茅臺汾酒哪里生產(chǎn)的酒，先有的汾酒還是先有的茅臺

茅臺鎮(zhèn)白酒的源頭是山西汾酒。茅臺鎮(zhèn)白酒吸取了山西汾酒工藝的精華,山西人在茅臺鎮(zhèn)開始釀制燒酒的時(shí)間是在滿清咸豐之前。此外,1955年由貴州人民出版社出版的記載茅臺酒是“清朝山西人經(jīng)商于茅臺鎮(zhèn),依汾酒制法而興。” 由貴州省工商聯(lián)編輯、1980年文史資料出版社出版的《貴州茅臺酒史》中記載茅臺酒是“從山西雇了釀造杏花汾酒的工人來茅臺村,和當(dāng)?shù)蒯勗旃と斯餐芯恐圃臁?。茅臺酒的工藝發(fā)展路線,也清楚地表明了它與汾酒的淵源關(guān)系

山西省汾陽市杏花村。汾酒產(chǎn)地在山西省汾陽市杏花村，在1952年第一次品酒會時(shí)就被評為中國名酒，如今放眼全國，也都是很有知名度的大品牌，而且在上世紀(jì)90年代前，一直都是白酒老大的地位，被尊為“汾老大”，后來因一系列問題才被五糧液、茅臺趕超。汾酒收藏注意事項(xiàng)需要注意真汾酒是無色的，且清澈透明，清香純正，無任何沉淀物，假酒的酒體一般有些渾濁，或者有微黃的顏色，在購買汾酒的時(shí)候，應(yīng)該仔細(xì)觀察酒體的特點(diǎn)。汾酒口感與清香型口感接近，如果清純無邪，呈線性，后端細(xì)品有豌豆之香。酒花是需要注意的另外一個(gè)地方。所有的汾酒，酒花都大而薄，消失的快，晃動后酒花瞬間即逝，就像二鍋頭酒花一樣。這是與汾酒度數(shù)及釀造工藝有關(guān)。如果一瓶汾酒，晃動酒花后濃郁持久，像濃香或者醬香的酒花，則這瓶汾酒肯定不對。

汾酒產(chǎn)地在山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。杏花村空氣和土壤中含有多種有利于汾酒微生物生長的成分，經(jīng)過一千多年的選擇、淘汰、優(yōu)化、繁衍，上百種微生物在這里“落戶”，形成一個(gè)獨(dú)特的“微生物體系”。其實(shí)古詩詞已說明“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒產(chǎn)地就在山西省汾陽市杏花村，擁有數(shù)千年歷史的汾酒，曾經(jīng)輝煌一時(shí)，被稱為“汾老大”，如今雖然跌出前三，但底蘊(yùn)依舊。杏花村汾酒的輝煌時(shí)代汾酒產(chǎn)地在山西省汾陽市杏花村，在1952年第一次品酒會時(shí)就被評為中國名酒，如今放眼全國，也都是很有知名度的大品牌，而且在上世紀(jì)90年代前，一直都是白酒老大的地位，被尊為“汾老大”，后來因一系列問題才被五糧液、茅臺趕超。但要說歷史名酒，汾酒也是當(dāng)之無愧的第一，起源于殷商而盛于北齊，在1500年前的南北朝時(shí)期，杏花村汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇，并載入廿四史，成為最早的國酒；晚唐時(shí)期，詩人杜牧一首《清明》：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”再次讓汾酒產(chǎn)地成名。

中國十大名酒：貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，為中國三大名酒茅五劍之一，茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)．同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一，因以五種糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期，牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功，周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”（即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名）犒賞三軍；爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國名酒