鳳凰烏崠天泉酒廠,內(nèi)蒙古天泉酒業(yè)洞金山牌冬蟲夏草酒38度多少錢一瓶

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1,內(nèi)蒙古天泉酒業(yè)洞金山牌冬蟲夏草酒38度多少錢一瓶

580580元

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2,潮安縣鳳凰烏崠天泉酒廠怎么樣

潮安縣鳳凰烏崠天泉酒廠,本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看潮安縣鳳凰烏崠天泉酒廠更多信息和資訊。

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3,湖北松滋洈水六個泉酒廠在那里

洈水洈水龍王當(dāng)村小花橋

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4,北票市北塔天泉酒廠塔仙老酒38度多少錢一瓶

咨詢記錄 · 回答于2021-05-01 北票市北塔天泉酒廠,塔仙老酒38度多少錢一瓶 百度大大經(jīng)過核實(shí)大約320元左右

5,想知道 十字坡酒挺好喝是哪里產(chǎn)的

河南省十字坡酒廠產(chǎn)的,這個酒廠在濮陽市范縣高碼頭鎮(zhèn)丁大寺,主要產(chǎn)“十字坡”和“板橋泉”兩個系列酒,糧食酒,口味不錯,尤其是板橋泉(典藏)和十字坡大醬,當(dāng)?shù)厝撕芟矚g。

