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1，焦作特產(chǎn)三絕四寶
焦作特產(chǎn)三絕是指：懷府鬧湯驢肉、五里源松花蛋、武陟油茶。四寶是指：懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花。焦作特產(chǎn)除三絕四寶外，還有一湯、一草，一湯是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，一草是云臺(tái)山上冬凌草。焦作特產(chǎn)三絕四寶是什么懷府鬧湯驢肉，河南省沁陽(yáng)市特產(chǎn)，相傳明清時(shí)期，河南沁陽(yáng)的百姓對(duì)驢肉進(jìn)行加工時(shí)，會(huì)在定量“老湯”內(nèi)按比例加入深井水，再精心選擇30余種調(diào)料經(jīng)過(guò)特殊工藝加工，最后做出的驢肉肉質(zhì)鮮嫩松軟，口感細(xì)膩咸香，色香味美。五里源松花蛋，河南省修武縣五里源松花蛋，自元末明初已數(shù)百年的歷史，曾為歷代皇家之貢品，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。武陟油茶，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜系。因產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。四寶是指“四大懷藥”，分別為懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花，明清時(shí)期貴為宮廷貢品，通過(guò)東南亞國(guó)際市場(chǎng)行銷世界各地，久負(fù)盛名，國(guó)外稱之為“懷參”，和“人參”等相提并論。特別是懷山藥，日本、歐美各國(guó)稱為“華”藥，以高級(jí)滋補(bǔ)品和饋贈(zèng)品譽(yù)滿全球。{0}
2，河南焦作特產(chǎn)三絕四寶有哪些
三絕：懷府鬧湯驢肉懷府鬧湯驢肉，河南省沁陽(yáng)市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 相傳明清時(shí)期，河南沁陽(yáng)的百姓對(duì)驢肉進(jìn)行加工時(shí)，會(huì)在定量“老湯”內(nèi)按比例加入深井水，再精心選擇30余種調(diào)料經(jīng)過(guò)特殊工藝加工，最后做出的驢肉肉質(zhì)鮮嫩松軟，口感細(xì)膩咸香，色香味美。2. 五里源松花蛋五里源松花蛋制作技藝是焦作市的特色傳統(tǒng)手工技藝。河南省焦作市修武縣五里源松花蛋，自元末明初已數(shù)百年的歷史，曾為歷代皇家之貢品，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。3.武陟油茶武陟油茶是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜系。因產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。四寶：懷山藥懷山藥，河南省焦作市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 秦漢時(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：山藥以河南懷慶者良。焦作古稱懷慶府，北依太行，南臨黃河，自然條件得天獨(dú)厚，山藥、地黃、菊花、牛膝“四大懷藥”馳名中外。2.懷牛膝懷牛膝，河南省焦作市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 焦作地處黃河中下游北畔，農(nóng)業(yè)開發(fā)歷史悠久，具有精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)。懷牛膝為常用大宗中藥材，為著名的“四大懷藥”之一。3.懷地黃懷地黃，河南省焦作市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 地黃，原系野生，最早生長(zhǎng)于陜西咸陽(yáng)一帶，后傳至各地。4.懷菊花懷菊花，河南省焦作市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 懷菊花有很高的藥用價(jià)值，屬于藥用菊。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菊性寒，歷經(jīng)寒暑，得天地之清氣，有清熱、解毒、祛風(fēng)、清肝、明目等功效。{1}
