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- 1,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好
- 2,茅臺(tái)酒放越久越好是常溫室內(nèi)存放還是要深埋呢
- 3,貴州茅臺(tái)酒有保質(zhì)期嗎我家有瓶貴州茅臺(tái)酒是1994年生產(chǎn)的還能嗎
- 4,為什么酒放的越久越好呢應(yīng)該會(huì)變質(zhì)的啊為什么
- 5,貴州茅臺(tái)酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
- 6,酒到底會(huì)不會(huì)過(guò)期
- 7,酒放得越久越好嗎大神們幫幫忙
- 8,存放十年的茅臺(tái)酒能喝嗎
1,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺(tái)也一樣。
2,茅臺(tái)酒放越久越好是常溫室內(nèi)存放還是要深埋呢
選擇結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐,材質(zhì)致密不漏且略帶微孔,能保持其活性。封口,保版持酒瓶的密封性,酒權(quán)易揮發(fā),用食用蠟將瓶蓋子糊好。適當(dāng)?shù)臏囟染S持酒中微生物的活性,不能暴曬,溫度在三到二十三度之間。放在有一點(diǎn)采光的一層或二層樓中保存即可。
3,貴州茅臺(tái)酒有保質(zhì)期嗎我家有瓶貴州茅臺(tái)酒是1994年生產(chǎn)的還能嗎
哈哈,很高興的告訴你,酒是陳的香,就是沒(méi)有保質(zhì)期的,時(shí)間越長(zhǎng)酒越香,94年的茅臺(tái)相當(dāng)珍貴了,恭喜你。
開(kāi)過(guò)封沒(méi)?如果沒(méi),,還能吧
高度的白酒是越放越值錢,94年的茅臺(tái)就更值錢了。哈哈,我是做酒的,我可以幫你收購(gòu)。
4,為什么酒放的越久越好呢應(yīng)該會(huì)變質(zhì)的啊為什么
很少有微生物能在酒精中存活。所以一般酒是不會(huì)變質(zhì)的。但酒中的一些特殊成份會(huì)因溫度等原因而發(fā)生變化。所以口感會(huì)有所不同(據(jù)說(shuō)會(huì)變得綿柔)。
不是放的越久越好,你去超市買一瓶五糧液,放100年,還是那個(gè)味酒是窖藏的越久越好喝,因?yàn)榻殉睾胸S富的微生物群,生香菌,會(huì)給酒液帶來(lái)厚重,醇香的口感
5,貴州茅臺(tái)酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
貴州茅臺(tái)酒越久越好喝,越久越值錢94年的都上兩千元一瓶了
條件成熟可以一直保存。建議用石蠟之類的材料密封茅臺(tái),這樣保存時(shí)間更長(zhǎng)。
只要密封得好,自然保存得越久越好。要是密封不理想的話,過(guò)個(gè)幾年,也許連酒味都沒(méi)了。
茅臺(tái)酒不存在保質(zhì)期的,在保存條件達(dá)到并且包裝完好~!它都可以飲用!但是長(zhǎng)期的保存要求的條件也是不好掌握的~!
6,酒到底會(huì)不會(huì)過(guò)期
看酒的類型。。一般呢白葡萄酒和醬香型的酒,比如,郎酒,茅臺(tái),就是放得越久越好
紅葡萄酒,清香型酒,曲酒就不能放很久啦~`一般是10年左右`~`濃香型的酒呢`~都有可能的`~因?yàn)檫€有很重要的1部分``就是發(fā)酵部分...這部分處理得好的話`~也能放久不會(huì)變質(zhì)的``名酒貴``就是這么來(lái)的
不會(huì)啊 會(huì)越放越好
會(huì)過(guò)期的,你自己想想看啊,保鮮膜都會(huì)過(guò)期啊,更何況食物
會(huì)啊
7,酒放得越久越好嗎大神們幫幫忙
酒越陳越好,這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以,我們說(shuō)酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。
YES 越久越好喝
葡萄酒就是那樣!其他的最好在3個(gè)月處理掉。
國(guó)產(chǎn)白灑是這么說(shuō)的,啤酒和紅酒。葡萄酒都有保持期的!
不是的除了白酒沒(méi)有保質(zhì)期其他都有保質(zhì)期,但白酒裝進(jìn)瓶里也不是越久越好,只是不會(huì)變質(zhì)擺了。
8,存放十年的茅臺(tái)酒能喝嗎
當(dāng)然能喝了,茅臺(tái)酒屬于醬香酒是純糧酒,醬香酒是貯存時(shí)間越久越醇越好喝,當(dāng)然十年的茅臺(tái)酒的價(jià)格相比之下也是非常之貴的。
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。