6,潮州功夫茶文化

  潮汕功夫茶在我國的茶葉歷史中具有很高的地位,其有什么特別的歷史特點(diǎn)嗎?那么下面一起來看看我為大家精心推薦的潮州功夫茶文化,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?   潮汕人的功夫茶結(jié)情   品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一,在潮汕本地,家家戶戶都有功夫茶具,每天必定要喝上幾輪。即使是僑居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存著品功夫茶這個風(fēng)俗??梢哉f,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。   一杯功夫茶,泡出了海外游子的多少故鄉(xiāng)夢,泡出了潮汕子民的多少家鄉(xiāng)情。一杯濃濃的工夫茶,泡出了多少優(yōu)美動人的故事。雖然不是酒,卻勝似酒,多少人由此而陶醉。詩人李曙光曾高聲詠唱:“淳樸的鄉(xiāng)親捧起你/捧起對生活的誠摯和熱愛/海外的赤子捧起你/捧起對故鄉(xiāng)纏綿的眷戀/一杯功夫茶,是一闕古老的歌謠。” 一杯功夫茶,體現(xiàn)出潮汕人謙遜禮讓的美德。   一杯功夫茶,還能體現(xiàn)潮汕人的愛心??蜔o親疏,每當(dāng)你進(jìn)了門,主人便會立刻沖泡起功夫茶,一杯香濃的功夫茶,一番熱情的話語,為你驅(qū)走疲倦,為你帶來溫馨。宋人杜小山說:“寒夜客來茶當(dāng)酒?!编嵃鍢蛞舱f:“最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。”可謂茶香飄飄,香飄四海,人情冷暖,情暖人心。喝一杯潮汕功夫茶,享受許多溫暖的人情味,令人回味無窮。   一杯功夫茶,引出多少茶文茶趣,就讓我們都來品那茶香飄飄的潮州功夫茶吧……   所謂功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞?!?   功夫茶的起源   功夫茶顧名思義,一是花時間,二是講究本領(lǐng)。它歷史悠久,據(jù)說是由福建的“小杯茶”演變來的。宋代,中國上層社會“斗茶”之風(fēng)盛行,誰家買得好茶,就要請客。賓客中有好茶或帶來媲美,或請來暗斗。這種風(fēng)氣逐步演變到茶農(nóng)、茶商的試茶評茶。由于日日品茶,喝得太多也難受,就大杯改小杯而成為很濃的小杯茶,這就是工夫茶的雛形。潮汕是魚米之鄉(xiāng),人們喜歡飲濃茶,“小杯茶”也由茶商傳入潮汕。日久天長,漸漸在茶具、茶葉和沖泡技術(shù)上越來越講究,形成了獨(dú)特的“潮汕工夫茶”。   功夫茶起源于宋代, 在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行, 乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞?!?   品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一, 在潮汕本地,家家戶戶都有功夫茶具,每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存著品功夫茶這個風(fēng)俗??梢哉f, 有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。   “工夫”一詞,在潮汕話中是做事方法講究的意思,這里指烹茶品茶方法的講究,潮汕工夫茶有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng)。“工夫”也作“功夫”,一般有四解:工程和勞力;素養(yǎng);造詣,成就的程度;空閑時間?!肮し颉迸c烹茶方法聯(lián)袂,稱“工夫茶”或“功夫茶”。故所謂的功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。   潮汕功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式。   潮汕飲茶文化   潮汕人不可一日無茶,所以潮人平時待客,第一件事便是泡茶。婚、喪、喜、慶,無一離得開茶,如過去結(jié)婚之曰,就有新娘向長輩下跪捧茶的儀式。有親人自海外歸來,家中媳婦及下輩,如第一次見,也要得行“跪茶”之禮。至于喪事,如其娘家長輩到來,晚輩媳婦也要捧甜茶叩跪行禮,然后才議事。祭祀拜神,也要“清茶三杯”等等。   潮汕工夫茶,已成為當(dāng)前研究潮汕文化的重要內(nèi)容。飲工夫茶則是人們?nèi)粘I钪械囊环N交際禮尚,因而產(chǎn)生了許多禮俗。這些禮俗也體現(xiàn)出了潮汕人的心理。在這次的《功夫茶座》里,我們就來談?wù)勥@方面的話題。   