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1，2The wine industry the areay little foregin
1. 答案：C. 2. 翻譯：這個地區(qū)的制酒業(yè)發(fā)展方式比較特別，幾乎沒有外資（介入）。 3. 解釋： 此題用一個介賓短語with little foreign ownership做方式狀語，其實相當于in a special way的同位語。 with在此題可以直譯為“有”。
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2，五糧液有沒有走出國門在世界上的知名度怎么樣
盛會滿高朋，醇香溢絲路。10月17日，捷克“2018中國投資論壇”在布拉格閉幕。中國民族品牌五糧液作為此次論壇全球主要合作伙伴和唯一受邀白酒，成為“一帶一路”倡議下“16+1合作”深化開放務實合作的縮影，成為中國企業(yè)“走出去”、中國品牌“走出去”和中國文化“走出去”的典范。“走出去”的“中國白酒”中東歐國家是“一帶一路”建設的重要伙伴，中國－中東歐國家合作是“一帶一路”倡議融入歐洲經(jīng)濟圈的重要接口，為中國和中東歐國家提供了更為多樣的互補型貿(mào)易渠道、融資渠道和投資來源，是中國和歐盟全面戰(zhàn)略伙伴關系的重要組成部分和有益補充?！?6+1合作”是中國與中東歐國家在共同應對金融危機、推動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的背景下開啟的。2012年以來，合作始終秉持開放性、實效性、包容性原則，機制建設日趨成熟，各領域成果豐碩，開創(chuàng)了多邊開放合作新模式，已經(jīng)成為由政府部門參與的多層次、多領域、多軌道交流與合作平臺，以及多軌道的企業(yè)和學術界對話平臺。捷克“2018中國投資論壇”是落實《中國-中東歐國家合作索非亞綱要》的重要內(nèi)容,是中國與中東歐國家多邊開放務實合作的最新成果，也是五糧液作為中國白酒產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)和領軍品牌引領白酒產(chǎn)業(yè)“走出去”參與全球酒業(yè)競爭的上佳平臺。圖為捷克“2018中國投資論壇”現(xiàn)場（記者毛麗麗 攝）中東歐有著悠久的釀酒歷史和各具特色的酒文化。論壇舉辦國捷克是啤酒之鄉(xiāng)，生產(chǎn)眾多的啤酒品牌，是世界人均啤酒消費量最大的國家。近鄰羅馬尼亞的葡萄酒、愛沙尼亞的洋酒、波蘭的啤酒，克羅地亞的白蘭地等酒也久負盛名。深厚的酒業(yè)土壤讓中東歐既是五糧液“走出去”的重要市場，也是產(chǎn)業(yè)合作的重要資源，更是多樣酒文化交流互鑒的重要伙伴。當前經(jīng)濟全球化遭遇挫折，保護主義顯著抬頭。開放還是封閉、前進還是后退、合作共贏還是零和博弈，是擺在世界人民面前必須回答的重大現(xiàn)實問題。五糧液堅持一貫的“走出去”戰(zhàn)略，堅持國際化發(fā)展道路，順應開放合作的時代潮流，積極參與中國－中東歐國家“一帶一路”合作，做開放型世界經(jīng)濟的踐行者、推動者和引領者?！耙粠б宦贰鄙系摹爸袊放啤?915年，五糧液順江而下，遠渡重洋，沿著“海上絲綢之路”，首赴巴拿馬萬國博覽會，在世博會舞臺上散發(fā)出醉人的濃郁醇香，在世界酒史上奠定了中國品牌的光輝形象。一百年后，五糧液積極投身“一帶一路”建設，在2015年意大利米蘭世博會上喜獲金獎，再次征服世界，演繹了“百年金牌不倒”的傳奇，擔當起民族品牌的社會責任。2016年，五糧液啟動“一帶一路全球行”品牌與文化交流活動，橫跨歐亞大陸，穿越半個地球，歷時90天、行程4萬里，進行民族品牌與白酒文化全球推廣，深入開拓國際酒業(yè)市場，掀起海內(nèi)外中國白酒文化傳播的熱潮。