3，懷參的天時(shí)地利
焦作，夏時(shí)稱“覃懷”，后稱“懷州”，元稱“懷孟路”，明清為“懷慶府”。這里的氣候環(huán)境被專家總結(jié)為“春不過(guò)旱、夏不過(guò)熱、秋不過(guò)澇、冬不過(guò)冷”，特別適合山藥的生長(zhǎng)。由于此地北依太行山，南臨黃河，被山河懷抱，得名為“懷”，又稱“三百里懷川”。此處土壤的形成以黃河沖積為主，并吸納了太行山巖溶地貌經(jīng)雨水沖刷滲透而來(lái)的成分，形成了疏松肥沃、與眾不同的黃土地，特別適合山藥、地黃、牛膝等根莖類中藥材的生長(zhǎng)。獨(dú)一無(wú)二的天時(shí)、地利，是懷山藥能夠冠絕天下的基本條件。懷山藥古今醫(yī)藥學(xué)家稱其為上品，歷代封建王朝征其為貢品，國(guó)外醫(yī)藥界稱其為“華藥”。懷藥，也稱“四大懷藥”，因其產(chǎn)于懷慶府故名。懷，春秋鄭國(guó)邑名，戰(zhàn)國(guó)屬魏。秦置縣，為懷縣，在今河南武陟西南。北魏天安2年（公元467年）設(shè)置懷州。治所在野王（隋改名河內(nèi)，今沁陽(yáng)）。唐轄境相當(dāng)今河南焦作、沁陽(yáng)、武陟、修武、博愛(ài)、獲嘉等市、縣地。金天會(huì)時(shí)改名南懷州，天德時(shí)復(fù)舊。1257年蒙古改為懷孟路。元延祐元年（1319年）改名為懷慶路，明改為府，1913年廢。其地北倚太行，南臨黃河，沁、丹兩河貫穿其中，全境為黃河沖擊平原，地層深厚，氣候溫和，地下水豐富。這一地區(qū)獨(dú)特的土壤、陽(yáng)光、水、氣候等自然條件，賦予了“四大懷藥”獨(dú)特的外觀、質(zhì)地和神奇的藥效。作為中藥最重要的補(bǔ)益材料之一，懷山藥與其他常用的補(bǔ)藥，如人參、黨參、黃芪等相比，最大的區(qū)別，也是它的最大優(yōu)點(diǎn)，是無(wú)任何副作用。因此被歷來(lái)醫(yī)家 評(píng)價(jià)為“溫補(bǔ)”“性平”，是 “藥食同源”的典范，即可以當(dāng)成正常食物充饑使用，用者沒(méi)有避忌，適宜于任何人群、任何體質(zhì)，包括老人、兒童、孕婦和其他特殊人群（見(jiàn)2007年中央電視臺(tái)錄制的《山藥—神仙之食》節(jié)目中，北京中醫(yī)醫(yī)院主任醫(yī)師王國(guó)瑋對(duì)懷山藥的評(píng)論）。這也是為何懷山藥在中藥藥方中出現(xiàn)頻率最高的根本原因。懷慶府另一特產(chǎn)懷地黃，可能名氣更大（由于六味地黃丸的原因），醫(yī)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值也更高，但歷來(lái)懷慶府懷山藥的種植普及程度和產(chǎn)量都要大于懷地黃。懷山藥賣不掉可以自己食用，懷地黃就不行?？纱婕Z食，這一特性在戰(zhàn)亂或饑荒年代，就顯得更加重要，千百年來(lái)的種植歷史讓當(dāng)?shù)氐乃庌r(nóng)有了一些傳統(tǒng)保守思想。自古以來(lái)，“四大懷藥”就被列為道地藥材，歷代的中藥典籍和名醫(yī)史志都給予了高度評(píng)價(jià)和論述，還有不少佚文趣事、詩(shī)詞歌賦和傳說(shuō)故事，更增添了神秘色彩和豐富的文化內(nèi)涵。清代進(jìn)士范照黎“懷懷詩(shī)”云：“鄉(xiāng)村藥物是生涯，藥圃都將地道夸，薯蕷籬高牛膝茂，隔河開遍地黃花?！敝t(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中推其為各地所產(chǎn)品種之首。據(jù)史料記載，公元前734年，衛(wèi)桓公就向周王室進(jìn)貢懷山藥。公元前608年，魯宣公開始向周王室進(jìn)貢懷地黃。唐宋以后，“四大懷藥”都作為貢品年年上交?！八拇髴阉帯痹狄吧谔猩街?，至今在山中還保留著“山藥溝”、“地黃坡”、“牛膝川”、“菊花坡”等古地名。夏周時(shí)已開始在沿山一帶和丹河沿岸村莊由野生變家種，清代逐漸發(fā)展到沁陽(yáng)兩岸，據(jù)今約三、四千年的種植歷史。