潮汕人愛喝茶這其中便有著潮汕人的好客心理。早在明朝中期,飲茶之風(fēng)就已經(jīng)遍及潮汕地區(qū),從城市到農(nóng)村,從有錢人家到普通家庭,幾乎家家都擺設(shè)有一套工夫茶具。無論家居自飲、客來禮敬、拜祖祭神或是婚喪嫁娶,處處可以看見茶的蹤跡。喝工夫茶是潮汕人的風(fēng)俗,以茶待客,更是潮汕人的優(yōu)良傳統(tǒng)之一,暗合了工夫茶道“和、敬、精、樂”的文化精髓?!〔柙谌粘I钪?,已成為潮汕禮俗文化的一個重要組成部分?!昂箍蛠聿璁?dāng)酒”,對來客敬茶以示禮儀,共訴相聚的喜悅,是茶道的基礎(chǔ),也是好客心理的一種體現(xiàn)。   作為主人,泡茶待客,對于“茶葉”是非常有講究的:   “頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”主人沖茶時,頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。   “新客換茶”賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。   “暗下逐客令”本地群眾熱情好客,每以濃茶待人,但遇到飲茶時間過長或是互相的話不投機(jī),主人故意不換茶葉,這時,客人就要知道這是主人“暗下逐客令”,只有抽身告辭。   “無茶色”主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認(rèn)為“無茶色”。   潮汕人愛喝茶這其中也暗含著潮汕人的儒雅心理。   潮汕平原獨(dú)特的地理環(huán)境、人文環(huán)境結(jié)合起來,演化成一種雅致、儒氣的潮汕文化。而其中最具代表性的當(dāng)推潮汕工夫茶。早在北宋,就已經(jīng)有有關(guān)潮州茶事的最早記錄,那時潮汕已經(jīng)在宴席間有品茶的程序了。從燒炭、洗杯到沏茶、喝茶,每道工序都體現(xiàn)了“仁愛致祥”的儒家氣息。飲工夫茶不是以解渴為惟一目的,它繁瑣的技藝、程序包涵了自然生活的情趣,是一種藝術(shù)化的品飲。工夫茶濃而不膩、淡而悠遠(yuǎn)的清香,淳樸天然,令人在品茗過程中心神清凈,一種享受生活的感覺油然而生。   很多諺語就體現(xiàn)了潮汕人飲工夫茶的儒雅心理,一敬一請之間,潮汕人的溫文儒雅展現(xiàn)無遺。   “酒滿敬人,茶滿欺人”因?yàn)榫剖抢涞?,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。   “先客后主,司爐最末”。在敬茶時除了論資排輩,按部就班之外,還得先敬客人后敬自家人。待在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就是對客人的不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。   “強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤”客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。   “喝茶皺眉,表示棄嫌”客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。   飲茶的時候主客之間的禮讓更是體現(xiàn)在“先尊后卑,先老后少”這句諺語之中,蔡先生說到:   “先尊后卑,先老后少”到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng),喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。   潮汕地區(qū)地少人多,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精耕細(xì)作。精巧的生產(chǎn)方式潛移默化地塑造了潮汕人的細(xì)膩心靈,因此工夫茶精巧茶具的使用和沖泡程序的講究,又與潮汕人細(xì)膩的心理相吻合。潮汕工夫茶,從茶葉的采制,茶具的選配,到用水、候湯、沖飲,都非常有學(xué)問,細(xì)膩講究,正好反映潮汕人精細(xì)的性格特征。此外,潮汕人有很強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感,那些闖蕩四方的潮汕生意人更是自覺不自覺地流露出這種“潮汕情結(jié)”?! 蔼?dú)在異鄉(xiāng)為異客”,遠(yuǎn)游的海外潮人總會珍藏著工夫茶具和上好的茶葉,見是家鄉(xiāng)來的客人,一定會以茶相待。   看來,一杯小小的工夫茶中,竟蘊(yùn)含著如此多的潮汕文化、心理因素在里面,實(shí)在是令人嘆為觀止。在今天節(jié)目結(jié)束之際,就讓我們一起泡一杯濃濃的工夫茶,慢慢的品味這工夫茶中的奧妙吧。   