圖為捷克“2018中國投資論壇”唯一受邀白酒五糧液（記者毛麗麗 攝）一直以來，五糧液在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)積極參加重大公共活動，舉辦高端專題活動，亮相G20杭州峰會、夏季達沃斯論壇、廈門金磚峰會、阿斯塔納世博會等重要國際舞臺，在俄羅斯、奧地利、瑞士、捷克、希臘、以色列等國舉辦高端品鑒會等活動，參加新加坡、俄羅斯、香港、日本、巴拿馬、法國等地舉行的國際展會，與國際知名品牌達成戰(zhàn)略合作，共同成立“一帶一路”國際名酒聯(lián)盟，推動民族品牌“走出去”，打造國際化大品牌，推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變。人類命運共同體的“中國情懷”白酒，是華夏民族先輩們智慧的結(jié)晶，是中國文化中獨特、鮮明的符號，是中華文明最鮮活的載體，兼有物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品雙重屬性。回首五糧液的發(fā)展之路，從先前名不見經(jīng)傳的釀酒作坊，到如今享譽全球的中國酒業(yè)大王，五糧液獨特的釀造技藝以及對完美品質(zhì)的不懈追求，是其品牌傳承、譽滿天下的基石，而其千百年來沿襲并傳承著的文化精髓，更是五糧液的品質(zhì)之源。五糧液作為中國白酒的典型代表，血脈中始終流淌著中華數(shù)千年古樸厚重的人文傳統(tǒng)。五糧釀造配方與五糧傳統(tǒng)技藝體現(xiàn)了中華民族精益求精、創(chuàng)新不止的大國精神。幾十年來對“新窖老化”和“陳釀勾兌技藝”孜孜不倦的探索追求，體現(xiàn)了中國文化不畏艱難、不斷創(chuàng)新、止于至善的精神追求。五糧液所遵循的中庸和諧精神，是中國傳統(tǒng)文化和民族精神的精髓，深深契合中國傳統(tǒng)文化所強調(diào)的和合理念，主張?zhí)煜聻楣?，推崇不同國家、不同文化“美美與共、天下大同”，蘊含著豐厚的人類命運共同體基因，反映了全人類的普遍愿望和共同心聲，日益產(chǎn)生廣泛而強烈的國際共鳴。圖為與會嘉賓在現(xiàn)場品嘗五糧液（記者毛麗麗 攝）在國際化的戰(zhàn)略實施中，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光提出，五糧液要立足國家站位，堅守文化站位，以行促知，知行合一。長期以來，五糧液以講好中國白酒故事、傳播白酒文化理念探路中國白酒全方位“走出去”戰(zhàn)略，不斷加大對“一帶一路”沿線國家傳播和弘揚中國白酒文化的力度。擁有悠久歷史和深厚積淀的五糧液，不僅是中國文化的傳承者，更是國際傳播者、發(fā)揚光大者。香醉三千年，名揚九萬里。五糧液以“中國味道”打開世界味蕾，以“中國品牌”引領世界風尚，以“中國情懷”走近世界心靈，“走出去”的步伐更加堅定，在“一帶一路”建設中行穩(wěn)致遠。
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3，釀酒業(yè)是天津古代城市發(fā)展的兩大經(jīng)濟支柱之一判斷對錯
四川為代表的南方釀酒業(yè)。中國古代釀酒業(yè)是以西南貴州，四川北部，甘肅，東北和蒙古少等數(shù)民族為代表的北方釀酒業(yè)這兩大部分。天津釀酒只是自給自足錯。天津是近代才發(fā)展起來的城市，古代不算主流，以山西你好！錯，無糧不可釀酒希望對你有所幫助，望采納。
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4，釀造酒屬于天然食品嗎
