坊開(kāi)始納入了工業(yè)化體系。有了糧食的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，酒也被納入了統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷機(jī)制，和清末情況類似，酒精度高而相對(duì)更省糧的白酒逐步在全國(guó)推廣，而相比之下經(jīng)濟(jì)價(jià)值不如白酒的黃酒，只在全國(guó)少量地區(qū)得以保留，例如紹興、江浙地區(qū)的酒風(fēng)也為之一變。許多從前不喝白酒的地區(qū)，也開(kāi)始飲用白酒。八大名白酒是1963年第二次評(píng)酒會(huì)評(píng)出來(lái)的：貴州茅臺(tái)酒、四川五糧液、安徽古井貢酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、陜西西鳳酒、山西汾酒、貴州董酒。此次評(píng)酒會(huì)改變了此前白酒只有品種沒(méi)有品牌的歷史。在此之前，鳳翔縣有幾十家鳳酒生產(chǎn)者，瀘州也有幾十家瀘酒生產(chǎn)者。在此之后，各地酒廠逐漸國(guó)有化，成了一家的天下。評(píng)上名酒帶來(lái)的現(xiàn)實(shí)好處，首先是流通許可的優(yōu)勢(shì)。從剛剛解放起，因?yàn)檫\(yùn)輸管制，如果不能進(jìn)入計(jì)劃，沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)品能夠運(yùn)銷到外地。第二個(gè)好處是，可以在糧食不夠的狀態(tài)下維持生產(chǎn)，無(wú)論是貴州茅臺(tái)，還是瀘州老窖，在困難時(shí)期，都還能有特殊供應(yīng)的渠道，保證維持酒的生產(chǎn)。

史的責(zé)任，現(xiàn)實(shí)的機(jī)遇，未來(lái)的挑戰(zhàn)， 　　這一切凝聚成兩個(gè)字——發(fā)展； 　　支撐它的是勤勞、智慧和汗水， 　　是十年黃河水電人勇往直前的堅(jiān)實(shí)步伐。 　　　　 　　蘇只水電站從主體工程開(kāi)工到第一臺(tái)機(jī)組投產(chǎn)發(fā)電僅用了25個(gè)月時(shí)間，電站獲得中國(guó)電力優(yōu)質(zhì)工程獎(jiǎng)。 　　號(hào)稱“黃河第一顆明珠”的鹽鍋峽水電站，是在黃河干流上最早建成的以發(fā)電為主、兼有灌溉效益的大型水利樞紐工程，是甘肅電力系統(tǒng)的主要電源，并使下游4.5萬(wàn)畝農(nóng)田得到灌溉。 　 　　位于寧夏回族自治區(qū)青銅峽市的青銅峽水電站，是河床閘墩式低水頭電站，是黃河上游規(guī)劃中的最后一座梯級(jí)電站。電站以灌溉、發(fā)電為主，兼有防洪、防凌、城市工業(yè)用水等多種效益。 　　　　 　　頑強(qiáng)拼搏創(chuàng)精品 　　中電投黃河水電——因黃河而生，以黃河為榮。 　　10年間，黃河水電人以開(kāi)發(fā)和保護(hù)黃河為己任，于蠻荒峽谷中，在萬(wàn)頃波濤間，建高壩，安狂瀾，汗水澆出“幸?；ā?，巧手扮靚“母親河”，建成了一批精品水電工程。 　 　　黃河水電人在地質(zhì)復(fù)雜、施工難度大、技術(shù)要求高以及高寒缺氧等困難條件下，堅(jiān)持“開(kāi)挖就是雕刻、澆筑就是雕塑”的理念，在黃河上樹(shù)起了一座座豐碑。 　　科學(xué)開(kāi)發(fā)水電——以有利生態(tài)和綜合效益為最大著眼點(diǎn)，“流域、梯級(jí)、滾動(dòng)、綜合”開(kāi)發(fā)，是黃河水電公司的宗旨。黃河水電公司在電站建設(shè)中，充分發(fā)揮業(yè)主的核心主導(dǎo)作用，全面加強(qiáng)工程質(zhì)量、進(jìn)度、投資、安全文明施工“四大控制”，大力實(shí)施科技創(chuàng)新，注重設(shè)計(jì)優(yōu)化和新技術(shù)、新材料、新工藝的運(yùn)用，提高了工程質(zhì)量，降低了工程造價(jià)，創(chuàng)造了當(dāng)前我國(guó)水電建設(shè)史上多項(xiàng)新紀(jì)錄，其中部分建設(shè)成果指標(biāo)在一定程度上達(dá)到或超越國(guó)內(nèi)乃至當(dāng)今世界水電建設(shè)水平。 　 　　 　　 　　 　　2007年9月7日，在3000米海拔的高原上，震天的開(kāi)山炮在傳送著喜悅的信息：班多水電站前期工程開(kāi)工了，這標(biāo)志著黃河龍羊峽以上河段水電資源開(kāi)發(fā)的帷幕已經(jīng)拉開(kāi)。 　　隨著黃河流域梯級(jí)電站建設(shè)的逐步進(jìn)行，不但為我國(guó)提供著強(qiáng)大的綠色能源，還形成了常年調(diào)節(jié)、季調(diào)節(jié)、日調(diào)節(jié)等多種調(diào)節(jié)性能的水電梯級(jí)群，通過(guò)流域梯級(jí)調(diào)度中心的優(yōu)化調(diào)度，增強(qiáng)了單一水庫(kù)對(duì)天然來(lái)水的調(diào)節(jié)性能，水能資源利用更為充分。黃河上游水電站每年能為寧蒙灌區(qū)增加有效供水17億立方米，使灌區(qū)灌溉保證率由31%提高到86%，每年為下游省、市增加有效供水7億立方米，供水年保證率由56.25%提高到80%，有利地支持了沿黃地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。