潮州功夫茶行茶法   潮州工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種,它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,屬散條形茶瀹泡法的范疇,是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺地區(qū),但其影響早巳遍及全國,遠(yuǎn)及海外。潮汕功夫茶獨(dú)成一格,如果烹茶沒有功夫,那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,沖茶之法。下面介紹潮州工夫茶的表演程式。   潮州工夫茶表演用具:茶,以武夷巖茶、安溪鐵觀音為好。器,能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。   (一)鑒賞香茗:主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉,置于賞茶盤中,助泡接過賞茶盤,讓客人鑒賞干茶,并介紹所用茶的特點(diǎn)。   (二)孟臣淋霖:用沸水澆壺身,其目的在于為壺體加溫,即所謂“溫壺”。   (三)烏龍入宮:將茶葉用茶匙拔入茶壺,裝茶的順序應(yīng)是先細(xì)再粗后茶梗。   (四)懸壺高沖:向孟臣罐中注水,水滿壺口為止。   (五)春風(fēng)拂面(刮頂淋眉):用壺蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可沖淋壺蓋和壺身,但不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗,二為使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。   (六)熏洗仙顏:迅速倒出壺中之水,是為洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵。   (七)若琛出?。河玫谝慌莶杷疇C杯,又謂“溫杯”,轉(zhuǎn)動杯身,如同飛輪旋轉(zhuǎn),又似飛花歡舞。   (八)玉液回壺:用高沖法再次向壺內(nèi)注滿沸水。   (九)游山玩水:也稱運(yùn)壺,執(zhí)壺沿茶船運(yùn)轉(zhuǎn)一圈,滴凈壺底的水滴,以免水滴落入杯中,影響茶之圣潔。   (十)關(guān)公巡城:循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。   (十一)韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。   (十二)敬奉香茗:先敬主賓,或以老幼為序。   (十三)品香審韻:先聞香,后品茗。品茗時,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護(hù)鼎。品飲要分三口進(jìn)行,“三口方知味,三番才動心”,茶湯的鮮醇甘爽,令人回味無窮。   (十四)高沖低篩:沖泡第二泡茶,重復(fù)第八步動作。   (十五)若琛復(fù)?。菏址ㄍ翳〕鲈?。   (十六)重酌妙香:重復(fù)第九、十、十一步動作。   (十七)再識醇韻:重復(fù)第十三步動作。   (十八)三斟流霞:沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶,內(nèi)質(zhì)好,香氣濃郁持久,有“七泡有余香”之美稱。因是表演,故只沖泡三次,希望能為來賓帶來美好的回味。   (十九)謝茶敬客:完成整套潮州工夫茶的沖泡程序。   潮州工夫茶的表演以沖泡兩次茶為宜,最多不超過三次。這樣既給來賓一個完整的印象,又不使表演時間過于冗長。如果在生活中,則可以繼續(xù)沖泡下去,且每一次沖泡,時間上應(yīng)有一段間隔,不可一壺泡完緊接著又泡一壺,間隔時間大致為10分鐘左右。   品茶   潮汕功夫茶沒有像中國功夫那樣馳名中外,但她作為潮汕文化的精粹,容入了潮汕人世世代代的情感。茶對于潮汕人來說,已經(jīng)不是簡單的飲料,而是生活中的生活,她承載著潮汕人的生活態(tài)度,映耀著潮汕人的處世哲學(xué)。   北方人的喝茶方式總是讓我很納悶,往一大杯水里扔進(jìn)一些茶葉,泡一泡,就可以喝了 雖然這種喝茶方法效率比較高,不過他們更多的是吧茶當(dāng)作解渴的飲料喝,而不是一種悠閑自在地品茶或者叫品茗也好。而外國人喝茶更是讓人啼笑皆非,往一杯泡的發(fā)黑的紅茶里加入牛奶就喝了起來 茶味全無,茶的精粹消失殆盡。   而真正地喝茶,應(yīng)該是氣定神閑,悠然自我地喝茶。潮汕功夫茶之功夫正式這種境界地升華。