釀造酒科普中國 | 本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核審閱專家 李興峰 陳潔 陳芳 王靜 馮濤釀造酒(FermentedAlcoholicDrink)又稱發(fā)酵酒、原汁酒，是借著酵母作用，把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精成分而形成酒。其生產(chǎn)過程包括糖化、發(fā)酵、過濾、殺菌等。中文名釀造酒外文名FermentedAlcoholicDrink別稱發(fā)酵酒過程糖化、發(fā)酵、過濾快速導航主要生產(chǎn)工藝分類生產(chǎn)原理在釀酒過程中，淀粉吸水膨脹，加熱糊化，形成結(jié)構(gòu)疏松的淀粉，在淀粉酶的作用下分解為低分子的單糖。單糖在脫羧酶、脫氫酶的催化下分解，逐漸分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉為原料釀酒，需經(jīng)過兩個主要過程，一是淀粉糖化過程，二是酒精發(fā)酵過程。釀造酒之黃酒1．淀粉的糖化淀粉在催化劑淀粉酶的作用下水解為單糖。淀粉酶來源于酒曲中的微生物，反應過程如圖淀粉與淀粉酶的反應2．酒精發(fā)酵淀粉在淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下轉(zhuǎn)化為酒精，酒化酶是由酵母菌分泌出來的。多數(shù)酒曲中也含酵母菌(除麩曲)。反應過程如下：淀粉與酒化酶反應這個反應式是法國化學家蓋·呂薩克在1810年首先提出來的。后來科學家們又研究測得每1009葡萄糖理論上可以產(chǎn)生51．149的酒精(實際的產(chǎn)量比理論上低)。1857年，法國另一名化學家路易斯·帕斯特(LouisPasteur)發(fā)現(xiàn)酒精發(fā)酵是在沒有氧氣的條件下進行的。為此，他作出了“發(fā)酵是沒有空氣的生命活動”的著名論斷。釀造酒是最自然的造酒方式，主要釀酒原料是谷物和水果，其最大特點是原汁原味，酒精含量低，屬于低度酒，對人體的刺激性小。例如用谷物釀造的啤酒一般酒精含量為3%～8%，果類的葡萄酒酒精含量為8%～14%。釀造酒中含有豐富的營養(yǎng)成分，適量飲用有益于身體健康。[2]主要生產(chǎn)工藝糖化工藝薯類和谷類以及野生植物原料經(jīng)過加壓蒸煮，淀粉糊化成為溶解狀態(tài)，但是還不能直接被酵母菌利用，發(fā)酵生成酒精。因此，經(jīng)過蒸煮以后的糊化醪，在發(fā)酵前必須加入一定量的糖化劑，使溶解狀態(tài)的淀粉，變?yōu)榻湍改軌虬l(fā)酵的糖類，這一個由淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程，稱為糖化。糖化過程是淀粉酶或酸水解的作用，把淀粉糖化變成可發(fā)酵性糖。酒精生產(chǎn)上常用的糖化劑有麥芽和曲兩種，歐美、前蘇聯(lián)等國多采用麥芽作糖化劑，我國則普遍采用曲作糖化劑，此外，國外采用酶制劑作糖化劑已經(jīng)成為必然的趨勢。如日本、波蘭、德國等一些國家應用酶法糖化已逐步普及。上述這些糖化劑內(nèi)部含有一系列的淀粉酶，但不同的糖化劑所含的酶也不相同。糖化過程是一個復雜的生物化學變化過程，其中包括液化和糖化的作用，同時也經(jīng)過一系列中間產(chǎn)物的變化，最終產(chǎn)物才是可發(fā)酵性糖，還有一些是屬于非發(fā)酵性糖。發(fā)酵工藝葡萄糖在酒化酶的作用下，進行水解生成乙醇(C2H5OH)，形成發(fā)酵液(質(zhì)量分數(shù)為10%～18%)。