據(jù)傳，日本侵略中國(guó)到達(dá)焦作一帶，對(duì)懷藥的醫(yī)療和保健功能大為贊嘆，愛(ài)不釋手，強(qiáng)行提出把當(dāng)?shù)赝寥肋\(yùn)回日本，化驗(yàn)后進(jìn)行配制專項(xiàng)土壤種植懷藥，但最終以失敗而告終。明清兩代懷慶古城藥材行棧林立，中藥店鋪遍地，計(jì)有80余家，一年兩次（陰歷五月十三，九月初九）的藥材大會(huì)迎來(lái)四海藥商，聞名全國(guó)，清康熙年間，懷慶藥商形成龐大的懷邦隊(duì)伍，常年奔波全國(guó)各地，運(yùn)銷“四大懷藥”，相繼在武漢、北京、天津、西安、安國(guó)、禹州、周口等地，修建了懷慶會(huì)館，開設(shè)藥材行棧，就地開展懷藥貿(mào)易，同時(shí)，每年還要通過(guò)廣州、上海、香港、天津等口岸銷往南洋群島、東南亞、西歐、美國(guó)等地。1914年，“四大懷藥”在美國(guó)舊金山舉辦的“萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)”上展出，倍受世界各國(guó)贊賞?，F(xiàn)代化學(xué)成份分析得出，“四大懷藥”有效成份含量明顯高于其它各地所產(chǎn)同品種。由于其質(zhì)量道地、療效顯著，不僅暢銷全國(guó)各地，而且出口到日本、韓國(guó)、東南亞及歐美地區(qū)。當(dāng)前，焦作市政府、商家、科技人士在懷藥新產(chǎn)品開發(fā)方面，重視和投入的力度正逐步加大，并取得了一定的成效，地黃寶飲料、懷山藥強(qiáng)力粉、山藥果漿、牛膝多糖、菊花晶等產(chǎn)品相繼投放市場(chǎng)，有很好的銷路。溫縣懷泉中藥廠正計(jì)劃上一個(gè)六、八味地黃系列片劑、膠囊車間GMP達(dá)標(biāo)改造項(xiàng)目?？偼顿Y2000萬(wàn)元，年產(chǎn)值1億元，利稅1000萬(wàn)元。倡導(dǎo)誠(chéng)信懷藥品牌，焦作大良懷藥首推誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保奉獻(xiàn)地道藥材給消費(fèi)者。焦作市第二制藥廠正著手開發(fā)牛膝多糖系列產(chǎn)品，技術(shù)來(lái)源是中國(guó)科學(xué)院上海有機(jī)化學(xué)研究所、河南腫瘤研究所、上海實(shí)久公司。牛膝多糖是從中藥牛膝中提取的小分子中性多糖，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，具有保護(hù)肝臟、抑制腫瘤和升高白血球等功效。在保健食品項(xiàng)目上有市藥材站提出的年產(chǎn)500萬(wàn)瓶的山藥飲料。溫縣醫(yī)藥公司年產(chǎn)1500萬(wàn)袋菊花茶。沁陽(yáng)市醫(yī)藥公司提出的冷凍脫水真空包裝鮮山藥。武陟縣醫(yī)藥公司提出的年產(chǎn)1億袋山藥芝麻糊等。懷藥開放前景廣闊。焦作市政府為了開發(fā)祖國(guó)傳統(tǒng)“懷藥”資源，使懷藥這一中國(guó)國(guó)粹發(fā)揚(yáng)光大，弘揚(yáng)祖國(guó)中藥文化，推動(dòng)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和我國(guó)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高我國(guó)道地中藥材在國(guó)際中草藥市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，已成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，提出了“懷藥”發(fā)展規(guī)劃設(shè)想，想信在不久的將來(lái)，“四大懷藥”將成為焦作的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)揚(yáng)光大，成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。熱忱歡迎有志于懷藥開發(fā)的專家、學(xué)者、投資者及社會(huì)各界人士來(lái)焦作從事有巨大潛力的懷藥資源開發(fā)事業(yè)。{2}