一個人坐在茶桌前,不是危襟正坐,而是隨意而坐,氣定神閑,不管泰山崩于前,還是黃河之水泛于前;一套潮汕功夫茶茶具,一般情況下有四個小杯,一個特殊茶壺,最好茶壺是由紫沙呢制作的;一壺煮沸的水而且還要不斷加熱;沖茶的方法也是很由講究的,如關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵。   不管用什么方法,沖茶還是要不緊不慢的,講究心手協(xié)調(diào),內(nèi)外一致。喝茶不是狼吞虎咽,而是慢慢品味,任茶香直撲鼻孔,慢慢沁入心肺,與內(nèi)心的平靜容為一體。   擇茶   一、鐵觀音   鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,有“好喝不好栽”之說?!凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。   安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土質(zhì)大部分為酸性紅壤,土層深厚,特別適宜茶樹生長。   鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn),技藝精巧。3月下旬萌芽,5月上旬開彩,一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶葉品質(zhì)以秋茶為最好,春茶產(chǎn)量最多,約占年產(chǎn)量的40-45%;秋茶香氣最濃,俗稱“秋香”,產(chǎn)量約占15-20%。鮮葉采摘必須在嫩梢形成駐芽后,頂葉剛展開呈小開面或中開面時,采下二、三葉,并注意做到不折斷葉片、不折疊葉張、不碰碎葉片,不帶魚葉和老梗。還應(yīng)注意不同生產(chǎn)地帶及不同采摘時間的茶葉不能混雜。   鐵觀音,至今仍為工夫茶客所鐘愛。在海內(nèi)外多次名茶評比中,鐵觀音經(jīng)常名列前茅。鐵觀音滋味醇厚,向有“七泡有余香”之美譽(yù)。其外觀色澤油亮,茶條表面凝集有一層白霜;又因揉捻手法精巧,條索緊結(jié)如鏍頭,納茶入罐十分方便,故成為工夫茶之佳選。但從六十年代以來,隨著鳳凰水仙茶系的崛起,鐵觀音的“霸主”地位已發(fā)生動搖。   二、鳳凰茶   鳳凰水仙產(chǎn)于鳳凰山區(qū),該區(qū)海拔高度在1100米以上,最高的烏崠頂達(dá)1498米,是粵東第一高峰。山區(qū)雨量充沛,氣候溫和,土層深厚,云霧多,曰照短而漫射光充足,晝夜溫差較大,是理想的植茶之地。   鳳凰水仙葉型較大,葉面平展,前端多突尖,葉尖下垂似鳥嘴,故當(dāng)?shù)胤Q為“鳥嘴茶”。清明前后到立夏開采者為春茶;夏茶在立夏后至小暑,秋茶在立秋至霜降間采制;立冬至小雪間采到的稱雪片。   近年來,鳳凰水仙茶系品類曰趨繁富,質(zhì)量不斷提高,名茶迭出,令人目不暇接:鳳凰單叢、白葉單叢、群體單叢、黃枝香、黃金桂、奇蘭、蓬萊茗、八仙、浪菜……面對茶葉店中繁多的品種,有時還真叫人感到無所適從。   喝茶講究色、香、味,喝工夫茶還要講究“喉底”,即啜茶后,齒頰留香,舌底回甘,有一股奇妙特殊而難以言狀的“山韻”。山韻一般是只有高山茶才具有的,且隨品種、產(chǎn)地而迥異的獨(dú)特韻味,品味時須合口屏氣并略作吞咽狀,方能較明顯地體味到。喝茶而能喝出山韻,是一咱至高無上的享受,亦是工夫茶最誘人的神妙境界。   選購好茶,可不是一件容易的事。當(dāng)今惑于金玉其外的包裝,迷信“分錢分貨”的而專揀貴的買,把茶購回家沖泡后卻連呼“上當(dāng)”者,頗不乏人。一般來說,選茶時一要觀形:茶葉外形是否勻齊,條索是否緊實(shí),顏色是否潤澤;二是要掂重:以手權(quán)衡,厚重沉實(shí)者為佳,輕飄松散者次;三要嗅味:仔細(xì)嗅辨有無霉氣、煙焦氣、異雜氣。好的茶葉,有一種純正的令人愉悅的茶香,行家里手甚至能辨認(rèn)其蘊(yùn)含的花香弄。   三、如何鑒別精品鐵觀音   鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問,安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣,高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村,幾年生茶樹,特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手,辨別茶葉優(yōu)劣。   觀形:優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。   聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。   察色:湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。   聞香:精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。   