而且，在酒的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。新生的窖池微生物少且不均衡，新陳代謝方向不定，釀制的酒新泥味很重。老泥窖由于使用時間歷久，有益微生物不斷純化、富集，使產(chǎn)的酒越來越好，越來越香，一般窖池要經(jīng)過20年的自然老熟方能出部分質(zhì)量較好的酒，同時，越是連續(xù)使用時間長的窖池生產(chǎn)的灑也就越好。過濾工藝在古代，酒的過濾技術并不成熟之時，酒是呈混濁狀態(tài)的，當時稱為“白酒”或“濁酒”。后來，國內(nèi)外相繼開發(fā)應用過濾精度及效能高的酒用過濾機，有力地推動了釀酒業(yè)的發(fā)展。酒用過濾機的使用使啤酒、葡萄酒、黃酒等清亮、透明而且穩(wěn)定性好，提高了成品酒的外觀，不僅體現(xiàn)了酒的高質(zhì)量，也能誘發(fā)消費者的飲用欲望。滅菌工藝釀造酒是糧食及水果等釀造的食品，其營養(yǎng)成分十分豐富，內(nèi)含氨基酸及蛋白質(zhì)、維生素和對人體有益的低聚糖等成分，由于酒在生產(chǎn)和加工過程中，空氣和容器上有雜菌，酒自身發(fā)酵中產(chǎn)生了大量的酵母菌、酶菌等，要讓釀造酒貯藏增香，保證酒液久貯不變質(zhì)，關鍵要做好酒的滅菌工作。滅菌的方法很多，有高溫滅菌法、紫外線滅菌法、臭氧滅菌法、膜過濾滅菌法等。國內(nèi)各黃酒企業(yè)一般都是用高溫滅菌法，它成本低、操作簡單、滅菌效果好，其他幾種方法雖能達到滅菌的目的，但成本大，有的會影響酒的口味和黃酒特有的風味。[2]分類釀造酒的分類根據(jù)制酒的原料不同，釀造酒主要分為葡萄酒和谷物發(fā)酵酒。葡萄酒(一)佐餐葡萄酒包括紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒，由天然葡萄發(fā)酵而成，酒度在15°以下。在溫度20°C的條件下，瓶內(nèi)氣壓低于一個大氣壓的都是無氣葡萄酒。1．紅葡萄酒紅葡萄酒是用紫皮葡萄連皮連種子一起壓榨取汁，經(jīng)自然發(fā)酵釀制而成。由于葡萄皮中的色素溶進酒液中，使酒液呈紅色。紅葡萄酒一般貯存時間4～10年的，其味道正好。通常都在室溫下飲用，18℃為最佳飲用溫度。共4張釀造酒中葡萄酒2．白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄去掉皮和種子后，壓榨取汁發(fā)酵制成的。貯存時間較短，一般2～5年即可飲用。具有怡爽清香、健胃去腥的特點。飲用前需降溫處理，一般在10°C～12°C飲用最為合適。3．玫瑰紅葡萄酒玫瑰紅葡萄酒在釀造過程中采用了一些特殊的方法，如用紫葡萄和白葡萄混合榨汁，有的在白葡萄酒中浸入紫葡萄皮，使酒液呈現(xiàn)出玫瑰紅色。貯存期較短，一般2—3年即可飲用。飲用溫度為12°C～14°C，即稍微冷卻一下飲用。佐餐葡萄酒的生產(chǎn)國很多，法國是紅、白葡萄酒的著名產(chǎn)地，生產(chǎn)出上百種名牌葡萄酒。除此之外，意大利、德國、西班牙、美國等，都是葡萄酒的主要生產(chǎn)國。(二)含氣葡萄酒包括香檳酒和各種含氣的葡萄酒。香檳酒是法國香檳地區(qū)生產(chǎn)的葡萄氣酒，其制作藝講究，酒味獨特。法國政府以法律形式規(guī)定，只有在香檳地區(qū)生產(chǎn)的氣酒才可稱為香檳酒，其他地區(qū)生產(chǎn)的只能稱為葡萄氣酒。香檳酒是用去皮和種子的紫葡萄和白葡萄釀制而成的，由于葡萄汁在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的氣體，酒液中的二氧化碳氣體是天然形成的，所以獨具一格。酒度是11。左右。飲用溫度以4℃～8℃為宜。釀造香檳酒一般需要3年時間，以6～8年的陳釀最受人歡迎。香檳酒一般以生產(chǎn)者命名，較著名的有：莫埃武當