黃河上游陸續(xù)建成的梯級(jí)電站相繼蓄水，也使得龍青河段增加了600平方千米的濕地面積，庫(kù)區(qū)條件變化形成的降雨、濕度和風(fēng)頻等“庫(kù)區(qū)效應(yīng)”，明顯改善了庫(kù)區(qū)周邊地區(qū)的生態(tài)氣候，更加適宜人居及陸生植物生長(zhǎng)。 　　黃河水電公司堅(jiān)持“生態(tài)、綜合、可持續(xù)發(fā)展”的水電開(kāi)發(fā)理念。風(fēng)沙與干旱裹挾著黃河上游地區(qū)，然而，站在黃河水電公司開(kāi)發(fā)的任何一座水電站的壩頂，俯瞰整個(gè)峽谷，碧水奔流，俊秀風(fēng)光盡收眼底；走進(jìn)黃河水電公司任何一座水電站廠區(qū)，處處綠樹(shù)碧草，一湖碧水映照著藍(lán)天白云，巍峨的山峰倒映水中。黃河水電公司巧妙地把握了水電工程建設(shè)與環(huán)境保護(hù)的平衡點(diǎn)。在水電站建設(shè)工地，看不到塵土飛揚(yáng)，地下隧洞沒(méi)有積水污泥，各種管線布設(shè)科學(xué)、整齊劃一。在工程施工區(qū)，環(huán)保水保綜合監(jiān)理部按照進(jìn)度計(jì)劃，逐一對(duì)照項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求，對(duì)生產(chǎn)廢水及生活污水處理、固體廢棄物處理、大氣污染防治、水土保持等進(jìn)行全面綜合監(jiān)理。 　　 　　風(fēng)生水起看跨越 　　10年來(lái)，中電投黃河水電公司不斷成長(zhǎng)和發(fā)展壯大，不僅在開(kāi)發(fā)母親河水電資源中取得了輝煌的成就，同時(shí)根據(jù)新的形勢(shì)和任務(wù)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。 　　黃河水電公司在發(fā)展中，積極推進(jìn)體制機(jī)制創(chuàng)新，深化體制機(jī)制改革，提升經(jīng)營(yíng)管理水平。公司始終堅(jiān)持按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，探索并實(shí)踐體制改革，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，形成了“專業(yè)化管理、集約化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化運(yùn)作”的管理體制，公司積極培育、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，銷售收入和利潤(rùn)持續(xù)增長(zhǎng)，呈現(xiàn)出較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和可持續(xù)發(fā)展能力。 　　管理水平的提升，讓逐漸成長(zhǎng)的“黃河水電”更加豐滿，更加容光煥發(fā)。然而高速發(fā)展的黃河水電公司也面臨著一個(gè)瓶頸：到2010年，公司水電總裝機(jī)容量突破1000萬(wàn)千瓦之后，黃河上游水電開(kāi)發(fā)勢(shì)頭將逐步回落，預(yù)計(jì)到2015年至2020年，黃河上游龍羊峽以上河段部分經(jīng)濟(jì)指標(biāo)較好、具備送出條件、易于開(kāi)發(fā)建設(shè)的水電項(xiàng)目也將逐步建設(shè)完成，隨后，黃河上游水電開(kāi)發(fā)將轉(zhuǎn)入低谷期。 　　顯然，依靠單一的水電開(kāi)發(fā)已經(jīng)不能滿足企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要，黃河水電公司需要進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，建立產(chǎn)業(yè)一體化協(xié)同發(fā)展模式，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 　　為突破黃河水電公司發(fā)展的瓶頸，將公司打造成百年品牌企業(yè)，保證公司發(fā)展基業(yè)長(zhǎng)青，公司領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)一步審視和調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略定位，進(jìn)行電源和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整轉(zhuǎn)型。公司確立了“以水電為核心，水、火、新能源發(fā)電并舉，產(chǎn)業(yè)一體化協(xié)同發(fā)展”的戰(zhàn)略思路。