品韻:古人有“未嘗甘露味,先聞圣妙香”之妙說。細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨(dú)特的“觀音韻”何解?至今茶人尚未能解說清楚,只得留待后人品斷,這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。   擇水   水,是茶的載體;離開水,所謂茶色、茶香、茶味便無從體現(xiàn)。因此,擇水理所當(dāng)然地成為飲茶藝術(shù)中的一個重要組成部分。歷代論水的主要標(biāo)準(zhǔn)不外乎二個方面:水質(zhì)和水味。水質(zhì)要求清、活、輕,而水味則要求甘與冽(清冷)。   清,是對濁而言。用水應(yīng)當(dāng)質(zhì)地潔凈,這是生活中的常識,烹茶用水尤用澄沏無垢,“清明不淆?!睘榱双@取清潔的水,除注意選擇水泉外,古人還創(chuàng)造很低多澄水,養(yǎng)水的方法。田藝衡《煮泉小品》說:“移水取石子置瓶中,雖養(yǎng)其味,亦可澄水,令之不淆?!薄皳袼袧崈舭资?,帶泉煮之,尤妙,尤妙!”這種以石養(yǎng)水法,其中還含有一種審美情趣。另外,常用的還有灶心土凈水法。羅廩《茶解》說:“大瓷甕滿貯,投伏龍肝一塊 即灶中心干土也 乘熱投之?!庇腥苏J(rèn)為,經(jīng)這樣處理的水還右防水蟲孳生。   水雖貴活,但瀑布、湍流一類“氣盛而脈涌”、缺乏中和淳厚之氣的“過激水”,古人亦認(rèn)為與主靜的茶旨不合。   水之輕、重,有點(diǎn)類似今人所說提軟水硬水。硬水中含有較多的鈣、鎂離子和鐵鹽等礦物質(zhì)。能增加水的重量。用硬水泡茶,對茶湯的色香味確有負(fù)面影響。   甘洌,也稱甘冷、甘香。明田藝衡說“泉不難于清,而難于寒?!比茕?,證明該泉系從地表之深層沁出,所以水質(zhì)特好。這樣的洌泉,與“巖奧陰積而寒者”有本質(zhì)的不同。后者大多是潴留在陰暗山潭中的“死水”,經(jīng)常飲用,對人不利。而被稱為“天泉”的雪水,卻甚宜于烹茶。   目前,茶界對飲茶用水所認(rèn)定的水質(zhì)主要標(biāo)準(zhǔn)是:色度不超過15度,無異色;渾濁度小于5度;無異臭味,不含有肉眼可見物:PH值為6.5~8.5,總硬度不高于25度;毒理學(xué)及細(xì)菌指標(biāo)合格。   潮州的名泉,比比皆是:潮州西湖的鳳棲泉、處女泉;潮安石庵的山泉、桑浦山的甘露泉;汕頭鴕浦的龍泉;澄海之鳳泉、獅泉、象泉、靈泉、玉泉;惠來的甘泉、君子泉;潮陽的卓錫泉;普寧馬嘶巖的流泉;揭陽的獅子泉、茉莉泉、八功德水泉……這里所開列的,是名副其實(shí)的“掛一漏萬”,真要作一番普查的話,正不知要開出多長的一串名單。何況,還有很多“養(yǎng)在深閨未識”的深山大嶺中的“未知”泉。   除了山泉,潮境內(nèi)的韓江、榕江、練江、鳳江等等,只要未受污染,亦皆是水質(zhì)純美的江河。從前,沿江居民多有入江心取水烹茶者,有時江水稍渾,亦不用加什么白石、伏龍肝或施于“拆洗”手段,只須投入一點(diǎn)明礬,攪動幾下,靜置片刻便成清甘澄碧的好水,其味不下山泉。   此外,遍布城鄉(xiāng)的水井,亦是工夫茶客最方便而且取之不竭的烹茗源泉。在幽靜的古城中,每家都有一口以上大小不一的水井,有客登門,幾句寒暄之后,馬上開爐升火,再親臨進(jìn)邊,抖動長繩短綆,顫悠悠地汲起一小桶夏冽冬溫的井水來。望著水面搖漾不停的波光,聽著那淅淅瀝瀝的滴水聲響,自有一番舒心的意趣。   沖泡   沖泡:用碗、電熱水壺、宮杯、聞香杯、慮網(wǎng)、小茶盅、茶夾、茶勺、茶盤 等茶具泡茶,步驟如下--   1) 白鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶杯,并提高茶杯內(nèi)部溫度;   2) 烏龍入宮(落茶):按茶和水1:20得比例放茶,也可根據(jù)個口感濃淡偏好適量增減;   3) 懸壺高沖(沖茶):把水壺提高,水流強(qiáng)勁,沖入茶具,使茶葉轉(zhuǎn)動起來;   4) 春風(fēng)拂面(刮泡沫):用蓋碗杯的蓋刮去漂浮在茶湯表面的泡沫;   5) 關(guān)公巡城(倒茶):泡一至二分鐘后把茶水依次巡回注入各個小茶盅中;   6) 韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):茶水倒到少許時,一點(diǎn)點(diǎn)的滴到各杯里,使其濃淡均勻;   7) 賞色聞香(看茶):觀賞杯中的茶水顏色,聞茶之香氣(聞杯蓋上的香氣代替聞香杯,叫聞香);   8) 品啜甘露(喝茶):先嗅其香,后嘗其味。邊啜邊嗅,淺杯細(xì)飲。   總之,泡飲鐵觀音講究三分之茶,七分之水,“清清甘烈”:即水體清、水質(zhì)清、 滋味甘醇、水溫爆裂。   存放:用真空包裝可保質(zhì)一年,夏季可放入冰箱中保存。