5，紅酒代理
想找紅酒代理首選【藍菲酒業(yè)】藍菲酒業(yè)是國內(nèi)首家有法國酒莊直接供貨的企業(yè)，跳過中間商，給地區(qū)加盟商代理最大利益收獲，開業(yè)以來藍菲酒業(yè)處處為代理商照相，很快得到加盟商的信任，短短的幾年在國內(nèi)開設上百家專賣店和旗艦店，一度成為國內(nèi)最受消費歡迎的企業(yè)，親民的價格，完善的售后，都是藍菲酒業(yè)發(fā)展道路上堅實的后盾。你需要紅酒代理，可以聯(lián)系我，我們公司是上海紅酒交易中心揚州代表處，我們公司面前有法國和西班牙的紅酒，而且價格比其他的價格要便宜好多好的。紅酒也是原瓶原裝進口。我們所以的紅酒都有酒品證書。你是找代理商，還是找合伙人？線下，線上？
6，金六福酒業(yè)有限公司
18元還不錯金六福酒業(yè)銷售有限公司誕生于1996年。自成立以來，憑借先進的營銷模式，與中國白酒行業(yè)龍頭五糧液集團強強聯(lián)手，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)最好的白酒專業(yè)銷售企業(yè)。 經(jīng)過十年的潛心打造，金六福酒業(yè)現(xiàn)擁有一支100余名高級管理人才，2000多名銷售精英，5000多名促銷人員組成的素質(zhì)過硬的專業(yè)銷售團隊。 在銷售網(wǎng)絡上，金六福酒業(yè)下轄19個銷售大區(qū)，2000余家一級代理商，10000多家重點二批經(jīng)銷商，直接輻射的大中型賣場近5000個，酒店8000余家，零售網(wǎng)點15萬個，網(wǎng)絡覆蓋到除中
國臺灣以外的31個省市自治區(qū)，擁有中國最好的白酒分銷覆蓋網(wǎng)絡。 金六福酒業(yè)目前年銷售規(guī)模過30個億，并繼續(xù)保持兩位數(shù)的強勁增長。其經(jīng)銷的金六福系列產(chǎn)品單品牌銷售量全國第一，銷售額位列全國白酒前三位，金六福品牌價值達40.81億。 “始于自信，終于堅持”。短短十年，金六福酒業(yè)迅速走出了一條從代理品牌、創(chuàng)造品牌到擁有品牌的發(fā)展之路。
7，蘇酒集團的公司發(fā)展
兩家企業(yè)擁有五個馳名商標，打造了
洋河藍色經(jīng)典、蘇酒、
珍寶坊、青花瓷等具有較高市場占有率的新品牌。洋河正式登陸A股市場，全年銷售收入超過40億元，
雙溝銷售也近15億元。 兩者穩(wěn)居蘇酒第一、二把交椅，為何還要整合？楊廷棟說，白酒行業(yè)高度分散，2000億元的市場份額，由2萬多家酒企“分食”。強化企業(yè)聯(lián)合，提高產(chǎn)業(yè)集中度，是促進白酒業(yè)健康發(fā)展的需要。同時，全國白酒業(yè)板塊化發(fā)展的態(tài)勢日益凸現(xiàn)，如川貴板塊，鄂酒板塊，皖酒板塊等，洋河與雙溝攜手合作，有利于提高蘇酒板塊的競爭力。
茅臺與五糧液每年的銷售收入都在100億元上下。省經(jīng)信委副主任戴躍強說，“現(xiàn)在蘇酒集團在全國白酒業(yè)排名穩(wěn)坐第三位，兩家聯(lián)合后，跟前兩名的差距將大大縮小。”楊廷棟表示，整合后企業(yè)在發(fā)展思路、營銷策略上會有所調(diào)整，但原有品牌不分誰輕誰重，不能有所偏廢，而是要明確定位，明晰分工。宿遷市洋河雙溝產(chǎn)業(yè)園被授予江蘇省第一批新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地。洋河工業(yè)園規(guī)劃面積10平方公里，雙溝工業(yè)園5平方公里，兩者未來分別可達到300億元和200億元的規(guī)模，宿遷也將被打造成為中國的“酒都”。