在實(shí)施這個(gè)戰(zhàn)略思路中，公司堅(jiān)持促發(fā)展與調(diào)結(jié)構(gòu)相結(jié)合的原則，積極主動(dòng)地進(jìn)行電源結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極融入地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在西北區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃和中電投集團(tuán)戰(zhàn)略全局下，找準(zhǔn)戰(zhàn)略定位，加速了由單一水電向“電為核心”的多種能源開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)變，由流域性的水電開(kāi)發(fā)企業(yè)向區(qū)域性的綜合能源企業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐。 　　打造西北大型煤電基地。黃河水電公司充分利用西部大開(kāi)發(fā)的有利時(shí)機(jī)和西北地區(qū)豐富的煤炭資源，背靠資源，面向市場(chǎng)，優(yōu)選投資建設(shè)一批高參數(shù)、大容量、高效率、節(jié)水、環(huán)保型的火電項(xiàng)目，積極推進(jìn)煤電產(chǎn)業(yè)聚集和產(chǎn)業(yè)融合，加快煤電一體化建設(shè)步伐，努力打造以煤炭資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)支柱的大型能源產(chǎn)業(yè)集群。 　　發(fā)展綜合產(chǎn)業(yè)，確保產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。依托資源發(fā)展，是科學(xué)發(fā)展的捷徑。西北地區(qū)有豐富的硅資源、日照資源和土地資源等優(yōu)勢(shì)，黃河水電公司積極加強(qiáng)與國(guó)際國(guó)內(nèi)一流企業(yè)的合作，利用先進(jìn)的技術(shù)，傾力打造國(guó)內(nèi)一流的多晶硅和太陽(yáng)能光伏產(chǎn)業(yè)基地。目前，年產(chǎn)1250噸多晶硅項(xiàng)目建設(shè)正在緊張施工，年底即可投料試生產(chǎn)；西安1000兆瓦太陽(yáng)能光伏電池項(xiàng)目建設(shè)正在按計(jì)劃推進(jìn)。同時(shí)，水電鋁產(chǎn)業(yè)是國(guó)際普遍采用的發(fā)展模式，公司充分利用自身優(yōu)勢(shì)，積極延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展水電解鋁型材項(xiàng)目。目前，年產(chǎn)50萬(wàn)噸水電鋁型材項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)。隨著這些項(xiàng)目的相繼建成投產(chǎn)，將對(duì)保障和推動(dòng)公司持續(xù)快速發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。 　　發(fā)展正未有窮期，如椽巨筆寫華章。10年間，黃河水電公司已經(jīng)形成了以水電為基礎(chǔ)，做優(yōu)水電鋁產(chǎn)業(yè)鏈；以多晶硅為基礎(chǔ)，有序發(fā)展太陽(yáng)能發(fā)電產(chǎn)業(yè)鏈；以煤炭為基礎(chǔ)，適度發(fā)展煤電聯(lián)營(yíng)項(xiàng)目的發(fā)展勢(shì)頭。 　　經(jīng)過(guò)10年的不懈努力，黃河水電公司正在向更加成熟、更加理性、更富活力的方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從單一水電向水、火、可再生能源并舉的電源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，提高了發(fā)展的空間；從以電力為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向產(chǎn)業(yè)協(xié)同化的產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變，提高了發(fā)展質(zhì)量和水平；從規(guī)模擴(kuò)張型的發(fā)展方式積極向質(zhì)量效益型的發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提高了發(fā)展的后勁；從流域電力開(kāi)發(fā)企業(yè)向綜合性的優(yōu)秀區(qū)域能源企業(yè)轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)了綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)了全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。 　 　　成績(jī)屬于過(guò)去，唯有與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新，企業(yè)才擁有不斷發(fā)展壯大的不竭動(dòng)力。闖過(guò)10年風(fēng)雨，黃河水電人不為任何風(fēng)險(xiǎn)所懼，不為任何困擾所惑；走過(guò)10年歷程，黃河水電人更加眾志成城、昂揚(yáng)堅(jiān)定。 待遇可以啊

學(xué)長(zhǎng)，你現(xiàn)在去青海了嗎，我也打算去那里