7,鄄城酒廠有哪些

陳王酒廠鄄城的老酒廠 主要生產(chǎn) 亙古泉啤酒 陳王白酒 億誠酒業(yè)同一老板創(chuàng)建的魯糧液酒廠 因?yàn)榍謾?quán) 不怎么生產(chǎn)了陳王酒廠,啤酒廠,魯糧液……

8,幫忙給想一段廣告詞天泉酒業(yè)水仙花酒

自在暢飲天泉酒,夢里珍釀水仙花?;貞浀奈兜?,不變的醇香~牛城好酒!追分啊~有獎勵嗎?再看看別人怎么說的。巨鹿天泉水仙花,酒香不怕巷子深!

9,趵突泉啤酒是那個酒廠的

濟(jì)南啤酒集團(tuán)。 2009年6月6日下午,青島啤酒集團(tuán)與山東省商業(yè)集團(tuán)在濟(jì)南正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,青島啤酒與魯商集團(tuán)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性的跨行業(yè)合作,以2.5億的價格取得了趵突泉啤酒的品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)等無形資產(chǎn),根據(jù)協(xié)議,青島啤酒公司出資收購濟(jì)南魯商趵突泉啤酒銷售有限公司100%股權(quán)和“趵突泉”系列商標(biāo)權(quán)等,魯商集團(tuán)退出啤酒生產(chǎn)行業(yè)。濟(jì)南啤酒集團(tuán)是私營企業(yè)濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司

10,月落烏啼霜滿天 江楓漁父對愁眠 姑蘇城外寒山寺 夜半鐘聲到客

七絕·楓橋夜泊 唐·張繼 月落烏啼霜滿天,江楓漁父對愁眠。姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。 注釋: 1.楓橋:橋名,在江蘇吳縣閶門西。 2.烏啼:烏鴉啼叫。烏,指烏鴉,亦指夜晚樹上的棲鳥。 3.江楓:江邊的楓樹。 4.姑蘇:蘇州市的別稱,因城西南有姑蘇山而名。 5.寒山寺:在離楓橋西邊一里的寺廟。據(jù)傳唐初有名的寒山、拾得兩個和尚住此,因而得名。 6.夜半鐘聲:唐代寺廟有半夜敲鐘的習(xí)慣。 賞析: 詩歌從很細(xì)小的景色入手,繪制了一幅朦朧靜謐、清冷幽美的江南水鄉(xiāng)秋夜圖。詩歌一、二句,雖然寫的是秋夜,但仍能使人感知江邊各種秋物的色彩、形態(tài),還有聲音和情緒;而且前后詞語之意因果相連,推論而出。三、四兩句卻是個大寫筆,把一里以外寒山寺的鐘聲遠(yuǎn)距離傳送了過來。這捎帶著禪的超然的鐘聲,又會引發(fā)滿懷愁緒的夜泊之人什么樣的感受呢? 詩歌前后兩聯(lián),所描寫的內(nèi)容一繁一簡,體現(xiàn)出來的感覺一實(shí)一虛,對比非常清楚。而詩歌所創(chuàng)造的藝術(shù)意境,也寓于這繁簡虛實(shí)對比的玄妙之中。有一首歌《濤聲依舊》烏鴉唐代著名詩人張繼途經(jīng)寒山寺時,寫了千古名篇《楓橋夜泊》。自從張繼的《楓橋夜泊》問世后,寒山寺因此就名揚(yáng)天下,成為千古的游覽勝地,就是在日本也是家喻戶曉。不但我國歷代各種唐詩選本和別集將張繼的《楓橋夜泊》選入,連日本的小學(xué)課本也載有此詩,可見詩名之盛。
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